وصفات تقليدية

تراوت قوس قزح المقرمش مع سلطة البازلاء وصلصة الزبادي المتبلة

تراوت قوس قزح المقرمش مع سلطة البازلاء وصلصة الزبادي المتبلة

وصفة تراوت قوس قزح هذه جاهزة في أقل من 20 دقيقة ، وتلك صلصة الزبادي المتبلة؟ ستريده على كل شيء.

مكونات

  • كوبان من البازلاء الثلجية ، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول (حوالي 6 أونصات)
  • 4 فجل (حوالي 2 أونصة) مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 1/4 كوب زبادي يوناني عادي
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
  • ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
  • 2 5 أونصات من الجلد على فيليه تراوت قوس قزح ، تمت إزالة عظام الدبوس
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم طازج مفروم

تحضير الوصفة

  • يُمزج البازلاء والفجل في وعاء كبير. اخفقي الزبادي ، وقشر البرتقال ، وعصير الليمون ، والفلفل الحار ، والقرفة ، و 2 ملعقة كبيرة. الماء في وعاء صغير حتى يمتزج جيدًا. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. أضف 3 ملاعق كبيرة. تتبيلة الزبادي لمزيج البازلاء الثلجية وقلبيها لتغطي بالتساوي. توضع جانبا ما تبقى من الصلصة للتقديم. تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يتبل التراوت بالملح والفلفل على كلا الجانبين ويوضع في المقلاة ، بحيث يكون جانب الجلد لأسفل. يُطهى حتى يصبح الجلد هشًا وينضج السمك تقريبًا ، 3-4 دقائق. اقلب السمك وانتهي من الطهي لمدة 1-2 دقيقة.

  • قسمي السلطة بين الصحون ورشي الثوم المعمر وبذور السمسم. ضعي فيليه سمك بجوار كل سلطة وقدميه مع صلصة محفوظة بجانبها.

وصفة من مطبخ اختبار Bon Appétit ، صور ماريا ديل مار ساكاسا

المحتوى الغذائي

تحتوي الحصة الواحدة على: سعرات حرارية (سعرات حرارية) 320 دهون (جم) 17 دهون مشبعة (جم) 6 كوليسترول (مجم) 100 كربوهيدرات (جم) 8 ألياف غذائية (جم) 2 إجمالي السكريات (جم) 5 بروتين (جم) 33 صوديوم (مجم) ) قسم المراجعات 340

كيفية صنع حبة البازلاء & # 233e

يُعد مهروس البازلاء مرافقًا رائعًا للعديد من الأطباق - ومن السهل جدًا إعداده. يعتبر الموسم القصير من البازلاء الطازجة ، من بداية يونيو إلى نهاية يوليو ، وقتًا مثاليًا لتحضير بعض مهروس البازلاء. ومع ذلك ، فإن البازلاء المجمدة متاحة للاستخدام على مدار العام ، وهي في الواقع أسهل في الاستخدام. في حالة استخدام البازلاء الطازجة ، قم بشرائها قبل تحضير البيوريه مباشرة ، حيث يتم فقد السكريات بسرعة بعد الحصاد.


يقضم + مقبلات

جميع الرسائل المنشورة في هذا الموقع تعبر عن آراء المؤلف ، ولا تعكس بالضرورة آراء مالكي وإداريي هذا الموقع. من خلال التسجيل في هذا الموقع ، فإنك توافق على عدم نشر أي رسائل بذيئة ، أو مبتذلة ، أو افترائية ، أو بغيضة ، أو مهددة ، أو تنتهك أي قوانين. نحن ستحظر بشكل دائم لكافة المستخدمين الذين يقومون بذلك. نحتفظ بالحق في إزالة أو تعديل أو نقل أي رسائل لأي سبب من الأسباب.

تغليف الهدايا

يمكنك اختيار أن تصل هداياك مغلفة بشكل جميل أو ببساطة في عبواتها الأصلية. يختار بعض الأشخاص وصول هداياهم غير مغلفة لأسباب بيئية والراحة.

تاريخ اغلاق التسجيل

نطلب منك تحديد موعد إغلاق للتسجيل الخاص بك حتى نتمكن من معرفة موعد تسليم الهدايا الخاصة بك. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك اختيار موعد إغلاق بعد أسبوع أو أكثر من الحدث. بهذه الطريقة ، لا يزال بإمكان الأشخاص الذين لم يتمكنوا من الشراء قبل الحدث اختيار هدية.


وصفات الشمندر

اجعل طبقك أكثر إشراقًا مع وصفات جذر الشمندر الرائعة. تعمل النكهة الترابية لهذه الخضار النابضة بالحياة بشكل جيد في السلطات والشوربات وحتى البراونيز.

فطائر الشمندر مع الكريمة الحامضة & # 038 رز سلمون

تقترن فطائر الشمندر الدافئة والمقرمشة بشكل مثالي مع الكريمة الباردة وسمك السلمون الخام. مقبلات لذيذة أو غداء خفيف غني بالأوميغا 3

برجر الشمندر

هل تبحث عن برجر نباتي مع لقمة وأكياس من النكهة؟ لا مزيد من البحث - نحن واثقون من أن آكلي اللحوم والخضار والنباتيين على حدٍ سواء سيحبون وصفة برجر الشمندر هذه

الشمندر & # 038 البصل الأحمر تارت تاتين

جرب هذا التارت النباتي للحصول على قطعة مركزية. كما أن اللون الأحمر الجريء لجذر الشمندر مقابل السلطة الخضراء النابضة بالحياة يجعله مثاليًا لاحتفال خالٍ من اللحوم.

طبق الحمص بالشمندر

سيحقق هذا الطبق الواحد الذي يقدم جميع أطباق الحمص نجاحًا كبيرًا ، ولا يتطلب أي طهي

شمندر مخبوز بالملح مع جبنة فيتا و # 038 مخلل بصل

تعمل قشرة الملح حقًا على تكثيف النكهة الطبيعية للشمندر حيث يتم تبخيرها في العصائر الخاصة بها وتوابلها أثناء الطهي

مخلل الشمندر

احفظ جذر الشمندر المحمص في الخل الحلو والمتبل لجعل هذا المرافقة الكلاسيكية القوية للحوم الباردة والجبن

الشمندر & # 038 حساء بذور البصل

حساء خريفي أحمر عميق قليل الدسم ونباتي ومليء بالنكهة. يعطي الشمندر والتفاح هذا الحساء نكهة حلوة رقيقة ، بينما يضيف العدس البروتين والكميات الكبيرة

لاتكس الشمندر

اجعل جذر الشمندر المكون الرئيسي مع هذه العصائر الصحية التي توفر لك ثلاثة من مكوناتك الخمسة في اليوم. الجذر الأرجواني مليء بفيتامين سي وحمض الفوليك

براونيز الشمندر

مع وجود ما يقرب من نصف الدهون في البراونيز العادية ، فإن هذه المتعة أقل ذنبًا ، ولكن لا تزال تحتوي على نكهة الشوكولاتة المكثفة

الشمندر ، الحمص و صب ساندويتش الحمص المقرمش # 038

قم بتحميل صحن من الحمص والشمندر والحمص والسلطة لصنع هذه السندويتش النباتي المحشو. غداء مثالي عند الإضراب عن الطعام

شمندر & # 038 عدس تبولة

قدمي تبولة الشمندر والحمص والعدس اللذيذة كطبق جانبي أو نباتي رئيسي. إنه صحي ، وخالي من الغلوتين ، ومنخفض السعرات الحرارية ، وثلاثة من خمسة في اليوم

سلطة الشمندر و # 038 حلومي مع الرمان و الشبت

اصنع سلطة سهلة مع ثلاثة من 5 وجبات في اليوم. حلوم مع بذور الرمان العصير وقرمشة بذور اليقطين هو مزيج أكثر غرابة

برياني الشمندر الغش

قم بطهي البرياني الشمندر هذا وقم بتجميد البقايا في ليالي الأسبوع المزدحمة. مع احتلال الشمندر الملون مركز الصدارة ، فهو مليء بالتوابل وهو طبق لذيذ

فلافل الشمندر

قم بإضفاء نكهة الجاز المفضلة للنباتيين عن طريق إضافة جذر الشمندر النابض بالحياة - يقدم مع صلصة الزبادي والطحينة والبنجر المخلل

ريزوتو الشمندر الكريمي

يُخبز هذا الريزوتو النابض بالحياة ببساطة في الفرن ، لذلك لا داعي لقضاء الكثير من الوقت في التحريك على الموقد

فطائر الشمندر

قم بتحويل جذر الشمندر إلى خليط سهل لصنع هذه الفطائر الأرجواني الزاهية ، ثم ضع فوقها كومبوت الفاكهة الدافئ لوجبة فطور وغداء شهية في عطلة نهاية الأسبوع. يمكنك استخدام هذه الوصفة لصنع المقبلات على طريقة بليني أيضًا.

سمك السلمون مع الشمندر ، جبنة الفيتا و # 038 صلصة الليمون

اصنع هذا الطبق اللذيذ من سمك السلمون بأربعة مكونات فقط. مثالية لوجبة سريعة وسهلة في منتصف الأسبوع مع صلصة الفيتا والشمندر اللذيذة على الجانب


شاهد الفيديو: بهار ونار - سلطة قوس القزحالشيف لين أبوالراغب (شهر نوفمبر 2021).