وصفات تقليدية

حبوب مع الحليب محلية الصنع

حبوب مع الحليب محلية الصنع

لا ، لا تقلق ، إنها ليست مجرد بعض حبوب الحليب. نحن نتحدث عن الحبوب محلية الصنع هنا ، أنت تعلم فقط أنني لا أمزح! إنها كعكات مقرمشة ، سهلة التحضير ، فقط على نطاق أصغر بكثير ، هكتار. ما زلت يعضني الفضول ... هل تضع الحليب أو الحبوب أولاً؟ لم أعد أفهم كيف يعيش الناس في هذا العالم ...

  • 150 جرام زبدة
  • 200 جرام سكر
  • 1 أو
  • خلاصة الفانيلا
  • 300 جرام طحين
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • قليل من الملح
  • شوكولاتة مقطعة

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة حبوب الإفطار منزلية الصنع بالحليب:

نذوب الزبدة ثم نضيف السكر ونخلط قليلا. نضيف البيض والملح والفانيليا. ثم نضيف الدقيق والبيكنج باودر والشوكولاته المفرومة. نحصل على عجينة متجانسة وغير لزجة. على ورق الخبز ، سنشكل كرات صغيرة باليد (مدهونة قليلاً بالزيت) نسطحها قليلاً. حقيقة أن العجينة صلبة وغير لزجة تسمح بنمذجة الكعك الذي لن يغير شكله كثيرًا بعد الخبز. لذلك لا داعي للخوف من أن يتناثروا في الدرج أو شيء من هذا القبيل.

ضعي قطعة صغيرة من الشوكولاتة فوق البسكويت. اتركي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا ، على نار خفيفة ، حتى تحمر الكعك قليلاً من الأعلى. دعهم يبردوا تمامًا. قدميه مع الحليب الفاتر كل صباح!

مواقع النصائح


أرز الأرز السائل & # 8211 طبق لذيذ على الإفطار

ربما يتفق الكثيرون على أن الأرز السائل مع الحليب في قدر بطيء أو قدر الضغط جيد جدًا لتناول الإفطار لكل من البالغين والأطفال. إذن ، أنت تطبخ هذا الصباح.

سنحتاج:

  • أرز & # 8211 نصف كوب
  • سكر & # 8211 2 ملاعق كبيرة
  • ملح & # 8211 ربع ملعقة كبيرة
  • زبدة 50 جرام 50
  • حليب & # 8211 أربعة أكواب.

نضيف أيضًا 100 جرام من الزبيب (يمكن أن يكون أي فواكه مجففة أخرى) أو التفاح الطازج والخوخ والمكسرات ، إلخ.

اغسل الأرز تحت الماء الجاري ، واسكبه في الوعاء ، وأضف البهارات اللازمة ، والزيت ، وصب الحليب. نغسل الفواكه المجففة ونضعها في الأعلى.

اضبط الوضع & # 8220Milk & # 8221 وانتظر النتائج. من الأفضل إضافة الفاكهة الطازجة بعد أن تصبح العصيدة جاهزة.

من الأفضل تناول الحليب المخفف بالماء حتى لا يتسرب الوعاء. الأرز باللبن دقيق للغاية ومبخر.


(ع) 3 وصفات لذيذة للوجبات الخفيفة يمكنك تناولها بين الوجبات

يجب أن يحتوي النظام الغذائي الصحي ، الذي يتكون من وجبات رئيسية ووجبات خفيفة بين الوجبات ، على أغذية منتجة عضويًا وغنية بالمغذيات ومحضرة بعناية للحفاظ على خصائص المكونات. وبالتالي ، فإن ما نأكله يصبح هو العامل الرئيسي الذي يساهم في الحفاظ على صحة ممتازة ورفاهية.

الوجبات الخفيفة هي نوع من الوجبات التي تُقدم بين الوجبات الرئيسية في الصباح أو في الظهيرة بغرض توفير العناصر الغذائية اللازمة لإكمال اليوم. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يهدف إلى تقليل الشعور بالجوع الذي يحدث بعد أن يستخدم الجهاز الهضمي معظم الأطعمة التي يتم تناولها في إحدى الوجبات الرئيسية. يجلب إدراج الأذواق في البرنامج اليومي العديد من الفوائد ، إذا كانت معتدلة في الكمية ، مرتبطة بكميات الطعام المقدمة في الوجبات الرئيسية وإذا كانت موجودة. .

الحبوب البسيطة أو الآيسيركن ممزوجة بالفواكه وندش موسلي

كانت الحبوب جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي للإنسان منذ العصور القديمة. وهي مصدر مهم للعناصر الغذائية ، مثل البروتينات والألياف والفيتامينات (ب المركب ، هـ) والكربوهيدرات ، ولكنها تحتوي على كميات قليلة من المعادن والحديد. للحصول على فكرة عن أهمية الحبوب في الغذاء ، يكفي أن نذكر أنها توفر 75٪ من السعرات الحرارية و 67٪ من البروتين كونها الأهم. توفر 259 مصدرًا غذائيًا عالميًا 60٪ من السعرات الحرارية اللازمة و بروتين.

يمكنك تناول الحبوب البسيطة ، مثل رقائق الذرة (بدون ملح أو سكر أو أي إضافات أخرى) ، مع الحليب أو العصير الطبيعي من الفاكهة الطازجة. وبالتالي تستفيد من مصدر مهم للكربوهيدرات والبروتينات التي تعزز مجهودك البدني. للصغار أو لأولئك الذين يفضلون مجموعة واسعة من النكهات ، تعتبر الحبوب (رقائق البيض) الممزوجة بالفواكه أو البذور وجبة خفيفة غنية وممتازة. يمكن استهلاك هذه الخلطات على هذا النحو أو دمجها مع الماء أو الحليب. الموصلي عبارة عن مزيج من رقائق الحبوب (Ov & # 259z، gr & acircu) مع الفاكهة ، والتي يمكن تقديمها مع البذور أو المكسرات أو الفواكه المجففة أو الحليب.

مهما كان ما تفضله من حيث النكهة والمذاق ، قم بشراء رقائق الحبوب أو الموسلي العضوي ، لتجنب التغذية على منتجات عالية الجودة بلا شك مع تناول غذائي غير متوازن. 539 أ من السكر والمواد الحافظة والمنكهات الاصطناعية.

Gr & acircu spelta

يعتبر نبات معجزة ، على عكس الحديقة العامة التي يعتبر غريبًا عنها ، يحتوي على مزيج غير عادي من:

الفيتامينات و ndash niacin & # 259، A، E، B1، B2

المعادن الأساسية - الحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور

إنه أسهل للهضم وغنى بالعناصر الغذائية أكثر من الدهون العادية. عادة ما توجد في شكل دهون موسعة ، والتي يمكن أن تكون وجبة خفيفة ممتازة على هذا النحو.

الدخن

إنه نبات من عائلة Gramineae ، يعتبر غذاء خارق لكونه يحتوي على:

نسبة عالية من الفيتامينات - أ ، ب 1 ، ب 2

المعادن وندش الفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم

إنزيمات الهضم & ndash تعزز & # 259 الهضم ، وتكافح حموضة المعدة & # 259 ، & icircmpiedic & # 259 تطور الفطريات.

بالإضافة إلى ذلك ، لا يحتوي هذا المنتج على الغلوتين. عادة ، توجد في حالتها الطبيعية ، يمكن طهيها عن طريق الغليان ودمجها في وصفات مختلفة ، أو توسيعها ، لذلك من الجيد تناولها بهذه الطريقة.

برنامج يومي يشتمل على 3 وجبات رئيسية و 2 537i 2 طعم & # 259ri & icircnseamn & # 259 لإدارة أفضل للمغذيات للجسم & # 259i عن طريق تجنب الإفراط في تناول الطعام في إحدى الوجبات الرئيسية ، وزيادة فعالية التحكم في الوزن & # 259259 & # 539ii corporal، a metabolism & icircmbon & # 259t & # 259 & # 539it ، a & # 537adar كائن حي تم تحسين أدائه بشكل ملحوظ.

لذلك ، فإن الأداء الأمثل للجسم كله يعتمد بشكل خاص على جودة الطعام وتقديمه بالكميات المناسبة. يوفر الاستهلاك المعتدل للأطعمة الطبيعية العناصر الغذائية التي تضمن الأداء السليم للجسم في المعايير المثلى ، فضلاً عن وجود نظام مناعي فعال ضد الأمراض.


شوكولاتة بيضاء مع الحبوب

ضعها Zah & # 259rul، zea-ma de l & # 259m & acircie & # 537i apa في قدر 3 لتر ، والذي يمكنك استخدامه فقط لتحلية. اخلطي المكونات على النار حتى يذوب السكر ، وفوق المقلاة ضعي طبق من البورسلين واتركي الشراب يغلي واتركيه على نار هادئة. link & # 259 as for & # 537erbet. بعد 10 دقائق ، تحقق مما إذا كان جاهزًا عن طريق وضعه على صحن به ماء بارد و2-3 قطرات من الشراب. إذا كان الشراب مشدودًا بين الأصابع مثل الحلوى الطرية ، فهذا يعني أنه مرتبط. عندما تصبح جاهزة ، ارفعي المقلاة عن النار وضعي الزبدة فيها واخلطيها حتى تذوب ، ثم أضيفي الحليب المجفف والشوكولاتة على المبشرة. نضع القدر مرة أخرى على النار ونخلط المزيج جيداً حتى يتجانس ويغلي ويغلي. بعد ذلك ، ارفعيها عن النار ، أضيفي الحبوب والفانيليا واخلطيها. اقلب التكوين في صينية مقاس 26/40 سم ، مدهون بقليل من الزبدة ، مستوي وبارد. بعد أن يبرد ، ضعي الصينية في الثلاجة واتركيها في الفرن حتى تنضج جيدًا. بعد ذلك ، قطّعي الشوكولاتة إلى ألواح أو بأشكال مختلفة واحفظيها في الثلاجة فقط ، ملفوفة في السيلوفان.


لماذا تحضير الوصفات بحليب الشوفان؟

يحتوي الشوفان على نسبة ألياف أعلى من أي نوع آخر من الحبوب ، مما يعني أنه يقدم العديد من الفوائد ، بما في ذلك خفض ضغط الدم ، وتحسين مشاكل الجهاز الهضمي ، ودعم فقدان الوزن ، وتحسين أنواع معينة من السرطان.

غالبًا ما يستخدم حليب الشوفان لتطهير جدران الأمعاء من السموم وإزالة السموم من الدم ، ولكن أيضًا لمنع أو علاج العديد من الأمراض - خاصة في الجهاز الهضمي.

ننصحك بشرب حليب الشوفان في الصباح ، يفضل قبل الإفطار على معدة فارغة. يمكنك تناول كأس آخر قبل الغداء وأخرى في المساء قبل العشاء.

بعض الناس ، قبل البدء في شرب حليب الشوفان ، يخصصون أسبوعًا كاملاً لإزالة السموم من الجسم. هذا المشروب ممتلئ للغاية ، لذلك لن تقلق أبدًا بشأن تناول الكثير.


وصفة الشعير

يذكرنا شعير Moonshine في الغالب بمشروب النخبة الذي يكلف في متاجر المال الرائعة - الويسكي. وإذا تم الاحتفاظ بالمنظر الخلفي ، بعد التقطير ، في برميل من خشب البلوط ، فلن يتم تركه وراءه فحسب ، بل في كثير من الأحيان - وسيتجاوز طعم ورائحة مشروب في المتجر.

  • 35 لترًا من الماء
  • 7 كغ من حبوب الشعير ، التي ترقد بعد الحصاد من 5 أشهر إلى سنة. يعطي إنبات ورائحة رائعة
  • 700 جرام من حبوب الشعير إذا أضفت عضلات على عجينة الشعير
  • 1300 جرام سكر. يمكنك بدونها ، أو استخدام 300 غرام فقط - للثقافة الأولية
  • 70 جرام خميرة إذا كنت لا تستخدم الخميرة.

أولاً ، قم بإعداد الشعير للمحصول الأولي ، وأثناء التحضير ، تنبت 2 كجم من الشعير. اطحن 5 كجم المتبقية. الطهي اللاحق - باستخدام "عصيدة" للطهي وفواصل درجات الحرارة ، وفقًا للتعليمات الواردة في الوصفة الخاصة بعضلات القمح الخالية من الخميرة.


الكعك مع الحبوب ودقيق الشوفان لذيذ جدا وصحي. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تحضير وصفة الكعك هذه بسرعة كبيرة. تخلط جميع المكونات الجافة ، منفصلة المكونات الرطبة: البيض المخفوق مع السكر ، يخلط بالزيت والحليب. ثم يتم وضع خليط المكونات الجافة فوق هذه التركيبة.

ضعي ملعقة كبيرة من عجينة المافن في صينية مافن خاصة واخبزيها على نار متوسطة.

عندما تصبح جاهزة ، زينيها بعجينة الشوكولاتة والهلام والحلوى. يمكنك أيضًا إشراك الأطفال في هذا النشاط.

يتم تقديم الكعك بالحبوب ودقيق الشوفان مع الحليب أو الزبادي ، فهي جيدة.
بالنسبة لهذه الوصفة ، سيكون من المفيد تعيين 12 شكلًا لكعكات السيليكون من متجر المطبخ.


هرقل & # 8211 ما هذه الفوضى ، القليل من التاريخ

تُغلى حبوب الذرة الكاملة لفترة طويلة ، لا تقل عن ساعة ، مع النقع المسبق الإلزامي والإعداد اللاحق. في البداية ، كان هذا الطبق عبارة عن مرق سميك جدًا في المرق.

في منتصف القرن التاسع عشر ، بسبب التطور العام للتكنولوجيا ، ظهرت طريقة المعالجة المسبقة للشوفان. تم تنظيفه وتسويته ميكانيكيا.

الحبوب المعالجة بهذه الطريقة تتحول إلى رقائق ، ويتم تحضيرها بشكل أسرع ويتم امتصاصها بشكل أفضل من قبل الجسم. منذ تلك اللحظة بدأت مسيرة الشوفان المظفرة.

تاريخ أصل الاسم & # 8220Hercules & # 8221 مثير للاهتمام. هذا هو اسم المنتج شبه النهائي الذي تم إنتاجه في الاتحاد السوفياتي في الاتحاد السوفيتي & # 8211 دقيق الشوفان على البخار ، رقيقة جدًا.

لقد استعدوا بسرعة كبيرة ، حرفيا في 10 دقائق ، وكان على الصندوق طفل قوي وصحي.

تم وضع عصيدة السكر هذه كبديل مثالي لنقص أغذية الأطفال. لقد قيل أنه يمكّن ويساهم في النمو السريع لطفل سليم.

استمتع البالغون أيضًا بهذا الإفطار الرائع. نظرًا لسرعة الطهي ، فقد أصبحت مشهورة جدًا لجميع أفراد الأسرة.

بمرور الوقت ، توقفت العلامة التجارية & # 8220Hercules & # 8221 عن أن تكون اسم العلامة التجارية وأصبحت اسم جميع دقيق الشوفان أو رقائق الحلب. فقط البيان حول الفوائد والمذاق الممتاز لهذه العصيدة يبقى صحيحًا.

مكونات رقم ال
دقيق الشوفان الفوري & # 8220Hercules & # 8221 & # 8211 3 ملاعق كبيرة. هو - هي.
حليب بقري كامل الدسم & # 8211 100 مل
تنقية المياه المغلية & # 8211 100 مل
ساري & # 8211 قرصة
زبدة كريمية & # 8211 5 جرام
العسل والسكر البني والحليب المكثف أو الشراب & # 8211 في الاختيار
وقت الطبخ: 40 دقيقة سعرات حراريه لكل 100 جرام: 85 سعر حراري

لطالما عرف الأطباء فوائد رقائق الحبوب. دقيق الشوفان غني بالفيتامينات والألياف.

يتحلل هذا المنتج ببطء في الأمعاء الدقيقة ، بحيث يبقى الشعور بالشبع لفترة طويلة. يعتبر هرقل طبقًا غذائيًا ، على الرغم من محتواه العالي من السعرات الحرارية ومحتوى الكربوهيدرات العالي.

بالنسبة للفطور ، من الأفضل طهي دقيق الشوفان مع الحليب ، للحصول على كالسيوم صحي ، وسيكون الطبق ألذ بكثير. يمكن إضافة السكر البني أو العسل كمُحلي.

يُسكب الخبراء البريطانيون & # 8211 العظماء لوجبات الإفطار هذه & # 8211 العصيدة الجاهزة مع الحليب أو شراب مكثف حلو. تضيف القرفة والفانيليا مع الفاكهة الطازجة نكهات إضافية.

و احرصي على إضافة الزبدة & # 8211 القليل من الدهن الطبيعي في الصباح لن يضر الشكل ..

خذ وعاءًا صغيرًا بقاع سميك أو صندوق لغلي الحليب ، وخفف الحليب بالماء واتركه يغلي. تأكد من أن الحليب لا & # 8220fuge & # 8221 ، والذي لن يؤدي فقط إلى رائحة كريهة ، ولكن أيضًا إلى انخفاض كبير في السوائل ، سيتعين عليك فعل كل شيء مرة أخرى

صب الحبوب في الحليب الساخن ، والملح ، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من السكر ، مختلطة الطبخ لمدة 7-10 دقائق

تأكد من عدم ارتفاع رغوة الحليب ودقيق الشوفان فوق المقلاة ، ولتجنب ذلك ، حرك الملعقة على السطح.

عندما ينتفخ الشوفان تمامًا ، أخرج المقلاة من الموقد ، وضع قطعة من الزبدة ، ثم غطها واتركها لبضع دقائق.

تقدم في طبق عميق ، مزين بالفواكه الطازجة أو التوت ، لتحلى مذاقك ..


"MILK" من BANANAS & # 8211 بدون الكثير من السعرات الحرارية أو الدهون أو الغلوتين (جاهز في 5 دقائق)

إنها أسرع وأبسط حليب نباتي التي يمكننا الحصول عليها في المنزل. يطلق عليه اسم "الحليب" لأنه يحتوي على قوام ولون مشابه للحليب ، ولكن يمكننا اعتباره كعصير قشدي مثل سموذي أو ميلك شيك.

من بين جميع بدائل حليب البقر ، فهو كامل خالية من الغلوتين أو الدهون أو المواد التي قد تسبب الحساسية.

على عكس الحليب الذي يتم الحصول عليه من الحبوب أو المكسرات أو البذور أو البقوليات ، يتم الحصول عليه من الفاكهة ، وبالتالي يحتوي على محتوى أقل من السعرات الحرارية. إنها وصفة حليب رخيصة وصحية ومليئة ومناسبة حتى للأطفال.

• 1 موزة
• 2 تمور
• 200 مل من الماء
• نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• اختياري: 60 جرام من الثلج

ضعي التمر منقوعًا في القليل من الماء الدافئ (يكفي لتغطيته). اتركهم لمدة 30 دقيقة على الأقل.

بعد أن يصبح طريًا ، صفي التمر وضعه في وعاء الخلاط مع الماء النظيف.

امزج حتى ينتج سائل متجانس. قشر ثمرة موزة وابشرها وضعها في الخلاط فوق التمر. أضيفي الفانيليا واخلطيهم لبضع ثوان حتى تحصلي على تركيبة كريمية وناعمة. إذا كان سميكًا جدًا ، أضف المزيد من الماء.

اسكبي الحليب في أكواب وقدميها على الفور. يمكن استخدامه أيضًا لتحضير الحلويات: التراكيب السائلة (مثل الفطائر) والعجين والكريمات وما إلى ذلك.

إذا لم يكن لديك تواريخ ، يمكنك استخدام عسل كمُحلي. اضبط كمية الماء وفقًا للقوام الذي تريد إعطاءه للحليب.

بدلا من الفانيليا ، يمكن نكهة الحليب قرفة أو بهارات أخرى. يمكنك أيضا إضافة مسحوق كاكاو او بواسطة الجراد.

في الصيف ، يمكنك أيضًا إضافة الثلج للحصول على حليب بارد وقشدي أكثر. عندما يسحق الخلاط الثلج ، تصبح التركيبة التي يتم استخدامه فيها رغوية وناعمة.

المصدر: مدونة نباتية بسيطة ، حليب موز سهل: https://simpleveganblog.com/easy-peasy-banana-milk-vegan-gf/

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


450 غرام سكر ، 200 مل ماء ، 150 غرام زبدة مع 82٪ دهون ، 2-3 ملاعق صغيرة من الجوهر المفضل ، 500 غرام حليب بودرة ، 140 غرام رقائق حبوب ، 130 غرام توت بري مجفف

ضع الماء مع السكر في وعاء ، على نار متوسطة ، واتركه يغلي لمدة 5-6 دقائق ، وخلال هذه الفترة يتم الحصول على شراب كثيف ، ليس شديد السائلة ، ولكنه ليس متسقًا تمامًا مثل المربى. تُضاف الزبدة الطرية وتُحفظ في درجة حرارة الغرفة وتُمزج حتى تذوب. ثم أضيفي الجوهر ومسحوق الحليب واخلطيهم مرة أخرى حتى تمتزج التركيبة جيدًا.

ادمج الحبوب والفواكه المجففة ، ثم انشر التكوين في صينية مبطنة بورق الخبز. ضعي صينية الشوكولاتة البيضاء في الثلاجة لمدة 5-6 ساعات. أو حتى تتصلب الشوكولاتة ويمكن تقطيعها. استخدم سكينًا مبللاً للتقطيع. نقطع الشوكولاتة البيضاء بسكين بشفرة رفيعة نمر بها في الماء الساخن.


فيديو: حبوب بالحليب من اطيب والذ انواع الحلويات الباردة يلي معروفه في مدينة حلب مذاق اكثر من رائع (ديسمبر 2021).