وصفات تقليدية

لسان بقري مع صوص وزيتون

لسان بقري مع صوص وزيتون

لطالما كانت والدتي تصنع لنا هذا الطعام ، إنه جيد جدًا ، جيد ، جيد!

  • لسان لحم بقري كبير
  • بضع فصوص من الثوم
  • 3 ملاعق كبيرة مرق
  • 200 جرام زيتون أسود منزوع النواة
  • ملح
  • فلفل
  • أوراق الغار

حصص: 4

وقت التحضير: أكثر من 120 دقيقة

تحضير وصفة لحم بقري بالصلصة والزيتون:

أولاً علينا تنظيف اللسان ... إجراء غير سار بعض الشيء ... لكن علينا :) ، الأمر يستحق العناء! نضع قدرًا من الماء والملح على النار ، وعندما يغلي نترك اللسان هناك لمدة 5 دقائق تقريبًا. يغطى بغطاء ويطفئ النار. نتركه مغطى لمدة 5 دقائق أخرى ، ثم نخرجه وننظفه جيدًا من الجلد. نقطعها إلى شرائح بسمك الإصبع ثم نسلقها بالملح والفلفل وأوراق الغار. عندما ينضج ، انقله إلى وعاء الضبع ، وأضف المرق والعصير الذي سلق فيه ، والزيتون ثم ضعه في الفرن لمدة 20 دقيقة. قرب النهاية نضيف الثوم المهروس.

مواقع النصائح

1

يمكن إضافة كوب من النبيذ الأبيض إلى الصلصة.

2

في النهاية ، يمكن إضافة شرائح الليمون إلى الصلصة.


الولايات المتحدة البحث على شبكة المحمول

نحن نقدر ملاحظاتك حول كيفية التحسين بحث ياهو. هذا المنتدى مخصص لك لتقديم اقتراحات بشأن المنتجات وتقديم تعليقات مدروسة. نحاول دائمًا تحسين منتجاتنا ويمكننا استخدام التعليقات الأكثر شيوعًا لإجراء تغيير إيجابي!

إذا كنت بحاجة إلى مساعدة من أي نوع ، فيرجى العثور على المساعدة الذاتية على موقع المساعدة الخاص بنا. لا يتم مراقبة هذا المنتدى بحثًا عن أي مشكلات متعلقة بالدعم.

يتطلب منتدى تعليقات منتج Yahoo الآن معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين للمشاركة.

أنت مطالب الآن بتسجيل الدخول باستخدام حساب بريد Yahoo الإلكتروني الخاص بك لتزويدنا بالملاحظات وإرسال الأصوات والتعليقات على الأفكار الموجودة. إذا لم يكن لديك معرف Yahoo أو كلمة المرور لمعرف Yahoo الخاص بك ، فالرجاء التسجيل للحصول على حساب جديد.

إذا كان لديك معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين ، فاتبع هذه الخطوات إذا كنت ترغب في إزالة منشوراتك و / أو تعليقاتك و / أو تصويتاتك و / أو ملفك الشخصي من منتدى تعليقات منتج Yahoo.


لسان مع صلصة الطماطم والزيتون

  • الوقت الكلي:ساعاتين
مكونات
  • 500 جرام من لسان الخنزير
  • 100 مليلتر من النبيذ الأبيض
  • 1 كيلو طماطم
  • 250 جرام زيتون
  • 2 مرق مرق
  • 1 بصلة
  • 1 فلفل حلو
  • 5 فصوص ثوم
  • 100 مليلتر من الزيت
  • ملح
  • فلفل
  • 2 كان دافين
  • أوراق البقدونس)
  • لسان مسلوق
  • 1 لسان بقرة أو 3-4 ألسنة من لحم الخنزير (حوالي 1 كجم)
  • 2 بصل
  • 1 بقدونس
  • 1 جزرة
  • 1 ورقة غار
  • 4-5 يغلي ienibahar
  • ملح
  • صلصة الفجل (صلصة الخردل أو صلصة المرق)

اغسل اللسان في القليل من الماء ، احلق بالسكين وانزع الحلق ، ضعه في قدر به ماء بارد واتركه حتى يغلي على نار خفيفة.

بعد أخذ الرغوة نضيف البصل والخضروات والبهارات وورق الغار والملح. يُترك على نار خفيفة ، مُغطى بغطاء ، على نار خفيفة لمدة ثلاث ساعات أو ساعة في قدر الضغط.

يُرفع من الماء ، ويُوضع على قاع خشبي ويُنظف بسكين ، مع سحب الجلد من الحافة إلى جذر اللسان.


تُقطّع إلى شرائح وتُوضع على طبق التقديم وتُسكب فوق صلصة الفجل أو صلصة الخردل أو صلصة المرق.

نواصل مع الوصفة الأساسية.

اغلي لسان الخنزير في ماء مملح لمدة ساعة في قدر الضغط. وهكذا ينظف اللسان المغلي من الجلد والدهون ، ويقطع إلى شرائح ويترك منفصلاً حتى يتم تحضير الصلصة. في قدر آخر ، سخني الزيت ، اقلي البصل ، أضيفي المرق ، ثم أضيفي الطماطم والفلفل الحلو الذي قدمه الروبوت مسبقًا تدريجيًا. يُغلى المزيج ويُضاف الزيتون والثوم المسحوق والملح والفلفل وورق الغار والبقدونس والنبيذ. يمكن تقديمه باردًا وساخنًا.


لسان بالزيتون والفطر وصلصة الطماطم

مكونات

للغة

  • 1.5 لسان لحم البقر
  • 2 بصل وسط
  • 2 سيقان من الكرفس
  • 2 جزر وسط
  • 2 كان دافين

لتحضير الصلصة

  • 4-5 ملاعق كبيرة معجون طماطم
  • 300 غ من خليط الزيتون بدون بذور
  • 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1 ملعقة صغيرة طحين
  • 1 بصلة
  • 2 كان دافين

طريقة التحضير

لسان مع الزيتون والفطر وصلصة الطماطم اكل لذيذ يقدم ساخن وبارد. الألسنة ذات الأعضاء ، وكذلك تلك التي تحتوي على أعضاء ، بشكل عام ، هي بعض التي يرتكب فيها ظلم جسيم. سيكون الأمر يستحق الفرصة لإعادة التقييم ، لأن اللسان عضلة ناعمة وحريرية ، وعندما يتم طهيه بشكل صحيح يكون لذيذًا حقًا. بالإضافة إلى ذلك ، لا تشكل اللغة مشاكل كبيرة من حيث الإعداد. إنه ليس طنانًا على الإطلاق وأي شخص لديه درجة متوسطة من المهارة في المطبخ يمكنه طهيه بشكل مثالي.

  • سواء كنت تطبخ لحم الخنزير أو اللحم البقري ، فإن الطهي الأولي بالخضروات إلزامي.
  • يمكنك أيضًا إضافة بضع فصوص من الثوم إلى صلصة الطماطم للحصول على نكهة إضافية.
  • إذا بقي ماء مغلي الخضار واللسان ، احتفظ به. يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 7 أيام ، ويمكنك استخدامها مع الصلصات الأخرى.
  • كن حذرًا مع كمية الملح ، فقد يكون الزيتون مملحًا بالفعل. من الأفضل غسلها في 2 ماء قبل إضافتها إلى الصلصة.
  • قدمي طعام اللسان بالزيتون والبطاطا الطبيعية. بطاطا مسلوقة بسيطة مع رش الزبدة المذابة. يمكن أيضًا تقديمه مع عصيدة من دقيق الذرة أو جزء من الأرز أو المعكرونة المطبوخة.

لمزيد من الوصفات تابعونا على الفيسبوك هنا.


لسان بقري مع صوص أحمر

أطهو لساني مرتين أو ثلاث مرات في السنة وأحب ذلك كثيرًا لدرجة أنني أتساءل دائمًا لماذا لا أفعل ذلك كثيرًا. حسنًا ، حقيقة أنني نادرًا ما أطبخها تأتي مع بعض الفوائد. أحدها ، والأكثر أهمية ، هو أنه يمكنني تجربة وصفة أخرى في كل مرة ، فخطر تكرار نفسي غير موجود. هذه المرة جربت صلصة حمراء. ها هي الحقائق:

لقد غليت في طنجرة الضغط قطعتين من لحم البقر (ساعة ونصف ، مع قطعتين من الجزر ، وبصل ، وقليل من الفلفل ، وقليل من الملح). نظفت لساني وقطعته إلى شرائح بسمك سنتيمتر واحد.

قطعتُ بصلتين ونقعتهما على نار خفيفة في ملعقة كبيرة من الزيت. بعد تغلغل البصل تمامًا ، وضعت ملعقة من الخل البلسمي ورشة ملح عليها. تركتها على النار لمدة 4-5 دقائق أخرى بعد ذلك.

أضع صلصة البصل في الخلاط.

قام Vitamix بالمهمة :) أضع البصل المهروس في المقلاة. أضع ثلاثة أرباع لتر من عصير الطماطم فوقها ، وقليل من السكر ، ورشة ملح وقليل من الفلفل المطحون على الفور. وضعت شرائح اللسان في الصلصة وصرت على غليها. أضع حفنة من البقدونس المفروم وملعقة صغيرة من الثوم المفروم في الصلصة. خلطت وتركت لمدة 3-4 دقائق أخرى على نار خفيفة.

مقبلات: بطاطس مهروسة. تُسلق البطاطس في ماء مملح ، ثم تمر عبر مصفاة ذات حفرة كبيرة مع قطعة من الزبدة وملعقتين أو ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب ، ثم تمر عبر مصفاة دقيقة.

بعد الطائر الثاني أضفت القليل من الحليب الدافئ وخلطته بملعقة. خرج هريس رقيق مثالي.

قطرة زيت زيتون أكملت الوجبة.

كانت جيدة. الغذاء مع ذكريات الطفولة.

أحبها الكبار ، أحبها الأطفال. مع قطع اللسان الثلاث المتبقية من الأمس ، سأعد شطيرتين لذيذتين اليوم.


طعام لسان البقر البارد

طعام لسان البقر البارد الوصفات: كيف تطبخ طعام لسان لحم البقر البارد وأشهى الوصفات لطعام اللسان البارد ، طعام الكراث بالزيتون واللسان ، وصفات الأكل الصيني لحم البقر ، بودرة الشوكولاتة الباردة ، لسان مع صلصة ريمولايد ، لسان مع مايونيز وفجل ، شوربة لحم بقري ، لحم بقر جولاش ، لحم بقري ، ذيل بقر مطهي .

لسان الخنزير (طعام بارد) مع البصل والزيتون

وجبات ، أطباق اللحوم ، عيد الميلاد -3 قطع لسان الخنزير ، أو 2 قطعة لسان بقرة ، -2.5 كجم بصل -300-400 جرام زيتون -250 مل زيت -200 مل نبيذ أبيض أو وردي -2-3 ملاعق كبيرة -1/2 ليمون - الفلفل ، أوراق الغار

لسان البقر مع البازلاء

أطباق اللحوم 1 لسان لحم بقري 600 جرام بازلاء 1 بصلة متوسطة 1 علبة طماطم (400 جم) 3 فصوص ثوم 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون 2 ورقي صلصة حارة حسب الرغبة (اختياري) ملح وفلفل

لسان الخنزير المشوي بالفجل

يمكن استخدام كل من لحم الخنزير ولحم البقر. على سبيل المثال ، 3 قطع من لحم الخنزير لسان البصل ونصف جزرة وبضع شرائح من الكرفس يتم غليها حسب الرغبة والملح والفلفل والزعتر هذه المرة قدمت لسان راسول مع الفجل الممزوج مع البنجر.

طعام اللسان بالزيتون

أطباق اللحوم قطعة واحدة لسان 1 بصل كبير 1 لتر عصير طماطم 2 ملاعق كبيرة دقيق 150 مل نبيذ أبيض 200 جرام زيت زيتون أسود ملح فلفل أوراق غار

لسان بالزيتون

يمكن استخدام أطباق اللحوم مع كل من لحم الخنزير ولحم البقر. هذه المرة استخدمت 3 قطع: لسان لحم الخنزير حوالي 800 جرام ، بصل ونصف جزرة ، شريحة من عصير طماطم كرفس ، معجون طماطم أو مرق كوب من النبيذ الأبيض 300 جرام زيتون ليمون مقشر.

لسان مع الكراث والزيتون

أطباق اللحوم 300 جرام لسان الخنزير 1 ​​بصلة كبيرة 2 كراث 300 جرام زيتون 2-3 ملاعق كبيرة معجون الطماطم زيت بهارات

لسان مع صوص ريمولايد

يمكن استخدام الخل مع كل من لسان الخنزير ولسان البقر. عندما أصنع هذه الصلصة ، أصنع كمية أكبر وأحتفظ بها إذا بقيت في الثلاجة. يتم تقديمه مع أطباق البيض والأسماك واللسان والسندويشات. قد تزيد الكميات أو تنقص.

لسان بقري مع صوص أحمر مع شبت وفطر

أطباق اللحوم تكفي لـ 8 حصص: - لسان لحم بقري كامل. -3 جزر مناسبة. -1/2 بصل كبير. -1/2 جذر الكرفس. -2-3 كان الغار. -بعض حبات الفلفل. -1 ملعقة كبيرة ملح. للصلصة: -1/2 بصل كبير. -50 مل زيت. - 200 مل كريما حامضة. - 500 جرام فطر.

الطعام البارد

وجبات ، أطباق اللحوم (لحم خنزير ، أرانب ، لعبة ، لسان) بصل (كثيرًا ، أكثر من كيلوغرام إلى أقل من 200 جرام من اللحم الذي أضعه) ، زيتون ، عصير طماطم (معجون طماطم ، مرق) ، نبيذ أبيض جاف ، حبوب فلفل ، ورقة أو اثنتين من ملح الغار.

يخنة تونجا مع الكراث والزيتون

الطعام ، أطباق اللحوم 2 لسان لحم الخنزير 1 ​​بصلة كبيرة 2 كراث 300 جرام زيتون طبيعي ، بني فاتح 1 كوب نبيذ أبيض جاف أو شبه جاف 2-3 ملاعق كبيرة عصير معجون طماطم به لسان مسلوق بهارات زيت للقلي

Cighir في prapur

مقبلات ، مقبلات مع كبد الخنزير - 800 غرام لحم بقري كلوي ، قلب بقري ، لسان بقري ، طحال 3 بيضات مسلوقة ، بيضة نيئة 100 غرام كريمة ، ملح بصل مناسب ، دقيق ، توابل دروب فوكس مسحوق بقدونس مفروم طازج

لسان مع صوص الرماد (مناسب لأية مناسبة)

ماء ، الطرخون لشخصين - 0.500 جرام لسان بقري (يمكن أيضًا أن يكون لحم خنزير) -1 جزر -1 بصل -1 ورق الغار -بضع حبات فلفل للصلصة التي تحتاجها -1 صفار بيض -200 مل زيت- 1 ملعقة صغيرة خردل -2 ملاعق كبيرة عصير ليمون -1 بيضة مسلوقة -1.

لسان مع صوص الثوم

ماء 1-1.2 كجم لسان لحم الخنزير (3-5 قطع) 1 جزر 1 بصلة 1 جزر أبيض / بقدونس 1 مكعب / ملعقة صغيرة خضروات مركزة / فلفل ملح بقري 1 ملعقة صغيرة سكر لصلصة الثوم: 7-8 فصوص ثوم 1 صفار بيضة 1 ملعقة صغيرة خردل 1 ملعقة كبيرة خل أو عصير.

لسان الخنزير مع صلصة الكريمة

وجبات ، أطباق اللحوم ، الكريسماس - 500 جرام قطع لحم مغلي لسان الخنزير - كريمة حامضة - 300 جرام - 3 ارتباطات مناسبة من الشبت - ملح ، فلفل - 1 ملعقة كبيرة من دقيق القمح - كوب كبير من الحليب أو العصير الذي يغلي فيه اللسان - يمكن إضافة عصير الليمون (اختياري).

عضلات لحم البقر مع الكثير من الفلفل

أطعمة ، لحم عضلات بقري ، زيت زيتون ، فلفل مطحون خشن ، ملح خردل ديجون خشن ، أعشاب بقر.

برجر لحم

طعام الأطفال ، طعام كرات اللحم: 500 جرام لحم بقري مفروم 2 بيضة 1 طرف سكين صودا الخبز 1 بصل مفروم ناعم 3 فصوص ملح ثوم مطحون ، فلفل 2 ملاعق صغيرة خليط من: شبت ، زعتر ، زعتر ، بابريكا (أضع حلو) خبز بالسمسم.

لسان مع الفطر

الأطعمة ، الأطعمة بلسان الخنزير ، الفطر ، الجزر ، البصل ، الشبت ، معجون الطماطم ، الفلفل ، الليمون.

لسان مع بطاطا طبيعية وصوص الشبت

أطباق اللحوم 2-3 قطع لسان الخنزير 1 ​​جزر 1 بقدونس / بقدونس 1 بصل 5-6 بطاطس مناسبة 2 ملاعق كبيرة زيت بضع أغصان من البقدونس الأخضر 1 فلفل غير ساخن 1 مكعب / ملعقة كبيرة لحم بقري مركز / خضروات / فطر للصلصة: 1 شبت حزمة.

التقى Rundstong مع Madeirasaus (لسان بقرة في sos Madera)

أطباق اللحوم لستة أشخاص: لسان بقرة يبلغ وزنه حوالي 1 كجم وثلاثة أرباع أو لسانين جزرين اثنين من أوراق الغار ثلاثة بصلتين مناسبتين للصلصة: 200 مل ماديرا (نبيذ برتغالي حرفي) وبصل 50 جرام سمن أو ملعقة كبيرة من طحين.

شريحة لحم بقري مشوي

الوجبات ، لحم بقري ، لحم بقري مقطع إلى قطع فلفل مقطع إلى شرائح حمراء مقطعة إلى مكعبات ثوم مقطع إلى مكعبات ملح فلفل زبدة إلى قطع.

سوس فيناتوريسك

أطباق اللحوم بوزن 1 كجم. لحم غنم (دجاج ، لحم بقري) o60-70 جرام طحين زيت أو بصل o2-3 جزر o1 / 2 كرفس o6-8 شرائح ليمون أوبيبر

الفشار الخشخاش

طعام الأطفال 250 جرام لحم بقري مفروم 150 مل حليب 150 جرام ذرة 50 جرام كريمة حامضة 2 بيضة 2 ملعقة كبيرة بقسماط 2 فص ثوم 1 بصل أخضر 1 ملعقة كبيرة ملح بقدونس أخضر وفلفل وريحان

لحم بقري صيني مع الخضار في طباخ بطيء

طعام صيني 400 غرام لحم بقري 1 كوب شوربة لحم بقري (أو مكعب مركز لحم بقري) 1/2 كوب صلصة صويا 2 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم 3 فصوص ثوم 1/2 ملعقة صغيرة رقائق فلفل حار (أو 1 ملعقة صغيرة بابريكا ساخنة) خضروات (علبة) كن و.

لحم الخنزير مع الكراث والزيتون

أطباق اللحوم ، لسان الخنزير ، الكراث ، الزيتون ، الملح ، الفلفل ، الفلفل الحلو ، البصل الحلو ، مرق الثوم ، 1 كوب من النبيذ الأبيض ، كوب من ماء الغار ، أوراق الفطر (اختياري)

لسان بالزيتون

أطباق اللحوم 1 لسان لحم بقري (يزن حوالي 1-1.2 كجم) 2 جزر مقشر 1 بصل ماء أبيض لغلي 1 باستا ، أرناك مقشر (جذر + أوراق) 100 مل من زيت عباد الشمس 1 بصل ماء أبيض مفروم ناعماً للتصلب ^ بالزيت في.

حياة الفطر

أطباق اللحوم ، الطعام المطبوخ 2 ملاعق كبيرة زيت 1 ملعقة كبيرة زبدة 4 أكواب بصل مفروم ناعماً 2 فص ثوم مفروم 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم 2 ملاعق كبيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة بردقوش 1.5 كغ لحم بقري مقطع إلى قطع 1 ملعقة صغيرة ملح فلفل 900 جم فطر مشروم مقطع 1.

لحم خنزير مع زيتون في صلصة طماطم

اطباق اللحم نصف كيلو لسان الخنزير قليل زيتون 1 بصل صلصة طماطم بهارات لتذوق الماء

لسان مع الكراث والزيتون

أطباق اللحوم 2 لسان لحم الخنزير 1 ​​بصلة كبيرة 2 كراث 300 جرام زيتون طبيعي بني فاتح 1 كوب نبيذ أبيض جاف أو شبه جاف 2-3 ملاعق كبيرة عصير معجون طماطم يغلي فيها اللسان بزيت بهارات للقلي

مقلاة لحم بقري حار

شرائح اللحم ، طعام مطبوخ 430 جرام كرات لحم بقري 150 مل نبيذ أحمر 1 ملعقة كبيرة زعتر مفروم 250 جرام طماطم كرزية مقطعة إلى نصفين 3 ملاعق كبيرة صلصة 100 مل شوربة خضروات 400 جرام بطاطس مقطعة 50 جرام جبن شيدر مبشور

جولاش لحم البقر - الوصفة الهنغارية الأصلية

طعام مطبوخ ، أطباق بطاطس ، أطباق لحوم 750 جرام لحم بقري 40 جرام زيت 2 بصل أحمر 4-5 بطاطس 3 جزر 1/2 كرفس 2 طماطم 1 فلفل أحمر 4 فصوص ثوم بقدونس ملح فلفل بابريكا للزلابية: 2 بيضة 2 ملعقة كبيرة ماء 150 جرام دقيق الملح

توكاتا دي فيتا ، لا فوك مايك

طعام مطبوخ ، أطباق اللحوم 900 جرام لحم بقري مقطع مكعبات 1/4 كوب دقيق 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 فص ثوم مفروم 1 ورقة غار 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة صلصة ورسيستيرشاير 1 بصل مفروم 1 1/2 كوب لحم بقري شوربة 3 بطاطس.

توبا (موتزا)

مقبلات ، مقبلات لحوم ، عيد الميلاد 2 معدة لحم خنزير ، 1 أمعاء لحم خنزير ، رأس لحم خنزير ، تضخم الغدة الدرقية ، نصف كبد ، 4 كلى ، 2 قلوب ، 1 لسان لحم خنزير ولسان بتلو مع ملح ، فلفل وأوراق غار.

لسان مع كوسة

أطباق اللحوم 1 كجم لسان الخنزير 1 ​​كوسة أكبر 650-700 جم 2 فلفل رومي 2 بصل 1 طماطم 10 مل مرق 50 جم كرفس 2-3 جزر قليل أغصان من البقدونس 4-5 فصوص ثوم 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 2 ملاعق كبيرة طحين 3 ملاعق كبيرة زيتون زيت ملح و زعتر و فلفل 1.

طعام البازلاء مع لحم البقر

أطباق اللحوم 500 جرام بازلاء 100 جرام جزر 2 بصل 1 فلفل 1 فص ثوم 1 ملعقة كبيرة طحين 300 جرام معجون طماطم ملح و زيت و فلفل شبت

مرق لحم الخنزير مع المايونيز والفجل

3 قطع لسان الخنزير 1 ​​جزر 1 شاي 1 جذر بقدونس 1-2 ورق غار ملح وفلفل للصوص: 2-3 ملاعق كبيرة مايونيز 2 ملاعق صغيرة من الفجل المبشور 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون ملح وفلفل حسب الرغبة

غذاء لحم البقر وموسوعة جينيس

الوجبات ، أطباق اللحوم 1 كغ لحم بقري ، 2 بصل كبير ، 4-5 فصوص ثوم ، 5 ملاعق طحين مخلوطة بالملح ، فلفل و بابريكا حسب الرغبة ، 500 مل غينيس ، 250 مل شوربة لحم بقري ، 2 مكعبات جزر كبير ، بقدونس إذا كان ، يجب أن الزعتر!

لسان في صلصة كريمة حامضة مع مخلل

أطباق اللحوم -1 كجم لسان الخنزير (حوالي 4 ألسنة) -8-10 مخلل -2 بصل -1 خيط كراث -200 جرام كريمة حامضة -10 حبات فلفل -2 أوراق الغار -50 مل زيت - 1 رأس ثوم - فلفل مطحون - ملح - بقدونس أخضر.

لسان بالزيتون

ليمون ، بصل أحمر ، ليمون 1 لسان 1 ورق غار 25 جرام طحين 1 بصل أحمر 70 مل زيت زيتون 100 مل نبيذ 150 مل مرق منزلي 100 جرام زيتون بدون بذور ليمون فلفل

يخنة كرات لحم الدواجن بالسميد

اكل اطفال ، 250 جرام دواجن ، 2 بيضة ، 1 ملعقة كبيرة سميد ، زيت زيتون ، 1 جزر ، فلفل حلو ، بقدونس ، 1 مكعب لحم بقري للشوربة ، 1 فص ثوم

ذيل فيتا إينابوسيتا

أطباق اللحوم ، طعام مطبوخ 2 كجم ذيل بقري 4 ملاعق كبيرة طحين ، متبل بالملح والفلفل 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون 2 بصل أحمر ، مقطعة إلى شرائح ناعماً 2 ورق كرفس ، مفروم ناعماً 1 جزرة مفرومة ناعماً 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم 375 مل نبيذ أحمر 300 مل شوربة لحم بقري .

لحم بقري مع فلفل

طعام ، طعام لحوم ½ كجم لحم بقري فلفل أحمر فلفل أخضر بعض الطماطم معجون طماطم 2 بصل 1 جزر فلفل حار ثوم بقدونس 1 كرفس كاري بابريكا

لسان الخنزير في حساء

وجبات وأطباق اللحوم ومكونات الكريسماس - 6 قطع من لسان الخنزير - قطعتان من أرجل لحم الخنزير "أحذية رياضية" - 3 جزر مناسبة - قطعتان بصل - قطعة بقدونس - قطعة جذر بقدونس - ملح وفلفل - ثوم حسب الرغبة - دونات بالخل للزينة - الشبت للزينة.

لسان بالزيتون والصوص

ليمون ، ليمون ، ماء 3 قطع لسان الخنزير 50 ​​جم زيتون أسود 1 جزر 1 بقدونس / بصل 1 بصل 1 رأس ثوم 1 صفار بيضة 1 شريحة خبز أبيض 1 ليمون 2 فلفل أحمر / أخضر 50 مل زيت 1 ملعقة صغيرة خردل 1 ملعقة صغيرة سكر 2 ملعقة كبيرة كريمة حامضة / زبادي.

نودلز اللحم البقري والخضار (وصفة صينية)

طعام صيني ، عيد الفصح ، شرائح اللحم 250 جرام نودلز 500 جرام لحم بقري 1 ملعقة كبيرة زيت بصل 150 جرام براعم الفاصوليا 3 سلطات صينية 50 جرام فول سوداني مجفف 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا الداكنة أوراق الكزبرة للزينة

اللسان مع البازلاء

أطباق اللحوم 700 جرام لسان الخنزير 500 جرام البازلاء (1 برطمان 800 جرام البازلاء) 3 جزر 2 بصل 1 جزر أبيض 2 فلفل أحمر / أصفر 1 فلفل غير حار جدًا 1 طماطم صغيرة 1 حزمة بقدونس شبت 1-2 ملاعق كبيرة طحين 3 ملاعق كبيرة زيت 2 ملاعق كبيرة خل 1-2 ملاعق صغيرة.

لسان الخنزير مع صلصة الكبر

ليمون ، بصل أحمر ، مايونيز 2 قطعة لحم خنزير 300 جرام مايونيز 1 ملعقة صغيرة خردل 2 مخلل 1 بصل أحمر عصير ليمون بقدونس أخضر 3 ملاعق كبيرة مخلل كابرس

ترياكي باللحم البقري والبروكلي (طعام ياباني)

أطباق اللحوم ، أطباق الخضار 750 غ ستيك بقري 15 مل. (1 ملعقة كبيرة) نشاء 10 مل. صلصة الصويا 15 مل. زيت 1 بروكلي مقطع إلى باقات 1 فلفل أحمر حلو مقطع إلى شرائح 125 مل صلصة طبخ ترياكي 75 مل. شوربة لحم 2 قطعة. قطع البصل الأخضر قطريا

دروب مع لحم الضأن

وجبات ، وجبة لحم ضأن (كبد ، لسان ، كلى ، رئتين) ، 4 بيضات مسلوقة ، 3 بيضات نيئة ، 3 بصل ، 2 حزمة من البصل الأخضر ، حزمة بقدونس ، 1 حزمة شبت ، حفنة من الثوم الأخضر ، 1 علبة من القشدة الحامضة والملح والفلفل والزعتر والزيت والزبدة للدهن.

مطهي مع لسان الخنزير

5-6 قطع) 1 رابط ثوم أخضر 2 صوص بصل أخضر 1 بصل 50 جرام كرفس 1-2 فلفل كابيا أحمر أو فلفل حلو 3-4 طماطم 1-2 ملاعق كبيرة معجون طماطم 2-3 ملاعق كبيرة زيت 3-4 ملاعق كبيرة خل 4-5 1 ملعقة صغيرة من أوراق الغار.


فيديو: عمرك جربت تأكل لسان عجل. تعلم عملها من استاذ هاني (ديسمبر 2021).