وصفات تقليدية

يواكيم سبليشال يحصل على جائزة ريتشارد ميلمان المبتكر

يواكيم سبليشال يحصل على جائزة ريتشارد ميلمان المبتكر

اختارت مجلة Restaurant Hospitality Joachim Splichal حاصلًا على جائزة Richard Melman Innovator of the Year لعام 2012. سيتم تكريم الشيف وصاحب المطعم الشهير خلال MUFSO Super Show في دالاس في 30 سبتمبر.

قال مايكل سانسون ، رئيس تحرير Restaurant Hospitality ، في إشارة إلى ريتش ميلمان ، العقل المدبر وراء Lettuce You Enterprises في شيكاغو: "أنشأنا جائزة ميلمان منذ أكثر من عقد لتكريم أحد أعظم مشغلي المطاعم في البلاد على الإطلاق". . "كان يواكيم سبليشال خيارًا رائعًا للحصول على جائزة هذا العام لأنه ليس فقط أحد أفضل الطهاة في البلاد ، ولكنه أيضًا صاحب مطعم استثنائي أثبت أنه قادر على تنمية شركة عالمية المستوى."

وصف ميلمان ، الذي تم تسميته العام الماضي بالمطعم الرائع في البلاد من قبل مؤسسة جيمس بيرد ، يواكيم سبليشال بأنه موهبة إبداعية رائعة. "لقد احترمت دائمًا حقيقة أنه طاهٍ رائع ، فضلاً عن كونه رجل أعمال ماهر. يسعدني أنه سيحصل على جائزة ريتشارد ميلمان المبتكر لهذا العام ".

Splichal هو شخصية رائدة في صناعة الأغذية والمطاعم المتطورة في أمريكا. افتتح مطعم باتينا الشهير في لوس أنجلوس في عام 1989 ، وأدى هذا المطعم ، والعديد من المطاعم الأخرى التي تلت ذلك ، في النهاية إلى شراكة من شأنها أن تجعله يشرف على عمليات الطهي لإمبراطورية تشمل المطاعم ، وشركة التموين ، ومرافق خدمات الطعام في الثقافة. المراكز والمجمعات الرياضية والترفيهية.

بعد تأسيس قاعدة ثابتة في لوس أنجلوس ، انضم Splichal إلى صاحب المطعم الشهير Nick Valenti في عام 1999 ، وتدير الشركة ثنائية الساحل الآن أكثر من 60 موقعًا لخدمات الطعام في نيويورك وكاليفورنيا.

على الرغم من فطنته التجارية ، فإن Splichal هو أولاً وقبل كل شيء طاهٍ ديناميكي. تصف صحيفة نيويورك تايمز أسلوبه في الطبخ بأنه "متجذر بشكل واضح في المطبخ الفرنسي الكلاسيكي ، ومع ذلك فهو يضيف إحساسًا بكاليفورنيا يخففها ويوفر نزوة بصرية. إذا كان لطبخ السيد سبليشال علامة تجارية ، فقد يطلق عليه عامل كراكرجاك - هناك مفاجأة صغيرة في كل مرة ".

في عام 1995 ، تم إدخال Splichal في Who's Who of Food & Beverage in America التابعة لمؤسسة جيمس بيرد.

وُلِد ونشأ في سبايتشينغن ، وهي قرية صغيرة في ألمانيا ، وغادر وطنه في سن 18 للعمل في صناعة الضيافة. لقد أتقن تدريبه على الطهي في فرنسا ، حيث عمل طاهًا في La Bonne Auberge ، وهو مطعم من فئة ثلاث نجوم ميشلان في أنتيب ، وفي مطعم L'Oasis الأسطوري في لا نابول. في الثالثة والعشرين من عمره ، تم تعيينه كطاهي مساعد من قبل جاك ماكسيمين ، الذي أصبح معلمه المحترف في مطعم Chantecler في فندق Negresco في نيس.

جاء Splichal إلى الولايات المتحدة في عام 1981 كشيف تنفيذي لنادي ريجنسي الذي تم إنشاؤه حديثًا في لوس أنجلوس. انتشرت سمعته ، وأثبت نجاحه الكبير في Seventh Street Bistro في وسط مدينة لوس أنجلوس ، وهي مؤسسة ساعد في تطويرها من الألف إلى الياء. غادر ليفتح Max Au Triangle في عام 1984. وبفضل هذه القاعدة الثابتة في لوس أنجلوس ، تمكن Splichal من فتح سفينته الرئيسية Patina.

تم اختيار الحائز على جائزة Richard Melman Innovator of the Year من قبل هيئة تحرير Restaurant Hospitality ، وهو مورد رائد للمعرفة الكاملة بالمطعم. ومن بين الحاصلين على جائزة ميلمان خوسيه أندريس وداني ماير ودرو نيبورنت ومايكل مينا وتود إنجليش.

للحصول على معلومات حول MUFSO وللتسجيل ، قم بزيارة www.mufso.com أو اتصل بالرقم 6992-627-813.


03/30 BLVD 16 Restaurant، Silas Weir Mitchell: NBC's "Grimm"، Steve Evans

03/30 ما هو الطبخ اليوم

الشيف التنفيذي ريتشارد هودج BLVD 16 RESTAURANT AND LOUNGE AT THE HOTEL PALOMAR IN WESTWOOD

الشيف التنفيذي الجديد ريتشارد هودج يأخذ الدفة ويطلق Westside Spin إلى American California Cuisine المعاد تصميمه بار وصالة يخلق منطقة تجمع ودية BLVD 16 ، المطعم في Kimpton & # 8217s Hotel Palomar الواقع في قلب ممر ويلشاير في ويستوود ، في وضع جيد لإعادة إطلاق جديدة. الشيف التنفيذي الجديد ريتشارد هودج هو الآن على رأس المطبخ ، وقائمته التمهيدية الطازجة والموسمية جنبًا إلى جنب مع صالة حيوية محدثة ومنطقة غرفة معيشة بار ، تجعل من BLVD 16 المكان المثالي لمجموعة من الضيوف الذين يبحثون عن زيارة جديدة مطعم في وسط المدينة ، بما في ذلك: الركاب المرهقين الذين يسيرون على طول جادة ويلشاير ، أو الجيران المحليون الذين يبحثون عن ملاذ على مسافة قريبة من منازلهم أو الأصدقاء الذين يبحثون عن المطعم المثالي في الوسط للالتقاء بين الجانب الشرقي والجانب الغربي. المواقع. مع Hodge على متن الطائرة ، تمت إعادة تنشيط اتجاه الطهي BLVD 16 & # 8217s. & # 8220I & # 8217m متحمس لجلب بعض جذوري في شمال كاليفورنيا إلى جنوب كاليفورنيا ، & # 8221 يلاحظ هودج. & # 8220 ستتغير المكونات بشكل موسمي وسأقوم باختياراتي بناءً على ما أجده ملهمًا في سوق المزارعين. نريد من ضيوفنا أن يفكروا في BLVD 16 كنوع من المطاعم حيث يمكنهم الاستمتاع بليلة واحدة لتناول برجر وبوربون ثم القدوم مرة أخرى واستكشاف & # 8216Land ، & # 8217 & # 8216Sea & # 8217 و & # 8216 المعكرونة & # 8217 التحديدات. لقد صممنا المطعم والقائمة لتشعر وكأنك مكان تجمع حي رائع & # 8212 سواء كنت تعيش في الحي أم لا. & # 8221 المعكرونة المميزة من القائمة الجديدة تشمل Mushroom Fettuccine مع معكرونة الكمأة السوداء ، صلصة الفطر ، مرق الأعشاب ، البيكورينو والنيوكي مع الثوم الأخضر والفطر والبصل الأخضر. تشمل اختيارات البحر في القائمة ، السلمون الاسكتلندي ، الذي يطفو فوق القرنبيط بالكراميل والعدس ويقدم مع صلصة خبز الطماطم .. من الأرض ، يتميز Hodge بكل من Ribeye Steak ، المشوي إلى الكمال النضج ، ويعلوه البقدونس الصلصة الخضراء وبطاطا مقلية بقطع سميكة من البابريكا ، بالإضافة إلى قطع لحم الضأن الرقيقة التي تقدم مع القرنبيط & # 8220 كسكس "، الهليون المشوي وبيستو الصنوبر. من المؤكد أن تصبح المفضلة في منزل BLVD 16 هي بوربون ** برجر ** بيرة. استمتع في روج ديد Guy Ale ، صب من بوليت بوربون وبرغر لحم بقري عضوي مع بصل بوربون وطماطم مدخنة وجبن جاك وفلفل أسود أيولي مقابل 20 دولارًا أمريكيًا. تم تصميم BLVD 16 بأجواء حضرية ومعاصرة تتميز بلمسات خشبية دافئة وغنية بعمق. الألوان والإضاءة الناعمة والموسيقى الانتقائية. تتمتع الصالة المريحة الآن بمظهر وإحساس غرفة المعيشة الجذابة مع أرائكها المريحة وأرائك من جلد الغزال المذهل والكراسي الجلدية ذات الظهر المرتفع وإطلالة متلألئة بطول 25 قدمًا. في شريط. يدخل الضيوف المطعم من بهو الفندق الأنيق ، والذي يتميز بمدفأة مركزية ومقاعد مقطعية خصبة تضفي طابعًا مميزًا على بيئة تناول طعام دافئة وودية. على الرغم من أنه على بعد أمتار قليلة من ممر ويلشاير الصاخب ، يوفر BLVD 16 أجواء هادئة مثالية لتناول الكوكتيلات أو تناول الطعام الحميم.

سيلاس وير ميتشل ("Monroe" على قناة NBC's "GRIMM"

يلعب Silas Weir Mitchell دور البطولة في المسلسل الدرامي الجديد "Grimm" على قناة NBC في دور Monroe ، وهو مخلوق من نوع Grimm تم إصلاحه ، وهو مخبر Nick المتردد. عمل ميتشل بثبات خلال فترة وجوده في لوس أنجلوس ، حيث ظهر أكثر من 100 ظهور تلفزيوني ، بما في ذلك "My Name is Earl" و "The Mentalist" و "Numb3rs" و "Burn Notice" و "Prison Break". كما ظهر في العديد من الأفلام الروائية. يعد المسرح أحد المشاعر الدائمة لدى ميتشل ، حيث أخرج وأنتج ولعب دور البطولة في العديد من الأعمال الفنية الكلاسيكية والجديدة في لوس أنجلوس وفي جميع أنحاء البلاد. كما أمضى بعض الوقت خلف الكاميرا ، حيث أخرج فيلمًا قصيرًا العام الماضي ، "Song in a Convenience Store" ، والذي ظهر في العديد من المهرجانات السينمائية في جميع أنحاء البلاد بما في ذلك مهرجان أثينا السينمائي ، حيث فاز بجائزة أفضل فيلم قصير. ميتشل ينحدر من فيلادلفيا ، بنسلفانيا. انتقل إلى لوس أنجلوس بعد تخرجه في الفنون المسرحية في جامعة كاليفورنيا ، سان دييغو. الجمعة 9 / 8c ON NBC

ستيف إيفانز - "الرجل السينمائي"

أحدث المعلومات والأخبار في شباك التذاكر من عالم الأفلام والأفلام.

لا تنسى "الإعجاب" بصفحة CRN على Facebook: http://www.facebook.com/crntalk و "أعجبني" صفحة What Cookin 'Today أيضًا! http://www.facebook.com/whatscookintoday


03/30 BLVD 16 Restaurant، Silas Weir Mitchell: NBC's "Grimm"، Steve Evans

03/30 ما هو الطبخ اليوم

الشيف التنفيذي ريتشارد هودج BLVD 16 RESTAURANT AND LOUNGE AT THE HOTEL PALOMAR IN WESTWOOD

الشيف التنفيذي الجديد ريتشارد هودج يأخذ الدفة ويطلق Westside Spin إلى American California Cuisine المعاد تصميمه بار وصالة يخلق منطقة تجمع ودية BLVD 16 ، المطعم في Kimpton & # 8217s Hotel Palomar الواقع في قلب ممر ويلشاير في ويستوود ، في وضع جيد لإعادة إطلاق جديدة. الشيف التنفيذي الجديد ريتشارد هودج هو الآن على رأس المطبخ ، وقائمته التمهيدية الطازجة والموسمية جنبًا إلى جنب مع صالة حيوية محدثة ومنطقة غرفة معيشة بار ، تجعل من BLVD 16 المكان المثالي لمجموعة من الضيوف الذين يبحثون عن زيارة جديدة مطعم في وسط المدينة ، بما في ذلك: الركاب المرهقون الذين يسيرون على طول جادة ويلشاير ، أو الجيران المحليون الذين يبحثون عن ملاذ على مسافة قريبة من منازلهم أو الأصدقاء الذين يبحثون عن المطعم المثالي في الوسط للقاء بين الجانب الشرقي والغربي. المواقع. مع Hodge على متن الطائرة ، تمت إعادة تنشيط اتجاه الطهي BLVD 16 & # 8217s. & # 8220I & # 8217m متحمس لجلب بعض جذوري في شمال كاليفورنيا إلى جنوب كاليفورنيا ، & # 8221 يلاحظ هودج. & # 8220 ستتغير المكونات بشكل موسمي وسأقوم باختياراتي بناءً على ما أجده ملهمًا في سوق المزارعين. نريد من ضيوفنا أن يفكروا في BLVD 16 كنوع من المطاعم حيث يمكنهم الاستمتاع في ليلة واحدة لتناول برجر وبوربون ثم القدوم مرة أخرى واستكشاف & # 8216Land ، & # 8217 & # 8216Sea & # 8217 و & # 8216 المعكرونة & # 8217 التحديدات. لقد صممنا المطعم والقائمة لتشعر وكأنك مكان تجمع حي رائع & # 8212 سواء كنت تعيش في الحي أم لا. & # 8221 المعكرونة من القائمة الجديدة تشمل Mushroom Fettuccine مع معكرونة الكمأة السوداء ، خرقة الفطر ، مرق الأعشاب ، البيكورينو والنيوكي مع الثوم الأخضر والفطر والبصل الأخضر. تشمل اختيارات البحر في القائمة ، السلمون الاسكتلندي ، الذي يطفو فوق القرنبيط بالكراميل والعدس ويقدم مع صلصة خبز الطماطم .. من الأرض ، يتميز Hodge بكل من Ribeye Steak ، المشوي إلى الكمال النضج ، ويعلوه البقدونس الصلصة الخضراء وبطاطا مقلية بقطع سميكة من البابريكا ، بالإضافة إلى قطع لحم الضأن الرقيقة التي تقدم مع القرنبيط و # 8220 كسكس "، الهليون المشوي وبيستو الصنوبر. من المؤكد أن تصبح المفضلة في منزل BLVD 16 هي بوربون ** برجر ** بيرة. استمتع في روج ديد Guy Ale ، صب من بوليت بوربون وبرغر لحم بقري عضوي مع بصل بوربون وطماطم مدخنة وجبن جاك وفلفل أسود أيولي مقابل 20 دولارًا أمريكيًا. تم تصميم BLVD 16 بأجواء حضرية ومعاصرة تتميز بلمسات خشبية دافئة وغنية بعمق. الألوان والإضاءة الناعمة والموسيقى الانتقائية. تتمتع الصالة المريحة الآن بمظهر وإحساس غرفة المعيشة الجذابة مع أرائكها المريحة وأرائك من جلد الغزال المذهل والكراسي الجلدية عالية الظهر وإطلالة على غرفة المعيشة المتلألئة بطول 25 قدمًا في شريط. يدخل الضيوف المطعم من بهو الفندق الأنيق ، والذي يتميز بمدفأة مركزية ومقاعد مقطعية خصبة تضفي طابعًا مميزًا على بيئة تناول طعام دافئة وودية. على الرغم من أنه على بعد أمتار قليلة من ممر ويلشاير الصاخب ، يوفر BLVD 16 أجواء هادئة مثالية لتناول الكوكتيلات أو تناول الطعام الحميم.

سيلاس وير ميتشل ("Monroe" على قناة NBC's "GRIMM"

يلعب Silas Weir Mitchell دور البطولة في المسلسل الدرامي الجديد "Grimm" على قناة NBC في دور Monroe ، وهو مخلوق من نوع Grimm تم إصلاحه ، وهو مخبر Nick المتردد. عمل ميتشل بثبات خلال فترة وجوده في لوس أنجلوس ، حيث ظهر أكثر من 100 ظهور تلفزيوني ، بما في ذلك "My Name is Earl" و "The Mentalist" و "Numb3rs" و "Burn Notice" و "Prison Break". كما ظهر في العديد من الأفلام الروائية. يعد المسرح أحد المشاعر الدائمة لدى ميتشل ، حيث أخرج وأنتج ولعب دور البطولة في العديد من الأعمال الفنية الكلاسيكية والجديدة في لوس أنجلوس وفي جميع أنحاء البلاد. كما أمضى بعض الوقت خلف الكاميرا ، حيث أخرج فيلمًا قصيرًا العام الماضي ، "Song in a Convenience Store" ، والذي ظهر في العديد من المهرجانات السينمائية في جميع أنحاء البلاد بما في ذلك مهرجان أثينا السينمائي ، حيث فاز بجائزة أفضل فيلم قصير. ميتشل ينحدر من فيلادلفيا ، بنسلفانيا. انتقل إلى لوس أنجلوس بعد تخرجه في الفنون المسرحية في جامعة كاليفورنيا ، سان دييغو. الجمعة 9 / 8c ON NBC

ستيف إيفانز - "الرجل السينمائي"

أحدث المعلومات والأخبار في شباك التذاكر من عالم الأفلام والأفلام.

لا تنس "الإعجاب" بصفحة CRN على Facebook: http://www.facebook.com/crntalk و "أعجبني" صفحة What Cookin 'Today أيضًا! http://www.facebook.com/whatscookintoday


03/30 BLVD 16 Restaurant، Silas Weir Mitchell: NBC's "Grimm"، Steve Evans

03/30 ما هو الطبخ اليوم

الشيف التنفيذي ريتشارد هودج BLVD 16 RESTAURANT AND LOUNGE AT THE HOTEL PALOMAR IN WESTWOOD

الشيف التنفيذي الجديد ريتشارد هودج يأخذ الدفة ويطلق Westside Spin إلى American California Cuisine المعاد تصميمه بار وصالة يخلق منطقة تجمع ودية BLVD 16 ، المطعم في Kimpton & # 8217s Hotel Palomar الواقع في قلب ممر ويلشاير في ويستوود ، في وضع جيد لإعادة إطلاق جديدة. الشيف التنفيذي الجديد ريتشارد هودج هو الآن على رأس المطبخ ، وقائمته التمهيدية الطازجة والموسمية جنبًا إلى جنب مع صالة حيوية محدثة ومنطقة غرفة معيشة بار ، تجعل من BLVD 16 المكان المثالي لمجموعة من الضيوف الذين يبحثون عن زيارة جديدة مطعم في وسط المدينة ، بما في ذلك: الركاب المرهقون الذين يسيرون على طول جادة ويلشاير ، أو الجيران المحليون الذين يبحثون عن ملاذ على مسافة قريبة من منازلهم أو الأصدقاء الذين يبحثون عن المطعم المثالي في الوسط للقاء بين الجانب الشرقي والغربي. المواقع. مع Hodge على متن الطائرة ، تمت إعادة تنشيط اتجاه الطهي BLVD 16 & # 8217s. & # 8220I & # 8217m متحمس لجلب بعض جذوري في شمال كاليفورنيا إلى جنوب كاليفورنيا ، & # 8221 يلاحظ هودج. & # 8220 ستتغير المكونات بشكل موسمي وسأقوم باختياراتي بناءً على ما أجده ملهمًا في سوق المزارعين. نريد من ضيوفنا أن يفكروا في BLVD 16 كنوع من المطاعم حيث يمكنهم الاستمتاع في ليلة واحدة لتناول برجر وبوربون ثم القدوم مرة أخرى واستكشاف & # 8216Land ، & # 8217 & # 8216Sea & # 8217 و & # 8216 المعكرونة & # 8217 التحديدات. لقد صممنا المطعم والقائمة لتشعر وكأنك مكان تجمع حي رائع & # 8212 سواء كنت تعيش في الحي أم لا. & # 8221 المعكرونة المميزة من القائمة الجديدة تشمل Mushroom Fettuccine مع معكرونة الكمأة السوداء ، صلصة الفطر ، مرق الأعشاب ، البيكورينو والنيوكي مع الثوم الأخضر والفطر والبصل الأخضر. تشمل اختيارات البحر في القائمة ، السلمون الاسكتلندي ، الذي يطفو فوق القرنبيط بالكراميل والعدس ويقدم مع صلصة خبز الطماطم .. من الأرض ، يتميز Hodge بكل من Ribeye Steak ، المشوي إلى الكمال النضج ، تعلوه صلصة البقدونس الأخضر وبطاطا مقلية بقطع سميكة من البابريكا ، بالإضافة إلى قطع لحم الضأن الرقيقة التي تقدم مع القرنبيط و # 8220 كسكس "، الهليون المشوي وبيستو الصنوبر. من المؤكد أن تصبح المفضلة في منزل BLVD 16 هي بوربون ** برجر ** بيرة. استمتع في روج ديد Guy Ale ، صب من بوليت بوربون وبرغر لحم بقري عضوي مع بصل بوربون وطماطم مدخنة وجبن جاك وفلفل أسود أيولي مقابل 20 دولارًا. تم تصميم BLVD 16 في جو حضري معاصر يتميز بلمسات خشبية دافئة وغنية بعمق الألوان والإضاءة الناعمة والموسيقى الانتقائية. تتمتع الصالة المريحة الآن بمظهر وإحساس غرفة المعيشة الجذابة مع أرائكها المريحة وأرائك من جلد الغزال المذهل والكراسي الجلدية عالية الظهر وإطلالة على غرفة المعيشة المتلألئة بطول 25 قدمًا في شريط. يدخل الضيوف المطعم من ردهة الفندق الأنيقة ، والتي تتميز بمدفأة مركزية ومقاعد مقطعية خصبة تضفي طابعًا مميزًا على أجواء دافئة وودية لتناول الطعام. على الرغم من أنه على بعد أمتار قليلة من ممر ويلشاير الصاخب ، يوفر BLVD 16 أجواء هادئة مثالية لتناول الكوكتيلات أو تناول الطعام الحميم.

سيلاس وير ميتشل ("Monroe" على قناة NBC's "GRIMM"

يلعب Silas Weir Mitchell دور البطولة في المسلسل الدرامي الجديد "Grimm" على قناة NBC في دور Monroe ، وهو مخلوق من نوع Grimm تم إصلاحه ، وهو مخبر Nick المتردد. عمل ميتشل بثبات خلال الفترة التي قضاها في لوس أنجلوس ، حيث ظهر أكثر من 100 ظهور تلفزيوني ، بما في ذلك "My Name is Earl" و "The Mentalist" و "Numb3rs" و "Burn Notice" و "Prison Break". كما ظهر في العديد من الأفلام الروائية. يعد المسرح أحد المشاعر الدائمة لدى ميتشل ، حيث أخرج وأنتج ولعب دور البطولة في العديد من الأعمال الفنية الكلاسيكية والجديدة في لوس أنجلوس وفي جميع أنحاء البلاد. كما أمضى بعض الوقت خلف الكاميرا ، حيث أخرج فيلمًا قصيرًا العام الماضي ، "Song in a Convenience Store" ، والذي ظهر في العديد من المهرجانات السينمائية في جميع أنحاء البلاد بما في ذلك مهرجان أثينا السينمائي ، حيث فاز بجائزة أفضل فيلم قصير. ميتشل ينحدر من فيلادلفيا ، بنسلفانيا. انتقل إلى لوس أنجلوس بعد تخرجه في الفنون المسرحية في جامعة كاليفورنيا ، سان دييغو. الجمعة 9 / 8c ON NBC

ستيف إيفانز - "الرجل السينمائي"

أحدث المعلومات والأخبار في شباك التذاكر من عالم الأفلام والأفلام.

لا تنسى "الإعجاب" بصفحة CRN على Facebook: http://www.facebook.com/crntalk و "أعجبني" صفحة What Cookin 'Today أيضًا! http://www.facebook.com/whatscookintoday


03/30 BLVD 16 Restaurant، Silas Weir Mitchell: NBC's "Grimm"، Steve Evans

03/30 ما هو الطبخ اليوم

الشيف التنفيذي ريتشارد هودج BLVD 16 RESTAURANT AND LOUNGE AT THE HOTEL PALOMAR IN WESTWOOD

الشيف التنفيذي الجديد ريتشارد هودج يأخذ الدفة ويطلق Westside Spin إلى American California Cuisine المعاد تصميمه بار وصالة يخلق منطقة تجمع ودية BLVD 16 ، المطعم في Kimpton & # 8217s Hotel Palomar الواقع في قلب ممر ويلشاير في ويستوود ، في وضع جيد لإعادة إطلاق جديدة. الشيف التنفيذي الجديد ريتشارد هودج هو الآن على رأس المطبخ ، وقائمته التمهيدية الطازجة والموسمية جنبًا إلى جنب مع صالة حيوية محدثة ومنطقة غرفة معيشة بار ، تجعل من BLVD 16 المكان المثالي لمجموعة من الضيوف الذين يبحثون عن زيارة جديدة مطعم في وسط المدينة ، بما في ذلك: الركاب المرهقون الذين يسيرون على طول جادة ويلشاير ، أو الجيران المحليون الذين يبحثون عن ملاذ على مسافة قريبة من منازلهم أو الأصدقاء الذين يبحثون عن المطعم المثالي في الوسط للقاء بين الجانب الشرقي والغربي. المواقع. مع Hodge على متن الطائرة ، تمت إعادة تنشيط اتجاه الطهي BLVD 16 & # 8217s. & # 8220I & # 8217m متحمس لجلب بعض جذوري في شمال كاليفورنيا إلى جنوب كاليفورنيا ، & # 8221 يلاحظ هودج. & # 8220 ستتغير المكونات بشكل موسمي وسأقوم باختياراتي بناءً على ما أجده ملهمًا في سوق المزارعين. نريد من ضيوفنا أن يفكروا في BLVD 16 كنوع من المطاعم حيث يمكنهم الاستمتاع بليلة واحدة لتناول برجر وبوربون ثم القدوم مرة أخرى واستكشاف & # 8216Land ، & # 8217 & # 8216Sea & # 8217 و & # 8216 المعكرونة & # 8217 التحديدات. لقد صممنا المطعم والقائمة لتشعر وكأنك مكان تجمع حي رائع & # 8212 سواء كنت تعيش في الحي أم لا. & # 8221 المعكرونة المميزة من القائمة الجديدة تشمل Mushroom Fettuccine مع معكرونة الكمأة السوداء ، صلصة الفطر ، مرق الأعشاب ، البيكورينو والنيوكي مع الثوم الأخضر والفطر والبصل الأخضر. تشمل اختيارات البحر في القائمة ، السلمون الاسكتلندي ، الذي يطفو فوق القرنبيط بالكراميل والعدس ويقدم مع صلصة خبز الطماطم .. من الأرض ، يتميز Hodge بكل من Ribeye Steak ، المشوي إلى الكمال النضج ، ويعلوه البقدونس الصلصة الخضراء وبطاطا مقلية بقطع سميكة من البابريكا ، بالإضافة إلى قطع لحم الضأن الرقيقة التي تقدم مع القرنبيط و # 8220 كسكس "، الهليون المشوي وبيستو الصنوبر. من المؤكد أن تصبح المفضلة في منزل BLVD 16 هي بوربون ** برجر ** بيرة. استمتع في روج ديد Guy Ale ، صب من بوليت بوربون وبرغر لحم بقري عضوي مع بصل بوربون وطماطم مدخنة وجبن جاك وفلفل أسود أيولي مقابل 20 دولارًا أمريكيًا. تم تصميم BLVD 16 بأجواء حضرية ومعاصرة تتميز بلمسات خشبية دافئة وغنية بعمق. الألوان والإضاءة الناعمة والموسيقى الانتقائية. تتمتع الصالة المريحة الآن بمظهر وإحساس غرفة المعيشة الجذابة مع أرائكها المريحة وأرائك من جلد الغزال المذهل والكراسي الجلدية عالية الظهر وإطلالة على غرفة المعيشة المتلألئة بطول 25 قدمًا في شريط. يدخل الضيوف المطعم من بهو الفندق الأنيق ، والذي يتميز بمدفأة مركزية ومقاعد مقطعية خصبة تضفي طابعًا مميزًا على بيئة تناول طعام دافئة وودية. على الرغم من أنه على بعد أمتار قليلة من ممر ويلشاير الصاخب ، يوفر BLVD 16 أجواء هادئة مثالية لتناول الكوكتيلات أو تناول الطعام الحميم.

سيلاس وير ميتشل ("Monroe" على قناة NBC's "GRIMM"

يلعب سيلاس وير ميتشل دور البطولة في المسلسل الدرامي الجديد "Grimm" على قناة NBC في دور Monroe ، وهو مخلوق من نوع Grimm تم إصلاحه ، وهو مخبر Nick المتردد. عمل ميتشل بثبات خلال الفترة التي قضاها في لوس أنجلوس ، حيث ظهر أكثر من 100 ظهور تلفزيوني ، بما في ذلك "My Name is Earl" و "The Mentalist" و "Numb3rs" و "Burn Notice" و "Prison Break". كما ظهر في العديد من الأفلام الروائية. يعد المسرح أحد المشاعر الدائمة لدى ميتشل ، حيث أخرج وأنتج ولعب دور البطولة في العديد من الأعمال الفنية الكلاسيكية والجديدة في لوس أنجلوس وفي جميع أنحاء البلاد. كما أمضى بعض الوقت خلف الكاميرا ، حيث أخرج فيلمًا قصيرًا العام الماضي ، "Song in a Convenience Store" ، والذي ظهر في العديد من المهرجانات السينمائية في جميع أنحاء البلاد بما في ذلك مهرجان أثينا السينمائي ، حيث فاز بجائزة أفضل فيلم قصير. ميتشل ينحدر من فيلادلفيا ، بنسلفانيا. انتقل إلى لوس أنجلوس بعد تخرجه في الفنون المسرحية في جامعة كاليفورنيا ، سان دييغو. الجمعة 9 / 8c ON NBC

ستيف إيفانز - "الرجل السينمائي"

أحدث المعلومات والأخبار في شباك التذاكر من عالم الأفلام والأفلام.

لا تنسى "الإعجاب" بصفحة CRN على Facebook: http://www.facebook.com/crntalk و "أعجبني" صفحة What Cookin 'Today أيضًا! http://www.facebook.com/whatscookintoday


03/30 BLVD 16 Restaurant، Silas Weir Mitchell: NBC's "Grimm"، Steve Evans

03/30 ما هو الطبخ اليوم

الشيف التنفيذي ريتشارد هودج BLVD 16 RESTAURANT AND LOUNGE AT THE HOTEL PALOMAR IN WESTWOOD

الشيف التنفيذي الجديد ريتشارد هودج يأخذ الدفة ويطلق Westside Spin إلى American California Cuisine المعاد تصميمه بار وصالة يخلق منطقة تجمع ودية BLVD 16 ، المطعم في Kimpton & # 8217s Hotel Palomar الواقع في قلب ممر ويلشاير في ويستوود ، في وضع جيد لإعادة إطلاق جديدة. الشيف التنفيذي الجديد ريتشارد هودج هو الآن على رأس المطبخ ، وقائمته التمهيدية الطازجة والموسمية جنبًا إلى جنب مع صالة حيوية محدثة ومنطقة غرفة معيشة بار ، تجعل من BLVD 16 المكان المثالي لمجموعة من الضيوف الذين يبحثون عن زيارة جديدة مطعم في وسط المدينة ، بما في ذلك: الركاب المرهقون الذين يسيرون على طول جادة ويلشاير ، أو الجيران المحليون الذين يبحثون عن ملاذ على مسافة قريبة من منازلهم أو الأصدقاء الذين يبحثون عن المطعم المثالي في الوسط للقاء بين الجانب الشرقي والغربي. المواقع. مع Hodge على متن الطائرة ، تمت إعادة تنشيط اتجاه الطهي BLVD 16 & # 8217s. & # 8220I & # 8217m متحمس لجلب بعض جذوري في شمال كاليفورنيا إلى جنوب كاليفورنيا ، & # 8221 يلاحظ هودج. & # 8220 ستتغير المكونات بشكل موسمي وسأقوم باختياراتي بناءً على ما أجده ملهمًا في سوق المزارعين. نريد من ضيوفنا أن يفكروا في BLVD 16 كنوع من المطاعم حيث يمكنهم الاستمتاع في ليلة واحدة لتناول برجر وبوربون ثم القدوم مرة أخرى واستكشاف & # 8216Land ، & # 8217 & # 8216Sea & # 8217 و & # 8216 المعكرونة & # 8217 التحديدات. لقد صممنا المطعم والقائمة لتشعر وكأنك مكان تجمع حي رائع & # 8212 سواء كنت تعيش في الحي أم لا. & # 8221 المعكرونة المميزة من القائمة الجديدة تشمل Mushroom Fettuccine مع معكرونة الكمأة السوداء ، صلصة الفطر ، مرق الأعشاب ، البيكورينو والنيوكي مع الثوم الأخضر والفطر والبصل الأخضر. تشمل اختيارات البحر في القائمة ، السلمون الاسكتلندي ، الذي يطفو فوق القرنبيط بالكراميل والعدس ويقدم مع صلصة خبز الطماطم .. من الأرض ، يتميز Hodge بكل من Ribeye Steak ، المشوي إلى الكمال النضج ، تعلوه صلصة البقدونس الأخضر وبطاطا مقلية بقطع سميكة من البابريكا ، بالإضافة إلى قطع لحم الضأن الرقيقة التي تقدم مع القرنبيط و # 8220 كسكس "، الهليون المشوي وبيستو الصنوبر. من المؤكد أن تصبح المفضلة في منزل BLVD 16 هي بوربون ** برجر ** بيرة. استمتع في روج ديد Guy Ale ، صب من بوليت بوربون وبرغر لحم بقري عضوي مع بصل بوربون وطماطم مدخنة وجبن جاك وفلفل أسود أيولي مقابل 20 دولارًا أمريكيًا. تم تصميم BLVD 16 بأجواء حضرية ومعاصرة تتميز بلمسات خشبية دافئة وغنية بعمق. الألوان والإضاءة الناعمة والموسيقى الانتقائية. تتمتع الصالة المريحة الآن بمظهر وإحساس غرفة المعيشة الجذابة مع أرائكها المريحة وأرائك من جلد الغزال المذهل والكراسي الجلدية ذات الظهر المرتفع وإطلالة متلألئة بطول 25 قدمًا. في شريط. يدخل الضيوف المطعم من بهو الفندق الأنيق ، والذي يتميز بمدفأة مركزية ومقاعد مقطعية خصبة تضفي طابعًا مميزًا على بيئة تناول طعام دافئة وودية. على الرغم من أنه على بعد أمتار قليلة من ممر ويلشاير الصاخب ، يوفر BLVD 16 أجواء هادئة مثالية لتناول الكوكتيلات أو تناول الطعام الحميم.

سيلاس وير ميتشل ("Monroe" على قناة NBC's "GRIMM"

يلعب Silas Weir Mitchell دور البطولة في المسلسل الدرامي الجديد "Grimm" على قناة NBC في دور Monroe ، وهو مخلوق من نوع Grimm تم إصلاحه ، وهو مخبر Nick المتردد. عمل ميتشل بثبات خلال فترة وجوده في لوس أنجلوس ، حيث ظهر أكثر من 100 ظهور تلفزيوني ، بما في ذلك "My Name is Earl" و "The Mentalist" و "Numb3rs" و "Burn Notice" و "Prison Break". كما ظهر في العديد من الأفلام الروائية. يعد المسرح أحد المشاعر الدائمة لدى ميتشل ، حيث أخرج وأنتج ولعب دور البطولة في العديد من الأعمال الفنية الكلاسيكية والجديدة في لوس أنجلوس وفي جميع أنحاء البلاد. كما أمضى بعض الوقت خلف الكاميرا ، حيث أخرج فيلمًا قصيرًا العام الماضي ، "Song in a Convenience Store" ، والذي ظهر في العديد من المهرجانات السينمائية في جميع أنحاء البلاد بما في ذلك مهرجان أثينا السينمائي ، حيث فاز بجائزة أفضل فيلم قصير. ميتشل ينحدر من فيلادلفيا ، بنسلفانيا. انتقل إلى لوس أنجلوس بعد تخرجه في الفنون المسرحية في جامعة كاليفورنيا ، سان دييغو. الجمعة 9 / 8c ON NBC

ستيف إيفانز - "الرجل السينمائي"

أحدث المعلومات والأخبار في شباك التذاكر من عالم الأفلام والأفلام.

لا تنس "الإعجاب" بصفحة CRN على Facebook: http://www.facebook.com/crntalk و "أعجبني" صفحة What Cookin 'Today أيضًا! http://www.facebook.com/whatscookintoday


03/30 BLVD 16 Restaurant، Silas Weir Mitchell: NBC's "Grimm"، Steve Evans

03/30 ما هو الطبخ اليوم

الشيف التنفيذي ريتشارد هودج BLVD 16 RESTAURANT AND LOUNGE AT THE HOTEL PALOMAR IN WESTWOOD

الشيف التنفيذي الجديد ريتشارد هودج يأخذ الدفة ويطلق Westside Spin إلى American California Cuisine المعاد تصميمه بار وصالة يخلق منطقة تجمع ودية BLVD 16 ، المطعم في Kimpton & # 8217s Hotel Palomar الواقع في قلب ممر ويلشاير في ويستوود ، في وضع جيد لإعادة إطلاق جديدة. الشيف التنفيذي الجديد ريتشارد هودج هو الآن على رأس المطبخ ، وقائمته التمهيدية الطازجة والموسمية جنبًا إلى جنب مع صالة حيوية محدثة ومنطقة غرفة معيشة بار ، تجعل من BLVD 16 المكان المثالي لمجموعة من الضيوف الذين يبحثون عن زيارة جديدة مطعم في وسط المدينة ، بما في ذلك: الركاب المرهقون الذين يسيرون على طول جادة ويلشاير ، أو الجيران المحليون الذين يبحثون عن ملاذ على مسافة قريبة من منازلهم أو الأصدقاء الذين يبحثون عن المطعم المثالي في الوسط للقاء بين الجانب الشرقي والغربي. المواقع. مع Hodge على متن الطائرة ، تمت إعادة تنشيط اتجاه الطهي BLVD 16 & # 8217s. & # 8220I & # 8217m متحمس لجلب بعض جذوري في شمال كاليفورنيا إلى جنوب كاليفورنيا ، & # 8221 يلاحظ هودج. & # 8220 ستتغير المكونات بشكل موسمي وسأقوم باختياراتي بناءً على ما أجده ملهمًا في سوق المزارعين. نريد من ضيوفنا أن يفكروا في BLVD 16 كنوع من المطاعم حيث يمكنهم الاستمتاع في ليلة واحدة لتناول برجر وبوربون ثم القدوم مرة أخرى واستكشاف & # 8216Land ، & # 8217 & # 8216Sea & # 8217 و & # 8216 المعكرونة & # 8217 التحديدات. لقد صممنا المطعم والقائمة لتشعر وكأنك مكان تجمع حي رائع & # 8212 سواء كنت تعيش في الحي أم لا. & # 8221 المعكرونة المميزة من القائمة الجديدة تشمل Mushroom Fettuccine مع معكرونة الكمأة السوداء ، صلصة الفطر ، مرق الأعشاب ، البيكورينو والنيوكي مع الثوم الأخضر والفطر والبصل الأخضر. تشمل اختيارات البحر في القائمة ، السلمون الاسكتلندي ، الذي يطفو فوق القرنبيط بالكراميل والعدس ويقدم مع صلصة خبز الطماطم .. من الأرض ، يتميز Hodge بكل من Ribeye Steak ، المشوي إلى الكمال النضج ، ويعلوه البقدونس الصلصة الخضراء وبطاطا مقلية بقطع سميكة من البابريكا ، بالإضافة إلى قطع لحم الضأن الرقيقة التي تقدم مع القرنبيط و # 8220 كسكس "، الهليون المشوي وبيستو الصنوبر. من المؤكد أن تصبح المفضلة في منزل BLVD 16 هي بوربون ** برجر ** بيرة. استمتع في روج ديد Guy Ale ، صب من بوليت بوربون وبرغر لحم بقري عضوي مع بصل بوربون وطماطم مدخنة وجبن جاك وفلفل أسود أيولي مقابل 20 دولارًا أمريكيًا. تم تصميم BLVD 16 بأجواء حضرية ومعاصرة تتميز بلمسات خشبية دافئة وغنية بعمق. الألوان والإضاءة الناعمة والموسيقى الانتقائية. تتمتع الصالة المريحة الآن بمظهر وإحساس غرفة المعيشة الجذابة مع أرائكها المريحة وأرائك من جلد الغزال المذهل والكراسي الجلدية عالية الظهر وإطلالة على غرفة المعيشة المتلألئة بطول 25 قدمًا في شريط. يدخل الضيوف المطعم من بهو الفندق الأنيق ، والذي يتميز بمدفأة مركزية ومقاعد مقطعية خصبة تضفي طابعًا مميزًا على بيئة تناول طعام دافئة وودية. على الرغم من أنه على بعد أمتار قليلة من ممر ويلشاير الصاخب ، يوفر BLVD 16 أجواء هادئة مثالية لتناول الكوكتيلات أو تناول الطعام الحميم.

سيلاس وير ميتشل ("Monroe" على قناة NBC's "GRIMM"

يلعب Silas Weir Mitchell دور البطولة في المسلسل الدرامي الجديد "Grimm" على قناة NBC في دور Monroe ، وهو مخلوق من نوع Grimm تم إصلاحه ، وهو مخبر Nick المتردد. عمل ميتشل بثبات خلال الفترة التي قضاها في لوس أنجلوس ، حيث ظهر أكثر من 100 ظهور تلفزيوني ، بما في ذلك "My Name is Earl" و "The Mentalist" و "Numb3rs" و "Burn Notice" و "Prison Break". كما ظهر في العديد من الأفلام الروائية. يعد المسرح أحد المشاعر الدائمة لدى ميتشل ، حيث أخرج وأنتج ولعب دور البطولة في العديد من الأعمال الفنية الكلاسيكية والجديدة في لوس أنجلوس وفي جميع أنحاء البلاد. He has also spent some time behind the camera, helming a short film last year, "Song in a Convenience Store," which appeared in several film festivals around the country including the Athens Film Festival, where it won Best Narrative Short. Mitchell hails from Philadelphia, Pennsylvania. He moved to Los Angeles after graduate studies in theatre arts at the University of California, San Diego. Fridays 9/8c ON NBC

STEVE EVANS - "THE MOVIE GUY"

Latest box office info and news from the world of movies and films.

Don't forget to "Like" CRN's Facebook Page: http://www.facebook.com/crntalkAnd "Like" Our What's Cookin' Today Page, too! http://www.facebook.com/whatscookintoday


03/30 BLVD 16 Restaurant, Silas Weir Mitchell: NBC's "Grimm", Steve Evans

03/30 What's Cookin' Today

Executive Chef Richard Hodge BLVD 16 RESTAURANT AND LOUNGE AT THE HOTEL PALOMAR IN WESTWOOD

New Executive Chef Richard Hodge Takes the Helm and Launches a Westside Spin to American California Cuisine Re-designed Bar and Lounge Creates Friendly Neighborhood Gathering Spot BLVD 16, the restaurant at Kimpton’s Hotel Palomar located in the heart of the Wilshire Corridor in Westwood, is well positioned for a fresh re-launch. New Executive Chef Richard Hodge is now at the helm of the kitchen, and his introductory fresh and seasonal menu combined with an updated vibrant lounge and bar living room area, makes BLVD 16 the ideal spot for a range of guests seeking a new go-to restaurant in the center of the city, including: the traffic-fatigued commuters idling along Wilshire Blvd, the local neighbors seeking a hideaway within walking distance of their homes or the friends looking for the perfect restaurant in the middle to meet between their eastside and westside locales. With Hodge on board, BLVD 16’s culinary direction has been re-energized. “I’m excited to bring a bit of my Northern California roots to Southern California,” notes Hodge. “The ingredients will change seasonally and I’ll make my selections based on what I find inspiring at the farmers market. We want our guests to think of BLVD 16 as the type of restaurant where they can pop in one night for a burger and bourbon and then come another time and really explore the ‘Land,’ ‘Sea’ and ‘Pasta’ selections. We have designed the restaurant and the menu to feel like a great neighborhood gathering place—whether you live in the neighborhood or not.” Pasta highlights from the new menu include Mushroom Fettuccine with black truffle pasta, mushroom ragout, herb broth, pecorino and House-made Gnocchi with green garlic, mushrooms and spring onions. The Sea selections on the menu include, the Scottish Salmon, which is perched atop caramelized cauliflower, lentils, and served with tomato bread sauce.. From the Land, Hodge features both a Ribeye Steak, grilled to succulent perfection, topped with parsley salsa Verde and thick cut paprika fries, as well as delicate Lamb Chops served with cauliflower “couscous", grilled asparagus and pine nut pesto. Sure to become a BLVD 16 house favorite is the Bourbon** Burger** Beer. Delight in a Rogue Dead Guy Ale, a pour of Bulliet Bourbon and an organic beef burger with bourbon onions, smoked tomato, jack cheese, and black pepper aioli for $20. Atmospherically, BLVD 16 has been designed with an urban, contemporary ambience featuring warm wood accents, deep rich colors, soft lighting and an eclectic music. The cozy lounge now has the look and feel of an inviting living room with its comfortable sofas, sultry suede couches, high-back leather chairs and a view of the shimmering 25 foot long main bar. Guests enter the restaurant from the stylish hotel lobby, which features a central fireplace and lush sectional seating setting the tone for a warm and friendly dining environment. Although just a few feet away from the bustling Wilshire corridor, BLVD 16 provides the perfect serene setting for cocktails or intimate dining.

Silas Weir Mitchell ("Monroe" on NBC's "GRIMM"

Silas Weir Mitchell stars in NBC's new drama series "Grimm" as Monroe, a reformed Grimm-creature, who is Nick's reluctant informant. Mitchell has worked steadily during his time in Los Angeles, making over 100 television appearances, including "My Name is Earl," "The Mentalist," "Numb3rs," "Burn Notice" and "Prison Break." He has also appeared in many feature films. One of Mitchell's enduring passions is the theatre, where he has directed, produced and starred in numerous productions of classical, as well as new, works in Los Angeles and around the country. He has also spent some time behind the camera, helming a short film last year, "Song in a Convenience Store," which appeared in several film festivals around the country including the Athens Film Festival, where it won Best Narrative Short. Mitchell hails from Philadelphia, Pennsylvania. He moved to Los Angeles after graduate studies in theatre arts at the University of California, San Diego. Fridays 9/8c ON NBC

STEVE EVANS - "THE MOVIE GUY"

Latest box office info and news from the world of movies and films.

Don't forget to "Like" CRN's Facebook Page: http://www.facebook.com/crntalkAnd "Like" Our What's Cookin' Today Page, too! http://www.facebook.com/whatscookintoday


03/30 BLVD 16 Restaurant, Silas Weir Mitchell: NBC's "Grimm", Steve Evans

03/30 What's Cookin' Today

Executive Chef Richard Hodge BLVD 16 RESTAURANT AND LOUNGE AT THE HOTEL PALOMAR IN WESTWOOD

New Executive Chef Richard Hodge Takes the Helm and Launches a Westside Spin to American California Cuisine Re-designed Bar and Lounge Creates Friendly Neighborhood Gathering Spot BLVD 16, the restaurant at Kimpton’s Hotel Palomar located in the heart of the Wilshire Corridor in Westwood, is well positioned for a fresh re-launch. New Executive Chef Richard Hodge is now at the helm of the kitchen, and his introductory fresh and seasonal menu combined with an updated vibrant lounge and bar living room area, makes BLVD 16 the ideal spot for a range of guests seeking a new go-to restaurant in the center of the city, including: the traffic-fatigued commuters idling along Wilshire Blvd, the local neighbors seeking a hideaway within walking distance of their homes or the friends looking for the perfect restaurant in the middle to meet between their eastside and westside locales. With Hodge on board, BLVD 16’s culinary direction has been re-energized. “I’m excited to bring a bit of my Northern California roots to Southern California,” notes Hodge. “The ingredients will change seasonally and I’ll make my selections based on what I find inspiring at the farmers market. We want our guests to think of BLVD 16 as the type of restaurant where they can pop in one night for a burger and bourbon and then come another time and really explore the ‘Land,’ ‘Sea’ and ‘Pasta’ selections. We have designed the restaurant and the menu to feel like a great neighborhood gathering place—whether you live in the neighborhood or not.” Pasta highlights from the new menu include Mushroom Fettuccine with black truffle pasta, mushroom ragout, herb broth, pecorino and House-made Gnocchi with green garlic, mushrooms and spring onions. The Sea selections on the menu include, the Scottish Salmon, which is perched atop caramelized cauliflower, lentils, and served with tomato bread sauce.. From the Land, Hodge features both a Ribeye Steak, grilled to succulent perfection, topped with parsley salsa Verde and thick cut paprika fries, as well as delicate Lamb Chops served with cauliflower “couscous", grilled asparagus and pine nut pesto. Sure to become a BLVD 16 house favorite is the Bourbon** Burger** Beer. Delight in a Rogue Dead Guy Ale, a pour of Bulliet Bourbon and an organic beef burger with bourbon onions, smoked tomato, jack cheese, and black pepper aioli for $20. Atmospherically, BLVD 16 has been designed with an urban, contemporary ambience featuring warm wood accents, deep rich colors, soft lighting and an eclectic music. The cozy lounge now has the look and feel of an inviting living room with its comfortable sofas, sultry suede couches, high-back leather chairs and a view of the shimmering 25 foot long main bar. Guests enter the restaurant from the stylish hotel lobby, which features a central fireplace and lush sectional seating setting the tone for a warm and friendly dining environment. Although just a few feet away from the bustling Wilshire corridor, BLVD 16 provides the perfect serene setting for cocktails or intimate dining.

Silas Weir Mitchell ("Monroe" on NBC's "GRIMM"

Silas Weir Mitchell stars in NBC's new drama series "Grimm" as Monroe, a reformed Grimm-creature, who is Nick's reluctant informant. Mitchell has worked steadily during his time in Los Angeles, making over 100 television appearances, including "My Name is Earl," "The Mentalist," "Numb3rs," "Burn Notice" and "Prison Break." He has also appeared in many feature films. One of Mitchell's enduring passions is the theatre, where he has directed, produced and starred in numerous productions of classical, as well as new, works in Los Angeles and around the country. He has also spent some time behind the camera, helming a short film last year, "Song in a Convenience Store," which appeared in several film festivals around the country including the Athens Film Festival, where it won Best Narrative Short. Mitchell hails from Philadelphia, Pennsylvania. He moved to Los Angeles after graduate studies in theatre arts at the University of California, San Diego. Fridays 9/8c ON NBC

STEVE EVANS - "THE MOVIE GUY"

Latest box office info and news from the world of movies and films.

Don't forget to "Like" CRN's Facebook Page: http://www.facebook.com/crntalkAnd "Like" Our What's Cookin' Today Page, too! http://www.facebook.com/whatscookintoday


03/30 BLVD 16 Restaurant, Silas Weir Mitchell: NBC's "Grimm", Steve Evans

03/30 What's Cookin' Today

Executive Chef Richard Hodge BLVD 16 RESTAURANT AND LOUNGE AT THE HOTEL PALOMAR IN WESTWOOD

New Executive Chef Richard Hodge Takes the Helm and Launches a Westside Spin to American California Cuisine Re-designed Bar and Lounge Creates Friendly Neighborhood Gathering Spot BLVD 16, the restaurant at Kimpton’s Hotel Palomar located in the heart of the Wilshire Corridor in Westwood, is well positioned for a fresh re-launch. New Executive Chef Richard Hodge is now at the helm of the kitchen, and his introductory fresh and seasonal menu combined with an updated vibrant lounge and bar living room area, makes BLVD 16 the ideal spot for a range of guests seeking a new go-to restaurant in the center of the city, including: the traffic-fatigued commuters idling along Wilshire Blvd, the local neighbors seeking a hideaway within walking distance of their homes or the friends looking for the perfect restaurant in the middle to meet between their eastside and westside locales. With Hodge on board, BLVD 16’s culinary direction has been re-energized. “I’m excited to bring a bit of my Northern California roots to Southern California,” notes Hodge. “The ingredients will change seasonally and I’ll make my selections based on what I find inspiring at the farmers market. We want our guests to think of BLVD 16 as the type of restaurant where they can pop in one night for a burger and bourbon and then come another time and really explore the ‘Land,’ ‘Sea’ and ‘Pasta’ selections. We have designed the restaurant and the menu to feel like a great neighborhood gathering place—whether you live in the neighborhood or not.” Pasta highlights from the new menu include Mushroom Fettuccine with black truffle pasta, mushroom ragout, herb broth, pecorino and House-made Gnocchi with green garlic, mushrooms and spring onions. The Sea selections on the menu include, the Scottish Salmon, which is perched atop caramelized cauliflower, lentils, and served with tomato bread sauce.. From the Land, Hodge features both a Ribeye Steak, grilled to succulent perfection, topped with parsley salsa Verde and thick cut paprika fries, as well as delicate Lamb Chops served with cauliflower “couscous", grilled asparagus and pine nut pesto. Sure to become a BLVD 16 house favorite is the Bourbon** Burger** Beer. Delight in a Rogue Dead Guy Ale, a pour of Bulliet Bourbon and an organic beef burger with bourbon onions, smoked tomato, jack cheese, and black pepper aioli for $20. Atmospherically, BLVD 16 has been designed with an urban, contemporary ambience featuring warm wood accents, deep rich colors, soft lighting and an eclectic music. The cozy lounge now has the look and feel of an inviting living room with its comfortable sofas, sultry suede couches, high-back leather chairs and a view of the shimmering 25 foot long main bar. Guests enter the restaurant from the stylish hotel lobby, which features a central fireplace and lush sectional seating setting the tone for a warm and friendly dining environment. Although just a few feet away from the bustling Wilshire corridor, BLVD 16 provides the perfect serene setting for cocktails or intimate dining.

Silas Weir Mitchell ("Monroe" on NBC's "GRIMM"

Silas Weir Mitchell stars in NBC's new drama series "Grimm" as Monroe, a reformed Grimm-creature, who is Nick's reluctant informant. Mitchell has worked steadily during his time in Los Angeles, making over 100 television appearances, including "My Name is Earl," "The Mentalist," "Numb3rs," "Burn Notice" and "Prison Break." He has also appeared in many feature films. One of Mitchell's enduring passions is the theatre, where he has directed, produced and starred in numerous productions of classical, as well as new, works in Los Angeles and around the country. He has also spent some time behind the camera, helming a short film last year, "Song in a Convenience Store," which appeared in several film festivals around the country including the Athens Film Festival, where it won Best Narrative Short. Mitchell hails from Philadelphia, Pennsylvania. He moved to Los Angeles after graduate studies in theatre arts at the University of California, San Diego. Fridays 9/8c ON NBC

STEVE EVANS - "THE MOVIE GUY"

Latest box office info and news from the world of movies and films.

Don't forget to "Like" CRN's Facebook Page: http://www.facebook.com/crntalkAnd "Like" Our What's Cookin' Today Page, too! http://www.facebook.com/whatscookintoday


03/30 BLVD 16 Restaurant, Silas Weir Mitchell: NBC's "Grimm", Steve Evans

03/30 What's Cookin' Today

Executive Chef Richard Hodge BLVD 16 RESTAURANT AND LOUNGE AT THE HOTEL PALOMAR IN WESTWOOD

New Executive Chef Richard Hodge Takes the Helm and Launches a Westside Spin to American California Cuisine Re-designed Bar and Lounge Creates Friendly Neighborhood Gathering Spot BLVD 16, the restaurant at Kimpton’s Hotel Palomar located in the heart of the Wilshire Corridor in Westwood, is well positioned for a fresh re-launch. New Executive Chef Richard Hodge is now at the helm of the kitchen, and his introductory fresh and seasonal menu combined with an updated vibrant lounge and bar living room area, makes BLVD 16 the ideal spot for a range of guests seeking a new go-to restaurant in the center of the city, including: the traffic-fatigued commuters idling along Wilshire Blvd, the local neighbors seeking a hideaway within walking distance of their homes or the friends looking for the perfect restaurant in the middle to meet between their eastside and westside locales. With Hodge on board, BLVD 16’s culinary direction has been re-energized. “I’m excited to bring a bit of my Northern California roots to Southern California,” notes Hodge. “The ingredients will change seasonally and I’ll make my selections based on what I find inspiring at the farmers market. We want our guests to think of BLVD 16 as the type of restaurant where they can pop in one night for a burger and bourbon and then come another time and really explore the ‘Land,’ ‘Sea’ and ‘Pasta’ selections. We have designed the restaurant and the menu to feel like a great neighborhood gathering place—whether you live in the neighborhood or not.” Pasta highlights from the new menu include Mushroom Fettuccine with black truffle pasta, mushroom ragout, herb broth, pecorino and House-made Gnocchi with green garlic, mushrooms and spring onions. The Sea selections on the menu include, the Scottish Salmon, which is perched atop caramelized cauliflower, lentils, and served with tomato bread sauce.. From the Land, Hodge features both a Ribeye Steak, grilled to succulent perfection, topped with parsley salsa Verde and thick cut paprika fries, as well as delicate Lamb Chops served with cauliflower “couscous", grilled asparagus and pine nut pesto. Sure to become a BLVD 16 house favorite is the Bourbon** Burger** Beer. Delight in a Rogue Dead Guy Ale, a pour of Bulliet Bourbon and an organic beef burger with bourbon onions, smoked tomato, jack cheese, and black pepper aioli for $20. Atmospherically, BLVD 16 has been designed with an urban, contemporary ambience featuring warm wood accents, deep rich colors, soft lighting and an eclectic music. The cozy lounge now has the look and feel of an inviting living room with its comfortable sofas, sultry suede couches, high-back leather chairs and a view of the shimmering 25 foot long main bar. Guests enter the restaurant from the stylish hotel lobby, which features a central fireplace and lush sectional seating setting the tone for a warm and friendly dining environment. Although just a few feet away from the bustling Wilshire corridor, BLVD 16 provides the perfect serene setting for cocktails or intimate dining.

Silas Weir Mitchell ("Monroe" on NBC's "GRIMM"

Silas Weir Mitchell stars in NBC's new drama series "Grimm" as Monroe, a reformed Grimm-creature, who is Nick's reluctant informant. Mitchell has worked steadily during his time in Los Angeles, making over 100 television appearances, including "My Name is Earl," "The Mentalist," "Numb3rs," "Burn Notice" and "Prison Break." He has also appeared in many feature films. One of Mitchell's enduring passions is the theatre, where he has directed, produced and starred in numerous productions of classical, as well as new, works in Los Angeles and around the country. He has also spent some time behind the camera, helming a short film last year, "Song in a Convenience Store," which appeared in several film festivals around the country including the Athens Film Festival, where it won Best Narrative Short. Mitchell hails from Philadelphia, Pennsylvania. He moved to Los Angeles after graduate studies in theatre arts at the University of California, San Diego. Fridays 9/8c ON NBC

STEVE EVANS - "THE MOVIE GUY"

Latest box office info and news from the world of movies and films.

Don't forget to "Like" CRN's Facebook Page: http://www.facebook.com/crntalkAnd "Like" Our What's Cookin' Today Page, too! http://www.facebook.com/whatscookintoday


شاهد الفيديو: 2015 JBF Awards: Rich Melman, Lifetime Achievement Award Recipient (ديسمبر 2021).