وصفات تقليدية

وصفة عصير الكرنب البديل للوجبات

وصفة عصير الكرنب البديل للوجبات

  1. الصفحة الرئيسية
  2. يشرب

2.47059

17 تقييمات

10 أبريل 2014

بواسطة

جيس نوفاك

ثينكستوك

يعتبر هذا العصير اللذيذ وجبة فطور صحية ومتوازنة - أو غداء أو عشاء. إنها مليئة بالبروتين والحديد والخضروات والفواكه الطازجة.

اقرأ المزيد حول كيفية صنع عصائر الكالي التي تريد بالفعل شربها

تعلم كيفية صنع عصير.

1

حصص

239

السعرات الحرارية لكل وجبة

الوصفات ذات الصلة

مكونات

  • كوب يقطين معلب (وليس حشوة فطيرة اليقطين)
  • ½ كوب زبادي يوناني
  • 2 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو
  • 1 كوب كرنب
  • ¼ كوب فراولة
  • ¼ كوب ثلج
  • 1 ملعقة صغيرة دبس السكر الأسود
  • ملعقة صغيرة قرفة
  • نصف ملعقة صغيرة قرنفل
  • ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • رشة هيل

الاتجاهات

توضع جميع المكونات في الخلاط وتُهرس حتى تصبح ناعمة.

حقائق غذائية

الحصص 1

السعرات الحرارية لكل حصة 239

إجمالي الدهون 10 جم 15٪

17 جرام

مشبعة 6 جم 30٪

كوليسترول 19 ملغ 6٪

بروتين 15 جم 30٪

الكربوهيدرات 32 جم 11٪

فيتامين أ 1034 ميكروجرام 100٪

فيتامين ب 60.2 ملغ 9.7٪

فيتامين سي 47 ملغ 78٪

فيتامين إي 2 ملغ 9٪

فيتامين ك 135 ميكروجرام 100٪

الكالسيوم 206 ملغ 21٪

الألياف 10 جرام 40٪

حمض الفوليك (طعام) 50 ميكروغرام N / A

ما يعادل الفولات (إجمالي) 50 ميكروغرام 13٪

حديد 4 ملغ 23٪

المغنيسيوم 116 ملغ 29٪

أحادي غير مشبع 0.6 جم N / A

نياسين (ب 3) 1 ملغ 5٪

الفوسفور 151 ملغ 22٪

غير مشبعة 0.2gN / A

البوتاسيوم 671 ملغ 19٪

ريبوفلافين (ب 2) 0.1 ملغ 7.3٪

الصوديوم 89 ملجم 4٪

السكريات المضافة

الزنك 1 ملغ 8٪

هل لديك سؤال حول بيانات التغذية؟ دعنا نعرف.

العلامات


في المرة القادمة التي تبحث فيها عن وجبة سائلة ، جرب إحدى وصفات العصائر المليئة بالمغذيات ، والتي ستجعلك تشعر بالشبع والرضا. أدناه ، 16 وصفة لذيذة لتجربتها هذا الأسبوع.

1. وصفة عصير اللفت والسبانخ والكمثرى

يمتزج اللفت والسبانخ معًا بشكل مثالي في عصير. هذا العصير المليء بالخضار والفواكه وقليل من العسل ، سوف يوقظ عملية التمثيل الغذائي الخاص بك ويبقيك ممتلئًا لساعات.


11 عصير غداء صحي لاستبدال الوجبات

إن الحرمان من العناصر الغذائية الطبيعية التي يحتاجها جسمك للبقاء ليس وسيلة لفقدان الوزن. هناك أيضًا فقدان للعضلات ، واختلال هرموني ، وتلف في الأعضاء الحيوية. لكن يمكن أن تكون عصائر الغداء الصحية لاستبدال الوجبة هي الحل.

استخدم عصائر الغداء الصحية كبديل للوجبات بدلاً من تخطي الوجبات تمامًا من أجل إنقاص الوزن بطريقة صحية. أحد أكبر الأخطاء التي يرتكبها بعض الناس عندما يتعلق الأمر بمحاولة إنقاص الوزن هو تخطي وجبات الطعام.

إن تخطي الوجبات أو عدم تناولها على الإطلاق يسبب ضررًا أكثر من المساعدة في إنقاص الوزن. صحيح أن عدم تناول الطعام سيؤدي إلى فقدان شديد في الوزن (مؤقتًا) ، كما أنه سيسبب الجوع الشديد.

عندما لا تستطيع تحمل الجوع بعد الآن ، سوف تأكل بشراهة وسيؤدي ذلك إلى زيادة الوزن بسرعة. في كل منعطف ، إذا كان هناك وقت لتناول وجبة صحية ، فيجب تناولها. ولكن لا يوجد دائمًا ما يكفي من الوقت في اليوم لتناول وجبة صحية.

بدلاً من ذلك ، نلجأ إلى الوجبات الخفيفة السريعة أو الوجبات الصغيرة. الوجبات السريعة ليست شيئًا سيئًا ، لكنها في بعض الأحيان لا تؤدي الغرض. ما ينفع هو عصائر الغداء الصحية لاستبدال الوجبة.

تأتي كل هذه العصائر مع التوازن المثالي للفيتامينات والعناصر الغذائية التي ستساعدك على الشعور بالشبع ، وتحافظ على صحتك ، وتبقيك على المسار الصحيح لفقدان الوزن.

تعتبر هذه العصائر مكانًا رائعًا للبدء بأفكار استبدال الوجبات ويمكن استخدامها لتوفير بعض الوقت وربما حتى المال. لكن الهدف النهائي هو أن تتحدى نفسك لتعيش بصحة أفضل وبالتالي تكون أكثر سعادة.

انضم إلى النشرة الإخبارية لكبار الشخصيات واحصل على الوصفات والنصائح والتدريبات والمزيد مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك! لا بريد مزعج ، فقط أحب ، كل يوم. انقر هنا للحصول على القائمة!


هل العصائر الخضراء صحية حقًا؟



نعم! الخضار الورقية الخضراء صحية للغاية. أنت تميل إلى تناول الكثير منها على شكل عصير بدلاً من سلطة.

يتم هضم الخضروات المهروسة بسهولة أكبر. تقول دراسة بحثية من جامعة كوليدج لندن إن تناول سبع حصص أو أكثر من الفاكهة أو الخضار في اليوم يقلل من خطر الوفاة بنسبة تصل إلى 42٪ في أي وقت. وجد البحث أن الخضار لها فوائد صحية أعلى بكثير من الفواكه.

كما ترى ، يمكن أن يكون العصير الأخضر طريقة رائعة وسهلة لإضافة المزيد من الفواكه والخضروات إلى نظامك الغذائي. إذا كنت من الأشخاص الذين يصعب إرضاؤهم في تناول الطعام ، فإن العصير الأخضر هو السبيل الوحيد للخروج لضمان التغذية الصحية.

تتأكسد العصائر الخضراء ببطء وتحافظ على غالبية العناصر الغذائية لفترات طويلة من الزمن. الألياف الموجودة فيه تبطئ امتصاص السكر. إنها تمنحك الشعور بالامتلاء وتغذي تدريباتك.

العصائر الخضراء هي عادة غذائية مستدامة. يمكنك استبدال وجبة الإفطار أو الغداء بملمس أخضر كل يوم لبقية حياتك.


عصير كالي مع الموز والفراولة

عصير الكرنب الأخضر مع الموز والفراولة منعش ولذيذ وفكرة إفطار صحية رائعة أو وجبة خفيفة صحية للغاية!

مكونات

  • 1/2-1 كوب كرنب مقطع
  • 1/2 تفاحة متوسطة مفرومة
  • 1/2 موزة مفرومة
  • 2/3 كوب فراولة مجمدة
  • 1/2 - 1 كوب حليب لوز
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة لوز
  • 1 ورقة خس مقطع
  • 1/2 خيار مقطع
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور

تعليمات

ضعي جميع المكونات في الخلاط ، وأضيفي حليب اللوز واخلطي حتى تصبح ناعمة. اضبط القوام والسمك عن طريق إضافة حليب اللوز تدريجيًا - لقد بدأت بنصف كوب وكان كافياً ، لكن يمكن أن يختلف.

معلومات التغذية:

أثمر:

حجم الوجبة:

يا رفاق ، أتمنى أن تستمتعوا بهذه الوصفة ، لقد صنعتها عدة مرات بالفعل & # 8211 مرات عديدة مع السبانخ ، إنها تجعلني أشعر أنني بحالة جيدة جدًا!

بالمناسبة. ما هو شعورك تجاه اللفت؟ هل تشتريه ، هل يعجبك ، هل تعتقد أنه & # 8217s أي شيء مميز؟ يعجبني ذلك ، لكنني بصراحة لا أفهم الضجيج.

على أي حال ، يرجى إعلامي إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات أو تعليقات! أتمنى لك & # 8217re قضاء أسبوع رائع وأنا & # 8217 سأتحدث إليكم يوم الاثنين!


أنا & # 8217m معجب كبير بالسمس الأخضر ، والذي يوفر في الواقع التغذية بدلاً من تقييد السعرات الحرارية. تتضمن الوصفة الأساسية ما يلي:

  • حفنة من شيء أخضر (السبانخ أو الخس أو الملفوف أو اللفت)
  • بعض الفاكهة المجمدة (موزة أو مانجو أو أي فاكهة أخرى من اختيارك).
  • سائل (ماء ، حليب ، زبادي ، أو حليب لوز)
  • جليد

إذا رغبت في ذلك ، أضف ملعقة كبيرة أو اثنتين من زبدة الجوز أو البذور للبروتين لإعطاء السموذي بعض الكثافة ، لذلك سيبقى معك. استخدم خلاطًا جيدًا واخلطه واستمتع به! فقط لا تمانع في اللون الأخضر.

هناك الكثير من وصفات العصائر الخضراء هناك. هناك الكثير مما يمكن قوله عن العصير الأخضر. عندما أتناول واحدة على الإفطار ، أقفز & # 8217m في تناول الخضر اليومية ، ولا أشعر بالذنب ، ولدي رأي كامل بشأن كمية ونوعية الطعام الذي يدخل جسدي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول مثل هذه الفطور المغذي يعني أنني على الأرجح أتوق إلى شيء صحي على الغداء والعشاء.
جينيفر


نصائح اضافية

  • تأكد من استخدام خلاط عالي الطاقة ، لأن اللفت قوي للغاية. إذا لم يكن لديك خلاط عالي القوة ، اخلط اللفت مع حليب اللوز أولاً ثم أضف باقي المكونات واستمر في الخلط.
  • يمكنك استخدام أي حليب تحبه في هذه الوصفة.
  • إذا كنت تريد عصيرًا خاليًا من الموز ، فاستبدله بنصف ثمرة أفوكادو.
  • قم بإزالة الأضلاع والسيقان من اللفت قبل إضافته إلى الخلاط.
  • قلّبي العصير قبل التقديم ، حيث يمكن أن يصبح مرقشًا قليلًا.
  • يمكنك توفير بعض الوقت وجعله في الليلة السابقة وتخزينه في حاوية محكمة الغلق.
  • اصنع عصيرًا رائعًا بتجميد الموز قبل استخدامه.
  • يمكنك تبديل اللفت بالسبانخ أو استخدام مزيج من الاثنين.
  • إضافة القليل من الليمون يعطيها دفعة حقيقية.
  • إذا كنت ترغب في جعلها أكثر حلاوة (لا نعتقد أنها بحاجة إليها) ، فيمكنك إضافة القليل من عصير البرتقال إليها.
  • اجعلها أكثر برودة من خلال تقديمها مع الثلج.
  • إذا كنت بحاجة إلى المزيد من اصطحابي من عصيرك ، أضف بعض الزنجبيل المبشور إليه. القليل فقط على الرغم من أن القليل يقطع شوطًا طويلاً.

6 عصائر سموذي تناسب جميع أنواع تمارين المشي

المشي هو واحد من أبسط التدريبات التي يمكن تخيلها: الجميع يعرف كيف يفعل ذلك ، فهو لا يتطلب معدات فاخرة أو عضوية باهظة الثمن في صالة الألعاب الرياضية ، وستحصل على فوائد صحية كبيرة عندما تفعل ذلك بانتظام. يعد تحضير وصفات العصائر اللذيذة أمرًا سهلاً بالمثل: حتى الأشخاص الأكثر نفورًا من المطبخ يمكنهم رمي المكونات في الخلاط ، ويمكن أن تكون طريقة سريعة ولذيذة للحصول على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية في كوب واحد فقط. (استعد السيطرة على طعامك و mdashand وفقدان الوزن في هذه العملية و mdash من خلال تحدي 21 يومًا!)

يقول تيس ماسترز ، مؤلف كتاب سموذي ذا بلندر جيرل وعاطفة المشي نفسها. "العصائر هي نفسها. يمكنك مزج جميع أنواع المكونات لإنشاء خلطات مختلفة لمواقف مختلفة."

بالإضافة إلى الحفاظ على ثلاجتها مليئة بمجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات الطازجة والمجمدة ، تحب ماسترز الحصول على هذه المكونات في متناول اليد لعصائرها قبل وبعد المشي:

ماء جوز الهند: هذا يجعله أساسًا رائعًا لعصيرك ، خاصةً إذا كان لديك نزهة شاقة.

لوز: تضيف حصة واحدة (حوالي 23 لوزًا) بروتينًا لبناء العضلات إلى مزيج العصير المفضل لديك ومذاقه رائع مع أي مزيج من المكونات.

بذور القنب والشيا والكتان: من الناحية المثالية ، سيحتوي عصيرك قبل المشي أو بعده على مزيج من الكربوهيدرات والبروتين والدهون الصحية ، وتعد البذور مثل هذه طريقة رائعة للحصول على كل من البروتين والدهون.

افوكادو: إن إضافة نصف حبة أفوكادو إلى العصير الخاص بك لا يمنحك فقط حصة من الدهون الصحية ، ولكنه أيضًا يخلق قوامًا كريميًا ومجموعة مدشا تساعدك على الشعور بالرضا.

البهارات: الكركم المضاد للالتهابات ، والفلفل الحار المعزز لعملية التمثيل الغذائي ، والقرفة التي تقلل الجوع تمنح عصيرك دفعة صحية ونكهة.

إليك كيفية مزج هذه المكونات وغيرها معًا للعثور على مزيجك المثالي قبل أو بعد المشي.


للتأكد من أن الخضر الورقية تتكسر بكفاءة إلى جزيئات صغيرة ، أضفها أولاً. يضمن ذلك الاتصال المباشر بالشفرات الحادة وتقطيعها على الفور. يتم إضافة العناصر المجمدة مثل المانجو والموز والثلج أخيرًا للحفاظ على برودة المشروبات.

يضمن استخدام خلاط عالي القوة مثل Vitamix ملمسًا فائق النعومة ، خاصة مع الخضر القاسية ، وقطع الفاكهة الكبيرة ، ومكعبات الثلج الصلبة.


إذا كنت تستخدم اللفت الصغير ، فما عليك سوى شطفه وتجفيفه بالتربيت عليه إذا كنت تستخدم أوراق كرنب أكبر وأكثر نضجًا ، فأنت تريد تقليمه قليلاً. سيستفيد الملمس النهائي للعصير بشكل كبير من قضاء بعض الوقت ليس فقط في قطع السيقان ولكن يقطع ويتخلص من الأضلاع السميكة التي تتدفق من السيقان ومن خلال مركز أوراق اللفت. اقطع أوراق اللفت منزوعة السيقان إلى قطع خشنة.

ضعي الكرنب والتوت والعصير في الخلاط وحركيه حتى يصبح ناعمًا. دعها تذهب حقًا لفترة من الوقت ، فأنت تريد أن يكون اللفت لطيفًا ومقطعًا! قدميها على الفور. (بينما يمكنك صنع العصائر في وقت مبكر ، فإن المحتويات سوف تستقر بطريقة غير شهية وتحتاج إلى التقليب بقوة أو إعادة مزجها قبل التقديم.)