وصفات تقليدية

المأكولات البحرية: 5 مطاعم في البحر تنافس أفضل المطاعم على الأرض

المأكولات البحرية: 5 مطاعم في البحر تنافس أفضل المطاعم على الأرض

تعد المطاعم الرئيسية الشاسعة والمتعددة الطوابق لسفن الرحلات البحرية والبوفيهات الفخمة والمشويات غير الرسمية بجانب المسبح من العناصر الأساسية لتناول الطعام ، ولكن كل خط تقريبًا يوفر أيضًا بدائل لأولئك الذين يريدون وجبة أكثر راقية. تتميز هذه الأماكن عادةً بجو حميمي وأجواء أنيقة وقوائم طعام متطورة ، ناهيك عن المأكولات التي تنافس أفضل المطاعم على الأرض. إليك اختياراتي من بين خمسة لا ينبغي تفويتها:

طريق الحرير لـ Crystal Cruises
أحد أفضل الأسباب للتجول في Crystal’s Serenity and Symphony ، بدون استثناء ، هو فرصة تناول العشاء في مطعم Silk Road ومطعم Sushi Bar التابعين لـ Nobu Matsuhisa ، والذي يقدم مزيجًا من المأكولات اليابانية والبيروفية. يقوم ماتسوهيسا بتدريب الموظفين (وأحيانًا يستورد الطهاة من مطاعم أخرى في إمبراطوريته للطهي) ، ويصمم القوائم ، ويقوم بإجراء فحوصات الجودة على متن الطائرة. في بعض الأحيان ، يقوم في الواقع برحلة بحرية ويستضيف الأنشطة المتعلقة بالطعام والأكل.

الأطباق المميزة: سمك القد الأسود مع ميسو ، لحم بقر واغيو ، سلطة ساشيمي ، لوبستر سبرينغ رول ، وللتحلى ، ثلاثة كريمة بروليه.

لا يستحق شيئا: لا توجد رسوم إضافية لتناول العشاء في Silk Road (حتى بعض أنواع النبيذ والمشروبات المختارة مشمولة في السعر) ، ولكن الطاولات مرغوبة للغاية ، والحجوزات ضرورية. المقاعد في بار السوشي هي من يأتي أولاً يخدم أولاً (بدون حجوزات) ، ويمكنك الطلب من قائمة طريق الحرير أيضًا.

رحلة المشاهير قصين
قصين (تنطق جديلة زين) ، أحد أحدث مفاهيم المطاعم في الرحلات البحرية ، هو مزيج غريب من الطعام المريح مع لمسة عالمية وذواقة. التاباس الذي يتم تقديمه - أو على الطراز العائلي ، ما يجعل Qsine لا تُنسى (ورائع إلى جانب ذلك) هو أجوائه الغريبة: القائمة ، المعروضة على أجهزة iPad ، تتكون من أطباق صغيرة مثل Meatball Trilogy (كوبي بالجبن ، لحم العجل مع الفطر ، والديك الرومي مع التوت البري) ؛ المقرمش ، مزيج من الخضروات الجذرية المقلية (رقائق البطاطس ، سلاسل البطاطا الحلوة ، الجزر الأبيض المقرمش) ؛ المارتيني الصيني ، أو "تشينيز" ، أكواب مارتيني مليئة بالدجاج البرتقالي ، روبيان كونغ باو ، وغير ذلك من كلاسيكيات الوجبات الجاهزة. يمكن أن يستغرق طلب الطاولة بعض الوقت لأن القائمة ضخمة ، وغالبًا ما تكون المناقشات حول ما تختاره مليئة بالحيوية والمرح.

الأطباق المميزة: مصاصات السوشي ، سندويشات التاكو مع لحم الخاصرة بلاك أنجوس ، سلايدر لحم كوبي المشوي ، سمك ورقائق الفشار ، روبيان النمر المسلوق ، والبيجنيتس للحلوى.

لا يستحق شيئا: رسوم تغطية Qsine البالغة 40 دولارًا للشخص الواحد هي واحدة من أعلى رسوم الرحلات البحرية (ولا يزال من الصعب الحصول على حجز). المطعم موجود في Celebrity’s ما لا نهاية, الألفية, قمة, كسوف، و خيال؛ سيكون أيضًا على أحدث إصدار ، انعكاس، الذي ظهر هذا الخريف.

ديزني كروز لاين ريمي
تخلص من الأطفال في المساء في نادي الأطفال وتناول العشاء في مطعم Remy المخصص للبالغين فقط المستوحى من المطبخ الفرنسي. يتميز المطعم الأنيق والهادئ ببياضات Frette وأواني Riedel وأواني كريستوفل الفضية - ولكن ما ستتذكره حقًا هو الطعام. قام اثنان من الطهاة بإعداد القوائم: Arnaud Lallement from لاسييت شامبينيز، وهو مطعم حائز على نجمتين من ميشلان خارج ريمس ، وسكوت هانيل من Victoria & Albert's الحائز على جائزة في منتجع Walt Disney World. يمكنك اختيار القائمة الأساسية المتخصصة في كل من اللحوم والمأكولات البحرية ، أو السماح للطاهي بإعداد عشاء مع النبيذ.

الأطباق المميزة: لحم بقر واغيو في صلصة باربيكيو ، دوفر سول أماندين ، كوروبوتا لحم الخنزير المتن ، سمك القد مع الفلفل الحار ، اسقلوب سانت جاك ، وللحلوى ، أقراص سكرية من الشوكولاتة.

لا يستحق شيئا: يمكنك حجز الحجوزات الخاصة بك قبل الرحلة البحرية الخاصة بك. في اليوم الذي ستتناول فيه العشاء هناك ، سيتصل بك الساقي للمساعدة في الاختيار المسبق لنبيذ الوجبة. تبلغ رسوم الغلاف 75 دولارًا لكل شخص في القائمة العادية ، و 99 دولارًا للشخص الواحد لخيار النبيذ المزدوج (لا تشمل أي رسوم تكلفة النبيذ أو المشروبات الأخرى). قواعد اللباس رسمية مثل المطعم. فقط Disney Dream و Disney Fantasy يمتلكان Remy على متن الطائرة.

التمر الهندي في أمريكا
يقدم التمر الهندي الآسيوي ، الذي يدمج التقاليد الآسيوية من الصين إلى إندونيسيا ، قائمتين. الأول هو اختيار السوشي والساشيمي البسيط نسبيًا ، والمحضر طازجًا. تقوم قائمته الرئيسية بتجميع الأطعمة في فئات الماء والخشب والنار والأرض ، مما يعكس خمسة عناصر صينية (يستخدم العنصر الخامس ، المعدن ، في الطهي).

الأطباق المميزة: سمك القاروص المزجج ، طبق بوولابيس المتأثر بآسيا ، وخمس توابل السيتان والتمبيه ، وسمك النهاش المخبوز في ورق الأرز ، والبط الكانتوني ، وللحلوى ، سوفليه المانجو.
تجدر الإشارة إلى أن رسوم خدمة التمر الهندي ، والتي لا تتوفر إلا على موقع Eurodam و Nieuw Amsterdam بهولندا أمريكا ، تبلغ 15 دولارًا. هذا هو أحد المطاعم البديلة النادرة التي تفتح لتناول طعام الغداء (بدون رسوم مقابل قائمة أكثر بساطة قليلاً).

أوقيانوسيا كروزس 'جاك
جاك ، مطعم غارق في التقاليد الفرنسية الكلاسيكية كما فسرها الشيف الأسطوري جاك بيبين ، يتحدى ويريح حاسة التذوق لديك. أنجح الأطباق هي الأطباق الفرنسية. المطبخ ، الذي ساعد Pépin في تصميمه ، يحتوي على مشواة خاصة به (لذا فإن شرائح اللحم والدجاج المشوي رائعان) ومخبز خاص به ، حيث يتم الحصول على المكونات من فرنسا فقط. تشمل المزايا الأخرى Escargots Bourguignon en Croute و foie gras وبلح البحر Marinières. هناك عربة جبن منحلة.

الأطباق المميزة: حساء اليقطين (يقدم في القرع الفعلي) ، ونقانق ليونيز وسلطة البطاطس ، ونعل دوفر المقلي ، وكونفيت البط ، وللحلوى ، عربة الجبن المذكورة أعلاه (أو تارت التفاح جاك).

لا يستحق شيئا: مطعم جاك موجود فقط على متن أوقيانوسيا مارينا و ريفيرا، أحدث سفينتين لها ، ولكن خط الرحلات البحرية قد دمج العديد من كلاسيكيات الطهاة التي تحمل نفس الاسم في قوائم غرفة الطعام الرئيسية في جميع أنحاء أسطول السفن الأربع. لا توجد رسوم خدمة لتناول العشاء هنا. بالإضافة إلى ذلك ، يسافر Pépin أحيانًا على متن السفن ، ويستضيف دروسًا في الطهي على متن السفن ورحلات استكشافية على الشاطئ لموردي الطعام والنبيذ أثناء تواجدهم في الميناء.

بقلم كارولين سبنسر براون CondeNastTraveler.com

كوندي ناست ترافيلر، التي تأسست في عام 1987 ، هي واحدة من أكثر الأسماء الموثوقة في مجال السفر. تأسست المجلة على مبدأ بسيط ولكنه ثوري: "الحقيقة في السفر". بهدف تجربة العالم تمامًا كما يفعل قرائهم ، يسافر مراسلوها دون الكشف عن هويتهم ويدفعون بطريقتهم الخاصة - على عكس العديد من المنشورات ذات الصلة ، التي تقبل غالبًا أسعارًا وإقامة مجانية. يسمح هذا المبدأ التوجيهي بإعداد تقارير نزيهة وعادلة عن جميع جوانب الصناعة - وهذا هو السبب في عدم وجود مصدر محترم أو موثوق به أكثر من كوندي ناست ترافيلر.

اقرأ المزيد من The Daily Traveler و CondeNastTraveler:

  • الطعام الجديد في مطار لاغوارديا الذي نريد بالفعل تناوله
  • Hot Tables 2012: أفضل المطاعم الجديدة في العالم
  • بارات الفندق على السطح مع مناظر لا تصدق

ما & aposs أفضل من التجول في فرنسا & # x2019s الألزاس وألمانيا & # x2019s مناطق النبيذ Rheingau & # x2014 بعض أجمل بلد النبيذ في العالم & # x2014 بالسيارة أو الدراجة؟ الإبحار عبرها بالقارب ، كما اكتشفت أنا وزوجي مؤخرًا: لا حاجة لسائقين معينين (أو حتى مهارات حركية إجمالية تتجاوز رفع الزجاج).

سيكون من الصعب العثور على قارب أكثر فخامة من أمامورا. تعد السفينة النهرية المكونة من 78 غرفة موطنًا لرحلة بحرية لمدة سبع ليالٍ تحت عنوان الطعام والنبيذ على نهر الراين بينما تتجه شمالًا من بازل ، سويسرا ، إلى أمستردام. الرحلة البحرية هي شراكة بين Adventures by Disney و AmaWaterways ، وهناك إبحاران مشابهان مخطط لهما لعام 2019.

السفر عبر النهر في هذا المستوى هو أمر متحضر بشكل سخيف: لقد أفرغنا أمتعتنا مرة واحدة ، ونمنا في نفس السرير كل ليلة ، واستيقظنا كل صباح إلى وجهة جديدة. على متن السفينة ، تم تشغيل ستة أدلة من ديزني و # x201Cadventure & # x201D كمرافقين ورواة قصص وممثلين.

مع تقدم الرحلة ، وجدنا أنفسنا ذات يوم نقف في قرية ريكوير الألزاسية الصغيرة ، وأخذنا عينات من Pinot Blanc و Cr & # xE9mant المحلية (تضمنت إبحارنا 2018 زيارة إلى مصنع نبيذ Dopff). في المرة التالية ، قمنا بتجفيف القناة قبل النزول إلى أحد أقدم كهوف النبيذ في أوروبا ، تحت مستشفى القرن الرابع عشر في ستراسبورغ ، حيث استنشقنا نبيذًا عمره 546 عامًا (غير صالح للشرب ، لكنه لا يزال رائعًا).

بعد ذلك ، قمنا بمبادلة فرنسا بألمانيا ، حيث تنحدر مزارع الكروم شديدة الانحدار بشكل كبير على هذا الطول من نهر الراين ، ارتشفنا تروكين (جاف) كابينيت في مزرعة عنب في R & # xFCdesheim ، على بعد 10 دقائق فقط & # x2019 سيرا على الأقدام من حيث نزلنا قارب.

عندما كنا & # x2019t حشو وجوهنا بالجبن الألزاسي فلامكوشن أو الجبن أو سبايتزل الألماني ، أكلنا على متن السفينة. عكست كل عشاء المنطقة التي كنا نسافر من خلالها ، وكذلك النبيذ: فكر كثيرًا في Riesling و Pinot Gris و Sp & # xE4tburgunder. وفي نهاية أسبوع جري على النهر من النبيذ ، كانت محطتنا الأخيرة في أمستردام أكثر انتعاشًا. (رحلة بحرية من 5،089 دولارًا ، مغامرات شاملة كليًاbydisney.com) و # x2014Melanie Hansche


تناول الطعام على متن رحلات أوقيانوسيا البحرية

تتميز سفن الرحلات البحرية في أوقيانوسيا بأكثر من اثني عشر خيارًا رائعًا لتناول الإفطار أو الغداء أو العشاء. يمكنك أن تبدأ اليوم بتناول قهوة طازجة من باريستا ماهر ، وتناول غداء رائع مع إطلالة من مناطق متعددة على سطح السفينة واختتم يومك بوجبة أنيقة ترضي حتى أكثر عشاق الطعام خبرة في الحشد. Master Chef Jacques P & eacutepin هو أكثر من مجرد اسم مألوف. في رحلة رحلات أوقيانوسيا البحرية ، هو مرشد الطهي الذي شكل بعض أكثر القوائم المرغوبة في تاريخ الرحلات البحرية.

تفخر أوقيانوسيا بتقديم "أفضل المأكولات في البحر" ويقوم فريق موهوب من الطهاة بإعداد أطباق عالية الجودة من المكونات المحلية. ستجد العديد من خيارات تناول الطعام المفتوحة لجميع الوجبات مع طعام رائع وديكور مدروس وإطلالات رائعة. خدمة الغرف متاحة أيضًا على مدار الساعة مع مجموعة متنوعة من الخيارات التي يتم إحضارها مباشرة إلى قاعة المناسبات الخاصة بك كما تريدها ، عندما تريد ذلك.

مقهى التراس

جرب البيتزا المعدة لطلبها وأنت تستمتع بالأجواء المريحة في تراس كافيه. مع النوافذ الممتدة من الأرض إلى السقف ، يفتح عالمك وتعرض قائمة مألوفة على طراز المقهى المأكولات المفضلة اللذيذة. يمكنك تناول العشاء في الداخل أو في الهواء الطلق على التراس الذي سمي هذا المطعم غير الرسمي باسمه.

ويفز جريل

يقدم البرغر الذواقة والشواء اللذيذ والمأكولات البحرية الطازجة قائمة الطعام في هذا المكان الممتع في الهواء الطلق. مع وجود العديد من الخيارات على بعد خطوات قليلة من المسبح ، ستجد نفسك تعود لتناول وجبات إضافية. بالنسبة للحلوى ، فإن الميلك شيك المغمس يدويًا طريقة لا تصدق لإنهاء أي وجبة في ويفز جريل.

باريستاس

هذه البقعة المريحة يجب زيارتها لمحبي القهوة على متن رحلة بحرية في أوقيانوسيا. يقدم Baristas أفضل أنواع الإسبرسو والكابتشينو واللاتيه في أعالي البحار. ستجد أيضًا المعجنات والأطعمة التي تؤكل بالأصابع والعديد من الوجبات الخفيفة الأخرى عند بدء أو إنهاء يومك في Baristas.


19 مكانًا لتناول الطعام في كرنفال الحرية

إذا كنت تبحر على كرنفال الحرية قريبًا ، تعال جائعًا لأن هذه السفينة مليئة بخيارات الاستيلاء على اليرقة. فيما يلي 19 خيارًا للعثور على الطعام على متن السفينة.

1. مطعم الحرية

يمكنك الإشارة إلى هذا عرضًا باسم "بوفيه ليدو" ، لكنه بالتأكيد لا يعاني من نقص في اختيارات الطعام. من بار الأومليت في الإفطار إلى بار الحلوى "The Sweet Spot" ، يمكن للمرء أن يأكل في البوفيه لكل وجبة في كل يوم نظرًا لعمق تنوعها وجودتها في النكهة. ومع ذلك ، لا يمكننا القول إننا نوصي بذلك عندما يكون هناك العديد من الخيارات الرائعة الأخرى لتناول الطعام على متن السفينة.

2. غرف طعام رئيسية فاخرة وأنيقة

تعتبر غرف الطعام الرئيسية من المواد الغذائية الأساسية لأي سفينة سياحية ، ولا يخيب كرنفال فريدوم آماله. تم إعداد قائمة American Table لتثير الإعجاب ، والطعام كله من الدرجة الأولى. تعال جائعا!

3. برانش يوم البحر

يقدم النوادل في إحدى غرف الطعام الرئيسية وجبة فطور وغداء البحر التي لا يمكن تفويتها. لقد تعاملت مع قائمة كاملة من المقبلات والبيض والمقبلات والحلويات جنبًا إلى جنب مع القهوة والعصير (وحتى ماري الملطخة بالدم). لا تقاتل خطوط البوفيه ودع النوادل في خدمتك.

4. مطعم صن كينج ستيك هاوس

مقابل 35 دولارًا فقط للشخص الواحد (والآن 10 دولارات للأطفال) ، يقدم مطعم اللحوم وجبة حميمة من أربعة أطباق مع قطع مثالية من شرائح اللحم.

5. جاي برجر جوينت

Guy’s Burgers هو مطعم مفضل لطرادات الكرنفال بلا منازع ، وهو بالتأكيد يرقى إلى مستوى الضجيج. "أفضل أنواع البرغر في البحر" والبطاطس المقلية المجانية ومتوفرة من الظهر حتى الساعة 6 مساءً كل يوم ، لذلك سيكون لديك الكثير من الفرص للحصول على طبق وتجربة جميع الإضافات المختلفة ، مثل "صلصة الحمير" المميزة لـ Guy.

6. بلو إيغوانا كانتينا

للحصول على طبق البوريتو الخاص بك على متن الطائرة ، لا تفوت Blue Iguana Cantina ، حيث يمكنك الحصول على اختيارك من التورتيلا ونوع اللحوم والحشوات والطبقة. تأكد من التوقف ليوم واحد لتناول الإفطار أيضًا ، حيث إن وجبة الإفطار المليئة بالبيض ، والبطاطس المقلية ، ونقانق الدجاج (أو "الإغوانا" ، كما حاول أحد أفراد الطاقم مضايقتي) أفضل من أي شيء جربته الأرض!

7. رقائق السمك

تم العثور على Fish N ’Chips فقط على سفن مختارة من فئة Conquest ، ويقع على سطح السفينة 10 فوق حوض السباحة الخلفي مباشرةً. ومع ذلك ، فإن هذا الخط لا يحتوي فقط على شرائح مقلية وبطاطس مقلية. تقدم القائمة أيضًا عناصر مثل ceviche والمحار المقلي و bouillabaisse وغيرها. والأفضل من ذلك كله ، أن مطعم المأكولات البحرية هذا مجاني تمامًا.

8. فطور بيض أخضر ولحم الخنزير

على الرغم من أن وجبة الإفطار Green Eggs and Ham موجهة للأطفال ، إلا أنها تجربة لا بد منها. نعم ، بيضك يخرج بالفعل باللون الأخضر! أو يمكنك اختيار الخبز المحمص الفرنسي المغطى في Fruit Loops ، والذي يمكنك الانتهاء منه ببعض "عصير موس" من دكتور سوس.

9. المقلاة المنغولية

إذا كنت تتساءل عما إذا كان لدى كرنفال فريدوم أي طعام آسيوي على متن الطائرة ، فإن الإجابة هي نعم. سوف ترضي Mongolian Wok أي رغبة شديدة في القلي أثناء الرحلة البحرية بأوعية مخصصة من أي مجموعات من المعكرونة أو الخضار أو الصلصة أو اللحوم التي يمكنك أن تحلم بها.

10. ديلي

تقدم أطباق كرنفال ديلي شطائر لذيذة ساخنة وباردة ، بما في ذلك بسطرمة على الجاودار ، ولحم بقري محمر على الجاودار ، وشطيرة روبن مشوية ، وجرجير ، وفلفل ، وساندويتش موز على سياباتا. أفضل جزء هو مطعم Deli مفتوح من الساعة 11 صباحًا حتى 11 مساءً ، لذا يمكنك تناوله لعدة وجبات طوال اليوم.

11. بيتزا القراصنة

بجوار حمام السباحة الخلفي الهادئ على سطح ليدو ، يفتح قرصان البيتزا على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع وهو مجاني تمامًا. بيتزا مجانية في أي ساعة من اليوم؟ أشركني!

12. شريط التذوق

يقع The Taste Bar ، الذي يحمل اسمًا مناسبًا ، على طول الطريق العام لسطح المتنزه ويوفر للطرادات طعمًا من المواد الغذائية بحجم التاباس التي يمكن أن تجدها على سفن الكرنفال الأخرى حتى تتمكن من رؤية ما تقدمه السفن الأخرى. أتساءل عما إذا كان من قبيل المصادفة أنه يقع بجوار مكتب "Future Cruise" رقم 8230

13. مقهى بار

أثناء قيامك بجلب جافا الخاص بك في Coffee Bar ، احتفظ بالستائر الخاصة بك إذا كنت لا تريد أن تغريك شاشة عرض الكيك والحلويات على النافذة. أو امضِ قدمًا واستسلم للإغراء. الحلويات هي رسوم إضافية صغيرة ، لكنها تستحق أموالك لأن الشرائح ضخمة!

14. دوامات ناعمة تقدم و Froyo

مدسوس في زوايا صغيرة باتجاه الجزء الخلفي من سطح ليدو ، تقدم آلات الآيس كريم والفرويو خدمة ذاتية الخدمة على مدار 24 ساعة من الآيس كريم والفرويو كلما شعرت بوجبة خفيفة باردة ، سواء كانت 3 مساءً أو 3 صباحًا.

15. وقت الشاي

في أيام البحر ، يمكنك دائمًا حضور ساعة Tea Time ، والتي تكون عادةً من 3 إلى 4 مساءً في إحدى غرف الطعام الرئيسية. كوب الشاي العشبي الساخن المخصص هو 1.95 دولار فقط (أو مجاني إذا اشتريت حزمة Cheers!) ، ولكن يشمل هذا السعر مجموعة من الحلويات والمعجنات التي يقدمها لك طاقم انتظار غرفة الطعام.

16. مظاهرة الطبخ الستيك

تحقق من جدول Fun Times الخاص بك لمعرفة متى سيوضح طهاة مطاعم شرائح اللحم كيفية طهي بعض أطباق الستيك المفضلة ، ثم توقف للحصول على بعض المتذوقين مجانًا وقائمة بالوصفات. فقط تأكد من الوصول مبكرًا قليلاً للحصول على مقعد في المقدمة حتى تتمكن من رؤية كل الأحداث.

17. حدد أشرطة

إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة أثناء الشرب ، فإن Carnival Freedom يضم ما لا يقل عن ثلاثة بارات حيث يمكنك القيام بذلك. إذا كنت تحاول تجربة الإكسير في Alchemy Bar ، فسيكون من دواعي سرور أخصائي الخلط أن يقدم لك طبقًا (مجانيًا) من الزيتون والجبن والمكسرات لتتناولها إذا طلبت ذلك. إذا كنت متجهاً إلى RedFrog Pub لألعاب الطاولة ودورات البيرة ، فتأكد من تجربة رقائق الموز المقرمشة (مجانًا أيضًا). وأخيرًا وليس آخرًا ، يقدم SkyBox Sports Bar المعجنات الناعمة الساخنة والفول السوداني في القشرة.

18. الكرز على القمة

حسنًا ، قد لا يكون هذا مكانًا لتناول وجبة ، ولكنه المكان المثالي إذا كنت بحاجة إلى إرضاء أسنانك الحلوة. فقط تأكد من إحضار بطاقة Sign & amp Sail ، لأن الحلوى ليست مجانية. (هل يمكن أن تتخيلوا لو كانت ؟؟)

19. خدمة الغرف

لئلا ننسى الخيار المجرب والحقيقي لخدمة الغرف ، ضع في اعتبارك أنه يمكنك إحضار الطعام إلى غرفتك في أي وقت من اليوم. الإفطار الكونتيننتال ومجموعة متنوعة من السندويشات الساخنة والباردة والسلطات والحلويات والمشروبات مجانية دائمًا. ومع ذلك ، هناك قائمة موسعة قائمة على الرسوم تتضمن عناصر مثل أجنحة الدجاج والروبيان المقلي والموز المقلي ، ولكن لا تكلف أي من العناصر الإضافية أكثر من 6 دولارات.


تناول الطعام على متن الرحلات البحرية ذات المناظر الخلابة

تقدم Scenic Cruises "مأدبة الحواس" للضيوف على أي سفينة في أسطولهم الرائع الذي يتضمن مكونات من مصادر محلية. استمتع بوجبات الإفطار والغداء والعشاء بالإضافة إلى الوجبات الخفيفة والمشروبات الرائعة طوال إجازتك البحرية. من البيتزا الطازجة والبرغر إلى أعلى مستويات الأكل الفاخر ، فإن مغامرتك في الطهي على متن سفينة ذات مناظر خلابة هي بالضبط ما تصنعه. تتيح لك العديد من المطاعم الممتازة وفعاليات تناول الطعام المميزة والقدرة على تناول الطعام في أي مكان وضع جدول يومي حسب رغبتك والتأكد من حصولك على الوجبات التي تتوق إليها حقًا.

ريفر كافيه

يعتبر River Cafe وجهتك لتناول الوجبات الخفيفة والوجبات الخفيفة والمشروبات التي يمكنك التقاطها بسرعة وأخذها معك في أي وقت. مكان الاجتماع الممتاز هذا هو المكان الذي يبدأ فيه العديد من الضيوف أيامهم وينتهون بها في البحر. يقدم هذا المكان في منتصف الردهة كلاً من الإفطار المبكر والمتأخر والغداء الخفيف والوجبات الخفيفة. المقاعد المريحة والطعام الجيد تجعله مكانًا رائعًا لتناول وجبة سريعة. جرب الجيلاتي للحصول على علاج منعش أو تصفح الدهن بالكامل للحصول على بعض الخيارات الصحية المثيرة للغاية. تتوفر خيارات البوفيه هذه من أجلك عندما تحتاج إليها في الصباح والظهيرة والليل في River Cafe.

ريفرفيو تيراس (سطح الشمس)

توقف في مشاهدة معالم المدينة للاستمتاع بباربيكيو تيبانياكي اللذيذ. مقاعد مريحة ومناظر خلابة وأطباق مستوحاة تجعل هذا "أمرًا لا بد منه" في رحلتك البحرية.

غرفة طعام كريستال

تعد منطقة الطعام الرئيسية الكبيرة والمريحة ، Crystal Dining Room ، المضيف الرئيسي للوجبات في رحلتك البحرية ذات المناظر الخلابة. ستجد هنا أماكن جلوس مفتوحة للحفلات التي يصل حجمها إلى ثمانية ضيوف ومجموعة واسعة من الخيارات من مختلف المطابخ. الإفطار والغداء على طراز البوفيه مع بعض الخيارات الساخنة المتاحة من القائمة ومحطات العمل. العشاء ، أثناء الجلوس المفتوح ، يبدأ على الفور في الساعة 7 مساءً. الوجبة هي خدمة المائدة فقط وتشمل المأكولات الإقليمية بالإضافة إلى المأكولات التقليدية. يمكن تلبية معظم الاحتياجات الغذائية بإخطار مسبق لخط الرحلات البحرية. تتوفر أيضًا قوائم طعام Ala Carte وخيارات تناول الطعام داخل الغرفة من موقع Crystal Dining.

مطعم بورتوبيلوس

في Portobellos ، يمكنك تذوق أفضل الأطباق على متن الطائرة من أفضل مكان على سطح السفينة. هذا المكان المواجه للأمام مع مناظر خلابة يأخذ الطعام الإيطالي الفاخر إلى مستوى جديد تمامًا. يخدم هذا المطعم الحصري والحميمي والرومانسي 32 ضيفًا فقط في المساء ، ويديره طهاة مدهشون يتمتعون بخلفية عريقة في بعض أرقى المطابخ على هذا الكوكب. بينما تستمتع بوجبتك ، سيكون من الصعب ألا تستمتع بالمنظر من النوافذ الممتدة من الأرض حتى السقف التي تبطن Portobellos. الحجوزات المسبقة مفيدة.

تابل لا ريف

إن الوجبة في Table La Rive هي وجبة لن تنساها قريبًا حيث يأخذك الشيف التنفيذي في رحلة من ستة أطباق تبدأ بأطباق بسيطة وتنتهي بحلوى منحلة. يتم إقران كل طبق بنبيذ فاخر يختاره ساقي خبير ويتم إعداده بعناية وتجربة ستلاحظها وتقدرها بالتأكيد. يجلس 10 ضيوف فقط في المساء على Diamond Deck ، وستكون وقتك في Table Le Rive لقضاء أمسية خاصة حقًا.


مطاعم متخصصة

تجربة طعام تناسب كل الأذواق.

سواء كنت & # 8217re متجهاً إلى Ben & amp Jerry & # 8217s لتناول الحلوى أو Izumi لتناول السوشي ، فإن مطاعمنا المتخصصة تقدم شيئًا للجميع في مجموعتك.

الشراء النهائي متاح

ريش مصبغة

لأكثر من عقد من الزمان ، تخصص الطهاة في Chops Grille في تقديم اللحوم المقطعة يدويًا عالية الجودة. يتخطى العشاء في هذا المطعم المميز في Royal Caribbean تجربة مطعم اللحوم النموذجية ، على الرغم من ذلك ، مع الكلاسيكيات المعاد تصورها مثل جراد ماين اللذيذ ، وجبن غرويير ، وحساء الفطر الأبيض برائحة الكمأة ، وبالطبع اللحم البقري الممتاز المحضر بخبرة.

الشراء النهائي متاح

جيمي & # 8217s الإيطالية

في مطعم Jamie’s Italian لجيمي أوليفر ، يمكنك الجلوس لتناول المأكولات المستوحاة من منطقة توسكان والتي أعدها أحد أشهر الطهاة في بريطانيا. تلتقي المكونات الموسمية بالوصفات الأصيلة في الأطباق العائلية التي تتراوح من المعكرونة محلية الصنع والمقبلات الإيطالية الكلاسيكية ، إلى الإبداعات المعاصرة المشبعة بالتأثيرات الريفية.

الشراء النهائي متاح

ايزومي

من السوشي الملفوف بخبرة ، والساشيمي الطازج ، والنيجيري اللذيذ ، إلى المقبلات على طريقة إيزاكايا واللحوم اللذيذة المطبوخة بشكل مثالي على أحجار إيشياكي للشواء - هذا الدوران الصعب على الأسطول المفضل إيزومي هو تجربة طعام خاصة لا تريد أن تفوتها تشغيل.

طاولة الشيف & # 8217s

مرحبًا بكم في Chef’s Table ، تجربة تناول الطعام الأكثر تميزًا وترقية في أسطولنا. انضم إلى مجموعة حميمة من رفاق الطعام في رحلة خاصة للأمبيق بقيادة رئيس الطهاة في السفينة. سوف تجلس على عشاء مفرش المائدة الأبيض يسلط الضوء على خمسة أطباق رائعة تتراوح من اسكالوب كارباتشيو مع صلصة يوزو ، إلى سمك فيليه مشوي يقدم مع هريس بطاطس الكمأة - يتم إقران كل منها بخبرة مع النبيذ المثالي لتسليط الضوء على كل نكهة في القائمة.

مأكولات بحرية مدمن مخدرات

إذا كنت ترغب في تذوق طعم حقيقي للمأكولات البحرية على طراز نيو إنجلاند ، فإن Hooked Seafood هي المكان المناسب. اعثر على النكهات الساحلية المفضلة لديك ، مثل كعك سرطان البحر الذهبي المقرمش في ماريلاند ، أو لفائف ماين لوبستر التي تذوب في فمك أو المحار المقشور للتو وغيرها من الأطعمة المفضلة في البار. لا تفوّت الحلويات التي تتوق للاستمتاع بطعم الصيف.

جوني روكتس اكسبرس

يقدم Johnny Rockets® المأكولات الأمريكية اللذيذة إلى رواد المطعم في جميع أنحاء العالم منذ عام 1986. وتتميز قائمته بالهامبرغر الطازج وغير المجمد المصنوع حسب الطلب والجوانب والمخفوقات والحلويات. بغض النظر عن مكان تواجدك على متن الطائرة أو في العالم ، فأنت دائمًا محاط بالطعام الجيد والمتعة البسيطة في جلسة Hangout القديمة هذه.

صانعو الألعاب SM

مع قائمة من الألعاب المفضلة ليوم اللعبة والمسودات الباردة الجليدية ، فإن أي شيء تطلبه في Playmakers Sports Bar & amp Arcade هو الفائز. وأثناء عملك على Playmakers Burger أو Touchdown Sundae المكون من خمس مغارف ، يمكنك مشاهدة فريقك المنزلي على الهواء مباشرة على عشرات الشاشات أو مواجهة أصدقائك في الممرات.

ستاربكس

استمتع بجميع مفضلاتك في Starbucks® - من Macchiatos إلى Frappuccinos® ، بالإضافة إلى قائمة واسعة من المشروبات والمعجنات كلما كان مزاجك مناسبًا. التسعير حسب الطلب.

بن & أمبير جيري & # 8217 s

دلل نفسك بمخروط من أفضل آيس كريم في فيرمونت ، أو انغمس في عصير ، مثلجات ، أو اهتز للحصول على علاج خاص.


وأوضح كرنفال قائمة غرفة الطعام الرئيسية

قائمة الطعام في غرفة الطعام الرئيسية في Carnival Breeze.

القائمة في غرفة الطعام الرئيسية بسيطة إلى حد ما ، لكنها قد تكون غامرة بالنظر إلى جميع الخيارات المتاحة. نظرًا لأننا نعلم أن الكثير من الأشخاص يرغبون في معرفة أساسيات ما سيكون متاحًا على الأقل & # 8212 ويخشى المزيد من الركاب الذين يصعب إرضاؤهم أن يكون هناك & # 8217t شيء يحبه في القائمة & # 8212 اعتقدنا أنه قد يكون من المفيد اتخاذ انظر إلى كل من عروض American Table و American Feast وافصل القوائم. ضع في اعتبارك أن التحديدات تتغير بشكل دوري ، لذا فإن ما تجده أدناه هو مثال لما & # 8217 ستجده أكثر من دليل مكتوب.

المقبلات

يتم تقديم كوكتيل الروبيان كل ليلة في غرفة الطعام الرئيسية.

إذا كنت & # 8217re من نوع الشخص الذي يحب بدء الأشياء مع المقبلات (أو ثلاثة) ، فقد قمت بتغطية قوائم Carnival & # 8217s. بشكل عام ، ستجد حوالي 10 خيارات مختلفة في أي ليلة ، مع كوكتيل الروبيان المشهور دائمًا المتاح كل ليلة.

تتضمن بعض الأطعمة اللذيذة الأخرى التي يقدمونها لبدء وجبتك ما يلي:

  • كاليماري مقلي
  • رول فيتنامي مبرد
  • حساء الفراولة
  • كاساديا الدجاج المدخن
  • شوربة بوبلانو و ذرة مدخنة
  • مجموعة متنوعة من سلطات السيزر

الأطعمة التي طالما رغبت في تجربتها ، لكن Haven & # 8217t

يقدم Escargot مع الكثير من الثوم والخبز في Carnival Breeze.

في حين أن هذا هو أحد الأقسام المفضلة لدينا في القائمة ، فإنه & # 8217s ليس للجميع.

أكلة صعب المراس ، احذر! ما تجده مدرجًا هنا هو العناصر التي ، كما يوحي الاسم ، ليست أجرة يومية بالضبط. وجدت تحت المقبلات ، فأنت لا تعرف بالضبط ما الذي ستكتشفه. ولكن بالنسبة للأشخاص المنفتحين على تجربة شيء جديد ، يعد هذا خيارًا ممتعًا ولذيذًا.

بعض العناصر التي ستجدها في هذه القائمة هي:

  • نقانق الدم
  • اسكارجوت (القواقع)
  • ذيل التمساح
  • شواء سحبت الخنزير البري
  • وعاء الفلفل فيلادفيا (مع قرص العسل)
  • أرجل الضفدع مطهو ببطء

قائمة Entree الليلية

عندما يتعلق الأمر بالمقبلات ، ستجد الكثير من الخيارات من البر والبحر. أحجام الأجزاء سخية ، ولكن إذا كنت & # 8217d ترغب في طلب مقبلتين ، فلا تخجل. كما هو الحال مع كل قسم من أقسام القائمة ، لا تتردد في طلب ما تشاء. إذا كان هناك & # 8217s قسم واحد قد تفتقر إليه القوائم & # 8217s ، فإن الخيارات النباتية ، والتي يمكن بالتأكيد تعزيزها (يقصد التورية).

تتضمن بعض المقبلات التي تجدها & # 8217 في القائمة ما يلي:

  • لحم بتلو بارميزان
  • البلطي المحمر
  • روزماري لامب شانك
  • دجاج جنوب فرايد
  • كعك السلمون
  • خبز زيتي
  • فطر كريسب بورتوبيلو
  • طبق هندي نباتي مميز (عدس ، أرز بسمتي ، بابادام ، رايتا)

إذا كنت & # 8217re تبحث عن الضلع الرئيسي وسرطان البحر ، فهذه واردة في قائمة American Feast. لذا ، نعم ، عليك & # 8217 أن ترتدي بعض الملابس إذا كنت تريد جراد البحر الخاص بك!

من قائمة الشواء

إذا لم يروق لك أي من المقبلات المدرجة بانتظام في أي ليلة معينة ، فقم بإلقاء نظرة على هذا القسم. يقدم بعض التحديدات الرائعة ، وقليلًا من التنوع مع العنصرين الرئيسيين & # 8212 تحديدات اللحم البقري والأسماك & # 8212 التي تتغير عادةً يوميًا. مثل أقسام القائمة الأخرى التي ناقشناها حتى الآن ، فهذه أيضًا مجانية. يخلط الناس أحيانًا بين هذه العناصر الإضافية ، والتي سنناقشها لاحقًا قليلاً.

إليك بعض عناصر القائمة التي تجدها & # 8217ll في قائمة From The Grill:

عشاء في كرنفال فيستا وغرفة الطعام الرئيسية رقم 8217.

  • فيليه السلمون: سمك السلمون بالحمضيات والفلفل يقدم مع البروكلي والجزر والبطاطا الحمراء.
  • ستيك فلات أيرون: مطبوخ مع الأعشاب والفلفل ويقدم مع البروكلي والبطاطا المخبوزة
  • صدر الدجاج: محمص بالثوم والأعشاب ، يقدم مع البازلاء والجزر والبطاطا الحمراء
  • قطع لحم الخنزير: يُطهى مع البصل المكرمل ويقدم مع التفاح المطهي والبطاطا المهروسة

يأتي طبق اللحم مع مجموعة مختارة من صلصة الباربيكيو أو البرنيز أو الفلفل أو صلصة الفطر البري.

أطباق جانبية

يتم تقديم المعكرونة والجبن كطبق جانبي في غرفة الطعام الرئيسية.

كل ليلة ، ستجد ستة جوانب معروضة في أسفل قائمة غرفة الطعام الرئيسية. يتم تقديمها بالإضافة إلى أي جوانب قد تأتي بالفعل مع وجبتك. هم & # 8217 حجم فردي ، وليس نمط الأسرة. لذا ، إذا كنت & # 8217 من النوع الذي يحب سبانخ كاملة مع اللحم البقري ، اجعله طلبًا مزدوجًا.

يمكن أن تختلف الاختيارات كل ليلة ولكنها تتضمن عادةً عناصر مثل هذه:

  • بطاطس مشوية
  • البروكلي والجزر والبصل
  • Mac n & # 8217 Cheese with Bacon
  • البطاطس المقلية
  • راتاتوي
  • السبانخ مدهون

قائمة ميناء الاتصال

يمكن العثور على أجنحة الدجاج في قائمة Port of Call.

قوائم المنافذ فريدة لكل وجهة. يمنحك هذا الإدخال في القائمة العادية القليل من المعلومات حول منفذ الاتصال ، ثم يقترح مشروبًا محليًا وفاتح شهية ودخولًا يعكس مطبخ الوجهة. في بعض الأيام ، سيحتوي هذا القسم على منفذ معين ، وسيكون البعض الآخر عامًا (اعتمادًا على خط سير الرحلة وأيام البحر).

عينة من قوائم الاتصال

هنا & # 8217s مثال على ما قد تجده في قائمة منفذ الاتصال.

الميناء: سانت مارتن

تشتهر الجزيرة بأكملها بمأكولاتها الممتازة ، ويرجع ذلك جزئيًا إلى التأثيرات الفرنسية. الطبخ الكريول والفرنسي والغربي الهندي مشهور بشكل خاص. أثرت العديد من الجنسيات الأخرى على الأجرة في سانت مارتن بسبب جذورها المتنوعة بشدة.

  • مشروب مميز: جزيرة مارتيني. مزيج منعش من عصائر باكاردي الليمون والأناناس والبرتقال ولمسة غرينادين. 9.50 دولارات أمريكية
  • مقبلات مميزة: منطقة البحر الكاريبي بولابيس. سمك محلي ومأكولات بحرية في مرق الزعفران مع الطماطم والشمر وصلصة الرويل.
  • مميزة Entree: كوكوفين. دجاج متبل ومطبوخ في نبيذ أحمر بورجوندي مع الفطر والبصل الفضي ولحم الخنزير المقدد ، وينتهي ببعض البراندي القديم.

اختيار الستيك

يتم تقديم مجموعة شرائح اللحم في غرفة الطعام الرئيسية مقابل تكلفة إضافية قدرها 20 دولارًا.

تذكر سابقًا تحدثنا عن قسم الرسوم في القائمة؟ حسنًا ، هذا هو. يتوفر مطعم Steakhouse Selection مقابل تكلفة إضافية قدرها 20 دولارًا ويوفر للضيوف فرصة للحصول على قطعة من اللحم البقري يتم تقديمها في مطعم اللحوم أثناء تناول الطعام في غرفة الطعام الرئيسية. يعد هذا خيارًا رائعًا للأشخاص الذين يرغبون في الحصول على شريحة لحم رائعة ، ولكن قد يتناولون الطعام مع شخص لا يريد دفع الرسوم الإضافية. تتوفر اختيارات ستيك هاوس عبر جميع سفن الرحلات الخاصة بهم.

تشمل العناصر المميزة هنا بشكل عام ما يلي:

  • ذيل لوبستر ماين المشوي يقدم مع الزبدة المسحوبة
  • Surf & amp Turf ، ذيل لوبستر مين مع سمك فيليه مشوي
  • فيليه مينيون ، 9 أونصة من لحم البقر الفاخر المعتق
  • نيويورك ستريب لوين ستيك ، 14 أونصة

قائمة الحلوى

كرنفال & # 8217s كعكة تذويب الشوكولاتة الدافئة المميزة تقدم كل ليلة في غرفة الطعام الرئيسية.

إذا كنت & # 8217re نوع الشخص الذي يمكنه & # 8217t المساعدة ولكنك تنظر على الفور إلى الحلويات قبل التفكير في المقبلات أو المقبلات ، فلا تنزعج عندما تلاحظ أن هناك & # 8217t حلويات مدرجة. يأتون # 8217ll في قائمة منفصلة يقدمها الخادم الخاص بك في نهاية الوجبة. في غرفة الطعام الرئيسية ، تتكون قائمة الحلوى من ثلاثة اختيارات يتم تدويرها كل ليلة وثلاثة عناصر إضافية مميزة دائمًا. ونعم ، كعكة الشوكولاتة كرنفال ميلتينج الشهيرة متوفرة كل ليلة! عادةً ما يكون أحد الاختيارات التي يتم تقديمها كل ليلة هو علاج منخفض السعرات وخالي من السكر. تتوفر أيضًا أنواع القهوة والشاي لتكملة الحلوى الخاصة بك.

عينة من قائمة الحلوى

بعض الأمثلة على الحلويات التي قد تجدها في القائمة هي:

  • كعكة بوسطن كريم
  • كعكة البرتقال واللوز المخبوزة
  • براوني شوكولاتة و جبن
  • كرنفال كعكة الشوكولاتة الذائبة
  • طبق فواكه استوائية طازجة
  • صفيحة جبن
  • مجموعة مختارة من الآيس كريم

الخيار الأكثر صحة هو طبق الفاكهة الاستوائية.

منذ وقت ليس ببعيد ، أعاد كرنفال شركة Baked Alaska إلى سفنهم. يتم تقديمه عادة في الليلة الأخيرة من الرحلة البحرية. وإذا كانت سرعة تقسيم الموز أكبر من سرعتك ، فاطلب رؤية قائمة الأطفال # 8217s. ثق بنا ، فاز النادل & # 8217t يحكم عليك. قد يضايقك قليلاً ، كما تفعل عائلتك ، لكنه فاز & # 8217t يحكم عليك.

For an added cost, you’ll find a selection of dessert drinks listed on the bottom of the menu, along with cappuccinos, lattes, espressos, and “Art of Tea” selection.


Wind Spirit

2 of 35 Best Cruise Ships for Dining

Photo by Cruise Critic member null

" The food was incredible, every meal every day. I took a galley tour and was impressed that everything is fresh, the only frozen item is ice cream. Plenty of fresh fruits and vegetables with every meal. Loads of healthy choices and plenty of unhealthy ones, but plenty of choices. "


Indulge in Norwegian Exclusive SPECIALITY DINING

When you want a unique culinary experience, our speciality restaurants offer a variety of tastes for every palate. Now through The Norwegian Edge we are bringing an even higher standard of excellence to our dining with upgraded menus and new exciting venues. Whether you're indulging in succulent meats at Moderno Churrascaria, savouring French cuisine in Le Bistro, or enjoying fresh Mexican flavours at Los Lobos, you'll be sure to discover menus as fresh as the ingredients and cuisine that looks almost too good to eat.

Experience a Slice of Americana

Pull up a chair at this casual diner and order from a diverse selection including lobster rolls and crispy chicken. Experience a slice of Americana with every bite.

Dig Into Authentic Texas BBQ

Dig into some authentic Texas BBQ at Q Texas Smokehouse. All our smoked meats are infused with delicious flavours and come with all the traditional sides.

Authentic Brazilian Meats at Moderno

Our authentic Brazilian steakhouse is a must. Start with an impressive salad bar, but save room for skewers of slow-roasted meats carved tableside by our Pasadores.

Finest French Cuisine at Le Bistro

A contemporary take on classic French cuisine. Surround yourself in chic décor and rich fare plates. Perfect for a romantic night out for the deux of you.

Savour a Fusion of Cultures at Food Republic

Travel somewhere new with every delicious bite at Food Republic. A fusion of foods and cultures from around the globe, every sumptuous dish has been specially curated.

Indulge in the Classics at Onda

Enjoy the finest ingredients and dine on classics like Spaghetti Carbonara and Veal Scaloppini at La Cucina. Or try a new take on old-world fare at Onda, which is Italian for "wave."

Japanese Style at Teppanyaki

Sit at a lively shared table as a skillful chef perfectly prepares steak, chicken and seafood on a large steel grill at Teppanyaki. In the mood for sushi? Pull up a chair at any of our contemporary sushi bars for some traditional Japanese fare.

Discover Traditional Mexican Flavours with a Modern Twist

Bienvenido a Los Lobos, a premium Mexican restaurant celebrating traditional flavours with a modern twist. Chefs serve up new favourites like Carne Asada marinated in guajillo chiles and tequila or Tres Leches Cake with Coconut Cream.

Exquisite Scallops at Ocean Blue

Seafood is the star attraction at Ocean Blue, Bayamo, and The Raw Bar. Diners will be treated to dishes created from the freshest fish, the finest ingredients, and perfectly paired wine selections and cocktails.

Explore Spanish Cuisine at Pincho Tapas Bar

Enjoy a taste of Spain's cuisine at this lively tapas bar. Sip on delicious sangria as you savour an array of small plates, like Manchego Cheese and Iberico Ham, or Cod Croquettes and Garlic Shrimp.

Choice Cuts at Cagney’s Steakhouse

An American-style steakhouse where succulent choice cuts of Angus beef are incredibly flavourful and perfectly prepared. Make sure to order our famous Parmesan truffle fries.

Gourmet Sweet Treats at Coco's

Indulge your sweet tooth with decadent treats such as French macarons, chocolate bonbons and gourmet cupcakes at Coco's, Dolce Gelato, or The Bake Shop.


5. Oceania's Toscana

Ships: Regatta, Insignia, Nautica, Marina and Riviera

Why We Love It: Toscana offers Italy's Tuscan cuisine -- with a few Northern Italian influences -- at its most elegant and refined. We love the olive oil bar this is the only restaurant in cruising where choosing the olive oil to go with the (exceptional) bread basket takes more consideration than reviewing a wine list.

If you're in for a long, leisurely supper, you can sample more than seven courses (not including dessert!), each offering ample options. There's hot antipasti, cold antipasti, soup, pasta, risotto, salad and, oh yes, entrees. Our ideal dinner at Toscana would include the prosciutto-wrapped shrimp, a small portion of the linguini cioppino and the pan-seared sea bass. There's no additional charge to dine at Toscana, but reservations are strongly recommended.


You May Also Like

One of the cruise industry’s most high-profile celebrity chefs is Food Network mainstay Geoffrey Zakarian, who created the Ocean Blue seafood restaurant on Norwegian Breakaway and Norwegian Getaway. His signature dish is Dover sole, but the eatery also offers selections made with fresh prawns, scallops, mussels as well as duck and steaks. Cost: $49 for adults, $24.50 for children. Or grab oysters, shellfish and sushi right next door at The Raw Bar (a la carte pricing).

Zakarian currently has two restaurants in New York City — The Lambs Club and The National — as well as The Water Club at Borgata in Atlantic City. Starting later this year, he’ll become culinary director at The Plaza Hotel in New York City with responsibility for the iconic Palm Court, the Oak Room, Oak Bar and room service.

Nobu on Crystal Cruises

PHOTO: Japanese chef Nobu Matsuhisa is revered for his sushi and signature black cod dish. (Courtesy of Crystal Cruises)

World-renowned master chef Nobuyuki “Nobu” Matsuhisa personally trained the chefs at the Silk Road restaurant and The Sushi Bar on both the Crystal Serenity and Crystal Symphony. Nobu blends Peruvian and European influences with his classically styled Japanese foods for dinner only. Among the options: Nobu-Style Black Cod marinated in miso and broiled with ginger and peach grilled Wagyu beef rib-eye with wasabi pepper sauce. The Sushi Bar offers sushi and sashimi, including salmon tartar and yellowtail sashimi with jalapeño.

Crystal guests can dine for free once per cruise additional reservations, granted on a space-available basis, are $30 per person.

Jacques Pépin on Oceania Cruises

PHOTO: Jacques Pépin’s French bistro on two Oceania ships is an upscale but cozy spot. (Courtesy of Oceania Cruises)

Highly regarded French chef Jacques Pépin — familiar to U.S. audiences for his PBS cooking shows and books, and one-time personal chef for Charles de Gaulle — oversees a bistro bearing his name on the Riviera and Marina. The menu features updated spins on traditional favorites — onion soup with a gruyère crust, escargots in garlic butter, bouillabaisse, Provençale-style sautéed jumbo shrimp, steak frites, Dover sole and duck a l’orange — as well as succulent meats roasted in the eatery’s rotisserie. After all, what’s a French bistro without a roast chicken? Guests dine here at no additional charge.

Todd English on Cunard

PHOTO: Todd English, known for his Mediterranean cooking, operates a classy restaurant on the Queen Mary 2. (Courtesy of Cunard)

Todd English, a four-time James Beard award winner, catapulted to culinary heights with his first Massachusetts restaurant, Olives, and now operates numerous eateries including an eponymous dining venue on the Queen Mary 2. (The Todd English restaurant on Queen Victoria was replaced last year by The Veranda, a contemporary French eatery.)

Todd English on QM2 has a la carte pricing. A signature second course, “Todd’s Truffled Potato Love Letters,” features potato ravioli with truffle butter, parmesan and Madeira glaze ($7). For entrées, rack of lamb with a North African sausage samosa and parsnips is $18, while pan-roasted sea bass with a charred summer bean salad and octopus skewer is $16.

Jonnie Boer on Holland America Line

PHOTO: Holland America Line shares Dutch roots with chef Jonnie Boer, who earned three Michelin stars. (Courtesy of Holland America Line)

You haven’t heard of him? Foodies, especially those with an international sensibility, are keenly aware that this Dutch chef was awarded three Michelin stars for his restaurant De Librije in Zwolle, Netherlands. It makes perfect sense that Holland America Line would want to feature a chef who shares Dutch roots. Boer also is a member of the premium line’s Culinary Council that offers expertise on onboard cuisine.

The new alternative dining option called “Taste of De Librije” is offered once per cruise on the Rotterdam and Eurodam in the Pinnacle Grill. A sort of pop-up restaurant, the service staff wears the same uniforms of the land-based restaurant and the tables are set in the same way. The menu starts with North Sea scallops for all diners, who then can choose venison loin and beef tenderloin with bulgur wheat and smoked olive oil foam or perhaps the duo of lamb loin and crusted lamb neck with lentil sprouts, watercress, carrot coulis and lamb jus reduction. Reservations are recommended price is $69 including a wine pairing.

Guy Fieri on Carnival Cruise Lines

PHOTO: Love him or not, Guy Fieri serves up juicy burgers on Carnival ships. (Courtesy of Carnival Cruise Lines)

Love him or hate him, there’s no denying that ubiquitous Food Network annoyance Guy Fieri has created a hugely popular poolside burger eatery for Carnival — “it’s off da hook,” to borrow the chef’s parlance. The burgers are big and juicy and paired with hand-cut fries and a variety of condiments and toppings. Guy’s Burger Joint is available on the Carnival Breeze, Carnival Conquest, Carnival Glory, Carnival Liberty, Carnival Sunshine, Carnival Triumph and Carnival Freedom.

Coming Soon: Jamie Oliver on Royal Caribbean

PHOTO: Famed British chef Jamie Oliver will debut an Italian eatery on Quantum of the Seas in November. (Courtesy of Royal Caribbean International)

Royal Caribbean International’s new Quantum of the Seas will feature an eatery created by popular British chef Jamie Oliver, a/k/a “The Naked Chef,” cookbook author and proponent of healthier eating.

Jamie’s Italian will open in November on Quantum and in April on sister ship Anthem of the Seas. The menu will feature rustic Italian favorites — such as pumpkin-filled pastries and prawn linguine — as well as his famous antipasti selections served on a wooden plank. It will charge a service fee of $15 for lunch and $25 for dinner. Here’s a video sneak peek of what he’s planning.


شاهد الفيديو: مقارنة. ايش افضل كيس جمبري (شهر اكتوبر 2021).