وصفات تقليدية

صحراء خاطئة رافائيل

صحراء خاطئة رافائيل

ابدأ بالتحضير شراب مركز كى تأهدأ. في غلاية نضع جوز الهند والماء والفانيليا. ضعي الغلاية على النار واتركيها تغلي. نضع الشراب جانباً ونتركه يبرد.

كونترتوب: اخلطي الصفار مع السكر حتى يتضاعف الحجم. نضيف الزيت والحليب ثم جوز الهند ورقائق اللوز المطحون. يضاف الدقيق والبيكنج باودر والفانيليا ويخلط جيدا. يخفق بياض البيض مع رشة ملح حتى يصبح رغوة. ادمج بياض البيض في تكوين الصفار باستخدام ملعقة بحركات بطيئة. قسّم التركيبة إلى 3 أطباق بالتساوي. ورق حائط صينية مقاس 24 سم بورق خبز ، صب الجزء الأول من التكوين. ضعي الصينية في الفرن الساخن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق ، حتى تنضج الطبقة العلوية. افعل نفس الشيء مع الأوراق الأخرى. عندما يكونون جاهزين ، دعهم يبردوا.


كريم: الشوكولاته المكسورة ، اخلطي القطع مع الحليب. ضعيها في حمام البخار ، وحركيها باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا ، ثم ضعيها جانبًا. ضعي مسكربون الشوكولاتة المذابة في وعاء واخلطيها. بشكل منفصل ، اخلطي الرغوة مع الكريمة الباردة. ضعي الكريما المخفوقة فوق كريمة ماسكاربوني الشوكولاتة ، واخلطيها جيدًا بملعقة. قسّم كريم العين إلى 3 أجزاء متساوية تقريبًا. ضع أول ورقة كونترتوب على صينية وضع حلقة قابلة للفصل حولها. شراب الورقة الأولى ، ضعي 1/3 الكريمة ، وضعيها. ضع ورقة كونترتوب ، والعصائر ، والقشدة ، والكونترتوب ، وشراب الجزء الأخير من الكريم. ضعي الكيك في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات. كريمة مخفوقة سائلة مع القشدة الحامضة ، اخلطيها حتى تحصل على رغوة. أخرجي الكيك من الثلاجة بعد 3-4 ساعات ، أخرجي الحلقة. قم بتغطية حواف الكعكة بالكريمة المخفوقة ، وبمساعدة نقطة البيع ، قم بعمل حدود كريمية على الحافة. يرش جوز الهند على الوجه ويوضع حلوى الرافايلو ، وعلى الحافة مزين برقائق اللوز. شهية طيبة!

ملاحظة: إذا كان لديك حليب جوز الهند ، يمكنك شراب الأوراق العلوية به والتوقف عن تحضير الشراب.


فيديو: أجرأ رد للأنبا رافائيل عن موقف الكنيسة إزاء التعليم الغريبة (كانون الثاني 2022).