وصفات تقليدية

وصفة سهلة مارينغو الدجاج

وصفة سهلة مارينغو الدجاج

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • فرخة
  • قطع الدجاج
  • فخذ دجاجة

هناك العديد من أنواع حساء الدجاج الكلاسيكي هذه في الوقت الحاضر. يُعتقد أنه تم إنشاؤه بواسطة طاهٍ للاحتفال بفوز نابليون في مارينغو. روايتي ، التي لا تدعي أنها أصلية ، هي المفضلة في منزلنا وهذا جيد بما يكفي بالنسبة لي! يقدم مع الأرز.

12 شخصا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 900 جم أرجل دجاج أو أفخاذ أو أفخاذ
  • 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
  • ملح للتذوق
  • ½ فطر مقطع إلى شرائح أو 150 جم فطر طازج مقطع إلى شرائح
  • 1 بصلة مقطعة إلى شرائح
  • 1 حبة فلفل أخضر مقطعة إلى شرائح
  • 1 فص ثوم مقشر
  • 1 (400 جم) طماطم مقشرة من الصفيح
  • 235 مل نبيذ أبيض جاف
  • 3/4 ملعقة صغيرة ملح أو أكثر حسب الرغبة
  • 1/4 ملعقة صغيرة من البردقوش المجفف
  • 1 ورقة الغار

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 45 دقيقة› الاستعداد: 1 ساعة

  1. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. يتبل الدجاج بالفلفل الحلو والفلفل الأسود والملح. يُطهى الدجاج بالزيت الساخن من 5 إلى 7 دقائق حتى يحمر من جميع الجوانب. انقلي الدجاج إلى طبق ، مع الاحتفاظ بأي زيت في المقلاة.
  2. يُضاف الفطر والبصل والفلفل الأخضر والثوم في نفس المقلاة. غطي المقلاة واطبخي لمدة 5 دقائق. يُضاف الدجاج والطماطم والنبيذ الأبيض و 3/4 ملعقة صغيرة ملح والمردقوش وورق الغار إلى المقلاة ؛ يُطهى على نار خفيفة حتى يتلاشى لون الدجاج في الوسط ، حوالي 40 دقيقة. أزل ورق الغار والثوم قبل التقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(4)

المراجعات باللغة الإنجليزية (4)

بواسطة Rock_lobster

دجاج مارينجو هايكو: "مصنوع حسب التوجيهات ، لكن لم يستخدم كتكوت العظام والجلد. أنا من هذا النوع من الفرخ." لقد اتبعت الوصفة كما هي مكتوبة ، لكنني استخدمت BSCB. لقد فاجأني مدى إعجابنا به جميعًا ، على الرغم من أن أصغر بناتي لم يعجبهن الفطر ولا الطماطم ، ولكن نظرًا لأنه يتطلب طماطم معلبة كاملة ، كان من السهل تجنبها. كانت الصلصة قليلاً على الجانب المائي ، لكن التقديم فوق الأرز يسمح بأقصى قدر من الامتصاص. (واو ، لماذا كانت هذه الكلمة صعبة التهجئة؟) - 15 ديسمبر 2015

بواسطة Franzmom

الوصفة الأصلية الموجودة في "متعة الطبخ" أفضل بكثير. يتم تحمير شرائح البصل في زيت الزيتون (نصف كوب) ثم إزالتها. ثم يتم تحمير الدجاج بالزيت المنكه. مرق دجاج ، طماطم إيطالية ، نبيذ ، بقدونس ، 2-3 ثوم مفروم ، زعتر ، ورق الغار يضاف ويطهى الدجاج لمدة 45 دقيقة إلى ساعة. يُرفع الدجاج إلى طبق الخبز. يُطهى السائل على نار هادئة لمدة 10 دقائق. ثم يتم تقطيع شرائح الفطر الطازج والبصل اللؤلؤي في ربع كوب من الزبدة الحقيقية وعصير الليمون الطازج. يُسكب هذا فوق الدجاج ، جنبًا إلى جنب مع السائل المخفّض ، وعلبة مصفاة من الزيتون الأسود المقطّع وأخيراً يُسكب الجيجر (أو 2!) من البراندي فوق الكل. سخنيها لمدة 30 دقيقة. تقدم مع أرز أبيض وخبز فرنسي مقرمش. Ooooo-lah-lah! -05 ديسمبر 2017


2 ملاعق كبيرة زيت
2 ملاعق كبيرة زبدة
4 قطع دجاج ، أرجل ، أفخاذ ، إلخ
1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
1 1/4 كوب نبيذ أبيض جاف
1 1/4 كوب مرق دجاج
2 أونصة فطر مقطع إلى شرائح
1 علبة (حجم 15 أونصة) طماطم مقطعة ، غير مجففة
1 فص ثوم مهروس
1 باقة قرني
1 ملعقة صغيرة ملح
فلفل أسود حسب الرغبة

يُمزج الزيت والزبدة في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية. عندما يسخن ، أضيفي الدجاج واطهيه مع تقليب الدجاج باستمرار حتى يتحول لونه إلى البني من جميع الجوانب. نرفع الدجاج من المقلاة ونتركه جانباً.

اخفقي الدقيق في خليط الزيت وقلبي حتى يصبح ناعمًا ويبدأ الرو في التحمير قليلاً.

أثناء الخفق ، أضيفي النبيذ ومرق الدجاج ببطء مع التحريك باستمرار حتى يغلي المزيج. اترك الصلصة تنضج حتى تتكاثف.

نضيف الفطر والطماطم والثوم وباقة القرني والملح والفلفل. اخلطي جيداً ثم أضيفي قطع الدجاج مرة أخرى إلى المقلاة. خففي النار واتركيها تنضج لمدة 20 دقيقة.

انزع باقة القرني واضبط التوابل حسب الحاجة. قدميها على الفور.


الدجاج مارينغو

كان جدي يبلغ من العمر 101 عامًا هذا الأسبوع. هذه وصفته ، ولكن هذه هي الوصفة لي طعام مريح.

رائحة وطعم الدجاج مارينغو تنقلني على الفور إلى طاولة أجدادي ، وهي الطاولة التي أمضيت فيها معظم الإجازات وأمسيات أخرى لا حصر لها. كنا دائمًا نتناول العشاء على تلك الطاولة ، وعادة ما كنت مكلفًا بإعداد الطاولة ، وهو العمل الذي أستمتع به. ما زلت ألوم هوسي بأدوات المائدة والأواني الزجاجية على تلك الطاولة.

أعقب زيارة منزل جدي & # 8217s سلسلة من الأحداث المريحة والمتوقعة. كان Pawpaw يقابلنا عند الباب ، ويمنحنا كل واحد منا عناقًا كبيرًا ، ويقول & # 8216I & # 8217m سعيدًا حقًا برؤيتك يا طفل & # 8217 بصوته الجنوبي القديم المزدهر. كان ماما ينتظرنا على الأريكة ، وهو يشرب كأسًا من النبيذ الأحمر. كان المنزل ممتلئًا بالروائح الغنية والمالحة لكل ما أعده جدي لنا. كان هذا بيتي بعيدًا عن منزلي.

بدأ جدي الطبخ بعد تقاعده. أعتقد أن الطبخ أصبح منفذه الإبداعي. كان صنع الطعام تحديًا علميًا وفنيًا يمكنه مشاركته مع الآخرين. على الأقل هذا & # 8217s ، آخذها في الاعتبار عندما أعود إلى الوراء. كان Pawpaw متقاعدًا بالفعل بحلول الوقت الذي ولدت فيه ، لذلك عرفته فقط كشخص يستمتع بالتواجد في المطبخ وسكب كتب الطبخ. كان يحب أن يأكل ، ونما يحب الطبخ للناس.

الغذاء هو كيف تظهر عائلتنا الحب. تتحمس عائلتي للوجبتين التاليتين في اليوم أثناء تناول وجبة الإفطار. الطعام محادثة ووقود ومجتمع وفرح وحب. إذا فهمت هذا ، فأنت شعبي.

تعلمت الطبخ بعد وفاته. أتمنى لو & # 8217d كنت مهتمًا بالعملية من قبل. أتمنى لو جلست معه وسألته أسئلة عن وصفاته ووجباته المفضلة. نعمتي المنقذة هي أنه كان دقيقًا بقدر ما كان شغوفًا. كتب وصفاته على الآلة الكاتبة ، مشيرًا إلى تاريخ صنع الطبق والتغييرات التي ربما أدخلها عليه في كل مرة. كما أطبخ من نسخة من صفحة الوصفات الخاصة به بعنوان الدجاج مارينغو، أشعر قليلاً وكأنه يعلمني طهي واحدة من الأشياء المفضلة لدي.

اعتمد Pawpaw على اثنين من وصفات go-to كوجبة ترحيب & # 8216 & # 8217 في كل مرة جئنا فيها للزيارة ، وكانوا جميعًا شهيًا ودافئًا. مستوحاة من جوليا تشايلد & # 8217s الدجاج مارينغو كانت الوصفة واحدة منهم.

الدجاج مارينغو طبق شهي ، لكنه مشرق ، مطهو على نار هادئة ، مليء بالفطر والطماطم والثوم والنبيذ الأبيض. لقد انحرفت قليلاً عن ترجمة جدي & # 8217s عن طريق تحمير الدجاج ، واستبدال البصل اللؤلؤي بالبصل الأبيض ، واستبدال الفطر الأبيض للحصول على المزيد من الفطر الكريمي اللذيذ. والنتيجة هي نفس طبق الدجاج بوعاء واحد ذو الرائحة والرائحة الذي & # 8217s مثالي & # 8216 يقدم مع الأرز المطهو ​​على البخار ، والفاصوليا الخضراء أو البروكلي ، والنبيذ الأحمر الخفيف & # 8217 ، تمامًا مثل ملاحظات Pawpaw & # 8217s.

إذا كنت تحب هذه الوصفة الخاصة بـ Chicken Marengo ، فقد يعجبك أيضًا:


من السهل وصفة مارينغو الدجاج - وصفات

عرضت قناة Napoleon’s Chicken التي تنتجها Julia Child مؤخرًا وصفة جوليا الشهيرة لدجاج نابليون. رويت حكاية أصل وصفة دجاج مارينغو كما أنشأها طاهي نابليون من المكونات التي كان معه عندما كانوا في معركة مارينغو. نظرًا لأنه كان الريف الإيطالي حيث كان يحاول [& hellip]


تعليمات

كل وصفة ، كل تصنيف ، كل فيديو من كل مجلة وأمبير كل حلقة!

  • 25 عامًا من وصفات Cook's Illustrated و Cook's Country و America's Test Kitchen المضمونة
  • الجديد!

عزيزي طباخ المنزل ،

إذا كنا جددًا على مواقعنا الإلكترونية ، فقد نعتقد ، "من السهل الحصول على وصفات مجانية على الإنترنت. ما الذي يجعل وصفاتك مختلفة؟ " حسنًا ، على عكس الوصفات من المدونات ولوحات الرسائل ومواقع الوصفات الأخرى ، يتم اختبار وصفاتنا بشكل شامل بواسطة فريقنا المكون من طهاة الاختبار بدوام كامل حتى تقدم نتائج رائعة باستمرار. وهذا يعني الدجاج المقلي بطبقة مقرمشة ولحم رطب ، وصفة قليلة الدسم تحول للمعكرونة والجبن التي تكون كريمية وجبنة مثل النسخة كاملة الدسم ، وطهي شوكة بطيء في وعاء الطهي البطيء.

نحن مهووسون في سعينا لإيجاد أفضل ما في الطهي المنزلي الأمريكي وضمانه ، بدءًا من وجبات العشاء الخالية من الإزعاج طوال أيام الأسبوع ، إلى الإصدارات المحدثة والمبسطة من التخصصات الإقليمية ، إلى إبطاء الطهي وإعداد وجبات الطعام مسبقًا. إن عضوية الوصول الكامل لدينا هي المكان الوحيد الذي يمكنك العثور فيه على كل وصفة مضمونة ، وحلقة تلفزيونية ، وتقييمات موضوعية ونتائج اختبار لأواني الطهي ومكونات السوبر ماركت من جميع سنوات 25 بلد الطباخ, مطبخ اختبار أمريكا، و المصور كوك.

دعونا نقدم عرضًا بسيطًا لا معنى له. جرب جميع مواقعنا الثلاثة مجانًا لمدة 14 يومًا ، عرض تجريبي بدون متاعب. نحن على ثقة تامة من أن عضوية All-Access الخاصة بك ستصبح بسرعة موارد لا تقدر بثمن لكل شيء بدءًا من عشاء يوم الثلاثاء السريع وحتى الاجتماع التالي مع العائلة والأصدقاء.


الدجاج مارينغو

الدجاج مارينغو هو طبق فرنسي سهل من الدجاج والطماطم والفطر والثوم ينضج ببطء في الفرن ، مما يمنح الدجاج لمسة نهائية مثالية!

أحب الوجبة السهلة التي تضعها معًا ثم تدخل الفرن للطهي بينما ترفع قدميك قليلاً أو تقوم ببعض الأعمال المنزلية الأخرى. عليك أن تعطي وصفة مثل الدجاج مارينغو مجرد القليل من التفكير لأنه يستغرق ساعة للطهي ولكن هذه بعض الأشياء المفضلة لدي. في المطبخ ، تذهب مباشرة بعيدًا عن الخفافيش من العودة إلى المنزل ، ثم حان الوقت للاسترخاء حيث تطبخ ببطء وتملأ المنزل برائحة لذيذة. هذه وجبة مثالية في فصل الشتاء أو الخريف ، وقد وقعت عائلتي بأكملها في حبها. ربما كانت بقايا الطعام في اليوم التالي أفضل!

استخدمنا الطماطم الطازجة التي قمنا بتعليبها ولكن يمكنك شراءها من المتجر ، فقط احصل على طماطم رائعة مثل سان مارزانو وامزجها قليلاً لتتركها مكتنزة قليلاً.

الطبق له بعض التاريخ ومرتبط بنابليون ، كما يعتقد المؤرخون ، وفقًا لويكيبيديا ، تم تقديمه بعد هزيمة نابليون للجيش النمساوي في معركة مارينغو. كما هو الحال مع العديد من الأطباق ، فقد تم تغيير هذا على مر السنين وكان يقدم في وقت واحد مع بيض وجراد البحر في الأعلى. مع & # 8217 أصولها الأولى ، لم تتضمن الوصفة & # 8217t الطماطم أيضًا. ومع ذلك ، فإن طبق اليوم عبارة عن مزيج رائع متوازن من الطماطم والدجاج مع البصل والثوم والفطر. إنها نكهات تتناسب تمامًا مع بعضها البعض.

ينضج الدجاج ببطء في الصلصة ويتركها طرية ورائعة. لا يزال الشكل على عكس الطهي البطيء لفترة أطول. الصلصة بسيطة لكنها لذيذة!

قدمه على & # 8217 الخاصة به ، فوق البطاطس المهروسة أو الأرز. كل ما تحتاجه هو خضار أو سلطة بسيطة.


الدجاج مارينغو

  • 1 دجاجة مقلاة ، مقطعة إلى قطع تقديم
  • 1 & frac12 ملعقة صغيرة ملح ، مقسم (اختياري)
  • & frac12 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة كراث مقطع أو 2 ملعقة كبيرة بصل مفروم
  • 1 فص ثوم مفروم
  • & frac12 فطر شرائح
  • 3 حبات طماطم كبيرة ، مفرومة

الوقت حتى الاكتمال:
60-70 دقيقة

وصفة الدجاج السهلة هذه تكفي 6 حصص.

سخن الفرن إلى 350 درجة. يرش الدجاج مع 12 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الحلو. ضعي الدجاج ، مع توجيه الوجه لأعلى ، في صينية الخبز. يشوي 3 بوصات من الحرارة لمدة 5 دقائق أو حتى يحمر. يُضاف الكراث والبصل والثوم والفطر والطماطم وملعقة صغيرة متبقية من الملح.

يُغطّى أو يُخبز بورق القصدير في فرن مُسخّن لمدة 50-60 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج. يصنع 4 حصص.


وصفة دجاج مارينجو بهجة الطبخ

في كتاب الطهي الجديد الرائع هذا ، الموضح بالألوان الكاملة في جميع الأنحاء ، تقدم لنا جوليا تشايلد إبداعاتها الرائعة خلاصة طهي مدى الحياة. ولديها رسالة مهمة للأميركيين اليوم. . .

للمهتمين بالصحة: ​​اجعلوا عادة الخير الصفحة الرئيسية الطبخ حتى تعرف أنك تعمل بأفضل المكونات الطازجة ويمكنك التحكم فيما يدخل في كل طبق
؟ إلى الجيل الجديد من الطهاة الذين لم يكبروا في التقاليد القديمة: تعلم الأساسيات وفهم ما تفعله حتى يصبح الطهي أسهل وأسرع وأكثر متعة
إلى الطباخ الأكثر خبرة: استمتع بالارتجال وابتكار نسخك الخاصة من الأطباق التقليدية
وإلينا جميعًا: قبل كل شيء ، استمتع بملذات المائدة.

بهذه الروح ، ابتكرت جوليا كتاب الطبخ الأكثر إبداعًا وتعليمًا ، حيث تمزج بين التقنيات الكلاسيكية والطبخ الأمريكي الحر مع التركيز الإضافي على الخفة والنضارة والاستعدادات الأبسط. قطعت عن التنظيم التقليدي ، قامت ببناء الفصول (من الحساء إلى الكعك وملفات تعريف الارتباط أمبير) حول الوصفات الرئيسية ، مع إعطاء كل التفاصيل المطمئنة التي تجيدها وتجميع الوصفات وفقًا للطريقة التي تتبعها - في شكل مختصر - من خلال اختلافات لا حصر لها يمكن إجراؤها بسهولة بمجرد فهم الأساسيات.

على سبيل المثال ، اجعلها بسيطة ولكن محضرة بدقة من الدجاج ، وقبل مضي وقت طويل ستتمكن بسهولة من خفق الدجاج بالفطر والقشدة ، أو دجاج بروفنسال ، أو تشيكن بيبريد ، أو دجاج مارينجو. أو أتقن دجاجها المشوي بالزبدة ، وفي المرة القادمة ستكون دجاجات DeviledRabbit أو Split Cornish Game Hens Broiled with Cheese في قائمتك.

إجمالاً ، هناك أكثر من 800 وصفة ، بما في ذلك الاختلافات - من كنز دفين من وصفات الدواجن والأسماك ومجموعة واسعة من الخضار الطازجة المحضرة بطرق جديدة إلى عجينة الخبز (التي يمكن تحويلها إلى بيتزا وكالزونات وكعك همبرغر) ومذاقات لذيذة ، مثل كاراميل أبل ماونتن أو كعكة اللوز بالشوكولاتة ملكة سبأ بأوراق الشوكولاتة. وإذا كنت تريد أن تعرف كيف يجب أن يبدو الطبق النهائي أو كيف تضع السكين أو تصمم وردة جميلة على تلك الكعكة ، فهناك أكثر من 600 صورة ملونة لإغراءك وإرشادك على طول الطريق.

كتاب فريد من نوعه ورائع وملهم من جوليا التي لا تضاهى ، والذي لا بد أن يجدد الاهتمام بإرضاء الطهي المنزلي الجيد.


دجاج مارينغو: طبق نابليون المفضل

هذا ما نعرفه كثيرًا: في عام 1800 ، سار جيش نابليون بونابرت عبر جبال الألب إلى ما هو الآن شمال غرب إيطاليا ، في مطاردة للجيش النمساوي. ما تبع ذلك كان معركة مارينغو ، وحقق نابليون نصرًا حاسمًا.

كما تقول الأسطورة (ليس أننا نؤمن بكلمة واحدة ، لكنها قصة جيدة) ، يُقال إن طاهي نابليون قد رافق رئيسه في هذه الحملة ، من المفترض أنه يركب بغلًا. لا نعرف ما إذا كانت البغال تعتبر وسيلة نقل من الدرجة الأولى في ذلك الوقت. ربما كان الجميع على الأقدام. ومع ذلك ، فهي لا تفوح منها رائحة الكرامة.

على أي حال ، تقول الأسطورة ، بعد المعركة ، كان نابليون يعاني من الجوع ويريد العشاء. تمكن الشيف من تحضير دجاجة وبعض الطماطم وبعض المكونات الأخرى من الريف ، وولد دجاج مارينجو. أحب بونابرت ذلك كثيرًا لدرجة أنه أصبح طبقًا محظوظًا. أو هكذا يقولون.

يشتمل الطبق تقليديًا على زيتون أسود ، لكننا حددنا زيتون كالاماتا ، لأنه المفضل لدينا. يمكنك أيضًا استخدام زيتون نيسواز أو أي زيتون أسود أو بنفسجي من البحر الأبيض المتوسط. سنبقى بعيدًا عن زيتون Mission المشترك (أي يأتي في علب في محل البقالة) لأنه ليس له نفس النكهة.

لاحظ أيضًا أننا نحدد شرائح صدر ، والتي تبلغ حوالي نصف حجم صدر دجاج كامل الحجم. إذا كان الجزار الخاص بك يحتوي على ثديين كاملين فقط ، فاطلبي منه أن يرشهما لك. سيكونون سعداء على الأرجح بشيء يفعلونه. يمكنك حتى أن تخبرهم بقصة نابليون.


مكونات

  • 1 دجاجة كاملة مقطعة إلى قطع
  • طحين لجميع الاستخدامات
  • 1/4 كوب (60 مل) زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 كوب بصل أصفر مقطع
  • 1 1/2 كوب فطر طازج مقطع إلى شرائح
  • 2 ملاعق صغيرة بقدونس مفروم ورق إيطالي طازج
  • 1 فص ثوم مقشر ومفروم ناعماً
  • رشة زعتر مجفف
  • 1/2 كوب Prosciutto ، مكعبات
  • 14 أونصة (420 مل) علبة طماطم كاملة مقطعة إلى قطع
  • 1 كوب (250 مل) من النبيذ الأبيض الجاف
  • 1 ملعقة كبيرة براندي
  • 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • 1 ملعقة كبيرة دقيق لجميع الأغراض
  • ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا

طريقة

الخطوة 1

جفف قطع الدجاج بالفوطة الورقية. يتبل بملح الكوشر والفلفل الأسود. تُدهن قطع الدجاج المتبلة بقليل من الدقيق لجميع الأغراض.

الخطوة 2

في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة عالية. يُضاف صدور الدجاج المتبل ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً مع التقليب بشكل متكرر. يُرفع الدجاج المحمر من المقلاة ويوضع في الطبق. قم بتغطيتها بورق الألمنيوم للتدفئة.

الخطوه 3

باستخدام نفس المقلاة ، يُطهى مع التحريك والبصل والفطر والبقدونس المفروم. (يُضاف المزيد من زيت الزيتون حسب الحاجة) يُطهى حتى ينضج الفطر ويتبل بالملح والفلفل الأسود أثناء عملية الطهي. يُضاف الثوم المفروم ويُطهى لمدة دقيقة أخرى. أضيفي الزعتر والأوريجانو والبروسيوتو إلى الطهي لمدة دقيقة إضافية. أضيفي الطماطم ، والنبيذ الأبيض الجاف ، والبراندي ، ومعجون الطماطم ، وملعقة كبيرة من الدقيق لجميع الأغراض. اخلطي جيدًا ، ثم خففي الحرارة إلى متوسطة واتركيها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى.

الخطوة 4

أعد الدجاج إلى المقلاة. يُغطى القالب ويُطهى لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.

الخطوة الخامسة

يُرفع الدجاج المطبوخ من المقلاة. نقل إلى طبق التقديم. صب الصلصة فوقها. قدميها على الفور.


شاهد الفيديو: اكلة جديدة بصدور الدجاج سريعة ولذيذة جدا جدا لن تندموا اذا جربتوهابدون جبن بدون كريما (شهر نوفمبر 2021).