وصفات تقليدية

أفضل 10 خطوط رحلات بحرية لمحبي الطعام

أفضل 10 خطوط رحلات بحرية لمحبي الطعام

تتعدى هذه الرحلات البحرية في توفير تجارب تناول طعام عالية الجودة

تقدم Celebrity Cruises قائمة طعام لذيذة تشمل لحم البقر مع طبقات من Dijon aioli.

لقد ولت منذ فترة طويلة الأيام التي تم فيها قبول طقوس تخمين مكونات وجبات البوفيه على مضض كجزء من تجربة الإبحار. تعتبر براعة الطهي الآن أحد الأصول من قبل العديد من خطوط الرحلات البحرية ، وهي محقة في ذلك. تلهم المطاعم المتميزة والقوائم المبتكرة والطهاة المتميزون عشاق الطعام بحجز مرسى على متن السفن التي أصبحت وجهات لتناول الطعام بحسن نية.

انقر هنا لمشاهدة أفضل 10 خطوط رحلات بحرية لعرض شرائح لمحبي الطعام!

بالنسبة لخطوط الرحلات البحرية هذه ، فإن وضع معيار الطهي الجديد ينطوي على التفاني في الجودة والخبرة - وليس البراعة. الشيف الياباني الشهير نوبو ماتسوهيسا ، على سبيل المثال ، لديه مطاعم على كل من سفينتي كريستال ، و راحة نفسية و سمفونية. ويحتفي The Restaurant ، غرفة الطعام الرئيسية على متن كل سفينة Silversea ، بالموسمية من خلال تغيير القائمة اعتمادًا على المكان الذي تبحر فيه (يتم تقديم سمك القاروس التشيلي المحمص في طريقك إلى المضايق الشيلية). لكي لا تتخلف عن الركب ، أطلقت Oceania Cruises مؤخرًا مجموعة من Culinary Discovery Tours ، والتي قد تتضمن عرضًا للطهي في بروفانس.

التنوع هو جانب إيجابي آخر لخطوط الرحلات البحرية التي تتحول إلى الطعام للحفاظ على المنافسة. على أي سفينة ، من المحتمل أن تكون قادرًا على الاختيار من بين العديد من المطاعم ، والتي قد تقدم المأكولات الإيطالية أو اليابانية أو الفرنسية الصغيرة أو المأكولات التقليدية في مطاعم شرائح اللحم. ولأن المستهلكين أصبحوا أكثر وعيًا بمكان تقديم طعامهم في هذه الأيام ، فغالبًا ما تكون المكونات طازجة (تعتبر اليخوت من Seabourn و Windstar مجرد مثالين للخطوط التي تقدم رحلات استكشافية على الشاطئ مع الطهاة إلى أسواق المزارعين المحليين) ، وبشكل مستدام حصد.

هنا ، أفضل 10 خطوط رحلات بحرية مخصصة لتميز الطهي في البحر.


الأطباق التي يجب تناولها على كل خط رحلات بحرية رئيسي

تقدم المطاعم الموجودة على متن الطائرة بعض الأشياء الرائعة.

تميل سفن الرحلات البحرية إلى أن تكون فوق القمة في معظم الجوانب ، من الترفيه الغريب على متن الطائرة إلى أماكن الإقامة الفخمة ، ومأكولات الرحلات البحرية ليست استثناءً. هذه هي الأطباق لك يحتاج لتجربته وأنت في أعالي البحار.

سوشي لوليبوبس

من المؤكد أن الشيف في Qsine يفكر خارج الصندوق ، وهذا السوشي والتونة الانتقائية والتونة الحارة والروبيان والسلمون وسلطعون الثلج و [مدش] هي طريقة ممتعة للغاية لبدء وجبتك.

محفظات باستا الكمأة السوداء

تأكد من تناول العشاء في Animator's Palate أثناء وجودك على متن أي سفينة ديزني. الأجواء ملونة وممتعة و [مدش] تبدو المناديل وسكاكين الزبدة مثل فرشاة الرسم و [مدش] والركاب يتفقون على أن طبق المعكرونة هذا سوف يموت من أجله.

فروت لوب توست فرنسي

يمكن للعائلات الانغماس تمامًا في عالم غريب الأطوار للدكتور سوس ، وذلك بفضل برنامج الأسطول Seuss at Sea. تناول وجبة الإفطار مع The Cat in the Hat and Friends وتناول الخبز المحمص الفرنسي الملون والمغطى بطبقة Froot Loop.

ذيل الكركند المسلوق بالزبدة

ما هو أفضل وقت لتفاخر على جراد البحر عندما تكون في إجازة؟ في SHARE by Curtis Stone (على متن Ruby Princess و Emerald Princess و Sun Princess) ، يمكن للضيوف طلب ذيل الكركند الأنيق مع البطاطس المحمصة والبانسيتا المقرمشة وصلصة البصل الأبيض.

29 أوقية. توماهوك ريب تشوب

يقدم مطعم ستيك هاوس النرويجي المميز هذا اللحم الملحمي على العظم مباشرةً. احصل عليها متقشرة مع Dijon أو Gorgonzola ، ثم تعلوها صلصة au poivre أو صلصة زبدة الثوم.

مطعم ريمي الفرنسي للبالغين فقط هو المكان المناسب للذهاب لشراء أجرة راقية على متن ديزني فانتاسي وديزني دريم. تتميز هذه الحلوى التي تستحقها إنستغرام بملعقة برالين فرنسية مغطاة بموس الشوكولاتة بالحليب وطبقة زجاجية من الشوكولاتة الداكنة.

أهي تونا تاتاكي

الأطباق الصغيرة هي التخصص في Food Republic ، وهذه التونة المشوية الرائعة مع الطماطم المتوارثة والريحان ponzu تجعلها بداية مذهلة للمشاركة.

جايز برجر

يمتلك Guy Fieri المفضل لدى Food Network قائمة خاصة به من البرغر القاتل على متن 14 سفينة كرنفال. يقدم جايز برجر جوينت ما يصل إلى 1000 برجر لكل سفينة يوميًا ، مغطاة بالجبن المملح وحلقات البصل الحارة و "صلصة دونكي".

باستا بوكاتيني من شارلوت لا بوف

مستوحى من فيلم ديزني الأميرة والضفدع ، Tiana's Place هو مطعم على الطراز الجنوبي على متن Disney Wonder. اعثر على الكلاسيكيات مثل الجمبري والحصى ، وكذلك البوكاتيني الشهير مع البانسيتا وفطر المحار والباذنجان والسبانخ والبازلاء والريحان.

كونفيت بطة الساق

ابتكر الشيف الشهير ، Curtis Stone ، الكثير من الأطباق المنحلة لقائمة SHARE ، بما في ذلك ساق البط المملح مع الجلد المقرمش ، والفاصوليا بنكهة لحم الخنزير المقدد ، وجبن البارميزان.

كاليفورنيا رول

حتى أولئك الذين ليسوا مغامرين للغاية عندما يتعلق الأمر بالسوشي يمكنهم الاستمتاع بفطائر مذهلة في Food Republic. لا يوجد قلة على هذا المزيج الكلاسيكي من مزيج السلطعون والأفوكادو والخيار وبذور السمسم المحمصة.

بيض اخضر و لحم خنزيز

سينزعج الأطفال تمامًا من انتشار وجبة إفطار دكتور سوس هذه المتوفرة على جميع سفن الكرنفال ، ولكن يجب على شخص ما أن يكون شجاعًا بما يكفي لطلب وجبة Seuss الخاصة: Green Eggs and Ham.

كامارونيس أل أجيلو

احصل على وجبة خفيفة في Bayamo by Jose Garces لتجربة الأطباق اللاتينية مثل هذا الروبيان المحمص ، والذي يقدم مع الطماطم المتفحمة ومستحلب الليمون والبطاطس.

لبن تيانا بيجنيتس

بالطبع ، تمت إضافة هذا الطعام المحبوب في نيو أورليانز إلى القائمة في Tiana's Place ، The الأميرة والضفدع- مطعم على طراز ديزني ووندر.

مقطوع السلطعون مارتيني

سلطة السلطعون الطازجة من Blu في كأس مارتيني و [مدش] مع الأفوكادو والخيار و [مدش] تكاد تكون جميلة للغاية لتناولها.

شوكولا شواهد

المعجنات في Qsine جميلة مثل إطلالة السفينة على المحيط. يحتاج مدمنو الشوكولاتة إلى تجربة شاهد القبر ، المصنوع من طبقات من الأرز المقرمش ، والنوتيلا ، والغاناش الغني.

سلطة البنجر المخلل

يحصل ضيوف AquaClass على تجربة طعام حصرية في Blu ، حيث حتى الخضروات جميلة. مخلل البنجر مغطى بصدور الدجاج المدخن ، الفريس و إيكوتي ، ومستحلب الكاري اللامع.

سوفل الشوكولاتة في بالو

يعد مطعم Palo الإيطالي الأنيق من شمال إيطاليا عنصرًا أساسيًا في كل سفينة من سفن ديزني ، وقد تكون هذه الحلوى أكثر الأطباق شعبية على متن الطائرة. يتم تقديم souffl & eacutes المصنوع حسب الطلب ساخنًا مع حبوب الفانيليا وصلصات الشوكولاتة ، بالإضافة إلى مغرفة من الآيس كريم.

18 أوقية. عظم في ريب آي

فود ريبابليك هي المكان المناسب لمن يتناولون اللحوم على متن هذه السفن. تأتي هذه القطعة المثيرة مع البصل الأخضر وصلصة صويا الكمأة للغطس و [مدش] بالإضافة إلى إطلالات رائعة على المحيط من طاولتك.

طماطم وبوراتا

تُقدم البوراتا الكريمية مع طماطم العنب المحمصة الكاملة وزيت الأوريجانو وأوراق الشمر في SHARE مثل سلطة كابريس من المستوى التالي.

أنجوس بيف كارباتشيو

استمتع بالمغامرة مع المقبلات مثل كارباتشيو لحم البقر بلو ، مع رش الكمأة السوداء أيولي ، ومغطاة بسلطة الأعشاب ورقائق الثوم.

تارت سيترون

للحلوى في SHARE ، انغمس في فطائر الليمون الفاخرة مع شرائح التوت والمرينغ الإيطالي.


Seven Seas Explorer ، Regent Seven Seas Cruises

نسبة الركاب إلى الطاقم: 750 إلى 542

عن السفينة: عندما أطلقت شركة Regent Seven Seas Cruises الفاخرة للرحلات البحرية الفاخرة Seven Seas Explorer في يوليو 2016 ، أخبرت العالم أنها كانت "أفخم سفينة تم بناؤها على الإطلاق". باعتباره الرائد في الخط ، يجسد Explorer السمات المميزة للمطبخ الرائع والشمولية الفائقة التي تشتهر بها Regent. إذا كنت تبحث عن أماكن إقامة استثنائية في البحر ، فابحث عن هذه السفينة. جميع الكبائن عبارة عن أجنحة ، وإذا كنت تحب الشرفات ، فإن Seven Seas Explorer تتميز ببعض الأكبر في الصناعة ، والتي تتراوح من 55 إلى 995 قدمًا مربعًا. (بعض سكان الشقق في مانهاتن لا يملكون هذا النوع من المساحات!) وبالمثل ، فإن الأماكن العامة مذهلة. تتميز السفينة بكمية هائلة من الجرانيت والرخام (نصفها كارارا) بالإضافة إلى ما يقرب من 500 ثريا من الكريستال والزجاج التشيكي. سيستمتع عشاق الفن بـ 2500 قطعة فنية معروضة في جميع أنحاء السفينة ، بما في ذلك بعض اللوحات التي تم تكليفها خصيصًا للفنان الإسباني إدواردو أرانز برافو وأعمال أساتذة مثل بيكاسو.

بالنسبة لعشاق الطعام ، كل ما تحتاج إلى معرفته هو أن كل مطعم يتفوق. المطعمان الرئيسيان هما Compass Rose و La Veranda / Sette Mari. La Veranda هو خيار البوفيه للإفطار والغداء ، ثم تتحول المساحة إلى Sette Mari في المساء ، وتقدم تجربة هجينة تشمل بوفيه بالإضافة إلى قائمة طعام حسب الطلب. هناك أيضًا ثلاثة مطاعم متخصصة مجانية: مطعم Pacific Rim Chartreuse المصمم على طراز Pan-Asian ، والذي يتميز بذوق فرنسي ومطعم شرائح اللحم المميز ، Prime 7.

حول خط الرحلات البحرية: عندما يتعلق الأمر بالتدليل ، لا يمكنك أن تفعل أفضل من الطبيعة الشاملة تمامًا لرحلة بحرية على متن Regent Seven Seas. تشمل الأجرة رحلات طيران عابرة للقارات على درجة رجال الأعمال لجميع الركاب في الولايات المتحدة ، بالإضافة إلى المشروبات الكحولية الفاخرة والنبيذ والمشروبات الروحية والبيرة والصودا والمياه والمشروبات الرياضية بالإضافة إلى تناول الطعام (مع وجبة واحدة على الأقل في كل مطعم متخصص على متن الطائرة) ، شبكة Wi- غير محدودة Fi ، رحلات شاطئية غير محدودة (على الرغم من وجود قائمة بالجولات التي تمت ترقيتها بأسعار انتقائية) والإكراميات. استخدم الجناح الحراري للسفينة - حتى لو لم يكن لديك علاج سبا محجوز - وقائمة الإدراجات مثيرة للإعجاب ، مما يجعلك تستمتع بعطلة خالية من الإجهاد وخالية من الشوائب.

من أبحر هذه السفينة: ينحرف مزيج الركاب إلى المتحدثين باللغة الإنجليزية: معظمهم من الأمريكيين والكنديين ، مع اختلاط بعض المسافرين من أستراليا والمملكة المتحدة. جميعهم تقريبًا يبلغون من العمر 60 عامًا أو أكبر ويسافرون بشكل جيد للغاية - خاصة عندما يتعلق الأمر بالإبحار. العديد من الراسبين ريجنت. لن ترى العديد من الأطفال أو العائلات ، باستثناء رحلات الإبحار في الصيف والعطلات عندما يسافر الصغار مع والديهم و / أو أجدادهم.

السفن الأخرى في الأسطول: ريجنت لديها ثلاث سفن إضافية في أسطولها. اثنان منهم - Seven Seas Mariner و Seven Seas Voyager - يستضيفان 700 مسافر لكل رحلة ، في حين أن Seven Seas Navigator هي أصغر سفينة في الأسطول ، بسعة 490. يحب خط الرحلات البحرية الفاخرة أن يقول إنه يقدم "خدمة 6 نجوم" على جميع سفنها.


أفضل 10 خطوط رحلات بحرية لتناول الطعام المتخصص

من المطاعم التي أنشأها طهاة المشاهير إلى قوائم الطعام التي تعرض منتجات السوق الطازجة التي تعكس كل وجهة ، يتنافس تناول الطعام على متن السفن السياحية مع بعض من أفضل المطاعم على الأرض. لمساعدة الركاب على التنقل في هذه المكافأة ، أنشأت GAYOT.com قائمة حصرية لأفضل 10 خطوط رحلات بحرية لتناول الطعام المتخصص. مطعم لحوم راقٍ ، أو منصة كوني آيلاند على الممر ، أو حانة صغيرة فرنسية فاخرة أو تراتوريا إيطالية دافئة - مهما كان مزاجك ، ستجده في البحر. استمتع بـ GAYOT.com & # 39s أفضل 10 خطوط رحلات بحرية لتناول الطعام المتخصص.


مع الشيف الرئيسي جاك بيبين الذي يعمل كمدير طهي تنفيذي ، تدعي أوقيانوسيا أن & quot؛ أفضل المأكولات في البحر & quot؛ قد لا تكون جريئة كما تبدو. في غرف تناول الطعام الكبرى ، تتغير القوائم يوميًا وتتنوع من المأكولات الأوروبية المستوحاة من المأكولات الأوروبية إلى الأطباق الصحية للقلب. تتنوع المطاعم الإضافية من سفينة إلى أخرى وتشمل Red Ginger ، التي تقدم المأكولات الآسيوية المعاصرة Toscana ، وتعرض نكهات Tuscany و Jacques ، حيث صقل Pépin فن الطبخ الفرنسي الكلاسيكي.


تدعوك Princess Cruises لتناول الطعام مثل الملوك مع مجموعة مختارة من تجارب تناول الطعام. تختلف أماكن تناول الطعام حسب السفينة ، ولكن قد تشمل المطاعم المتخصصة مطعم Sabatini & # 39s ، وهو مطعم إيطالي أصيل يتميز بأطباق الباستا والمأكولات البحرية في مكان يذكرنا بفيلا Tuscan Bayou Café and Grill ، وهي مؤسسة على طراز نيو أورلينز تقدم مأكولات الكاجون والكريول الراقية وستيرلنج ستيك هاوس ، حيث شرائح اللحم الممتازة والمأكولات البحرية هي طلب اليوم.


بينما تختلف خيارات المطاعم من سفينة إلى أخرى ، فإن كل تجربة تناول طعام فريدة من نوعها في رحلة المشاهير. أكثر من اثني عشر مكانًا في جميع أنحاء الأسطول تضم مجموعة كبيرة من المطاعم المتخصصة. من مورانو ، الذي يقدم كونتيننتال فرنسيًا حديثًا ، إلى Tuscan Grille ، الذي يقدم أجرة Nouveau Tuscan steakhouse ، تشجع قوائم iPad على تجربة تفاعلية. يمكن للضيوف استكشاف المأكولات العالمية في Qsine ، وفي Lawn Club Grill ، يمكنهم الشواء مع طاههم ثم الاستمتاع بتناول وجبة مطلة على العشب الموجود على متن السفينة.

رويال كاريبيان انترناشيونال


بينما يقدم Royal Caribbean العديد من الخيارات المجانية ، بما في ذلك كل شيء من البيتزا على طراز نيويورك إلى الهوت دوج على & quotboardwalk & quot ؛ نوصي بالاستفادة من مجموعة متنوعة من تجارب تناول الطعام الفاخرة الحميمة. في Chops Grille ، يمكن للركاب تناول العشاء على قطع اللحم الممتازة والمأكولات البحرية في أجواء عصرية وراقية ، بينما يقدم Portofino المأكولات الإيطالية المحضرة باستخدام التقنيات الكلاسيكية. ثم هناك Chef & # 39s Table ، حيث يجتمع أربعة عشر ضيفًا فقط لتذوق وجبة من خمسة أطباق (كاملة مع أزواج النبيذ) التي أعدها رئيس الطهاة.


متخصص في الرحلات البحرية المتطورة إلى وجهات حول العالم ، يقدم Silversea خيارات طعام راقية مماثلة للعقلية العالمية. في Le Champagne ، مطعم النبيذ Relais & Châteaux الوحيد في البحر ، يمكن للضيوف على جميع سفن Silversea الاستمتاع بقائمة تذوق من ستة أطباق تجمع بين النبيذ الفاخر والأطباق المصنوعة من منتجات حرفية ومكونات من مصادر محلية. حصري لـ روح الفضة، Seishin يتميز بمأكولات آسيوية مدمجة يتم تقديمها إما من القائمة الانتقائية أو في علب بينتو أو كجزء من وجبة شهية مكونة من تسعة أطباق.


يُظهر تناول الطعام في رحلة نهرية ما يمكن أن يفعله الصغار

الغذاء هو إغراء يستمر في جذب المسافرين إلى الإبحار في المحيط. يعد الوعد ببوفيهات متنوعة من قوائم الطعام المتخصصة في المطاعم برعاية طهاة مشهورين يقدمون عروضًا توضيحية ودروسًا وخدمة الكابينة على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع أمرًا صعبًا يجب اتباعه.

من المسلم به أن للقوارب الكبيرة ميزة. نظرًا لحجمها ووفورات الحجم ، فإنها توفر المزيد من كل شيء - المزيد من الترفيه والكازينوهات والصالات والمسابح وتكوينات القاعات المختلفة - بالإضافة إلى المزيد من الأطعمة المتنوعة وأماكن تناول الطعام. القوارب النهرية أصغر حجمًا وأكثر حميمية ، وحجمها محدود بعرض وعمق الأنهار والأقفال التي تعبرها ، وارتفاع الجسور ، وحجم الموانئ التي ترسو فيها.

قال جريجوري بيرسون ، مستشار السفر في Virtuoso لدى Travelex International Inc. في Hoffman Estates: "كما هو متوقع ، فإن القوادس النهرية أصغر بكثير".

ومع ذلك ، فإن الإبحار في النهر هو الجزء الأسرع نموًا في صناعة الرحلات البحرية. وفقًا لاتحاد Cruise Lines International Association ، فقد نما إجمالي عدد الركاب السنوي على القوارب النهرية بنسبة 10 في المائة على مدار السنوات الخمس الماضية ، مع تشغيل سفن جديدة بمعدل غير مسبوق. لتبديد الأسطورة القائلة بأن الأكبر هو الأفضل دائمًا ، تعمل خطوط الرحلات النهرية على تعزيز تجارب الطهي للضيوف ، سواء على متن السفن أو على الشاطئ.

لمحبي الطعام ، توفر القوارب النهرية مزايا مميزة أيضًا: قد تكون طاولات البوفيه أقصر ، وكذلك الخطوط. يمكن للضيوف الخروج من القارب النهري بالقرب من وسط المدينة أو القرية لتذوق الأطعمة والمشروبات المحلية والاختلاط بالسكان المحليين في المطاعم والحانات (إما بشكل مستقل أو كجزء من الرحلات الاستكشافية لمجموعة صغيرة).

تقدم معظم خطوط الرحلات النهرية ثلاث وجبات في اليوم: طاولة بوفيه وقائمة من الأطباق المطبوخة في الإفطار والغداء ، ووجبات عشاء متعددة الأطباق مع التخصصات العالمية والمحلية. تتغير القوائم يوميًا ولا تتكرر بشكل عام. مثل السفن العابرة للمحيطات ، يتم تقديم وجبات الطعام وتقديمها بدرجة كبيرة في عشاء الترحيب والوداع والوجبات الخاصة الأخرى. قال بيرسون: "نوعية الطعام في الرحلات النهرية تتحسن باستمرار".

على الرغم من أن غرف الطعام جذابة ومريحة ، إلا أنها أقل جاذبية من تلك الموجودة على السفن السياحية الكبيرة. خلال ساعات العمل الثابتة ، تكون المقاعد مفتوحة (على عكس المحجوزة). تمتلئ الطاولات بأسبقية الحضور ، وما لم يسافر الركاب مع عائلاتهم أو مجموعة من الأصدقاء ، فسوف يكسرون الخبز - ومن المحتمل أن يصبحوا أصدقاء سريعين - مع أشخاص جدد. اعتمادًا على الخط والقارب ، يختلف عدد الأماكن في كل طاولة ولكن معظم الطاولات تتسع من ثمانية إلى 10 ضيوف. بعض الركاب "يرتدون ملابس" لتناول العشاء ، لكن الكثير منهم يرتدون ملابس غير رسمية خلال النهار.

تقدم معظم الرحلات النهرية النبيذ والبيرة المحلية مجانًا ، مع الغداء والعشاء بالإضافة إلى الشاي والقهوة والمشروبات الغازية والمياه المعبأة مجانًا ، وهي سياسة مشروبات أكثر سخاءً من العديد من السفن الكبيرة. تتوفر المشروبات الكحولية الممتازة والكوكتيلات والنبيذ بجانب الزجاجة مقابل تكلفة إضافية.

قالت مستشارة السفر مارني بيكر من شركة بروترافيل إنترناشونال في نيويورك ، وهي جزء من مجموعة ترافيل ليدرز جروب: "إن مستويات الخدمة على متن سفن الرحلات النهرية هي نفسها إن لم تكن أفضل من بعض السفن الفاخرة التي تمر عبر المحيطات".

يتم توفير مصادر الطعام في الغالب بشكل مركزي ، ولكن مثل اللاعبين الكبار ، تعمل خطوط الرحلات النهرية على تكثيف الجهود لدمج المكونات المحلية والموسمية والوصفات الإقليمية التي تعكس ثقافة وتقاليد الموانئ التي تمت زيارتها.

على سبيل المثال ، بالإضافة إلى العجة والفاكهة والحبوب والخبز والمعجنات في بوفيه الإفطار ، تشمل مسارات الفايكنج في أوروبا اللحوم والأجبان المحلية والرنجة المخللة وسمك السلمون المدخن (الذي يعكس التراث الإسكندنافي للخط). مثال آخر: في Uniworld Boutique River Cruises ، يمكن للضيوف تذوق بيتزا بروسكيوتو دي بارما أو أوسو بوكو ميلانيز في إيطاليا أو شنيتزل وينر في النمسا أو المحار الطازج في فرنسا. لأول مرة في الصناعة: يزرع الطهاة في Viking Longships الأعشاب على أسطح التشمس ويدعون الركاب للمساعدة في جنيها لتناول العشاء.

يتذكر هوارد بلونت ، من مدينة بلانت سيتي ، فلوريدا ، بوفيهًا على متن سفينة Viking Longship أثناء تجوالها عبر النمسا. قال "الشيف وطاقم العمل بذلوا قصارى جهدهم بالملابس والموسيقى الحية وجبن المائدة واللحوم الباردة وعروض المعجنات - كل طعام ومشروب نمساوي يمكن تخيله" ، قال.

تحتوي العديد من الخطوط أيضًا على تذوق النبيذ والجبن على متن الطائرة.

نظرًا لأن تناول 21 وجبة (على مدار رحلة بحرية نموذجية لمدة أسبوع) في نفس غرفة الطعام يمكن أن يصبح مرهقًا ، فإن خطوط الرحلات البحرية تختبر البدائل. في AmaWaterways ، تتسع طاولة الشيف الموجودة في مؤخرة القارب لما يصل إلى 32 شخصًا في منطقة بها مطبخ مفتوح ونوافذ ممتدة من الأرض حتى السقف ، ويختبر الضيوف قائمة تذوق (متاحة لكل راكب مرة واحدة على الأقل خلال الرحلة البحرية) والتي تشمل النبيذ المزدوج والحلويات الخاصة. غرفتا نبيذ حميميتان خارج مقعد غرفة الطعام الرئيسي حتى 10 لتناول العشاء.

في Viking ، يمكن للضيوف تناول العشاء في الهواء الطلق على Aquavit Terrace أو في Aquavit Lounge ، وهو مكان غير رسمي مع قائمة على طراز الحانة. في Uniworld ، يمكن للضيوف تناول العشاء في Sky Lounge المغلقة بالزجاج أو تناول العشاء على سطح السفينة تحت النجوم. على سفنها من فئة الجوهرة ، تقدم Tauck River Cruises أجرة أخف في The Bistro باتجاه المؤخرة.

يسمح وجود عدد أقل من الركاب بتقديم خدمة أكثر تخصيصًا ويعني أيضًا أن القوارب النهرية بشكل عام قادرة على معالجة الحساسية الغذائية والأنظمة الغذائية الخاصة الأخرى. قالت كارول كاسارا ، من منطقة خليج سان فرانسيسكو ، التي أبحرت فايكنغ إيدون. "لم يكن لدي هذا المستوى من الاهتمام بالقيود الغذائية الخاصة بي. لقد تذكرني ووجدني كل يوم."

في AmaWaterways ، يتم تمييز القوائم بالرموز (على سبيل المثال ، خالية من الألبان ، نباتية ، إلخ) حتى يكون الضيوف على دراية بالمكونات. ومع ذلك ، فإن معظم خطوط الرحلات النهرية غير قادرة على تقديم وجبات كوشير.

بعض مسارات الرحلة معدة خصيصًا لعشاق الطعام والنبيذ. على سبيل المثال ، تتميز الرحلات البحرية ذات الطابع الخاص بالنبيذ في AmaWaterways (التي يستضيفها خبراء النبيذ) بمحاضرات مجانية وتذوق ووجبات عشاء مزدوجة وجولات مزارع الكروم في مناطق صناعة النبيذ على طول الأنهار الأوروبية المختلفة.

ستفوز مسارات الرحلات المنتظمة التي تسافر عبر مناطق الطعام والنبيذ (غالبًا في فرنسا) أي محب للطعام. قال بيرسون من Travelex: "رحلة نهرية من ليون إلى أفينيون جعلتني بعيدًا عن الخفاش".

تتيح رحلات الفايكنج عبر منطقة بوردو للضيوف زيارة أقدم سوق مغطى في المنطقة ومزرعة محار والبحث عن الكمأ في غابات برجراك. في Uniworld ، يتذوق الركاب المأكولات الإقليمية المفضلة ، مثل كونفيت البط وكافيار أكيتين والمحار ، ويلتقون بصانعي النبيذ للتعرف على النبيذ الإقليمي. بترتيب خاص ، في خط سير الرحلة "A Taste of France" على نهر الرون ، يأخذ Tauck الضيوف إلى Abbaye de Collonges ، مطعم الشيف Paul Bocuse الحائز على نجمة ميشلان. يرتب الخط أيضًا عشاءًا بعيدًا عن الشاطئ في أماكن مذهلة مثل القلاع والأماكن.

على Viking Mimir ، تناول Blount الطعام على النقانق ، ومخلل الملفوف ، والبطاطا المهروسة في مطعم ألماني أصيل في مدينة روتنبورغ التي تعود للقرون الوسطى. عندما قامت Rebecca Forstadt-Olkowski ، من لوس أنجلوس ، برحلة بحرية في AmaWaterways Christmas Market على نهر الدانوب ، استمتعت بالعطلات المفضلة مثل النبيذ الساخن وخبز الزنجبيل والكستناء. في رحلة بحرية في Uniworld ، تمت معاملة Viv Chapleo و Jill Hoelting ، من Bend ، Ore. ، بمأكولات الخمير في مطعم يقع في مبنى فرنسي تاريخي في سيم ريب ، كمبوديا. الركاب في AmaWaterways Tulip Cruises يتذوقون الشوكولاتة والفطائر والبيرة في أنتويرب ، بلجيكا ، كجزء من رحلة اختيارية.

تقدم الوجبات المستضافة في المنزل (حيث تتناول مجموعات صغيرة العشاء في منزل عائلة محلية) تجارب طعام غامرة حقًا. على الرغم من أن الرحلات الشاطئية يتم تضمينها بشكل عام في سعر الرحلات النهرية (على عكس كونها إضافات على معظم خطوط الرحلات البحرية في المحيط) ، فقد يكون من المغري (ومن الممكن) الذهاب بدون توقف في وجهات معينة لتناول الطعام مثل ليون أو بروج ، والاستمتاع غداء أو عشاء في مطاعم خاصة.

من الواضح أن مفتاح شعبية القوارب النهرية الحديثة هو الجهود المبذولة لتلبية احتياجات عشاق الطهي الذين يعتبرون تجارب الطعام وتناول الطعام والمشروبات جزءًا لا يتجزأ من السفر. مع دخول سفينتين جديدتين من نوع Crystal River Cruises Uber-luxury إلى السوق في عام 2017 ، من المرجح أن تزداد المنافسة في المطبخ بشكل أكثر سخونة.


تناول الطعام على متن السفينة رويال كاريبيان

تحتوي سفن رويال كاريبيان على مجموعة متنوعة من خيارات الطعام الممتازة. من الخيارات اللذيذة غير الرسمية ، التي تستمتع بها بجانب المسبح أو في مواقعك المفضلة على متن السفينة ، إلى المطاعم الأكثر أناقة ، ستشمل رحلتك وجبات لن تنساها أبدًا. في عالم ترتفع فيه توقعات الطهي ، تواصل رويال كاريبيان تقديم الطعام.

يمكن للضيوف اختيار إما My Time Dining أو الطعام التقليدي. مع My Time Dining ، يمكن للضيوف تناول الطعام في أوقات فراغهم في أي من أماكن تناول الطعام الشاملة. يتيح تناول الطعام التقليدي للضيوف تناول العشاء في نفس الوقت كل ليلة ، سواء الجلوس مبكرًا أو متأخرًا ، في نفس غرفة الطعام جنبًا إلى جنب مع نفس رفقاء تناول الطعام وطاقم الانتظار طوال الرحلة.

تشمل خيارات تناول الطعام على متن الطائرة أيضًا خدمة التوصيل في القاعة الرسمية (سواء حسب الجدول أو عند الطلب) للسماح لك بالاستمتاع بإجازتك وتناول الطعام في وقت فراغك. تتوفر قهوة ستاربكس أيضًا على معظم السفن في أسطول رويال كاريبيان بالإضافة إلى خيارات الإفطار والمشروبات الأخرى لبدء يومك والحفاظ على روتينك المفضل. تتوفر خيارات متنوعة لتناول الطعام للأطفال دون سن 12 عامًا على مدار الساعة خلال عطلتك البحرية.

تقدم سفن رويال كاريبيان أيضًا مجموعة متنوعة من حزم المشروبات مع خيارات تناسب حزبك بغض النظر عن نوايا الشرب الخاصة بك. بالنسبة للمسافرين في الرحلات البحرية الذين يرغبون في الاستمتاع بمشروب للبالغين ، هناك خيارات من عدد قليل من المشروبات يوميًا لفتح حلول البار للمجموعات الكبيرة والصغيرة. يمكن لغير شاربي الشرب شراء المياه المعبأة الفاخرة والمشروبات المتنوعة حسب ذوقك. استمتع بالمشروبات المفضلة لديك واشرب بمسؤولية في رحلة رويال كاريبيان كروز الخاصة بك.

بوردووك دوناتس

الكعك والقهوة والمشروبات المتخصصة تجعل بوردووك دوناتس مكانًا لا يفوتك. ابدأ يومك بكعك الدونات المفضل لديك أو أنهِ يومك بدوناتك المفضلة. في كلتا الحالتين ، ستقضي يومًا رائعًا عندما تزور Boardwalk Donuts.

مقهى & إيكوت @ Two70

حصريًا لسفن فئة Anthem ، يقدم Cafe @ TWO70 مجموعة متنوعة من الوجبات السريعة بما في ذلك السندويشات الساخنة المضغوطة والسلطات والحساء محلي الصنع والمزيد. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك الحصول على كل شيء للذهاب والنزهة أينما تريد.

دولاب كب كيك

متجر الكب كيك المذهل هذا المصمم على طراز الأربعينيات ليس مجرد متعة لإلقاء نظرة عليه ، فهو يقدم بعضًا من أفضل الحلويات على متن الطائرة التي ستشاهدها على الإطلاق. على استعداد لإنشاء الخاص بك؟ شارك في دروس تصميم الكب كيك المذهلة.

بيت الكلب

قم ببناء الهوت دوج الخاص بك بإضافة الطبقة والتوابل المفضلة لديك. لست في مزاج نقانق تقليدي؟ جرب النقانق والنقانق والعديد من الخيارات الأخرى مع ساعات عمل مريحة.

جوني روكتس *

اجمع عائلتك وأصدقائك أو حتى تجول بمفردك وستتناول أكثر من وجبة رائعة في جوني روكتس. مع الهامبرغر والبطاطا المقلية ومجموعة متنوعة من الهوت دوج في القائمة والموظفين النشطين في متناول اليد ، ستقضي وقتًا ممتعًا في كل مرة.

بيتزا سورينتو

لمحبي البيتزا على طراز نيويورك ، لا يوجد مطعم أفضل على متن الطائرة. يقدم خيار تناول الطعام ذو المستوى المنخفض بيتزا من البسيط إلى المعقد وعندما يتعلق الأمر بالإضافات ، فلديهم كل شيء. من الفرن إلى موقعك المفضل في رحلة رويال كاريبيان ، هذه البيتزا هي المفضلة دائمًا لدى المعجبين.

ستاربكس

استمتع بمأكولات ستاربكس المفضلة لديك في Caf & eacute Promenade مع المشروبات والوجبات الخفيفة والسندويشات المتاحة طوال اليوم وحتى الليل ..

سوق Windjammer

يقدم Windjammer Marketplace شيئًا للجميع. يفتح مطعم البوفيه الرائع هذا للإفطار والغداء والعشاء ويقدم مجموعة متنوعة من الخيارات. بوفيه إفطار كامل يشمل البيض والعجة هو الطريقة المثلى لبدء اليوم. يقدم الغداء والعشاء مجموعة متنوعة من الخيارات بما في ذلك الحساء والسلطات والبرغر ومحطات المعكرونة ومحطات النحت والأطباق العالمية وغير ذلك الكثير.

غرفة الطعام الرئيسية

لا ينبغي تفويت غرفة الطعام الرئيسية و [مدش] لا يمكن أن تفوتك إذا حاولت. تقدم قاعة الطعام متعددة المستويات ذات المستوى العالمي أكبر مجموعة متنوعة من المأكولات والخيارات في البحر. استمتع بوجبات الإفطار والغداء والعشاء مع مجموعة متنوعة تجعلك دائمًا تخمن بينما تقدم باستمرار ما تفضله.

إذا كنت تبحث عن نكهات من الشرق الأقصى ، فإن رحلتك تتوقف في سيلك. هذه القائمة الانتقائية مع مزيج لذيذ من المأكولات الصينية واليابانية والفيتنامية والهندية مع التركيز على النكهات والتقديم. سيجعلك هذا المطعم المتطور تتحدث عن وجبتك لسنوات قادمة.

أمريكان آيكون جريل

دعونا نواجه الأمر ، معظمنا لديه علاقة حب مع الأطعمة المريحة. ستلبي American Icon Grill علاقة الحب هذه وتتركك تطلب المزيد. تشمل قائمة الطعام المفضلة البامية والدجاج المقلي باللبن الجنوبي والأضلاع القصيرة وعشاء عيد الشكر الأمريكي الرائع.

حديثة ومعاصرة حتى النخاع ، تعتبر Chic وجهة لا ينبغي تفويتها أثناء وجودك على متن سفينة الرحلات البحرية Royal Caribbean. مع مزيج من المأكولات اللذيذة والحلوة والمفضلة لدى المعجبين مثل Rack of Lamb ، ستجد نفسك تحلم بهذه القائمة اللذيذة لتعود عدة مرات. جرب حلوى كعكة الجزر المتبلة - وهي مفضلة أخرى للمسافرين المحنكين في الرحلات البحرية.

غراندي

يقدم فندق غراندي الكلاسيكيات الخالدة التي لا ترقى إلى مستوى التوقعات. يعد دائمًا أحد أعلى المطاعم تصنيفًا على متن سفينة رويال كاريبيان ، ولا يمكن إنكار مزيج من السحر والتطور. مع خيارات القائمة من الريزوتو إلى البط إلى كعكة الجبن ، سيكون أصعب قرار في إجازتك البحرية هو اختيار ما تفضله أثناء تناول الطعام في The Grande.

150 سنترال بارك *

150 سنترال بارك هو ابتكار آخر للشيف مايكل شوارتز الحائز على جائزة جيمس بيرد. احجز مكانك للحصول على أجرة أمريكية أنيقة مقدمة مع الفكر والرعاية التي تتوقعها من طاهٍ من هذا العيار. يقدم 150 Central Park قائمة متعددة الدورات مع خيارات للجميع في مجموعة السفر الخاصة بك.

المطبخ الساحلي *

شعار "California Cool يلتقي بدفء البحر الأبيض المتوسط ​​يقول كل شيء حقًا. يقدم مطعم Coast Kitchen مفضلات المأكولات البحرية الطازجة المقترنة بالكوكتيلات الحرفية لمزيج لا يُنسى من الطعام والشراب في محيط مذهل مع مناظر خلابة. إنه حقًا لا يبعث على الاسترخاء أكثر من هذا. مع التركيز على التفاصيل التي ستلاحظها ليس فقط في الذوق والمكونات ولكن أيضًا في تقنيات الطلاء ، لا يمكنك تفويت Coastal Kitchen.

مصبغة القطع *

يقدم مطعم شرائح اللحم المميز في رويال كاريبيان قطعًا ممتازة من شرائح اللحم والمأكولات البحرية الطازجة والجوانب المعاصرة. تبدأ الأمسية بمجموعة مختارة من المقبلات تليها الحساء والسلطات. تشمل الأطباق الرئيسية المقدمة مجموعة مختارة من شرائح اللحم الممتازة وشرائح لحم العجل والدجاج العضوي. يمكن لعشاق المأكولات البحرية الاختيار من مشوي برانزينو ، جمبري جامبو حار ، سنابر فيراكروز والتونة المقرمشة. لوجبة خاصة حقًا تنغمس في واحدة من شرائح اللحم الجافة بما في ذلك 20 أونصة Porterhouse Steak أو Roasted Maine Lobster. كما هو الحال مع أي مطعم ستيك جيد ، تتوفر مجموعة متنوعة من الجوانب مثل السبانخ بالكريمة والهليون المشوي والبطاطس المهروسة والمزيد. أولئك الذين يفوتون الصحراء في تشوبس جريل يميلون إلى الندم لاحقًا ، لذا تأكد من توفير بعض المساحة. سيتطلب هذا المطعم الراقي الحجز.

إيزومي *

Izumi هي الوجهة النهائية للسوشي على متن سفينة في أسطول Royal Caribbean. جرب مفضلاتك اليابانية مع أوقات طعام مريحة في بيئة مريحة. أطباق الساشيمي والصخور الساخنة ليست سوى عدد قليل من الخيارات المتنوعة التي تقدمها.

جيمي ايطاليان *

يكاد يكون من المستحيل معرفة الطعام وعدم معرفة اسم جيمي أوليفر. يقدم أحد أشهر الطهاة في بريطانيا دوره في الطبخ الإيطالي مع التركيز على المكونات الطازجة وتناول الطعام الصحي دون فقدان أي نكهة. تبدأ وجبتك بمجموعة متنوعة من المقبلات مثل الخبز الطازج والخضروات المشوية والجبن الطازج والبروسكيوتو والبروشيتا والحبار المقرمش والمزيد. يتبع مسار المعكرونة مجموعة مختارة من الباستا والريزوتو محلية الصنع. يشمل اختيار الطبق الرئيسي عناصر مثل Jamie's Italian Burger و Aubergine Parmigiana و Baked Salmon و Chicken Al Mattone و Rib Eye Steak وغيرها من أطباق Jamie Oliver المفضلة. هذا المفضل من Quantum of the Sea هو فرصتك لتذوق ما يقدمه نجم موسيقى الروك هذا.

حانة مايكل الأصلية *

الطعام والشراب على طراز الحانة. لا يشعر الموظفون في Michael's Genuine Pub بالحاجة إلى تعقيد مفضلات البار ، فهم يريدون فقط إتقانها. هذا ليس فقط أول حانة تقدم في البحر ، إنه ما يعتبره الكثيرون الأفضل. تتميز القائمة ، التي أنشأها الطاهي الحائز على جائزة جيمس بيرد ، مايكل شوارتز ، بشيء يناسب أكثر الأشخاص تحديدًا في مجموعتك.

الجدول الرئيسي *

Prime Table هي تجربة طهي حصرية تقع داخل Chops Grille. انغمس في تجربة تناول الطعام التي تمت ترقيتها والتي تستوعب 16 ضيفًا فقط كل مساء. تبدأ القائمة الرائعة المكونة من خمسة أطباق بنخب الشمبانيا. يتم إقران كل دورة بخبرة مع النبيذ المتدفق المجاني الاستثنائي المختار خصيصًا من قبل الساقي. تتبع الحلويات اللذيذة لتختتم تجربة تناول الطعام الذواقة التي لا تُنسى حقًا.

سابور *

إذا كنت تشتهي النكهات الإسبانية خلال عطلتك ، فإن سابور هنا لمساعدتك. احجز طاولتك مسبقًا لأن هذا المطعم الشهير يجب أن يكون أولوية في قائمة طعامك أثناء تواجدك على متن الطائرة. مع قائمة متغيرة باستمرار ، يفاجئ سابور الضيوف باستمرار بمجموعة من النكهات والمكونات الطازجة والوجبات التي تصنع الذاكرة.

العجائب *

عدم حجز طاولة في Wonderland أثناء إجازتك البحرية يكاد يكون غير وارد. هذه ليست وليمتك التقليدية بقدر ما هي اعتداء محير على حواسك. These chefs like to twist their 'culinary kaleidoscopes' to shock and awe your eyes, nose and palate in the most impressive of ways. For a magical and mysterious (and most importantly, memorable) meal, don't miss your chance to dine at Wonderland.

Room Service

Royal Caribbean offers 24-hour room service to your stateroom. Imagine enjoying a special meal on your balcony as the sun is setting or having breakfast during the sunrise. While a wide variety of options are available free of charge, there are some items such as alcohol and specialty meals that require an additional fee. There is also a fee for late night room service.

All menus and dining times are subject to change without notice. Some venues are only available on select ships.


Top 10 Cruise Lines for Food Lovers - Recipes

The Top 10 Cruise Lines for Specialty Dining

Cruise Lines Offer More Specialty Dining Options for the Ultimate Epicurean Experience at Sea

DETROIT (Feb 23, 2012) &ndash If you are taking a cruise in 2012 and beyond, look forward to more choices and greater variety when it comes to dining, say the experts at CruiseCompete. The cruise lines have responded to consumer demand for an ever-expanding selection of specialty restaurants.

These restaurants offer more than the typical cruise line fare. They are headed by some of the world&rsquos top chefs &ndash many of whom have trained at famed culinary institutions like Cordon Bleu and Relais & Chateaux &ndash and they provide a true epicurean experience.

The exclusive nature of these venues means that they usually require a reservation and generally incur an additional fee to dine, so be sure to confirm details when booking.
Following is information on 10 of the best lines for specialty restaurants. For more information on the various cruise lines and their specialty dining options, please click here.

Crystal has two specialty dining restaurants&mdashPrego (Italian) and Master Chef Nobu Matsushisa's Silk Road and The Sushi Bar(Asian) &mdashand allows for one pre-cruise dining reservation in each for a total of two pre-cruise reservations, per stateroom, on each voyage. Once on board, you may see the maître d&rsquo to make additional reservations based on availability. There is no extra charge to guests for specialty dining.

Charming and romantic, Prego brings the flavors of Italy to Crystal Symphony and Crystal Serenity. A seasonally changing Valentino at Prego menu features signature dishes such as Scaloppine Di Vitello Servite Con Capelli D&rsquoangelo and Linguine Con Aragosta E Zucchini, along with wines that are served at Piero Selvaggio&rsquos revered Los Angeles and Las Vegas restaurants, Valentino. Valentino is considered by many to be among the finest Italian restaurants in the country.

The eclectic&ndashand delectable&ndashcuisine of world-renowned master chef Nobuyuki &ldquoNobu&rdquo Matsuhisa is prepared by Nobu-trained chefs at Silk Road and The Sushi Bar. Regarded for his innovative approach to sushi, Nobu blends classically styled Japanese foods with distinct Peruvian and European influences. While The Sushi Bar offers an assortment of Nobu&rsquos inventive sushi and sashimi, including Salmon Tartar with Sevruga Caviar, Tiradito Nobu-style and Yellowtail Sashimi with Jalapeño, Silk Road presents his celebrated dishes such as Lobster with Truffle-Yuzu Sauce, Grilled Wagyu Beef Rib-Eye with Wasabi Pepper Sauce, and his signature dessert, a Bento Box filled with Chocolate Soufflé Cake with Shiso Syrup and Sesame Ice Cream. The famed chef enjoys a long history with Crystal and unveiled his own line of fine china during Crystal Serenity&rsquos inaugural season.

Cunard ships have an assortment of specialty dining options. Queen Mary 2 has La Piazza, The Carvery, Lotus, and Chef&rsquos Galley Queen Victoria has Bamboo, Coriander, and Prime and Queen Elizabeth has Jasmine, Atzec and Asado. A cover charge of $10 per person will be payable in the evenings to dine in these unique restaurants.

Queen Mary2 and Queen Victoria also offer the Todd English restaurant. Reservations are required but cannot be made until on board there is a charge of $20 per person for lunch and $30 per person for dinner.

Details about Cunard&rsquos specialty restaurants:
&bull Todd English is a stunning restaurant featuring innovative Mediterranean cuisine, eponymously named for the world-famous celebrity chef. La Piazza serves pasta, pizza and a mouth-watering selection of Italian specialties.
&bull The Carvery serves the finest carved beef, lamb, pork and poultry.
&bull Lotus serves a tempting taste of the Far East.
&bull Chef&rsquos Galley is an interactive dining event where guests observe one of the ship&rsquos chefs prepare each course of their meal. Reservations are required on a first-come, first-serve basis and can only be made once on board.
&bull Bamboo serves superb Asian cuisine.
&bull Coriander offers a taste of India.
&bull Prime features contemporary American favorites and prime steaks.
&bull Jasmine serves exquisite Asian cuisine.
&bull Aztec serves interpretations of Mexican classics.
&bull Asado is a South American grill offering sublime meat dishes.

Palo is an adult exclusive restaurant located on all of Disney&rsquos ships. The restaurant serves Northern Italian cuisine for dinner and brunch and high tea on select cruises. Reservations at Palo can be made online or after boarding the ship seating is limited and dining is limited to guests 18 and older. High tea is $10 per guest Palo is $20 per guest for both dinner and brunch.

The Disney Dream and Disney Fantasy also have Remy, an intimate adult-exclusive restaurant offering the most upscale dining experience available onboard. The restaurant serves the finest in French-inspired cuisine for dinner. Reservations are required and can be made online or after boarding the ship. Seating is limited and advance reservations are recommended. Dining is limited to guests 18 and older. Remy is $75 per guest for dinner.

Holland America Line features two specialty restaurants&mdashThe Pinnacle Grill (fresh seafood and Pacific Northwest specialties) and the Tamarind Restaurant (Pan-Asian fare).

The Tamarind Restaurant is exclusive to Holland America Line&rsquos Signature-class ships, ms Eurodam and ms Nieuw Amsterdam. Dinner reservations are $15 per adult, $7.50 for children ages 13-17, complimentary for children ages 12 and under, and may be pre-booked online or with Ship Services. Lunch reservations may only be made on board, but incur no extra charge.

The Pinnacle Grill is available by reservation only for both lunch and dinner and is ideal for a romantic dinner or a special group celebration. Adults are $25 per person for dinner or $10 for lunch. Children under 12 dine free of charge and a discount of 50% applies for children between 13 years and 17 years of age.

HAL exclusively offers &ldquoAn Evening at Le Cirque in the Pinnacle Grill&rdquo aboard its fleet of 15 ships. On every voyage of seven days or longer, the Pinnacle Grill is transformed for at least one night into a Le Cirque-like atmosphere which is available to all guests.

Canaletto comes to life for dinner when a section of the Lido restaurant is transformed each night into the family style Italian restaurant. Canaletto&rsquos menu features daily, traditional Italian favorites with entrees rotating nightly. It&rsquos a casual dining venue that seats 66 at no extra charge. (Reservations are encouraged but walk-ins are accepted.) Available on ms Nieuw Amsterdam, ms Eurodam, ms Oosterdam, ms Amsterdam, ms Veendam, ms Rotterdam, ms Ryndam, ms Statendam and ms Maasdam.

With Norwegian&rsquos Freestyle Cruising comes Freestyle Dining. You&rsquoll have access to specialty dining restaurants with cover charges between $10 and $30 per guest reservations are recommended. Choose from a traditional Steakhouse, French gourmet Le Bistro, Asian Fusion, Brazilian Churrascaria, Teppanyaki for grilled steak, seafood, chicken and veggies, plus sushi (priced a la carte), Chinese (also a la carte), and more.

The Marina, Regatta, Nautica and Insignia each have specialty restaurants Toscana (Italian) and Polo Grill. Marina also has Jacques (French, named for Jacques Pépin) and Red Ginger (Japanese and Vietnamese). Reservations can be made in advance online or on board and number of reservations may be dependent on sailing category. There is no additional charge for any of the specialty dining rooms.

On Princess Cruises, specialty dining venues vary by ship. Sabatini&rsquos has authentic Italian fare, featuring pasta and seafood specialties in a setting reminiscent of a Tuscan villa. Reservations are suggested. Cover charge is $20 per person. Crown Grill is premium aged beef and fresh seafood. Reservations are suggested. Cover charge is $25 per person. Bayou Café Steakhouse is the first New Orleans-inspired specialty restaurant at sea, serving traditional Cajun and Creole influenced food with live jazz. Reservations are suggested. Cover charge is $25 per person. Sterling Steakhouse is a more refined approach to cooked-to-order aged beef.

Seven Seas Navigator, Seven Seas Mariner and Seven Seas Voyager have steakhouse Prime 7 and the Mariner and Voyager also have Signatures, a French restaurant featuring Le Cordon Bleu®-inspired cuisine. Reservations can be made in advance or on board. All dining is included in Regent&rsquos all-inclusive cruises.

There are two specialty restaurants most of the RCI ships &mdash Chops Grill and Portofino Restaurant. Advanced reservations are recommended however, reservations can be made at the restaurant based on availability. There is a $20 per person service charge to dine at the Portofino Restaurant and a $25 per person service charge for Chops Grille.

On Silversea, specialty dining is available on all ships, except Silver Explorer, the line&rsquos expedition vessel. The Relais & Chateaux restaurant is Le Champagne (French), plus the Silver Spirit has Seishin (Asian). Reservations can be made on board and there is a charge of $30 for Le Champagne and the same for Seishin.
To find out more about specialty dining options aboard the cruise lines&rsquo ships, please view more detailed information here, or contact your CruiseCompete agent at CruiseCompete.com.

About CruiseCompete, Where Travel Agents Compete to Offer Consumers the Best Cruise Deals:

Since 2003, over 700 travel agencies and 2,700 cruise experts have provided 9 million quotes in response to more than 2 million consumer cruise quote requests.

CruiseCompete continues to garner the highest praise from the media for its revolutionary premise that free-market competition provides the best pricing options for consumers.

The New York Times says, "&hellipindependent travel agents compete to offer you the best deal," and follows similar praise from Kiplinger&rsquos, The Washington Post and The Wall Street Journal. The Street says, "Score Luxury Cruises at Bargain Prices."

For more information, please visit CruiseCompete.com or Cruise Compete Groups. CruiseCompete is an Iowa limited liability company and is not a travel agency or owned by a travel agency.

اتصال وسائل الإعلام:
Heidi M. Allison
Allison and Taylor, Inc.
+1-248-651-4491 office
+1-248-935-3224 mobile


10 Best Cruise Lines for Gluten Free Food

A Gluten-free diet excludes the protein gluten, that includes the exclusion of wheat, rye, and barley. The diet has been known to aid people who are diagnosed with celiac disease managing its symptoms. This form of diet has become widely popular among people who aren’t diagnosed with a gluten-related medical condition. It has been claimed that going through this nutritional regime improves health, aids in weight loss, and increases energy, although more research is still needed.

People who adhere to gluten-free diets and would like to go on a cruise have to go through the extra burden of meal planning, restaurant research, and preparing packed food and items from their kitchens. There is good news for those people as all cruise lines, without exception, now offer gluten-free meals.

All a prospective cruiser has to do is to make the request in advance and give the cruise line notification prior to their sail date. Notifying a cruise line of an incoming gluten-free cruiser (or cruisers, as is more usually the case) gives them ample time to order larger quantities of gluten-free ingredients. This allows the cruise line plenty of time to lay in the amounts necessary and ensure that all requests are met.

For those who are interested in taking a gluten-free cruise, we have listed below 10 of the best cruise lines for gluten-free food.

1. Royal Caribbean

The Royal Caribbean menu is incredibly conducive for those who are trying to avoid gluten. Amazingly, every night they provide at least one (on most occasions several) gluten-free appetizer, a main dish, and dessert. They offer gluten-free sandwiches, pastries, and pizzas from separate cooking areas to avoid cross-contamination.

Be sure to contact your travel advisor or Certified Vacation Planner and request that the gluten-free remark be noted in your reservation details. If your reservation is made online through royalcaribbean.com, add your request to the “update personal information.” section.

To cover all your bases, you may also send an email request to [email protected] be sure to include in your e-mail the guests’ names, booking number, ship name, and sail date, then your email will receive an automated response.

2. Carnival Cruise Line

Since Carnival has a large fleet of ships and is noted for being a famous commercial cruise line, they are adequately stocked all the time for gluten-free cruisers. Without exception, all of Carnival’s cruise ships serve gluten-free bread, different kinds of pasta, pizzas, and desserts. They also have a well-known restaurant called Guy’s Burger Joints, where you can get bunless burgers and french fries as gluten-free options. Gluten-free beer is also available onboard Carnival’s cruise ships, and if you request ahead of time, the chefs can bake you a gluten-free cake.

3. Cunard Line

A cruise line committed to providing deluxe accommodations on the seas, the Cunard team oversees dietary specifications in a professional manner. All of the ships in the line employ specialist head waiters and chefs to manage special dietary requests, and they’ll coordinate with you about the options available.

Gluten-free breads are available throughout meal times, and sauces are whipped up separately to meet dietary requirements. On top of this, gluten-free kinds of pasta, biscuits, cookies, and cereals are provided throughout the cruise.

To ensure you receive gluten-free service aboard your Cunard cruise, you are required to inform your operator at the time of booking and confirm the request at the purser’s desk when you board the ship.

4. Holland America Cruises

They made dining for cruisers with Celiac’s disease or gluten sensitivities more convenient by marking food items without gluten with the symbol of wheat next to their descriptions. Customers can also request for gluten-free buns in their Dive-In burgers. For your special dietary needs that require assistance, you may contact Holland America Cruises Ship Services at least three weeks prior to your departure at 1–800–541–1576.

5. Norwegian Cruise Line

Norwegian offers a handful of gluten-free options onboard as part of their regular menu, including pre-packaged cookies & toast. But with advanced notice, they can prepare gluten-free pastries, pasta, and even pancakes. Gluten-free dessert options include ice cream, souffle, and creme brulee. Always coordinate with your head waiter, and Norwegian Cruise Line will pull out all the stops whenever possible.

6. Princess Cruises

They offer a variety of gluten-free products such as bread, cereal, spaghetti, and macaroni. They have created a special gluten-free mix that they use to make cookies, cakes, muffins, pancakes, and pizza crust. Princess Cruise will accommodate guests with any special dietary needs.

Like any other cruise lines, it is crucial to notify them in advance, at least 35 to 65 days in writing, depending on the particular cruise you’ll be booking. Another perk of booking a balcony cabin or above, by giving them a head’s up, you can order a deluxe balcony breakfast or dinner (for a fee,) and they will include items such as gluten-free muffins, french toast, pancakes or kinds of pasta.

7. Disney Cruises

Disney theme parks have earned a successful reputation when it comes to accommodating special dietary needs, and Disney cruises did not fall far from the tree. Simply make a note of your gluten intolerance or any other nutritional restrictions when booking your trip.

Onboard Disney Cruises, they sell their famous gluten-free popcorn, grab one and take it to the cabin for a snack. During breakfast, you will not be limited with their pastry spread such as muffins, toast & pancakes. To keep up with their awesomeness, they also prepare gluten-free donuts. You can wrap up your dinner with gluten-free desserts.

8. Seabourn Cruise Line

Famous for providing luxurious cruises, Seabourn Cruise Lines guarantees your gluten-free needs are met by arranging a variety of gluten-free pastries, and even breadsticks. All menu items are provided with a clear gluten-free label. Chefs are fully equipped to make any menu item as long as requests are made in advance. You can specify your gluten-free needs on Seabourn’s pre-cruise online portal prior to cruising.

9. Azamara Cruises

Though Azamara is a small cruise line, they can provide the necessary accommodations for gluten-free cruisers. Specify your gluten-free orders the night before, they can make pancakes, waffles, and other items. You can enjoy gluten-free dinners, particularly in their 2 specialty restaurants, Aqualina and Prime C. They offer a choice of whole-grain dinner rolls, hamburger & hot dog buns, various gluten-free pasta, risotto, rice noodles, some soups, gluten-free soy sauce, pancakes, waffles, plain bagels, muffins & cookies.

If you are planning to book a suite, expect the butler to drop by with coffee and tea along with with the most delicious gluten-free scones, jelly, and whipped cream

10. Regent Seven Seas Cruise Line

A luxury cruise line, Regent Seven Seas goes above and beyond in making a gluten-free alternative for almost any item on the menu. In addition to all the gluten-free staples such as bread and various kinds of pasta, Regent goes the extra mile in ensuring that you don’t miss out on delicious dishes. For instance, at Regent’s Chocoholics high-tea service, they offer an entire gluten-free menu, consisting of finger sandwiches and gluten-free desserts such as meringue and fruit tart.

This page contains affiliate links for which we may receive financial compensation when a purchase has been made through one of our affiliate partners.


You May Also Like

8—Royal Caribbean International

Carnival Cruise Line coming in top certainly speaks to the brand’s ubiquity and resonance with a broad clientele. It came out ahead of standard competitor Royal Caribbean International in seventh place and Norwegian Cruise Line and MSC Cruises surprisingly not making the list at all.

As a relative newcomer moving the dial in second, Viking Ocean Cruises continually proves to be a force to be reckoned with—especially having bested luxury companies Seabourn Cruise Line and Crystal Cruises.

Best River Cruise Line

3—American Queen Steamboat Company

5—Scenic Luxury Cruises & Tours

Comparable to Carnival on the oceans, Viking River Cruises remains the most ubiquitous brand on the rivers leading it to first place. Not forgotten, though, are the likes of AmaWaterways and Scenic Luxury Cruises & Tours internationally and American Queen Steamboat Company and American Cruise Lines domestically. The latter two show that cruises closer to home are increasingly popular.

Best Boutique Cruise Line

Small cruise lines also make a splash, and Windstar Cruises takes the crown with its unique fleet of sailing ships and motor yachts navigating the globe. Given it only has one ship, Paul Gauguin Cruises following immediately behind is impressive.

Best Cruise Ship for Dining

Viking Ocean Cruises again reflects excellence, this time in the culinary category, by having every one of its first three ships on the board including in first place. Only Crystal comes close with its Crystal Serenity and Crystal Symphony both making the list.

As other upscale and luxury ships, Pride, Encore and Marina are anticipated contenders, but standard Carnival Vista and premium Royal Princess deserve attention for their inclusion.

Best Cruise Ship for Entertainment

Carnival Vista and Regal Princess are more expected in the highest slots for entertainment, and Carnival impresses for showing Breeze as well. Royal Caribbean also did well by getting three of its ships in the top ten as did Holland America Line with two of its own. MSC getting noticed for Divina is a good sign for the company’s North American future.

It is, however, surprising to see Disney, well known for its production shows, only mentioned for a singular ship.

Best Cruise Ship for Families

Disney Cruise Line returns to the forefront with three of its four ships winning among families, but a larger quartet of Carnival ships actually swept the lead with its two newest ships in first and second.

Princess’ latest domestic pair also came ahead of Disney with only Royal Caribbean infilling with one more. Remarkably, it wasn’t even the line’s freshest Harmony of the Seas but its preceding sister-ship.

Best Cruise Line for Millennials

7—Royal Caribbean International

As a millennial myself, I agree with Carnival as an all-around good time at sea worthy of first place. It’s also nice to see Norwegian finally get some love here. Likely to make the list next year will be the newly introduced U by Uniworld, specifically servicing the younger demographic.

Best Cruise Line for Solo Travelers

9—Royal Caribbean International

10—Uniworld Boutique River Cruise Collection

Uniworld Boutique River Cruise Collection does make it this year for solo travelers along with AmaWaterways. The two traditional river brands bookend a diverse collection of ocean and expedition operators.

With accommodations specifically designed for individuals, Norwegian Cruise Line and Royal Caribbean International deservedly win spots, but Cunard Line is curiously absent.

Best Adventure Cruise Line

Rounding out the winners are a mix of well-known and lesser recognized companies providing adventure travel to cruisers. Adventure Canada beating out universally acknowledged Lindblad-National Geographic is certainly the most impressive underdog win of the bunch.