وصفات تقليدية

جبنة مشوية فونتينا

جبنة مشوية فونتينا

تذوب Fontina بشكل جميل في هذا الجبن المشوي

مارياكوفاليفا / شاترستوك

يستخدم خبز بانيرا لتقديم شطيرة جبنة مشوية شهيرة تستخدم أربعة أنواع من الجبن ، بما في ذلك فونتينا الكريمية الحادة. أوقفت السلسلة عنصر القائمة ، ولكن يمكنك صنع عنصر باستخدام مكونات مماثلة في المنزل للحصول على نسخة مقلدة.

5 م

(وقت التحضير)

5 م

(وقت الطبخ)

مكونات

  • شريحتان من الخبز الأبيض بسمك 2.5 سم
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
  • 1 ملعقة كبيرة مايونيز
  • 1 شريحة مونتيري جاك
  • شريحتان من جبن فونتينا
  • 1 شريحة جبن شيدر أبيض حاد

حقائق غذائية

الحصص 1

السعرات الحرارية لكل حصة 792

ما يعادل الفولات (إجمالي) 74 ميكروغرام 18٪

ريبوفلافين (ب 2) 0.5 مجم 38.2٪


    • 16 شريحة و 16 شريحة كوكتيل من خبز بومبرنيكل
    • 1/4 كوب 1/4 كوب خردل طرخون ديجون
    • 2 كوب 8 أونصات جبنة فونتينا مبشورة (حوالي 2 كوب)
    • 16 قطعة 16 ورقة سبانخ صغيرة
    • 1/2 قطعة من التفاح الحلو (مثل بينك ليدي) ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
    • 1 رشة ملح كوشير ، فلفل مطحون طازج
    • ربع كوب (نصف كوب) زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
    1. تُدهن 8 شرائح خبز مغطاة بالخردل مع نصف جبنة ، ثم سبانخ ، وشرائح تفاح. يتبل بالملح والفلفل ويضاف إليه ما تبقى من الجبن والزبدة.
    2. سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يعمل على دفعتين ، يُطهى السندويشات ، ويُضغط جانب الزبدة لأسفل ، ويُضغط بقوة ، حتى يتحمص الجانب السفلي ، لمدة دقيقتين تقريبًا.
    3. يُقلب الزبدة ويُطهى حتى يتحمص الجانب الثاني ويذوب الجبن ، لمدة دقيقتين تقريبًا. انقل السندويشات إلى رف سلكي واتركها تبرد قليلًا (سيمنع ذلك الجبن من الضغط للخارج عند تقطيعها إلى شرائح). قطع كل شطيرة إلى نصفين على شكل قطري.
    4. افعل قبل ذلك: يمكن طهي الجبن المشوي قبل ساعتين. يُحفظ مكشوفًا في درجة حرارة الغرفة. يسخن في فرن 350 درجة.

      • 16 شريحة و 16 شريحة كوكتيل من خبز بومبرنيكل
      • 1/4 كوب 1/4 كوب خردل طرخون ديجون
      • 2 كوب 8 أونصات جبنة فونتينا مبشورة (حوالي 2 كوب)
      • 16 قطعة 16 ورقة سبانخ صغيرة
      • 1/2 قطعة من التفاح الحلو (مثل بينك ليدي) ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
      • 1 رشة ملح كوشير ، فلفل مطحون طازج
      • ربع كوب (نصف كوب) زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
      1. تُدهن 8 شرائح خبز مغطاة بالخردل مع نصف جبنة ، ثم سبانخ ، وشرائح تفاح. يتبل بالملح والفلفل ويغطى بالجبن المتبقي والزبدة.
      2. سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يعمل على دفعتين ، يُطهى السندويشات ، ويُضغط جانب الزبدة لأسفل ، ويُضغط بقوة ، حتى يتحمص الجانب السفلي ، لمدة دقيقتين تقريبًا.
      3. يُقلب الزبدة ويُطهى حتى يتحمص الجانب الثاني ويذوب الجبن ، لمدة دقيقتين تقريبًا. انقل السندويشات إلى رف سلكي واتركها تبرد قليلًا (سيمنع ذلك الجبن من الضغط عند تقطيعها إلى شرائح). قطع كل شطيرة إلى نصفين على شكل قطري.
      4. افعل قبل ذلك: يمكن طهي الجبن المشوي قبل ساعتين. يُحفظ مكشوفًا في درجة حرارة الغرفة. يسخن في فرن 350 درجة.

        • 16 شريحة و 16 شريحة كوكتيل من خبز بومبرنيكل
        • 1/4 كوب 1/4 كوب خردل طرخون ديجون
        • 2 كوب 8 أونصات جبنة فونتينا مبشورة (حوالي 2 كوب)
        • 16 قطعة 16 ورقة سبانخ صغيرة
        • 1/2 قطعة من التفاح الحلو (مثل بينك ليدي) ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
        • 1 رشة ملح كوشير ، فلفل مطحون طازج
        • ربع كوب (نصف كوب) زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
        1. تُدهن 8 شرائح خبز مغطاة بالخردل مع نصف جبنة ، ثم سبانخ ، وشرائح تفاح. يتبل بالملح والفلفل ويغطى بالجبن المتبقي والزبدة.
        2. سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يعمل على دفعتين ، يُطهى السندويشات ، ويُضغط جانب الزبدة لأسفل ، ويُضغط بقوة ، حتى يتحمص الجانب السفلي ، لمدة دقيقتين تقريبًا.
        3. يُقلب الزبدة ويُطهى حتى يتحمص الجانب الثاني ويذوب الجبن ، لمدة دقيقتين تقريبًا. انقل السندويشات إلى رف سلكي واتركها تبرد قليلًا (سيمنع ذلك الجبن من الضغط للخارج عند تقطيعها إلى شرائح). قطع كل شطيرة إلى نصفين على شكل قطري.
        4. افعل قبل ذلك: يمكن طهي الجبن المشوي قبل ساعتين. يُحفظ مكشوفًا في درجة حرارة الغرفة. يسخن في فرن 350 درجة.

          • 16 شريحة و 16 شريحة كوكتيل من خبز بومبرنيكل
          • 1/4 كوب 1/4 كوب خردل طرخون ديجون
          • 2 كوب 8 أونصات جبنة فونتينا مبشورة (حوالي 2 كوب)
          • 16 قطعة 16 ورقة سبانخ صغيرة
          • 1/2 قطعة من التفاح الحلو (مثل بينك ليدي) ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
          • 1 رشة ملح كوشير ، فلفل مطحون طازج
          • ربع كوب (نصف كوب) زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
          1. تُدهن 8 شرائح خبز مغطاة بالخردل مع نصف جبنة ، ثم سبانخ ، وشرائح تفاح. يتبل بالملح والفلفل ويضاف إليه ما تبقى من الجبن والزبدة.
          2. سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يعمل على دفعتين ، يُطهى السندويشات ، ويُضغط جانب الزبدة لأسفل ، ويُضغط بقوة ، حتى يتحمص الجانب السفلي ، لمدة دقيقتين تقريبًا.
          3. يُقلب الزبدة ويُطهى حتى يتحمص الجانب الثاني ويذوب الجبن ، لمدة دقيقتين تقريبًا. انقل السندويشات إلى رف سلكي واتركها تبرد قليلًا (سيمنع ذلك الجبن من الضغط عند تقطيعها إلى شرائح). قطع كل شطيرة إلى نصفين على شكل قطري.
          4. افعل قبل ذلك: يمكن طهي الجبن المشوي قبل ساعتين. يُحفظ مكشوفًا في درجة حرارة الغرفة. يسخن في فرن 350 درجة.

            • 16 شريحة و 16 شريحة كوكتيل من خبز بومبرنيكل
            • 1/4 كوب 1/4 كوب خردل طرخون ديجون
            • 2 كوب 8 أونصات جبنة فونتينا مبشورة (حوالي 2 كوب)
            • 16 قطعة 16 ورقة سبانخ صغيرة
            • 1/2 قطعة من التفاح الحلو (مثل بينك ليدي) ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
            • 1 رشة ملح كوشير ، فلفل مطحون طازج
            • ربع كوب (نصف كوب) زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
            1. تُدهن 8 شرائح خبز مغطاة بالخردل مع نصف جبنة ، ثم سبانخ ، وشرائح تفاح. يتبل بالملح والفلفل ويغطى بالجبن المتبقي والزبدة.
            2. سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يعمل على دفعتين ، يُطهى السندويشات ، ويُضغط جانب الزبدة لأسفل ، ويُضغط بقوة ، حتى يتحمص الجانب السفلي ، لمدة دقيقتين تقريبًا.
            3. يُقلب الزبدة ويُطهى حتى يتحمص الجانب الثاني ويذوب الجبن ، لمدة دقيقتين تقريبًا. انقل السندويشات إلى رف سلكي واتركها تبرد قليلًا (سيمنع ذلك الجبن من الضغط للخارج عند تقطيعها إلى شرائح). قطع كل شطيرة إلى نصفين على شكل قطري.
            4. افعل قبل ذلك: يمكن طهي الجبن المشوي قبل ساعتين. يُحفظ مكشوفًا في درجة حرارة الغرفة. يسخن في فرن 350 درجة.

              • 16 شريحة و 16 شريحة كوكتيل من خبز بومبرنيكل
              • 1/4 كوب 1/4 كوب خردل طرخون ديجون
              • 2 كوب 8 أونصات جبنة فونتينا مبشورة (حوالي 2 كوب)
              • 16 قطعة 16 ورقة سبانخ صغيرة
              • 1/2 قطعة من التفاح الحلو (مثل بينك ليدي) ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
              • 1 رشة ملح كوشير ، فلفل مطحون طازج
              • ربع كوب (نصف كوب) زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
              1. تُدهن 8 شرائح خبز مغطاة بالخردل مع نصف جبنة ، ثم سبانخ ، وشرائح تفاح. يتبل بالملح والفلفل ويضاف إليه ما تبقى من الجبن والزبدة.
              2. سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يعمل على دفعتين ، يُطهى السندويشات ، ويُضغط جانب الزبدة لأسفل ، ويُضغط بقوة ، حتى يتحمص الجانب السفلي ، لمدة دقيقتين تقريبًا.
              3. يُقلب الزبدة ويُطهى حتى يتحمص الجانب الثاني ويذوب الجبن ، لمدة دقيقتين تقريبًا. انقل السندويشات إلى رف سلكي واتركها تبرد قليلًا (سيمنع ذلك الجبن من الضغط عند تقطيعها إلى شرائح). قطع كل شطيرة إلى نصفين على شكل قطري.
              4. افعل قبل ذلك: يمكن طهي الجبن المشوي قبل ساعتين. يُحفظ مكشوفًا في درجة حرارة الغرفة. يسخن في فرن 350 درجة.

                • 16 شريحة و 16 شريحة كوكتيل من خبز بومبرنيكل
                • 1/4 كوب 1/4 كوب خردل طرخون ديجون
                • 2 كوب 8 أونصات جبنة فونتينا مبشورة (حوالي 2 كوب)
                • 16 قطعة 16 ورقة سبانخ صغيرة
                • 1/2 قطعة من التفاح الحلو (مثل بينك ليدي) ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
                • 1 رشة ملح كوشير ، فلفل مطحون طازج
                • ربع كوب (نصف كوب) زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
                1. تُدهن 8 شرائح خبز مغطاة بالخردل مع نصف جبنة ، ثم سبانخ ، وشرائح تفاح. يتبل بالملح والفلفل ويغطى بالجبن المتبقي والزبدة.
                2. سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يعمل على دفعتين ، يُطهى السندويشات ، ويُضغط جانب الزبدة لأسفل ، ويُضغط بقوة ، حتى يتحمص الجانب السفلي ، لمدة دقيقتين تقريبًا.
                3. يُقلب الزبدة ويُطهى حتى يتحمص الجانب الثاني ويذوب الجبن ، لمدة دقيقتين تقريبًا. انقل السندويشات إلى رف سلكي واتركها تبرد قليلًا (سيمنع ذلك الجبن من الضغط عند تقطيعها إلى شرائح). قطع كل شطيرة إلى نصفين على شكل قطري.
                4. افعل مسبقًا: يمكن طهي الجبن المشوي قبل ساعتين. يُحفظ مكشوفًا في درجة حرارة الغرفة. يسخن في فرن 350 درجة.

                  • 16 شريحة و 16 شريحة كوكتيل من خبز بومبرنيكل
                  • 1/4 كوب 1/4 كوب خردل طرخون ديجون
                  • 2 كوب 8 أونصات جبنة فونتينا مبشورة (حوالي 2 كوب)
                  • 16 قطعة 16 ورقة سبانخ صغيرة
                  • 1/2 قطعة من التفاح الحلو (مثل بينك ليدي) ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
                  • 1 رشة ملح كوشير ، فلفل مطحون طازج
                  • ربع كوب (نصف كوب) زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
                  1. تُدهن 8 شرائح خبز مغطاة بالخردل مع نصف جبنة ، ثم سبانخ ، وشرائح تفاح. يتبل بالملح والفلفل ويغطى بالجبن المتبقي والزبدة.
                  2. سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يعمل على دفعتين ، يُطهى السندويشات ، ويُضغط جانب الزبدة لأسفل ، ويُضغط بقوة ، حتى يتحمص الجانب السفلي ، لمدة دقيقتين تقريبًا.
                  3. يُقلب الزبدة ويُطهى حتى يتحمص الجانب الثاني ويذوب الجبن ، لمدة دقيقتين تقريبًا. انقل السندويشات إلى رف سلكي واتركها تبرد قليلًا (سيمنع ذلك الجبن من الضغط للخارج عند تقطيعها إلى شرائح). قطع كل شطيرة إلى نصفين على شكل قطري.
                  4. افعل قبل ذلك: يمكن طهي الجبن المشوي قبل ساعتين. يُحفظ مكشوفًا في درجة حرارة الغرفة. يسخن في فرن 350 درجة.

                    • 16 شريحة و 16 شريحة كوكتيل من خبز بومبرنيكل
                    • 1/4 كوب 1/4 كوب خردل طرخون ديجون
                    • 2 كوب 8 أونصات جبنة فونتينا مبشورة (حوالي 2 كوب)
                    • 16 قطعة 16 ورقة سبانخ صغيرة
                    • 1/2 قطعة من التفاح الحلو (مثل بينك ليدي) ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
                    • 1 رشة ملح كوشير ، فلفل مطحون طازج
                    • 1/4 كوب 1/4 كوب زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
                    1. تُدهن 8 شرائح خبز مغطاة بالخردل مع نصف جبنة ، ثم سبانخ ، وشرائح تفاح. يتبل بالملح والفلفل ويضاف إليه ما تبقى من الجبن والزبدة.
                    2. سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يعمل على دفعتين ، يُطهى السندويشات ، ويُضغط جانب الزبدة لأسفل ، ويُضغط بقوة ، حتى يتحمص الجانب السفلي ، لمدة دقيقتين تقريبًا.
                    3. يُقلب الزبدة ويُطهى حتى يتحمص الجانب الثاني ويذوب الجبن ، لمدة دقيقتين تقريبًا. انقل السندويشات إلى رف سلكي واتركها تبرد قليلًا (سيمنع ذلك الجبن من الضغط للخارج عند تقطيعها إلى شرائح). قطع كل شطيرة إلى نصفين على شكل قطري.
                    4. افعل قبل ذلك: يمكن طهي الجبن المشوي قبل ساعتين. يُحفظ مكشوفًا في درجة حرارة الغرفة. يسخن في فرن 350 درجة.

                      • 16 شريحة و 16 شريحة كوكتيل من خبز بومبرنيكل
                      • 1/4 كوب 1/4 كوب خردل طرخون ديجون
                      • 2 كوب 8 أونصات جبنة فونتينا مبشورة (حوالي 2 كوب)
                      • 16 قطعة 16 ورقة سبانخ صغيرة
                      • 1/2 قطعة من التفاح الحلو (مثل بينك ليدي) ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
                      • 1 رشة ملح كوشير ، فلفل مطحون طازج
                      • 1/4 كوب 1/4 كوب زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
                      1. تُدهن 8 شرائح خبز مغطاة بالخردل مع نصف جبنة ، ثم سبانخ ، وشرائح تفاح. يتبل بالملح والفلفل ويضاف إليه ما تبقى من الجبن والزبدة.
                      2. سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يعمل على دفعتين ، يُطهى السندويشات ، ويُضغط جانب الزبدة لأسفل ، ويُضغط بقوة ، حتى يتحمص الجانب السفلي ، لمدة دقيقتين تقريبًا.
                      3. يُقلب الزبدة ويُطهى حتى يتحمص الجانب الثاني ويذوب الجبن ، لمدة دقيقتين تقريبًا. انقل السندويشات إلى رف سلكي واتركها تبرد قليلًا (سيمنع ذلك الجبن من الضغط للخارج عند تقطيعها إلى شرائح). قطع كل شطيرة إلى نصفين على شكل قطري.
                      4. افعل قبل ذلك: يمكن طهي الجبن المشوي قبل ساعتين. يُحفظ مكشوفًا في درجة حرارة الغرفة. يسخن في فرن 350 درجة.


                      شاهد الفيديو: الحلوم المشوي بتتبيلة الزعتر والريحان (كانون الثاني 2022).