وصفات تقليدية

ساندوتش سلمون مدخن

ساندوتش سلمون مدخن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 1 ميني باجيت بالبذور
  • 100 جرام سلمون مدخن
  • شيء رقيق ناعما مع الفجل
  • 1 خيار حامض في الخل
  • 2-3 شرائح ليمون

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

طريقة التحضير ساندوتش السلمون المدخن:

قطع الرغيف الفرنسي إلى نصفين ودهنه بشيء رقيق بالفجل الحار.

نضع السلمون على إحدى الشرائح.

ضعي شرائح الخيار وربع شرائح الليمون فوق السلمون.

ضع الشريحة الثانية في الأعلى وهي جاهزة.

شهية طيبة!


مواقع النصائح

1

يمكنك أيضًا إضافة عصير الليمون إذا كنت تفضله أكثر حامضًا.


رز سمك السلمون المدخن

"الحياة مثل علبة من الشوكولاتة. قال فورست غامب: "لن تعرف أبدًا ما الذي ستحصل عليه". لا أعرف عدد المرات ، كنت مقتنعًا بذلك. لأنه عندما تنتقل من عصيدة من دقيق الذرة إلى كعكة ثم تخرج من العلبة الحلوى "الرابحة" من ... عصيدة من دقيق الذرة (مرة أخرى) ، لا يمكنك القول أن الحياة ليس لها معنى دعابة.

حتى لو كان الأمر يتعلق بالحلوى والكعك ، فإن هذه المقدمة لا علاقة لها بالطعام. لكن ما يتبع ذلك نعم. وهناك نوع آخر من المكوّنات المفاجئة في الوصفة التي أقترحها عليكم اليوم: رز سمك السلمون. التارتار ، سواء كان لحمًا أو سمكًا ، يصنع من اللحوم النيئة. على الرغم من أنني أحب رز سمك السلمون النيء ، إلا أنني صنعته هذه المرة مع سمك السلمون المدخن. لأن هذا كل ما لدي في الثلاجة. إنه خفيف جدًا ، إنه مثالي لتناول العشاء أو لدخول ضيف.

أنت بحاجة إلى سمك سلمون مدخن (150 جرامًا) تقطع إلى مكعبات. أنصحك بشراء فيليه السلمون (وهو أكثر سمكًا) وليس شرائح السلمون الجاهزة. تحتاج أيضًا إلى حبة طماطم كبيرة تقطعها إلى مكعبات ، ولكن فقط مع اللب وليس البذور. نفرم فص ثوم ناعما. تبلي كل شيء بملح البحر والفلفل الأسود المطحون حديثًا ، أضيفي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وقليلًا من عصير الليمون ، واخلطيهم جيدًا وقلط التارتار جاهزًا. إنه جيد جدًا مع سلطة الجرجير بالليمون ، مع البسكويت ، مع الرغيف الفرنسي المقلي في محمصة خبز أو شرائح الرغيف الفرنسي مع رش زيت الزيتون ووضعها في الفرن.


سمك السلمون المدخن

1. اغسل البطاطس واسلقها في قشرها في ماء مملح. بعد الغليان ، يترك ليبرد وينظف ويقطع إلى مكعبات أو يبشر على مبشرة كبيرة.

2. في وعاء ، ضعي 2 من صفار البيض النيئ والآخر مسلوق ، والخردل وحضري المايونيز. إذا كان صعبًا جدًا ، أضف القليل من الماء المعدني واتركه ليبرد لبضع دقائق.

3. في غضون ذلك ، يرفع الخيار ويقطع إلى مكعبات ويصفى العصير. نقطع السمك إلى مكعبات. ثم اخلطي مكعبات البطاطس والخيار والسلمون وعصير الليمون والمايونيز ، وطابق كل شيء حسب الذوق بالملح والفلفل.

4. اتركي شرائح السلمون على منشفة ماصة لبضع دقائق. رشي صينية بورق الألمنيوم ، ثم ضعي بعض شرائح السلمون بحيث تغطي قاع الصينية وجدرانها بشكل مثالي. يُسكب المزيج المُعد مسبقًا ، ويُضغط جيدًا ويُستوى ، ثم يُغطى كل شيء بباقي شرائح السلمون.

5. اتركيه ليبرد لمدة ساعة على الأقل. تُزين بالخضار وشرائح الليمون.


المكونات سمك السلمون المدخن على خشب الأرز

  • 1 فيليه سمك السلمون حوالي 800-1000 جرام
  • 1 ملعقة صغيرة بذور كزبرة
  • 1 ملعقة صغيرة بذور البط
  • 1 ملعقة صغيرة من بذور الخردل الأسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 1 ملعقة كبيرة ملح خشن
  • 2 ملاعق كبيرة سكر بني
  • 1 حفنة من الهليون
  • ملح
  • ليمون

التحضير (فيديو)

ستقدم لك سلسلة Summer Kitchen وصفة في نهاية كل أسبوع & # 8211 ولكن ماذا أقول وصفة؟ & # 8211 قائمة كاملة ، في الوقت المناسب حتى تتمكن من تطبيقها في عطلة نهاية الأسبوع. التالي أدعوكم لمشاهدة الحلقة الأولى من مسلسل Summer Kitchen واكتشاف القائمة المقترحة في الفيلم أدناه:

سمك السلمون المدخن على خشب الأرز
ريزوتو أسود مع المأكولات البحرية
الهليون المشوي ملفوف في لحم مقدد
جمبري مشوي

كثيرًا لهذا اليوم ، أتمنى أن تكون قد استمتعت به. ترقبوا موقع lauralaurentiu.ro للمطبخ الصيفي الأسبوع المقبل!

تحرير: تناولت وجبة على المائدة مع زوجتي السعيدة Alina Codrean ، التي اكتشفت معها مؤخرًا أننا نتفق. :) أخذت الحلوى! وصفة سمك مشوي أخرى:

هل اعجبتك هذه الوصفة؟


إفطار صحي وسريع & # 8211 كرواسون السلمون المدخن

فكرة إفطار صحية وسريعة & # 8211 كرواسون مع سمك السلمون المدخن والجبن الكريمي. يبدو أن الكرواسون مع الحبوب المتعددة مناسب لهذه الوصفة مع سمك السلمون المدخن والجبن الكريمي. للحصول على طعم خاص ، أعددت تتبيلة من البرتقال والعسل ، والتي أعتقد أنها تتناسب بشكل جيد مع الكرواسون والسلمون المدخن. إذا كنت تحب وصفة الفيديو هذه وترغب في رؤية الآخرين يحبونها ، من فضلك اشترك في قناتي على يوتيوب.

المقادير كرواسون مع السلمون المدخن:

  • 2 كرواسون متعدد الحبوب
  • 60 جرام سلمون مدخن
  • جبل الجليد الخس
  • طماطم واحدة
  • برتقالة واحدة
  • 3 ملاعق صغيرة من الخردل
  • 1 ملعقة صغيرة عسل
  • 6 ملاعق صغيرة جبن كريمي

تحضير الكرواسون مع السلمون المدخن والجبن الكريمي:

نغسل الخس ونقطعه حسب الرغبة. نقطع الطماطم إلى شرائح رفيعة.

ثم نعتني بالصلصة. نقطع البرتقال إلى نصفين ونعصر العصير. أضيفي 3 ملاعق صغيرة من الخردل فوق عصير البرتقال ، واخلطي قليلاً ، ثم أضيفي العسل واخلطي جيداً. نقطع الكرواسان أفقيًا إلى نصفين ، بسكين مسنن للخبز. ثم ضعي 3 ملاعق صغيرة من الجبن الكريمي ، ووزعيها على السطح بالكامل ، ثم ضعي شرائح الطماطم ، وخس الأيسبرغ ، وشرائح السلمون المدخن ، وأخيراً ضعيها بالبرتقال والعسل والخردل - شاهدي الفيديو أعلاه لمعرفة كيفية التحضير. نفعل الشيء نفسه مع الكرواسون الثاني.

تعقيدوقت التحضيرلا. حصص
قليلعشر دقائق2 حصص

إذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات اللذيذة ، فأنا أدعوك للاشتراك في قناتي على YouTube.


فطور مع سلمون مدخن

تعتبر وصفة إفطار السلمون المدخن خيارًا صحيًا ولذيذًا لكل من مرضى السكري وأولئك الذين يرغبون في الحفاظ على نمط حياة صحي.

وصفات لمرضى السكر سوف تقدم أدناه المكونات الضرورية ، وكيفية التحضير والقيم الغذائية لوصفة إفطار السلمون المدخن.

عدد الحصص: 2.

وقت التحضير: عشر دقائق.

مكونات السلمون المدخن للإفطار:

  • 50 جرام جبنة كريمية خفيفة
  • نصف ليمونة
  • ملعقتان صغيرتان من نبات الكبر
  • حفنة من البقدونس الطازج
  • عدد قليل من أوراق cepsoira
  • 80 جرام من سمك السلمون المدخن
  • 4 كعكات صغيرة.

طريقة تحضير الفطور مع السلمون المدخن:

  1. اغسل الليمون جيدًا ، وقطّعه إلى نصفين ، ثم ابشره واعصره جيدًا. احرص على عدم إسقاط البذور في العصير.
  2. صفي الكبر جيدًا بمصفاة ثم افرمه جيدًا.
  3. يغسل البقدونس ويصفى جيدا ثم يقطع جيدا.
  4. اغسل البصل واقطعه جيدًا.
  5. قطع السلمون إلى الحجم المطلوب.
  6. تخلط جميع المكونات المحضرة كما هو موضح في الخطوة السابقة ، في وعاء حتى تصبح ناعمة.
  7. نقطع البسكويت الصغيرة إلى نصفين ونخبزها في الفرن أو في المحمصة.
  8. اتركي المعجنات لتبرد ، ثم وزعي عليها كريمة السلمون بالتساوي.
  9. تخدم بسرور.

القيم الغذائية لحصة تبلغ حوالي 177 جرامًا:

  • سعر حراري: 337.2 ك.س
  • الكربوهيدرات: 46 جرام
  • البروتين: 22 جرام
  • الدهون: 7 جرام.

هل تريد الوصفة في شكل الكتروني؟ أرسل لنا بريدًا إلكترونيًا على [email protected]، أنت تدفع رسومًا رمزية ونرسل لك الوصفة بتنسيق pdf.

جرب وصفتنا من أجل: عجينة قليلة الكربوهيدرات.

للحصول على معلومات مستنيرة حول مرض السكري ، ندعوك للمتابعة مدونة مخصصة: مرض السكري والتغذية وأمراض التمثيل الغذائي.


يُطهى البصل لمدة 5 دقائق في الزيت الساخن ، ثم يُضاف السلمون المقطّع إلى شرائح رفيعة. بعد 3 دقائق ، نضع النبيذ الأبيض ونتركه يغلي لمدة 1 دقيقة ، ثم نضيف كريمة الطهي والفلفل والثوم المفروم ناعماً ونترك التحضير على النار. في هذه الأثناء ، اغلي التالياتيلي في ماء مملح ، حسب التعليمات المدونة على العبوة ، ثم صفيها. عندما تصبح الصلصة جاهزة ، ضعيها فوق التالياتيلي في وعاء كبير واخلطيهم جيدًا. قدميها على الفور مع رش البقدونس الأخضر أو ​​الثوم فوقها.

فاجئ أحبائك بطبق خاص في أيام إطلاق السمك. وصفة من تاجلياتيل مع السلمون من السهل جدًا تحضيره ، في وقت قصير نسبيًا ، مما يجعله مثاليًا للزيارات غير المتوقعة من الأصدقاء.


سوشي مع سلمون مدخن

1 كوب ونصف أرز ياباني للسوشي
1 كوب ونصف ماء
4 ملاعق كبيرة خل أرز
1 حزمة من السحب (الطحالب)
200 جرام سلمون مدخن
4 حبات خيار صغير
الوسابي
صلصة الصويا والزنجبيل المخلل للتقديم

طريقة التحضير:

نضع الأرز ليغلي مع كوب ونصف من الماء فقط. عندما يبدأ في الغليان ، ضع الغطاء وقم بتشغيل الحرارة. يجب أن يغلي لمدة 30 دقيقة بعد وضع الغطاء وتقليل النار. لا ترفع الغطاء للأمام. أطفئي النار وحركي واتركيها لمدة دقيقتين واتركيها تبرد.
بعد أن يبرد الأرز ، خذ ورقة من الغيوم وضعها على حصيرة من الخيزران (خاصة للسوشي المتدحرج). في منتصف الصفيحة ، وزعي الأرز (1-2 ملاعق كبيرة) ، وفوقها القليل من الوسابي ، وشرائح السلمون والخيار ، بهذا الترتيب.

اترك مسافة 2 سم في الأعلى. بلل هذه النهاية من الغطاء السحابي بقليل من الماء. قم بلف ورقة السحب من الأسفل و "الصق" الجزء المبلل فوق الطرف الآخر من الورقة. يتم تقطيع اللفائف إلى شرائح بسماكة 1-2 سم وتقدم مع صلصة الصويا والزنجبيل المخلل.


باستا مع سلمون مدخن و كريمة

المكونات (لحصة واحدة)

  • 100 جرام من المعكرونة (كنت أستخدم الأقلام)
  • 100 مل كريم للطبخ (استخدمت لا دورنا)
  • 1 بصلة صغيرة
  • 50 جرام من سمك السلمون المدخن
  • ملح فلفل
  • القليل من زيت الزيتون
  • البقدونس الأخضر والليمون للزينة

أدناه لديك مادة مع وصفة الفيديو ، لترى كيف يتم ذلك. أنا في انتظاركم بمثل ، مشاركة واشتراك في قناتي ، إذا أعجبك ذلك! لا تنس تفعيل إشعاراتك (انقر على الجرس على اليمين) ، لتكون على اطلاع دائم بجميع منشورات الفيديو الخاصة بي ، في الوقت الفعلي! شكرا!

  1. اسلقي المعكرونة في ماء مملح حسب التعليمات المدونة على العبوة ، لكن احرصي على البقاء في حالة جيدة.
  2. صفّي المعكرونة واتركيها جانبًا
  3. نقطع البصل ناعما
  4. نقطع السلمون المدخن إلى قطع
  5. سخني الزيت واقلي البصل حتى يصبح زجاجيًا
  6. أضف الملح والفلفل والقشدة السائلة
  7. يغلي على نار خفيفة لمدة 1-2 دقيقة (سيبقى التركيب سائلاً)
  8. يُضاف السلمون المقطّع إلى قطع ويُطهى لمدة دقيقة أخرى على نار خفيفة (كلما طالت مدة طهيه ، يفقد السلمون طعمه الخاص ، لذا اضبط هذا الجانب أثناء وقت الطهي)
  9. أطفئي النار وأضيفي المعكرونة
  10. تخلط المعكرونة مع الصلصة الحارة ، ثم تغطى لمدة 5 دقائق ، وخلال هذه الفترة تمتص المعكرونة الصلصة السائلة وتصبح كريمية.
  11. قدميها على الفور ، مزينة بالبصل الأخضر أو ​​الشبت أو البقدونس المفروم حسب الرغبة.

ربما أنت تعجب بذلك.

سمك بصلصة الطماطم في الفرن

سلمون بقشرة خضراء

مكرونة مع سمك السلمون والخضروات

كرات لحم السمك مع صلصة الطماطم

مكرونة بالسردين والسبانخ والليمون

ساندوتش بالسمك والخيار & # 8211Recipe Video

اترك إجابة إلغاء الرد

يستخدم هذا الموقع Akismet لتقليل البريد العشوائي. اكتشف كيف تتم معالجة بيانات تعليقك.


لا يوجد شيء أفضل من وجبة إفطار تحتوي على سمك السلمون المدخن وبيض الأفوكادو. سيكون من المثالي أن يقوم شخص آخر بطهيها لك ، لكنك ستستمتع بالتأكيد إذا قمت بإعدادها للصغار. لن يرفضوا أبدًا طبق السلمون المدخن وبيض الأفوكادو ، خاصة إذا وجدت الطريقة المثالية لتحضيرها وتقديمها.

1. بيض مع سلمون مدخن ، أفوكادو وجرجير

مكونات حصتين من سمك السلمون المدخن وبيض الأفوكادو:

2 بيض
1/2 أفوكادو
100 جرام من سمك السلمون المدخن
1/2 ليمون
1/2 ملعقة كبيرة خل نبيذ أبيض
رشة ملح
الفلفل الطازج المطحون
جرجير

4 خطوات لتحضير البيض مع السلمون المدخن والأفوكادو والجرجير:

1. املأ مقلاة بالماء (حوالي 7 بوصات من الماء) ، ثم أضف الخل واتركه حتى يغلي. لا ينبغي أن يغلي ، بل يترك حتى تشكل فقاعات صغيرة.

2. ضعي القليل من الجرجير في طبقين ورشي عصير الليمون.

3. قطّعي السلمون والأفوكادو إلى قطع صغيرة ، على التوالي إلى شرائح ، وضعيها فوق الجرجير. اعصر القليل من الليمون.

4. في هذه الأثناء ، اكسري بيضة واحدة وضعيها في الماء في المقلاة. قلبي قليلاً بملعقة صغيرة حتى لا يتفكك.

5. ضعي البيض على طبقة من السلمون المدخن والأفوكادو والجرجير ، وتبليه بالملح والفلفل وقدميه.

2. بيض مخفوق مع سمك السلمون المدخن والأفوكادو

مكونات السلمون المدخن وبيض الأفوكادو:

30 جرام زبدة
6 بيضات
شريحتان كبيرتان من الخبز المحمص
الفلفل الأسود المطحون حديثًا
4 شرائح سلمون مدخن
1/2 أفوكادو
1 ليمون

4 خطوات لتحضير البيض المخفوق مع السلمون المدخن والأفوكادو:

1. تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة حتى تصبح رغوة. يخفق البيض في وعاء ويضاف إلى المقلاة. قلبي باستمرار باستخدام ملعقة واطبخي حتى يصبح طريًا ولكن ليس نيئًا.

2. سيستمر البيض في النضج عندما نطفئ النار ، حتى نتركه غير مطبوخ قليلًا عندما نطفئ الموقد. سوف يطهى هذا بدرجة كافية بينما نقوم بدهن شرائح الخبز بالزبدة.

3. نكّهي البيض بالملح والفلفل وضعيهما فوق شرائح الخبز. نضيف شرائح السلمون المدخن ونعصر عليها القليل من الليمون.

4. قطّعي ثمرة الأفوكادو إلى شرائح وضعيها بجانب شرائح الخبز مع البيض المخفوق والسلمون.


فيديو: #221 Bagel met gerookte Zalm en Roomkaas. Ontzettend lekker! Foodbomb (قد 2022).


تعليقات:

  1. Yozshutilar

    في رأيي ، هم مخطئون. أنا قادر على إثبات ذلك. اكتب لي في رئيس الوزراء ، يتحدث إليك.

  2. Fassed

    عن طيب خاطر أنا أقبل. في رأيي ، إنه فعلي ، سأشارك في المناقشة. معا نستطيع أن نتوصل إلى الإجابة الصحيحة.

  3. Croften

    أعتقد أنك تقف بشكل مستقيم

  4. Bersules

    هذه مجرد اتفاقية

  5. Keith

    أنا متأكد من ذلك تمامًا.

  6. Deman

    حق تماما. فكرة جيدة. أنا أدعمك.

  7. Innes

    ما هو السؤال المضحك



اكتب رسالة