وصفات تقليدية

أورانج شارلوتا

أورانج شارلوتا

الكريمة: افركي الصفار بالسكر البودرة والحليب ثم اغليها. قلبي طوال الوقت حتى لا تتشكل كتل واتركيها على النار فقط حتى تغلي مرة واحدة. دعها تبرد.

ابشري قشر برتقالة وأضيفيها إلى الكريمة. تحضير الجيلاتين كما هو محدد على العبوة وإضافتها إلى الكريم. اخفقي الكريمة المخفوقة بقوة وأضيفيها إلى الكريمة. أضف لب البرتقال. قم بتجانس كل شيء بعناية (بحركات من أعلى إلى أسفل).

ورق حائط وعاء طويل برقائق طعام شفافة وضع شرائح البرتقال في القاعدة وصف على الحافة. يجب تنظيف البرتقال جيدًا من الجلد الأبيض.

بعد وضع الطبقة الأولى من البرتقال ، اتبعي نصف الكريمة ، ثم البسكويت المنقوع بالحليب الممزوج مع اثنين من سكر الفانيليا. ثم يأتي صف من البرتقال على الحافة ، ومرة ​​أخرى بالكريمة ، ومرة ​​أخرى من البسكويت.

اترك شارلوتا في الثلاجة حتى اليوم التالي.

في اليوم التالي نقلب القدر على طبق كعكة.


مربى البرتقال

تريد كل أم الحصول على شيء حلو وصحي للصغار. لذلك قمنا بإعداد وصفة لذيذة للغاية لمربى البرتقال ، والتي يمكن تقديمها للأحباء على الخبز المحمص أو على الإفطار أو مع كوب من الشاي أو كطعام لذيذ خلال النهار.

إليك مدى سهولة تحضير وصفة مربى البرتقال المنكهة هذه في مطبخك!

مكونات مربى البرتقال:

5 أكواب من البرتقال الحلو المقطع (حوالي 8 حبات برتقال متوسطة مقشرة ومقسمة إلى أرباع)
1 ملعقة كبيرة قشر برتقال مبشور طازجًا
1 كوب سكر قصب خام (أقل ، إذا كنت تفضل حلاوة أقل)
1/4 كوب عصير برتقال طازج
عصير نصف ليمونة
2 غصن من الزعتر المفروم الطازج (حوالي 1 ملعقة كبيرة)
1 مسحوق ملح البحر

4 خطوات لتحضير مربى البرتقال:

1. في قدر كبير ، أضيفي شرائح البرتقال وعصير البرتقال وعصير الليمون والسكر وضعيهم على نار متوسطة عالية مع التحريك المستمر لدمج المكونات.

2. بمجرد أن تصل التركيبة إلى نقطة الغليان ، خففي الحرارة إلى منخفضة إلى متوسطة وأضيفي قليلًا من الملح وحركي. اغلي المزيج لمدة 30 دقيقة ، ثم أضيفي الزعتر وقشر البرتقال المبشور.

3. استمر في الغليان حتى ينخفض ​​المزيج بمقدار الثلث. يجب أن تحصل على تركيبة سميكة وشراب ، لأن العملية برمتها قد تستغرق ما يصل إلى ساعة. أضف القليل من السكر لمساعدته على زيادة سماكته.

4. بعد زيادة السماكة بشكل ملحوظ ، أطفئ النار واتركها لتبرد. تصب في برطمانات معقمة وتوضع في غرفة باردة أو خزانة.


15 كوكتيل عصير برتقال رائع

يعتبر عصير البرتقال عنصرًا أساسيًا لأي لوح جيد التجهيز ، ولا شك في ذلك. بدونها ، لا يمكنك صنع مفك براغي أو كوكتيل برونكس أو ميموزا أو حتى شروق شمس تيكيلا. البرتقال هو نكهة فواكه متعددة الاستخدامات وكلما زاد عدد المشروبات المختلطة لديك ، ستفهم أكثر أهمية العصير والعديد من المسكرات البرتقالية المستخدمة في البار.

المفتاح لأفضل كوكتيلات عصير البرتقال

إذا كنت ترغب في الحصول على أفضل كوكتيلات من عصير البرتقال ، اعصر العصير بنفسك. هناك العديد من الفواكه الحمضية والعصائر المتاحة لتناسب أي حاجة والبرتقال رخيص على مدار السنة حتى لا تخطئ.

من ناحية أخرى ، الحقيقة هي أنه لن يكون لديك دائمًا الوقت للضغط على عصير البرتقال الطازج. إنه عالم من الراحة وتتوفر بضع زجاجات كبيرة من عصير البرتقال. في هذه الحالة ، ابذل قصارى جهدك لاختيار عصير طبيعي غير مركز.

في أي حال اخترت الذهاب ، ضع في اعتبارك أن اختيارك لعصير البرتقال لا ينبغي أن يكون فكرة أخرى. أي كوكتيل يعتمد على هذا المكون سيكون أفضل قليلاً إذا بدأت بعصير عالي الجودة.

مفك البراغي هو أحد كوكتيلات عصير البرتقال الأيقونية. إنه مشروب البرانش الأخير وهو سهل الخلط بشكل لا يصدق. على الرغم من أنها ليست سوى الفودكا وعصير البرتقال ، إلا أنها ألهمت العديد من المشروبات الأخرى.

كرة البوتشي هي إحدى هذه الوصفات. هذا المشروب الجميل منعش تمامًا ويضيف القليل من الأماريتو إلى المزيج لإضفاء نكهة اللوز الحلو على الخلفية.

مشروب قديم ممتع للغاية من السبعينيات ، Harvey Wallbanger ممتع للغاية. كما أنها تلعب هذه القاعدة لمفكات البراغي ، على الرغم من أنها مجرد مغرور قليلاً وتتطلب خدعة شريط بسيطة.

مفتاح هذه الكرة العالية البسيطة هو تعويم Galliano L & # 39Autentico ، وهو مشروب كحولي عشبي تهيمن عليه نكهات الفانيليا واليانسون. يمكنك استخدامه لممارسة مهاراتك في وضع الطبقات ، وإذا قمت بالتبديل إلى التكيلا ، فلديك Freddy Fuddpucker.

خلف مفك البراغي الذي يحظى بشعبية ، يأتي Tequila Sunrise الشهير. هذا المشروب المختلط الملهم ألهم أيضًا عددًا من المشروبات الأخرى ، وكلها مع تأثير غروب الشمس.

Sour Sunrise كوكتيل أنيق يأخذ شروق الشمس إلى مستويات جديدة. بدلاً من التكيلا ، تصب هذه الوصفة حلوى بوربون وتضيف عصير الليمون وشرابًا عاديًا ، وتقدمها بأسلوب مارتيني عالي الجودة.

الميموزا الفوارة هي أيضًا كوكتيل شهير من عصير البرتقال الذي ألهم العديد من الكوكتيلات على مر السنين. مثل معظم عصير البرتقال ، فهو مفضل آخر لوجبة الإفطار المتأخرة.

إذا تخلت عن ثلاث ثوانٍ في الميموزا ، فستحصل على كوكتيل كلاسيكي يُعرف باسم بنية باك. إنه رائع ومنشط ويعمل بشكل مثالي مع أي نبيذ فوار لديك في الوقت الحالي.

يجب اعتبار كوكتيل بوربون هذا كلاسيكيًا حديثًا. كان ، لبعض الوقت ، الكوكتيل الرسمي لـ Belmont Stakes وجزءًا من Triple Crown من الكوكتيلات قبل أن يتم استبداله بـ Belmont J ewel.

بيلمونت بريز ليس ويسكي عادي وكوكتيل من نوع OJ. يتكون من طبقات من النكهات الرائعة في كوب طويل ، بما في ذلك الشيري والليمون والبرتقال والتوت البري. أوراق النعناع تكمل شكل الرائحة بشكل مثالي ، مما يترك لك مشروبًا غير عادي.

يعد Cantarito أحد الأنواع الشائعة في Paloma ، وهو كوكتيل تكيلا لا ينبغي تفويته. إنه لاذع ومنشط ونسخة مكبرة من ابن عمها المعروف بالكوكتيلات وستحبها.

تجمع هذه الوصفة بين الفواكه الحمضية الرئيسية الثلاث التي نستخدمها في البار: الليمون والليمون والبرتقال. يتم دعم سكب العصائر الثلاثة بشكل متساوٍ بواسطة تكيلا كبيرة. أضف إلى ذلك صودا الجريب فروت لصنع مشروب رائع سيثير ذوقك.

Creamsicle هو ببساطة مشروب ممتع. الطعم مشابه لتلك الاهتمامات التي استمتعت بها عندما كنت طفلاً ولهذا السبب كان كوكتيلًا مفضلًا لعقود.

كانت هذه واحدة من أولى الوصفات لتقديم فودكا الفانيليا. في ذلك الوقت ، كانت الفانيليا واحدة من عدد قليل من الفودكا ذات النكهة. اليوم ، ومع ذلك ، يستمتع الكثير من الناس بكريم الفودكا. ومع ذلك ، فهو كوكتيل لذيذ وبسيط للغاية ويصعب مقاومته.

مشروب مختلط بسيط ، والذي يعتمد أيضًا على سهولة مفك البراغي ، Madras هو رمز آخر لعائلة فودكا كرة السلة. هذا كوكتيل "quottrio" الذي يتطلب ثلاثة مكونات بسيطة فقط.

في هذه الوصفة ، ستحتفظ بالفودكا وعصير البرتقال ، على الرغم من أن عصير العنب البري يصبح الفاكهة المعروضة. الرائحة هي شيء يمكن لأي شخص الاستمتاع به وهي عذر رائع آخر للحصول على فودكا مناسبة للميزانية.

تم تصنيفها من بين أفضل كوكتيلات الفودكا ، ويمكن لبعض المشروبات أن تتفوق على Sex on the Beach. لطالما كان هذا هو المفضل وبعد جرعة واحدة ، سوف تكتشف السبب.

هذا المزيج الشعبي مليء بالنكهات ، بما في ذلك الخوخ وكريمات الكشمش الأسود وعصير البرتقال والتوت. تسمح قاعدة الفودكا لكل هذه الأشياء بالتألق ، مما يخلق - كما يوحي الاسم - أفضل كوكتيل على الشاطئ.

إن حب عصير البرتقال في الكوكتيلات ليس اتجاهًا حديثًا تمامًا. كان للحمضيات مكان في البار عندما ظهرت الكوكتيلات الأولى على خشبة المسرح ، بما في ذلك أيقونات مثل كوكتيل برونكس.

في حين أن الوصفة هي عبارة عن عصير برتقال مارتيني مثالي ، إلا أن كوكتيل Abbey بسيط للغاية. إنه أكثر بقليل من عصير الجن والبرتقال المخفوق ويقدم في كأس كوكتيل. ومع ذلك ، فإن المرارة البرتقالية تصنع عالمًا مختلفًا ، مما يجعلها مثالية لأي وجبة فطور وغداء.

يعتبر أحد المكونات العطرية مثل عصير البرتقال مثاليًا لإخفاء الجوانب غير السارة في بعض الأحيان من المسكرات. أصبحت هذه الممارسة سائدة في الكوكتيلات حول فترة الحظر عندما ملأ محلج الاستحمام والويسكي الأقل من تكهنات الأمة.

من تلك اللحظة يأتي الكوكتيل الممتع للغاية من Monkey Gland. قصة المشروب رائعة مثل الذوق. في ذلك ، يتناقض الأفسنتين مع الحمضيات والزنجبيل المحلى. هذا مشروب يجب أن تجربه مرة واحدة على الأقل في حياتك.

ليس من المستغرب أن تظهر الرائحة الاستوائية لعصير البرتقال في عدد من كوكتيلات تيكي. على الرغم من أن هذه الوصفات غالبًا ما تكون معقدة للغاية ، إلا أن عنصر الحمضيات هو المفتاح لإيجاد التوازن المثالي بين الفاكهة والكحول.

يعد الإعصار من أكثر الوصفات شيوعًا. أصلي من نيو أورلينز ، يتضمن هذا الطراز الكلاسيكي نوعين من الروم ومزيجًا من فاكهة العاطفة وعصائر البرتقال. إنه أحد أفضل المشروبات الاستوائية التي تم إنشاؤها على الإطلاق.

هذه هي ثقافة تيكي التي تأخذ واحدة من أقدم المشروبات المختلطة. ليست كل وصفات Navy Grog تتطلب عصير برتقال ، لكنها ليست تفسيرًا حديثًا.

اختيار جيد للمشروبات الكحولية هنا هو الروم من الطراز القديم. ستضيفون الكوراساو مع عصير البرتقال والبرتقال وتنهيها بمرارة. إنه بسيط ، لكن له طعم معقد لطيف ستستمتع به.

في حين أن عصير البرتقال غالبًا ما يرتبط بوجبة الإفطار والغداء ، إلا أنه يمكن أن يكون أيضًا مكونًا مفيدًا لتناول الكوكتيلات التي تستحق العشاء. إنها خلفية مثالية لمقبلات جميلة.

Campari cosmo هو لمسة مثيرة للاهتمام على كوكتيل مشهور جدًا. امزج فودكا الحمضيات مع كامباري وتعوض عن الرائحة المميزة مع كل من عصير البرتقال والمسكرات. يجتمع بشكل مثير للدهشة وهو إراقة مثالية لأي وجبة.

يعتبر البرتقال الدموي بديلاً شائعًا للبرتقال البحري ، خاصة في أشهر الشتاء عند دخوله الموسم. استخدام هذا النوع من البرتقال هو اتجاه مشروب يستحق الاهتمام. قد تجد أنك تستمتع بمذاق أكثر حلاوة وأقل حموضة لهذا العصير.

في وصفة Almost a Collins ، يُمزج عصير البرتقال بالدم والصودا مع الفودكا وشراب القرفة. إنه مشروب فريد ومنعش سهل التحضير ومثالي لأي ساعة شتاء سعيدة.


جيلي برتقال

طريقة التحضير: نضع العصير في قدر ونضيف محتويات مغلف Vege Dr. سخنيها على نار متوسطة حتى تبدأ في الغليان. تصب على الفور في قوالب (أكواب ، أكواب) وتترك لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة لمدة 1-2 ساعة. لتخثر سريع ، احفظه في الثلاجة لمدة ساعة.

يمكن تزيينه بشرائح برتقالية

  • منتجات دكتور اوتكر
    • مكونات الكيك
    • الديكورات
    • يمزج
    • حلويات
    • حافظة
    • موسلي
    • البيتزا
    • حلويات طازجة
    • حول الدكتور Oetker
    • التزام اجتماعي
    • السياسة البيئية
    • وظائف
    • وصفة الدكتور أوتكر
    • اتصل
    • ترقيات دكتور اوتكر
    • دولي
    • إنستغرام: لحظات جميلة
    • الفيسبوك: لحظات جميلة
    • فيسبوك: حلويات ومخللات
    • الفيسبوك: بيتزا للدكتور Oetker
    • فيسبوك: Musli Vitalis
    • الفيسبوك: مباهج رائعة
    • Instagram: مباهج رائعة
    • فيسبوك: Ciocco - Latte
    • فيسبوك: الصحراء
    • فيسبوك: Dr. Oetker Professional
    • يوتيوب د. أوتكر رومانيا
    • الصحراء
    • عرض:
    • جميع المنتجات
    • كل الوصفات
    • جميع الفئات

    رجوع الموافقة على المتابعة

    سنكون سعداء إذا وافقت أنت وشركاؤنا على استخدام ملفات تعريف الارتباط والتقنيات المماثلة لفهم كيفية استخدامك لموقعنا على الويب. يتيح لنا ذلك فهم سلوكك بشكل أفضل كمستخدم وتكييف موقعنا وفقًا لذلك. علاوة على ذلك ، نود نحن وشركاؤنا استخدام هذه البيانات لتقديم عروض مخصصة على منصات شركائنا. إذا كنت توافق ، الرجاء النقر فوق "موافق". يرجى الاطلاع على سياسة الخصوصية الخاصة بنا للحصول على معلومات مفصلة. يمكنك تغيير رأيك في أي وقت.

    نحتاج إلى ملفات تعريف الارتباط هذه والتقنيات المماثلة لتمكين الوظائف الأساسية لموقعنا على الويب. يتضمن هذا ، على سبيل المثال ، حفظ هذه الإعدادات. هذه ضرورية للغاية ولا يمكن إغلاقها.

    بالإضافة إلى ذلك ، نود معرفة المزيد حول كيفية استخدامك لموقعنا على الويب لتحسينه لك وللمستخدمين الآخرين. لهذا الغرض ، نستخدم ملفات تعريف الارتباط والتقنيات المماثلة التي تحدد سلوك المستخدم وبالتالي تساعدنا في تحسين عرضنا لك.

    لضمان قدرتنا على تصميم حملاتنا التسويقية وفقًا لاحتياجاتك ، نقوم بجمع كيفية وصولك إلى موقعنا الإلكتروني وكيفية تفاعلك مع إعلاناتنا. يساعدنا هذا ليس فقط في تحسين إعلاناتنا ، ولكن أيضًا على المحتوى الخاص بنا. يستخدم شركاؤنا في التسويق أيضًا هذه المعلومات لأغراضهم الخاصة ، على سبيل المثال لتخصيص حسابك أو ملفك الشخصي على نظامهم الأساسي.


    بطاطس محمرة مع المريمية والبرتقال & # 8211 وصفة في المقلاة أو في الفرن

    بطاطس محمرة بالميرمية والبرتقال # 8211 وصفة في المقلاة أو بالفرن ، بعد جيمي أوليفر. بطاطس ذهبية بحواف مكرملة وداخل قشدي. بطاطس لذيذة جدا ومنكهة مع المريمية والعصير وقشر البرتقال. وصفات مقبلات. وصفات الصيام. وصفات البطاطس.

    من بين الأعشاب العطرية الأخرى لدي قدر من المريمية. لا تحظى سالفيا بشعبية كبيرة في بلدنا والعديد من الناس لا يعرفون كيفية استخدامها. سالفيا لها أوراق سمين مغطاة بغطاء أبيض. لا يستخدم خام لأنه يحتوي على رائحة قوية جدا. عادة ما يتم قليها أو خبزها مع لحم الخنزير أو الدجاج أو لحم الضأن أو اللحم البقري.

    أبحث عن وصفات حكيم جئت عبر هذه الوصفة جيمي أوليفر. لقد أحببت فكرة البطاطس المحمصة بالمريمية والبرتقال لدرجة أنني لم أستطع الانتظار حتى يتم إطلاق الفرن الخاص بي وقمت بطهي كل شيء في المقلاة. ثم أعدت صنع الوصفة في الفرن واتضح أنها جيدة.

    خرجت البطاطس الرائعة بقشرة ناعمة لدرجة أنه لا يمكن وصفها بالكلمات. حتى الآن ، لم أستطع تخيل مدى روعة مزيج البرتقال & # 8211 حكيم & # 8211 البطاطس.

    أكلت البطاطس كطبق قائم بذاته. كانت مثيرة! حتى ذلك الحين ، هو أيضًا نوع من الوجبات السريعة النباتية أو اللذيذة. ليس من الخطأ جعلها كطبق جانبي لتحميص اللحوم.

    لم يتم استخدام إكليل الجبل على نطاق واسع في بلدنا أيضًا ، ولكن الآن بدأ العالم يحبه ، وتحظى بطاطس إكليل الجبل (المخبوزة) بشعبية كبيرة. وصفتهم يمكنك العثور عليها هنا.

    أعطيك الكميات لحصتين ويمكنك مضاعفتها حسب عدد الأشخاص.


    كعكة البرتقال المهروس

    كعكة البرتقال المهروسة سهلة التحضير وستصبح بسرعة واحدة من المفضلة لدى العائلة! يحبها الأطفال لأنه ناعم ورائع وله طعم برتقالي كثيف ورقيق للغاية. تحبها الأمهات لأنها متعددة الاستخدامات!

    كعكة هريس البرتقال - كل ما تحتاج لمعرفته حول وصفة الوصفة

    • نظرًا لأننا نستخدم البرتقال مع القشر (وهذا يعطي الكعكة رائحة قوية) فمن المهم جدًا اختيار البرتقال العضوي / الحيوي. في قسم الفواكه والخضروات في متاجر LIDL - سوق Lidl - يمكنك دائمًا العثور على ثمار الحمضيات الحيوية حتى يكون لديك خيار!
    • إنها كعكة رطبة لدرجة أنها لا تحتاج إلى شراب وتبقى طازجة وناعمة ورقيقة لبضعة أيام جيدة! علينا فقط أن نلفها في غلاف بلاستيكي.
    • يمكن استخدامه كغطاء كعكة دون الحاجة إلى شراب! يتناسب تمامًا مع كريمة الشوكولاتة الداكنة ، مزيج الشوكولاتة والبرتقال هو مزيج كلاسيكي ، محبوب من قبل الجميع!
    • يمكنك خبزها بشكل دائري 20-25 سم ولكن أيضًا في صينية مستطيلة مقاس 25 & # 21535 سم ثم تقطيعها إلى مكعبات.
    • من السهل جدًا تخصيص كعكة هريس البرتقال! يمكنك إضافة الفواكه المسكرة أو عملات الشوكولاتة والمكسرات والزبيب إلى التركيبة.
    • للزينة ، يمكننا ببساطة استخدام مسحوق السكر أو مسحوق الشوكولاتة! نذوب 200 جرام من الشوكولاتة الداكنة مع ملعقتين كبيرتين من الزيت ، حتى تحصلي على كريمة لامعة ، نسكبها فوق الكيكة مع هريس البرتقال.

    مكونات 10-14 حصص من الكيك مع هريس البرتقال

    • 350 غ برتقال عضوي / عضوي (1-2 برتقال كبير)
    • 250 غ سكر سعال كاستيلو
    • 100 مل من زيت VitaD’Or
    • 300 جرام دقيق بيلبيك
    • 1 ظرف من مسحوق الخبز Belbake
    • 100 مل حليب بيلوس
    • 3 بيضات أزواج
    • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا بيلبيك

    جميع المكونات الضرورية لوصفة Orange Mash Cake في انتظارك على الرف في متاجر LIDL â & # x20AC ؛ & # x2122 ؛

    نقوم أولاً بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية ، بدون تهوية ، 160 درجة مئوية مع التهوية. ضع الشواية على الرف الأوسط للفرن. ورق حائط بالزبدة والدقيق صينية مستديرة قطرها 20-23 سم.

    نقطع البرتقال إلى قطع ونضعها في الخلاط حتى تحصل على هريس. نزن 350 جرام بالضبط من الهريس الناتج. ضعي هريس البرتقال في وعاء وأضيفي الزيت والحليب والبيض وجوهر الفانيليا في الأعلى. نحن نمزج جيدا. يضاف السكر وتخلط جيدا.

    في النهاية نضع الطحين المنخل مع البيكنج بودر. حرك حتى يصبح ناعما.

    يُسكب المزيج في الصينية ويُخبز في الفرن الساخن لمدة 45-50 دقيقة أو حتى يمر باختبار المسواك - يخرج عود أسنان يتم إدخاله في منتصف الكعكة نظيفًا ، بدون آثار عجين.


    يجب تقشير البرتقال والثور قدر الإمكان. كمية 1 كجم من البرتقال للفواكه الطازجة. نقطع القطع إلى مكعبات أو شرائح. يغطى بالماء ويترك طوال الليل.
    والثور في اليوم التالي ، يُسلق البرتقال على نار خفيفة. خلال هذا الوقت ، قم بإزالة الرغوة بمضرب. عندما ينخفض ​​الماء بمقدار النصف ، أضف السكر. تأكد من التقليب باستمرار وإلا ستلتصق.
    & bull في مقلاة منفصلة ، ضعي الليمونتين المقطعتين إلى شرائح رفيعة مع كمية كافية من الماء لتغطيتهما. ضع هنا أيضًا ملعقة صغيرة من خلاصة الروم. اتركيه على نار خفيفة لبضع دقائق.
    & bull عندما يتماسك المربى ، أضف الليمون مع خلاصة الروم واتركه ينضج لمدة 10 دقائق أخرى.
    & الثور نأخذ تكوين مربى البرتقال ارفعيها عن النار وضعيها في برطمانات. سيتم إغلاقها بإحكام وتعقيمها.

    حذر! لإدراك أن المربى جاهز ، أخرجه قليلاً على طبق واقسمه إلى قسمين متساويين. إذا لم يجتمعوا ، فهذا يعني أن مربى البرتقال جاهز. علاوة على ذلك ، إذا تركت تكوين مربى البرتقال عندما يبرد لبضع دقائق ، يجب أن يصنع بوجيتا. إذا لم يصنع هذا pojghita ، فهذا يعني أنه يجب ترك المربى ليغلي.


    التحضير للوصفة مسحوق قشر البرتقال:

    إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

    * يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

    يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


    ليكيور البرتقال محلي الصنع - تقنية الوصفة - مقالات 2021 - الشيك

    اصنع مشروب كحولي برتقالي في المنزل في أي وقت حتى يتم بيع ثمار الحمضيات على مدار العام. يشبه الكحول الطبيعي ، برائحته المميزة ورائحة الفاكهة الخفيفة. الوصفة لن تسبب صعوبات حتى للمبتدئين.

    اختر البرتقال الأكثر عبقًا بدون قطع سوداء ، وتعفن وعفن على القشرة ، ويعتمد ذلك على جودة المشروب. يمكن استبدال الكحول والفودكا بمياه مطر أو براندي جيد التنظيف (ملاحظات تانيك).

    • برتقال - 8 قطع
    • الفودكا (المخفف بالكحول 40-45٪ ، الفودكا) - 1 لتر
    • ماء - 1 لتر
    • سكر - 1 كجم.

    بدلًا من السكر يمكنك استخدام 600 جرام من أزهار العسل السائلة لكن الطعم سيكون مختلفًا للجميع.


    نبيذ البرتقال - الوصفات والفوائد

    يعتبر نبيذ البرتقال مقويًا رائعًا وفاتح للشهية ، ولكن يمكن أيضًا تناوله كمنتج طبي. يتم تحضير نبيذ البرتقال بسهولة في المنزل. وهو مضاد للعدوى ، ومدر للبول ، وملين ، ومقوي للدم ، ومنشط عام ، ومسيول. يوصى باستخدامه في حالات الوهن ، وفقدان الشهية ، وعسر الهضم ، والدم السميك ، والالتهابات ، واضطرابات الأمعاء أو فقدان الشهية.

    نبيذ البرتقال - الوصفات والفوائد

    1. وصفة عصير البرتقال

    • 1 برتقالة
    • 1 لتر من النبيذ الأبيض
    • 50 مل من براندي الفاكهة
    • 120 جرام سكر
    • 3 أزهار بابونج
    • 2-10 فصوص
    • 1 ملعقة صغيرة قرفة

    نقطع البرتقال ونضعه في برطمان. أو يمكنك فقط استخدام العصير. أضف القرفة والقرنفل والبابونج والسكر والبراندي. يُسكب ما يكفي من النبيذ لتغطية هذه التركيبة ، ويُغلق بإحكام ويترك لينقع لمدة 8 أيام أو حتى شهر. في النهاية ، يتم تصفية النبيذ وحفظه في زجاجات. يمكن شربه على الفور ، أو بعد 2-3 أشهر. اشرب كوبًا صغيرًا من 50 مل ، 1-3 مرات في اليوم ، بين الوجبات. يمكنك استخدام النبيذ الأحمر بدلاً من النبيذ الأبيض.

    2. وصفة نبيذ قشر البرتقال

    • قشر 3 حبات برتقال
    • النبيذ الأبيض
    • 150 جرام سكر
    • 1 ملعقة صغيرة من بذور الكزبرة

    اغسلي البرتقال جيداً بفرشاة ثم قشريها. توضع القشرة في جرة بها السكر والكزبرة. اتركيه لينقع لمدة 10 أيام في الثلاجة ، ثم صفيه وضعيه في زجاجات. اشرب كوبًا صغيرًا من 50 مل ، 1-3 مرات في اليوم ، بين الوجبات.

    3. وصفة عصير البرتقال والليمون

    • 1 برتقالة
    • 1 ليمون
    • 1 لتر من النبيذ الأحمر
    • 200 جرام سكر
    • 2 حبة لوز
    • 50 مل من البراندي

    ضعي جميع المكونات في مرطبان واتركيها تنقع لمدة 40 يومًا ، ثم صفيها وزجاجة. اشرب كوبًا صغيرًا من 50 مل ، 1-3 مرات في اليوم ، بين الوجبات.

    * النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


    مربى الخوخ والبرتقال. وصفات غير عادية

    بغض النظر عن الموسم ، فإن رائحة الحلاوة مرحب بها في أي يوم. عندما يمكنك دهنها على الخبز أو على الإفطار أو عند صنع الكعك أو الآيس كريم أو الفطائر.

    مربى البرتقال. وصفة

    مربى بنكهة البرتقال ، ذو المذاق الحامض ، يناسب جيدًا أيام الصيف الحارة ، مع جزء من الآيس كريم أو الفطائر.

    مكونات

    • 1 كيلو برتقال
    • 2 حبة ليمون
    • 800 جرام سكر
    • 0.5 لتر من الماء
    • 2 كيس من سكر الفانيليا.

    طريقة التحضير

    • قشر البرتقال بأكبر قدر ممكن باستخدام سكين دون تقشير الجزء الأبيض. يُفرم القشر المقشر جيدًا ويُغلى الماء.
    • عندما يكون الماء ساخنًا ، لكن لم يغلي بعد ، أطفئي النار وضعي القشرة المفرومة جيدًا واتركيها لمدة 10 دقائق ، ثم صفيها. ضعي السكر في الماء وضعيه على النار مرة أخرى مع التحريك قليلاً.
    • قشر البرتقال وقطّعه إلى قطع ، اعصر عصير حبتين من الليمون واسكبه فوق البرتقال.
    • عندما يتكاثف الشراب ، ضع القشرة مرة أخرى في المقلاة ، وانتظر 5 دقائق وأضف الفاكهة ، متبوعًا بسكر الفانيليا.
    • بشكل دوري ، يقوم برغوة القشرة البيضاء التي تخرج من البرتقال. اغلي المربى لمدة ساعة ، ضعه في برطمانات وأغلقها بإحكام ، ثم اقلبها واتركها تبرد.