وصفات تقليدية

غراتان سريع من اليقطين والجبن

غراتان سريع من اليقطين والجبن

ابشر الكوسة ، ورشي القليل من الملح وبعد دقيقتين أو ثلاث دقائق اعصر العصير (في غربال أو في قبضة كما يحلو لك).

امزج مع صفار البيض والجبن المفتت (250 جم) والقشدة الحامضة والشبت (أو البقدونس حسب الاقتضاء أو كليهما) والكركم وزيت الزيتون وفتات الخبز.

يندمج بياض البيض المخفوق بسهولة. ابشر الجبن على الوجه (50 جم).

دهن صينية سيراميك بالزيت وضع التركيبة.

اخبز لمدة 35 دقيقة (تقريبًا) عند 200 درجة. لذيذ!


لا تزال رومانيا على منحدر هبوطي من حيث عدد حالات الإصابة بفيروس كورونا

حتى الآن ، في 3 يونيو ، في رومانيا ، تم تأكيد 1078338 حالة إصابة بفيروس كورونا الجديد (COVID - 19).

تم الاعلان عن شفاء 1،041،256 مريضا.

بعد الاختبارات التي أجريت على المستوى الوطني ، مقارنة بالتقرير الأخير ، تم تسجيل 196 حالة جديدة لأشخاص مصابين بمرض السارس - CoV - 2 (COVID - 19) ، وهي حالات لم يكن اختبارها إيجابيًا من قبل. يمكن العثور على التوزيع حسب المقاطعات للحالات الإجمالية والجديدة في الجدول أدناه.

عدد الحالات المؤكدة (الإجمالي)

عدد الحالات المؤكدة حديثًا

تم تسجيل الحدوث في 14 يومًا

الحالات الجديدة التي لم تخصصها المقاطعات

* فيما يتعلق بـ "الحالات الجديدة التي لم يتم تخصيصها من قبل المقاطعات" ، نحدد أن عددها يتحدد بالتغييرات التي تم إجراؤها على المنصة الإلكترونية التي يتم من خلالها الإبلاغ عن نتائج اختبار فيروس كورونا الجديد وجعلها مركزية. وبالتالي ، ووفقًا للمنهجية الجديدة ، تقدم مراكز الاختبار نتائج الاختبارات التي تم إجراؤها مباشرةً ، وسيتم إجراء التحقيق الوبائي على مستوى مديريات الصحة العامة وسيتم تخصيص الحالات الإيجابية للمقاطعة / المنطقة التي بها الأشخاص المصابون ينتمون.

تم حساب معامل العدوى المتراكمة في 14 يومًا ، المبلغ عنها لكل 1000 نسمة من قبل مديريات الصحة العامة ، على مستوى بلدية بوخارست والمقاطعات. يوجد أدناه الرسم البياني بناءً على التقارير التي تلقاها CNCCI من مديريات الصحة العامة:

بصرف النظر عن الحالات المؤكدة حديثًا ، بعد إعادة اختبار المرضى الذين كانوا إيجابيين بالفعل ، تم إعادة تأكيد 69 شخصًا بشكل إيجابي. يمكن العثور على التوزيع حسب المقاطعة لهذه الحالات في الجدول أدناه.

الاختبارات الإيجابية عند إعادة الاختبار

حتى الآن ، توفي 30499 شخصًا تم تشخيص إصابتهم بعدوى SARS-CoV-2.

بين 02.06.2021 (10:00) - 03.06.2021 (10:00) تم الإبلاغ عن وفاة 84 INSP (42 رجلاً و 42 امرأة) ، من بعض المرضى المصابين بفيروس كورونا الجديد ، في المستشفى في ألبا ، بيهور ، كلوج ، كونستانتا و Covasna و Dâmbovița و Galați و Gorj و Hunedoara و Harghita و Iași و Mehedinți و Prahova و Timi و Ilfov و بوخارست.

68 من هذه الوفيات حدثت قبل الفترة المذكورة أعلاه وتم إدخالها في قاعدة البيانات ، بناءً على طلب وزارة الصحة ، من قبل مديريات الصحة العامة في الدولة ، بعد عمليات التحقق التي تم إجراؤها.

وهكذا ، حدثت 4 حالات وفاة في أكتوبر 2020 ، و 12 في نوفمبر 2020 ، و 12 في ديسمبر 2020 ، و 9 في يناير 2021 ، و 15 في فبراير 2021 ، و 1 في مارس 2021 ، و 15 في أبريل 2021 ، في مقاطعات Dâmbovia ، Galați ، Gorj ، Hunedoara. ، ياش ، إيلفوف وبوخارست.

من بين 84 حالة وفاة ، تم تسجيل حالة واحدة في الفئة العمرية 30-39 سنة ، و 3 في الفئة 40-49 سنة ، و 9 في الفئة 50-59 سنة ، و 19 حالة وفاة في الفئة العمرية 60-69 سنة ، و 29 حالة وفاة في الفئة العمرية. الفئة العمرية 70-79 سنة و 23 حالة وفاة في الفئة العمرية فوق 80 سنة.

78 من الوفيات المسجلة كانت لبعض المرضى الذين أصيبوا بأمراض مصاحبة ، و 6 مرضى متوفين لم يصابوا بأمراض مصاحبة.

في الوحدات الصحية المتخصصة ، يبلغ إجمالي عدد الأشخاص الذين تم علاجهم بالمستشفى مع COVID-19 1929. من بين هؤلاء ، تم إدخال 365 إلى المستشفى في ATI.

حتى الآن ، تم معالجة 7،945،521 اختبار RT-PCR و 1،190،914 اختبار مستضد سريع على مستوى البلاد. في ال 24 ساعة الماضية ، تم إجراء 20،627 اختبار RT-PCR (11،460 بناءً على تعريف الحالة والبروتوكول الطبي و 9،167 عند الطلب) و 11،148 اختبار مستضد سريع.

على الأراضي الرومانية ، يوجد 4884 شخصًا تأكدت إصابتهم بفيروس كورونا الجديد في عزلة في المنزل ، و 2376 شخصًا في عزلة مؤسسية. أيضًا ، يوجد 27003 أشخاص في الحجر الصحي في المنزل ، و 34 شخصًا في الحجر الصحي المؤسسي.

في الساعات الأربع والعشرين الماضية ، تم تسجيل 558 مكالمة على رقم الطوارئ الفريد 112 و 1028 على خط TELVERDE (0800800358) ، وهي مفتوحة خصيصًا لإعلام المواطنين.

نتيجة مخالفة أحكام القانون رقم. بموجب القرار 55/2020 بشأن بعض الإجراءات لمنع ومكافحة آثار جائحة COVID-19 ، طبقت الشرطة والدرك ، في 2 يونيو ، 667 عقوبة على الجرائم البسيطة ، تصل إلى 141700 لي.

كما تم ، من خلال الهياكل المختصة بالشرطة ، وضع ملف جنائي أمس لإحباط مكافحة الأمراض ، وهو فعل قدمه وعوقب عليه الفن. 352 قانون العقوبات.

نذكر المواطنين بأن وزارة الشؤون الداخلية قد قامت بتشغيل خط TELVERDE (0800800165) بدءًا من 04.07.2020 (0800800165) حيث يمكن الإبلاغ عن انتهاكات معايير الحماية الصحية.

يتم استلام المكالمات من قبل المرسل ، في نظام متكامل ، وتوزيعها على الهياكل الإقليمية للتحقق من المشكلات المبلغ عنها.

فيما يتعلق بوضع المواطنين الرومانيين في الدول الأخرى ، تم تأكيد إصابة 23،544 مواطنًا رومانيًا بالسارس - CoV - 2 (فيروس كورونا): 2543 في إيطاليا ، و 16778 في إسبانيا ، و 195 في المملكة المتحدة ، و 127 في فرنسا ، و 3124 في ألمانيا ، و 93 في اليونان ، 49 في الدنمارك ، 37 في المجر ، 28 في هولندا ، 2 في ناميبيا ، 5 في الولايات المتحدة الأمريكية ، 8 في السويد ، 141 في النمسا ، 22 في بلجيكا ، 6 في اليابان ، 2 في إندونيسيا ، 65 في سويسرا ، 4 في تركيا ، 2 في أيسلندا ، 2 في بيلاروسيا ، 7 في بلغاريا ، 13 في قبرص ، 4 في الهند ، 5 في أوكرانيا ، 8 في الإمارات العربية المتحدة ، 14 في مولدوفا ، 3 في الجبل الأسود ، 218 في أيرلندا ، 5 في سنغافورة ، 5 في تونس ، 8 في جمهورية كوريا ، 2 في البوسنة والهرسك ، 2 في صربيا وواحد في كل من الأرجنتين ، لوكسمبورغ ، مالطا ، البرازيل ، كازاخستان ، جمهورية الكونغو ، قطر ، الفاتيكان ، البرتغال ، مصر ، باكستان ، إيران ، سلوفينيا والاتحاد الروسي وكرواتيا وفنلندا وبولندا. منذ بداية وباء COVID-19 (فيروس كورونا) وحتى الآن ، 191 مواطنًا رومانيًا في الخارج ، 35 في إيطاليا ، 19 في فرنسا ، 43 في بريطانيا العظمى ، 60 في إسبانيا ، 14 في ألمانيا ، 2 في بلجيكا ، 3 في السويد ، 5 في أيرلندا ، 2 في سويسرا ، 2 في النمسا ، واحد في الولايات المتحدة ، واحد في البرازيل ، واحد في جمهورية الكونغو ، واحد في اليونان ، واحد في إيران وواحد في بولندا.

من بين المواطنين الرومانيين الذين تأكدت إصابتهم بفيروس كورونا الجديد ، تم الإعلان عن شفاء 798 منهم: 677 في ألمانيا ، 90 في اليونان ، 18 في فرنسا ، 6 في اليابان ، 2 في إندونيسيا ، 2 في ناميبيا ، واحد في لوكسمبورغ ، واحد في تونس وواحد في أرجنتيني.

ملحوظة: يتم الحصول على هذه البيانات من قبل البعثات الدبلوماسية والمكاتب القنصلية الرومانية في الخارج ، إما من السلطات المختصة في دول الإقامة ، طالما أن هذه البيانات خاضعة للتواصل العام ، أو مباشرة من المواطنين الرومانيين في الخارج.

نذكر المواطنين بالنظر فقط في المعلومات التي تم التحقق منها من قبل المصادر الرسمية والدعوة للتوصيات وغيرها من المعلومات على خط TELVERDE - 0800.800.358. رقم TELVERDE ليس رقم طوارئ ، إنه خط هاتف مخصص بدقة لإعلام المواطنين وهو صالح للمكالمات الوطنية ، من الاثنين إلى الجمعة ، بين الساعة 08.00 و 20.00. أيضًا ، يمكن للرومانيين في الخارج طلب معلومات حول الوقاية من الفيروس ومكافحته على الخط المخصص لهم ، +4021.320.20.20.

نعرض أدناه الموقف فيما يتعلق بالإصابة بفيروس SARS - CoV - 2 على المستوى الأوروبي والعالمي:

بين 20 مايو 2021 و 27 مايو 2021 ، تم الإبلاغ عنها 32 364 274 حالات في الاتحاد الأوروبي / المنطقة الاقتصادية الأوروبية. تم الإبلاغ عن معظم الحالات في فرنسا وإيطاليا وإسبانيا وألمانيا.

اعتبارًا من 15 ديسمبر ، توقف CEPCB عن نشر بيانات عن عدد الحالات المؤكدة وعدد المواطنين المتوفين ، في كل من الاتحاد الأوروبي / المنطقة الاقتصادية الأوروبية والمملكة المتحدة وموناكو وسان مارينو وسويسرا وأندورا والعالم. يتم تحديث هذه التقارير أسبوعيا.


الفطائر مع الريكوتا والكوسا

وصفة اليوم - الفطائر مع الريكوتا واليقطين - مستوحاة من جدتي ومذاق الطفولة. في كل صيف ، عندما كنت أطلب شيئًا حلوًا وأعود لتوي من البلاد بحصاد اليقطين الغني ، كانت جدتي تصنع عجينًا مثل عجين الفطائر ، لكن أكثر اتساقًا. في ذلك يضاف اليقطين المبشور. ثم قام بقلي نوع من أسياخ اليقطين التي اختفت من الطبق قبل أن يتمكن من جمع أكثر من 2-3 قطع.

بدءًا من وصفتها ، أحضر لك اليوم وصفة الفطائر مع الريكوتا واليقطين ، حلوى صيفية سريعة! ما هو أروع ما فينا نحن الأمهات؟ تجعل هذه الفطائر الصغار يأكلون اليقطين ، الأمر الذي قد يتجنبونه. قدمي الفطائر مع رش العسل أو شراب القيقب أو الكريمة المخفوقة أو الجبن الكريمي والفواكه الطازجة.

الفطائر مع الريكوتا واليقطين - كل ما تحتاج لمعرفته حول الوصفة:

  • الكوسة لذيذة أكثر من الكوسة العادية ، لذا فهي مثالية لهذه الوصفة! بغض النظر عما إذا كنت تستخدم الكوسة أو الكوسة (تلك ذات القشرة الخضراء) ، فمن المهم تصريف المياه جيدًا قبل إضافتها إلى التركيبة.
  • أثناء خبز الفطائر ، إذا أصبح العجين طريًا جدًا (من الماء المتبقي من القرع) ، أضف 2-3 ملاعق كبيرة من الدقيق.
  • لا تحتاج إلى الكثير من الزيت لقلي الفطائر ، يكفي فقط لدهن الصينية حتى لا تلتصق.
  • كيف نعرف أننا بحاجة لإعادتهم؟ لونها بني قليلاً على الحواف وتظهر الفقاعات في الأعلى.
  • احفظها في درجة حرارة الغرفة لمدة يوم واحد كحد أقصى ، فمن الأفضل الاحتفاظ بها في الثلاجة.
  • تأتي من الكميات المعطاة 8-10 قطع من الفطائر مع الريكوتا والكوسا.

يمكن العثور على جميع المكونات اللازمة لإعداد وصفة الفطائر مع الريكوتا واليقطين في متاجر LIDL.

الفطائر مع الريكوتا والكوسا - مكونات 8-10 قطع

  • 2 حبة متوسطة الحجم كوسة
  • 250 جرام جبنة ريكوتا لوفيليو
  • 250 جرام فاينا كاستيلو
  • 1 ظرف من مسحوق الخبيز كاستيلو
  • 1 مسحوق سيكون قلعة
  • 2 ملاعق كبيرة قشر برتقال
  • 50 جرام بيلبيك بني قديم
  • 250 مل حليب بيلوس
  • 50 مل من زيت Vita D’Or للتركيب
  • 1 بيضة مربوطة
  • ملعقة كبيرة فانيليا كاستيلو
  • 100 مل زيت فيتا دور للقلي

أولاً ، نغسل الكوسة جيدًا ، ثم نضعها على المبشرة الكبيرة بالقشر. نضغط عليها قليلاً في أيدينا ونتركها تستنزف في غربال أو نصفيها باستخدام الشاش. في وعاء كبير ، اخلطي المكونات الجافة: دقيق ، بيكنج بودر ، ملح ، سكر ، قشر برتقال. بشكل منفصل ، اخلطي المكونات السائلة: حليب ، بيض ، زيت 50 مل ، فانيليا. يُسكب مزيج الحليب فوق الدقيق ويُمزج جيداً.

يضاف الريكوتا ويخلط جيدا. في النهاية نضع القرع المبشور. تجانس مرة أخرى.

تُخبز الفطائر في مقلاة ساخنة مدهونة بالقليل من الزيت. تُخبز الفطائر على نار متوسطة إلى منخفضة ، للتأكد من أنها تخبز من الداخل أيضًا ، وليس فقط اللون البني على الحواف. لكل فطيرة ، نضع حوالي 1 ملمع تركيبي. قد تكون الأفضل!

جرب أيضًا وصفة Pumpkin Croquettes (انقر فوق العنوان للوصول إلى الوصفة) & # 8211 سهل التحضير وممتاز للصيف!


غراتن اليقطين

يتم تنظيف الكوسة وتقطيعها إلى شرائح بسمك 5 مم بالطول ورشها بقليل من الملح وتركها "تتعرق" لمدة 15 دقيقة تقريبًا (يستخلص الملح الماء الزائد الذي تحتويه).

ابشر جبنة Telemea وادمجها مع فص من الثوم المفروم في فتات الخبز ، واخلطهم جيدًا.

يخفق اللبن مع القليل من الملح والفلفل 20 مل. من زيت الزيتون البكر الممتاز و 2 فص ثوم مفروم ناعم.

جهزوا شكل غراتان (كان لي شكل دائري ، قطره 24 سم) وادهنه جيداً بالزبدة.

قم بتشغيل الفرن واضبطه على 180 درجة مئوية.

تُمسح شرائح الكوسة بالورق لامتصاص السوائل الزائدة وتغمس في اللبن ثم في فتات الخبز.

لف شرائح الكوسة في فتات الخبز بحيث يتم تغطيتها من جميع الجوانب ، ثم ضعها في صورة مدهونة جيدًا ، متعامدة مع قاعها.

استمر حتى تشد كل القرع.

يُسكب الزبادي المتبقي على الوجه ويُرش بالباقي من زيت الزيتون.

انشر باقي فتات الخبز على الوجه وخلطها مع الجبن المبشور.

ضعها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45-55 دقيقة ، حتى يصبح لون الغراتان بنيًا جيدًا.

دعيه يبرد وقدميه ساخناً أو بارداً ، مباشرة من الشكل الذي تم خبزه به. إنه لذيذ مع صلصة الزبادي بالثوم ، ولكنه بسيط أيضًا.


طبق اليقطين مع صدور الدجاج والجبن الذائب!

إنه طبق ساخن وغير عادي ولذيذ واقتصادي! احصل على استعداد سريع! يختفي على الفور من اللوحة! تأكد من تجربتها!

المكونات:

- 300 جرام من صدور الدجاج (يمكن استبدالها بأفخاذ منزوعة العظم)

- ملح ، فلفل أسود مطحون ، زعتر - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1- اغسلي وجفف صدور الدجاج. قطعها إلى قطع.

2- اغسلي أطراف الكوسة وأزيليها. قم بتقطيعها إما إلى شرائح رفيعة أو شرائح رفيعة وطويلة (باستخدام سكين أو محضر طعام أو منظف خضروات).

4. سخني القليل من الزيت في مقلاة كبيرة. نضيف قطع اللحم ونقليها على نار عالية مع التحريك المتكرر حتى يتغير لونها.

5. يضاف الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة والثوم المسحوق. يقلب.

6- أضف شرائح أو شرائح اليقطين. قلبي بشكل متكرر ، اقلي كل شيء لمدة 4-5 دقائق.

7. في هذه الأثناء ، قم بإذابة الجبن من خلال مبشرة كبيرة وضعها في إناء الخلاط. أضف الحليب الساخن ورشة ملح. صفي كل شيء حتى تصبح ناعمة.

8. أضف الصلصة التي تم الحصول عليها إلى المقلاة. يقلب.

9. أضف الزعتر إلى الطبق. يقلب مرة أخرى ثم يرفع عن النار.

10. قدمي طبق اليقطين مع صدور الدجاج والجبن الذائب.

الكوسا في صلصة الجبن الذائب لها طعم خاص وهي لذيذة حتى بدون الدجاج! قم بإعداد هذه الأطعمة الشهية لتدليل عائلتك وأصدقائك!


أغذية حمية الكيتو

منتجات الألبان كيتو

1. الزبدة. الطبخ معها على كيتو لا بأس به.

2. قشدة كثيفة. أضفه إلى الوصفات بدلاً من الصنف قليل الدسم.

3. زبادي بسيط. اجعلها غنية بالدهون ، لكن تجنب أي سكريات.

4. مايونيز. ضعي برجر الجبن بدلاً من الكاتشب.

5. القشدة الحامضة. استخدمه كحمام نباتي ، وتجنب قليل الدسم.

6. جبن بقري. مع نسبة عالية من البروتين والكالسيوم ، يمكن أن يكون الجبن القريش وجبة خفيفة ممتازة في منتصف النهار.

7. جبنة كريمية. لذيذ بشكل مدهش مع التوت! محاولة.

8. جبن البارميزان. لذيذ مع الخضار لوجبة غداء سريعة.

9. الجبن السويسري. غلف حفنة من البروتين بـ 27 جرام لكل وجبة.

10. جبنة فيتا. اصنع سلطة يونانية مع جبنة الفيتا والفلفل والزيتون والبصل - جيد جدًا!

11. جبنة شيدر. إضافة مثالية إلى سلطة الشيف مع البيض ولحم الخنزير والدجاج والسلطة والبصل والصلصة.

12. بري جبنة. أيضا غنية بالبروتين وذوق غني.

13. مونتيري جاك الجبن. امزج مع البيض المخلوط لدورة مختلفة في وجبة الإفطار.

14. جبنة موزاريلا. اذهب إلى كابريزي بإضافة الطماطم والتتبيلة حسب الرغبة.

15. الجبن الأزرق. يضاف إلى برجر اللحم البقري مع البصل الطازج والخس.

16. الزبادي اليوناني البسيط. لا داعي للتخلي عن فطورك المفضل عند تناول الكيتو دايت!

مصادر بروتين كيتو

17. البيض. الحل الأمثل للفطور أو الغداء أو العشاء؟ عجة جبنة مليئة بالخضروات.

18. سومون. صحة القلب ومليئة بفيتامين د.

19. طن. سلطة التونة لتناول طعام الغداء أثناء التنقل مثالية تمامًا.

20. ماكرو. جرب هذه السمكة اللذيذة ، إذا لم تكن قد جربتها بالفعل - يمكن أن تصبح مفضلة.

21. قذائف. تبدو البواخر بالزبدة كطعام فاخر ، وليس نظامًا غذائيًا.

22. ميدي. علاج حقيقي آخر عند تقديم البخار.

23. اهدأ. سوتيه بالزبدة والثوم والبصل وجبنة البارميزان وعصير الليمون.

24. بوي. تجنب الأصناف المطبوخة ، لكن الدجاج المشوي أو المقلي مع سلطة كبيرة يعتبر مثالياً للعشاء.

25- تركيا. من الديك الرومي المقلي إلى اللحوم المقلية إلى اللحوم ، يعد الديك الرومي خيارًا ممتازًا للكيتو.

26. بيكون. خذها مع البيض لبدء يومك.

27. النقانق. كل شيء على ما يرام - لذيذ مع الفلفل والبصل.

28. الماعز. إذا كنت تأكل اللحوم ، يمكنك تجربتها إذا كنت فضوليًا.

29 كبد. إذا كنت تعتقد أنك لا تحب الكبد ، فأعد النظر - هذا اللحم العضوي الغني بالحديد ممتاز مع البصل.

30. التراوت. غني بفيتامين ب 12.

31. الهلبوت. مصدر ممتاز لفيتامين V12 وكذلك فيتامين B6 والمغنيسيوم والبوتاسيوم.

33- سمك القد. لذيذة عندما تقلى بزيت الزيتون والفلفل.

34. النوم . جرب خبزه بالزيت والفلفل الحار وعصير الليمون.

35. العمل-العمل. لذيذة عند تحضيرها بعصير الليمون والريحان والفلفل.

36. السمان. يمكن أن تقلى مثل الدجاج.

37. بطة. يمكن أن تكون البطة جيدة بنفس القدر.

38. القلب. إذا كنت مستعدًا للتحدي. لحم الأعضاء على ما يرام في الكيتو!

39. اللغة. مرة أخرى . إذا كنت مستعدًا لذلك.

40. الكلى. لا تدعنا نوقفك!

41. دجاج. يمكن أن تكون مقلية مثل الدجاج أيضًا.

42. أوزة. مسح

43. الدراج. مصدر جيد للفوسفور والسيلينيوم.

44. الغزلان. يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة.

45. شريحة لحم. استمتع بقطعة مفضلة لديك مع سلطة و / أو خضروات سوتيه.

46. ​​فيتيل. اصنعي بارما لحم العجل ، مع الخبز بالطماطم الطازجة والجبن.

47. شريحة لحم البقر. استمتع بجبنة الشيدر والسلطة.

48. لحم بقري مفروم. يمكن تغطية البرجر على حمية الكيتو بأي عدد من الجبن أو الخضار ، بالإضافة إلى التوابل.

49. المحار. جرب خبزها بالكريمة وجبن الشيدر بالإضافة إلى لحم الخنزير المقدد. إحساس جديد بالذوق.

50. الجمبري. تخلط مع المايونيز والكرفس للحصول على سلطة جمبري بسيطة ولكنها لذيذة.

51. سرطان البحر. غني بحمض الفوليك.

52. النهاش. مصدر جيد للنياسين.

53. حمر. استمتع بها مع الزبدة - فائدة عظيمة لحمية الكيتو!

54. شريحة لحم الخنزير. قدمها مع الخضار المتبلة الحارة لوجبة نهاية الأسبوع.

55. لحم الخنزير المتن. يصنع بقايا طعام لذيذة في الغداء عندما يقترن بالجبن عالي الدسم.

56. فرم لحم الخنزير. يقلى في زيت الزيتون ويتبل حسب الرغبة.

57. أضلاع لحم البقر. تجنب الصلصة المشوية التي تحتوي على نسبة عالية من السكر - قد يكون طعم اللحم أكثر إرضاءً.

58. العسل. اقليها بالثوم وزيت الزيتون وإكليل الجبل.

59. بليسنيت. مصدر ممتاز لفيتامين د.

60. قذائف. مقلي بالزبدة - بسيط ولذيذ.

61. حام. تقلى شرائح لحم الخنزير لعشاء سريع وسهل ، تقدم مع سكواش صيفي حار - مزيج ممتاز.

62. لحم الخنزير المطحون. يمكنك استخدامه لصنع البرغر بطريقة جديدة.

63. السردين. يمكنك جعلها تتحرك وتناول الوجبات الخفيفة خارج الصندوق - مريحة إذا كنت تحب المذاق.

بات باكسيس بصحة جيدة الآن


3 وصفات صيفية مع الكوسة والكوسا

نحن سعداء لأننا نجد أكثر وأكثر في سوق القرع المستدير والكمال. إنها علامة على اقتراب الصيف وقريبًا ستصبح وفيرة في جميع الأكشاك. أثناء انتظارهم ، قمنا بإعداد 3 وصفات لذيذة لتستمتع بها.

كوسة الحديقة وجيرها الأخضر من الخارج ، المسمى كوسة ، هما مكونان فقدناهما. يمكنك تحضيرها في حساء كريمي ، راتاتوي ملون ، عجة ، في سلطات ، على الشواية أو في الفرن.

من الصحي تضمين هذه الخضار في وصفات الصيف لأنها تحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم وفيتامين ج والألياف والبوتاسيوم وحمض الفوليك وفيتامين أ.

نقدم لك 3 وصفات ستشعل شهيتك. شوربة كريمة في بداية الوجبة وجراتان ساخنة مع البطاطس وجبن الماعز في الطبق الرئيسي. إذا كنت ترغب فقط في تناول وجبة خفيفة ، يمكنك تجربة سلطة مع الطماطم والكوسا المشوي.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


شوربة اليقطين بالزبادي

لأننا نشعر أحيانًا بالحاجة إلى تناول شيء ما بدون لحم ، يمكن أن يكون حساء اليقطين هو الحل الأمثل.

المكونات:
(لـ 4-6 أشخاص)

2 حبة كوسة (420 جم)
1 بصلة متوسطة الحجم
1 جزرة (80 جم)
1 جزر أبيض / جذر بقدونس (50 جم)
شريحة واحدة من الكرفس (40 جم).
30 جرام أرز
1 أو
150 جرام زبادي
1.3 لتر ماء
أوراق الصنوبر
ملح
الفلفل
2 ملاعق كبيرة زيت
عصير 2 ليمون كبير (أو 1 كوب مخلل عصير كرنب)

نقطع البصل جيدًا حتى يصبح زجاجيًا ، ثم نضيف الجزر والجزر الأبيض والكرفس المقطّع ونقلبهم معًا لمدة 1-2 دقيقة. نضع الأرز ليغلي بشكل منفصل.

يروي بالماء ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. يُضاف الكوسة وأوراق الصنوبر وعصير الليمون (أو عصير الملفوف) والفلفل والملح.

بعد الغليان ، أضيفي اللبن الممزوج بالشوربة الساخنة والأرز المسلوق.

نستمر في الغليان لمدة 5 دقائق أخرى ، نضيف البيضة المخفوقة ونضيف فيها تدريجياً حساءً حاراً واحداً ثم نطفئ النار ونقدمها.


غراتين سريع من اليقطين والجبن - الوصفات

اليوم لدي وصفة لمحبي الغراتان ، ولكن أيضًا لأولئك الذين اختاروا تناول طعام صحي ، مع أطعمة أخف للجهاز الهضمي. غراتان اليقطين الأحمر هذا يصنع ترادفًا مثاليًا ولذيذًا ، والذي أحبه ساخنًا كما هو بارد. إنه بسيط للغاية وسريع للطهي. & Icircncerca & # 539i & # 537i voi! أرحب بكم مع انطباعات هنا على المدونة وتعليقات icircn على re & # 539et & # 259 ، أو على صفحتي على Facebook & ndash Dia & rsquos Kitchen.

ابشر اليقطين وشوي في الفرن

المكونات:

  • 2 كوسة
  • 4-5 ريال عماني & # 537ii
  • 50 غرام كحصان محلوق
  • 4 أو & # 259
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • الأعشاب المجففة بروفانس
  • 3-4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  1. نظرًا لأنه يحتوي على مكونات ميسورة التكلفة ، فمن السهل جدًا صنع هذه الغراتان.
  2. غسلت الخضار ، قطعتها حوالي 5-7 مم ، ضحكت مثل الحصان ، شربت كل البيض ووضعته على التجميع.
  3. بعد ذلك ، قمت بدهن صينية الخبز بزيت الزيتون ، ثم قمت بترتيب الطماطم والكوسا كما في الصورة.

4. بعد ترتيبها ، قمت برشها فوق المبنى بزيت الزيتون ، وقمت بتتبيلها وقمت بتتبيلها بالأعشاب العطرية المجففة ، ووضعت الصينية في الفرن من قبل - تم تسخينها إلى 170 درجة مئوية وقمت بطهي خضروات لمدة 30 دقيقة حتى تنضج. ال دينت.

5. بعد 30 دقيقة ، أخرجت الصينية من الفرن ، وسكبت البيض المخفوق عليها بقليل من الفلفل ووضعتها فوقها مثل الحصان المبشور. ثم أضع الدرج في الفرن لـ & icircnc & # 259 لمدة 15 دقيقة. اسمحوا لي أن أرى ما هي النصيحة اللذيذة التي لدي في هذا المقلاة ، إذا كان بإمكاني أن أنقل الرائحة إليك بصوت الجحيم.

ابشر اليقطين وشوي في الفرن

ها هو ذا ، والغراتان جاهز. حان الوقت للصراخ والصراخ على طاولتك! S & # 259 ave & # 539i poft & # 259 bun & # 259! قدميها ساخنة أو باردة!

ابشر اليقطين وشوي في الفرن

لحياة صحية ، يوصي Dia & rsquos Kitchen بتناول الكثير من الخضر في كل وجبة!

ابشر اليقطين وشوي في الفرن

إذا أعجبك وصفتي ، أظهرها لأصدقائك! انقر فوق أعجبني وشارك!

إذا وجدت صفحة الويب هذه وتريد نشرها على الشبكات الاجتماعية ، فاستخدم الهاشتاج # ديسكيتشن & Icirc & # 539i شكرًا لك!

| مطبخ ضياء ورسكووس هو صاحب حقوق النشر القانوني للمواد الموجودة في هذه المدونة ، والتي لا يجوز استخدامها أو نشرها دون موافقة خطية من المؤلف |

انقر للتقييم!

متوسط ​​التقييم 4.3 / 5. عدد الأصوات: 15

لا توجد اصوات حتى الان! كن أول من يقيم هذا المنشور.


اليقطين مع الأرز البني والجبن

هل تستمتع دائمًا بالكوسا في اليخنات اللذيذة ، ولكنها كلاسيكية جدًا؟ جرب هذا الطبق مع اليقطين au gratin مع الأرز البني والجبن! يبدو مغريا؟

مكونات

1.5 كجم من الكوسة
1 ملعقة صغيرة ملح
50 جرام أرز بني
2 بصلة متوسطة مفرومة
90 مل زيت زيتون
2 فص ثوم مفروم ناعم
sm & acircnt & acircnă أو زبادي الماعز
1-2 أكواب من اللحم المفروم ومبشور
ملح فلفل
زيت / زبدة لصينية مدهونة
1 أو
مرق

طريقة التحضير

اغسل القرع وامسحها واقطع رؤوسها. ثم قطعها من المنتصف بالطول. إذا لزم الأمر ، نظف البذور من المنتصف.

ضعيها على المبشرة الكبيرة ، أضيفي ملعقة صغيرة من الملح واتركيها تجف لمدة 20-30 دقيقة. احتفظ ببضع مكعبات من اليقطين الكامل.

يفضل تركه يصرف في منخل أكبر لتخزين السائل.

ثم اضغط على القرع في راحة اليد ، واحتفظ بالسائل ، والآن السائل ، ثم اتركه يجف على منشفة ورقية.

تحضير الأرز البني حسب التعليمات الموجودة على العبوة. عندما يصبح جاهزًا ، صفيه وضعه جانبًا.

في قدر ، يُطهى البصلان في 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

يُضاف فوق الجراتان والكوسة المجففة ، ومكعبات الكوسة ، والثوم ، والملح ، والفلفل ويخلط.

أضف السائل المصفى (يجب أن يكون لديك حوالي كوبين ونصف ، إذا لم يكن كذلك ، يمكنك ملئه بالحليب) ، اترك المقلاة على نار خفيفة واخلطها ، ثم ارفعها عن النار ، أضف الأرز وكوب من الجبن المعطى عن طريق المبشرة.

إذا لزم الأمر ، أضف المزيد من التوابل.

دهن طبقًا مقاومًا للحرارة بالزبدة أو الزيت ، أضف التركيبة ، وابشر الجبن (اختياريًا ، يمكنك أيضًا إضافة الكريمة الحامضة ومكعبات الزبادي والجبن في الأعلى) وبيض مخفوق مع المرق.

شغل الفرن وضعي القدر في الفرن حتى تتحول التركيبة إلى اللون البني ، حوالي 25-30 دقيقة.


فيديو: أكلة سريعة التحضير اقتصادية,لذيذة ومغذية (شهر نوفمبر 2021).