وصفات تقليدية

سلطة الفاصوليا السوداء

سلطة الفاصوليا السوداء

نضع الفاصوليا المجففة في ماء بارد طوال الليل. هذا سوف ينتفخ ويغلي بشكل أسرع.

في اليوم التالي ، صفي الفاصوليا واغسلها تحت الماء البارد واغليها في ماء بارد ومملح. تُغلى الحبوب عندما يدخل الظفر إلى الحبوب بسهولة.

صفي الفاصوليا ، مرريها تحت تيار من الماء البارد ثم ضعيها في وعاء.

اغسل الطماطم بشكل منفصل (يمكنك أيضًا استخدام طماطم كرزية) وقم بتقطيعها إلى قطعتين أو أربع.

يُقشر البصل ويُغسل ويُقطع إلى قشور.

يُضاف إلى وعاء الفول والذرة الحلوة المصفى جيدًا من الماء المعلب والطماطم والبصل.

يرش الملح والفلفل حسب الرغبة ويضاف زيت الزيتون مع خلط المكونات جيداً. يمكنك أيضًا إضافة الخل إذا أردت.

قدميها باردة.

شهية طيبة !


طريقة التحضير

سلطة الكسندرا

ضعي شرائح لحم الخنزير المقدد على الشواية لجعلها مقرمشة قليلاً ، ثم قطعيها إلى 2-3 قطع

سلطة أرز مع سوريمي

- يغلى الأرز والماء المثلج بالملح وقليل من الزيت بعد الغلي ، ويبرد


سلطة مكسيكية مع الأفوكادو

اخترت تحضير هذا سلطة التونة المكسيكية مع الأفوكادو لوجبة فطور كاملة ولذيذة وصحية. إنها وصفة بسيطة وسريعة وسهلة التحضير.

يمكن أيضًا أن تكون فكرة عن مقبلات أنيقة أو وجبة خفيفة باردة ، يمكنك أن تأخذ السلطة في جرة للحزمة في المكتب.

يعتبر الأفوكادو من أكثر الفواكه صحة ، حيث يجلب استهلاكه العديد من الفوائد للجسم. غني بالبروتينات والدهون الصحية والمعادن والفيتامينات وحمض الفوليك واللوتين ومضادات الأكسدة. يمكن دمجه بسهولة في العديد من الوصفات ، غالبًا في السلطات أو الصلصات أو الكريمات.

لكن نجمة هذه السلطة هي نغمة أسماك John West المعلبة التي تلقيتها من Nordic Food لاختبارها.

يمكنك أيضًا شرائها عبر الإنترنت من الموقع https://online.nordicshops.ro/johnwest/ بخصم من 25٪ لأي منتج لمرة واحدة لكل عميل، في الفترة 15 نوفمبر - 31 ديسمبر 2020، استخدام كود JohnWest25.

علاوة على ذلك ، يمكنك التسجيل في الحملة الوطنية بجوائز رائعة & # 8220انطلق في مغامرة الجوائز مع John West & # 8221 الذي يحدث خلال الفترة 15 نوفمبر - 10 يناير 2021 إذا ضغطت هنا: https://online.nordicshops.ro/johnwest/

ماركة أسماك معلبة جون ويست هي واحدة من أكبر المنتجين في العالم. يشتهرون بالتونة اللذيذة والسلمون والماكريل والسردين والرنجة والمأكولات البحرية.

أعجبني اهتمام الشركة بمذاق وجودة المنتجات المصنوعة وفقًا لوصفات صحية ، ولكن أيضًا سياسة الشركة المتعلقة بمعايير الصيد المستدام (الشركة معتمدة & # 8220Dolphin Safe & # 8221 ويمكنها متابعة مصدر الخام مواد).

#JohnWest هي شركة رائدة في أسواق الأسماك المعلبة في المملكة المتحدة وأيرلندا وهولندا.

في العرض العالمي الأول ، أطلق John West في عام 2009 NO Drain Tuna (التونة المصفاة) ، حيث يمكنك العثور على التونة الغنية بالعصير ، ولكن لا تترك وراءها أي أوساخ ، يتم ضخ تونة JohnWest اللذيذة والعصرية مع التوابل المختارة بعناية وزيت الزيتون ، ولكن أيضًا مزيج من النكهات و No Drain (مصفاة) معبأة في صندوق جديد بغطاء يمكن إغلاقه مرة أخرى بعد الفتح.

العودة إلى سلطة التونة المكسيكية مع الأفوكادو أود أن أخبرك أنني استخدمت الفاصوليا السوداء وحبوب الذرة ولب بعض طماطم الكرز. للحصول على نكهة إضافية ، قمت بتتبيل الأوريجانو المجفف والكمون وبعض أوراق الثوم المعمر (ولكن يمكنك اختيار البصل الأخضر أو ​​البصل الأحمر) ورقائق الفلفل الحار.

حصلت على وصفة سريعة ومغذية ولذيذة ، سأعيدها في الصيف ، عندما لا أرغب في تشغيل الموقد ، ولكن أيضًا خلال الفترات التي يسمح فيها الصيام & # 8220 بالإفراج عن الصيد & # 8221.

ولأن sتونة مكسيكية مع افوكادو لتبدو جميلة اخترت وضعها في قشور الأفوكادو.

إذا جعلتك تريد وصفة سلطة تونة جيدة ولذيذة ، فأنا أدعوك لتحضيرها أيضًا.

أترك أدناه قائمة المكونات وكيفية تحضير سلطة التونة المكسيكية مع الأفوكادو المقدمة خطوة بخطوة:

المكونات:

1 علبة تونة في زيت دوار الشمس -145 جم أو في

100 غ من الفاصوليا السوداء المسلوقة

50 غ حبات ذرة مسلوقة

4 خيوط من الثوم المعمر أو 2 من أوراق البصل الأخضر أو ​​1/4 بصلة حمراء صغيرة

1/2 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف

1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار

بضعة أغصان من الكزبرة أو البقدونس الأخضر

صفت الفاصوليا السوداء والذرة ووضعتها في وعاء. أقطع الطماطم وقطعتهم إلى مكعبات ، وأزيل لبهم.

قطعت الأفوكادو إلى نصفين بالطول ، أزلت البذور بسكين ، ثم بالسكين نفسها قطعت اللب إلى مكعبات متوسطة إلى صغيرة. أخرجتُ مكعبات الأفوكادو ووضعتها في الوعاء. صببت عصير الليمون فوق الأفوكادو لمنع تأكسدها.

لقد تبليت بالملح والفلفل المطحون الطازج والأوريغانو والكمون ورقائق الفلفل الحار ، ثم أضفت أربعة خيوط من الثوم المعمر والبقدونس المفروم جيدًا ، ثم قمت بخلط التكوين. إذا كنت تحب الكزبرة ، يمكنك استخدامها بدلاً من البقدونس.

أضفت التونة وقليل من الزيت المعلب.

لقد خلطت حتى أصبحت التركيبة متجانسة ، ثم ملأت قشور الأفوكادو.


وصفة اليوم: كوسة سوتيه مع سلطة الفاصوليا السوداء

كوسة سوتيه مع سلطة الفاصوليا السوداء من: الفاصوليا السوداء ، الأفوكادو ، عصير الليمون ، الفلفل الحار ، الطماطم ، قشر الليمون ، عصير الليمون ، زيت الزيتون ، التوابل ، مسحوق الفلفل الحار ، اليقطين ، الثوم ، الملح ، الفلفل.

كوسة سوتيه مع سلطة الفاصوليا السوداء

مكون سوس:

  • 1 علبة فاصولياء سوداء ، بان كيك ومصفاة
  • 2 حبة أفوكادو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 1 فلفل حار ، بدون بذور ومفرومة ناعماً
  • 1 كوب طماطم مقطعة

مكونات الصلصة:

  • 1 قشر ليمون
  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات حسب الرغبة
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار

المكونات:

  • 4 حبات كوسة مقطعة شرائح جوليان
  • 4 ملاعق صغيرة زيت زيتون
  • 6 فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة

طريقة التحضير:

تحضير الصلصة عن طريق خلط جميع المكونات في وعاء صغير. ضعي الأفوكادو في وعاء وأضيفي ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون. اخلطي الفول مع الطماطم والفلفل الحار.

ثم أضيفي ما يكفي من الأفوكادو والصلصة لترطيب الخليط. احتفظ بملعقتين كبيرتين على الأقل من صلصة اليقطين.

ضعي ملعقتين صغيرتين من الزيت في مقلاة واطهي الثوم لمدة دقيقة واحدة. انزع الثوم وتخلص منه وأضف الكوسة.

يُطهى لمدة 1-2 دقيقة ، حتى يبدأ في التليين ، ثم يُضاف 1 ملعقة كبيرة من الصلصة ويُطهى لمدة دقيقة تقريبًا.

يتبل بالملح والفلفل الأسود الطازج. للتقديم ، ضعي القرع المقلي في أوعية وأضيفي سلطة الفاصوليا.


التسمية: فاصوليا سوداء

انضم إلى واحدة من أكبر مجموعات الطهي في رومانيا: شهية طيبة ، وصفات مع جينا براديا ، مجموعة رسمية.

وصفات الطهي الرومانية والعالمية ، شرح خطوة بخطوة. قمنا بإعداد وصفات الصيام والمعلبات والكعك والمعجنات والوجبات البسيطة والسريعة. لدي 30 عامًا من الخبرة في مجال الطعام وشغف كبير بتقاليد تذوق الطعام الرومانية.

وصفات الصيام

أطلقت كتاب "خمسون وصفة صيام". اطلب الآن كتاب الوصفات ، وهو مثالي للنباتيين ولأوقات الصيام.

شبكاتي المفضلة

ماذا قرأت ايضا

حقوق النشر ونسخ 2021 شهية جيدة مع جينا براديا. جميع المقالات والأفلام والصور تنتمي إلى المؤلفين شهية جيدة مع جينا براديا. يحظر نشر أي منها كليًا أو جزئيًا دون موافقة كتابية من المؤلفين وستتم معاقبتها وفقًا للقانون 8/1996 - حقوق النشر والحقوق المجاورة. جميع الحقوق محفوظة. يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط. من خلال الاستمرار في التصفح ، فإنك توافق على استخدامها. تصميم بواسطة The Medically

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط ، من خلال الاستمرار في التصفح ، فإنك تعبر عن موافقتك على استخدامها.


اغسلي الفاصوليا وانقعها في الماء لمدة 8 ساعات على الأقل ، ثم صفيها ، ثم غطيها بالماء البارد في قدر واتركيها حتى الغليان. عندما يغلي الماء ، خففي الحرارة واستمري في التسخين حتى يغلي الفول. عندما يغلي ، صفي الفاصوليا وضعها في وعاء السلطة. أضف الذرة وعصير الليمون وزيت الزيتون والبصل. تزين بشرائح الأفوكادو والفليفلة كما في الصورة.

  • 1 أفوكادو
  • 2 ملاعق كبيرة فيليه عضلات (مكعبات)
  • 1 او مسلوق
  • ملح
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر (مكعبات)
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل أخضر (مكعبات).

نقطع الأفوكادو إلى نصفين ونزيل البذور بملعقة صغيرة نزيل الجزء الطري ويمرره مع صفار البيض والقليل من الملح الذي تضيف إليه الزبدة وتخلط جيداً حتى تحصل على كريمة. تحضر سلطة بياض البيض والفلفل ومكعبات العضلات ثم حشو قطع الأفوكادو. نضع كريمة الأفوكادو مع الزبدة وصفار البيض في مخروط ونزين قطع الأفوكادو. ثم نضعها في طبق ونزينها بالشبت والبقدونس والسلطة وشرائح الطماطم وشريحتَي ليمون.


سلطة الفاصوليا السوداء

سلطة الفاصوليا السوداء هي طبق صحي جدا. إنه لذيذ ، ولذيذ للغاية ، وملء ويمكن أن يكون مقبلات مثالية لنوع آخر من تحضير الطهي. الفاصوليا السوداء ، بالإضافة إلى العديد من الفوائد والخصائص الأخرى ، تساعدنا على إنقاص الوزن والحفاظ على بشرتنا شابة وجميلة.

مكونات الفول
  • 150 غ من بذور الفاصوليا السوداء النيئة
  • 1 بصلة حمراء كاملة
  • 1 حبة فلفل مقطعة نصفين بالطول
  • 1 جزرة مقطعة إلى 2-3 قطع
  • الماء
التحضير للفاصوليا

نغسل الفول ، ثم نضعه في قدر صغير ، ونضيف الماء فوقه لتغطيته ونتركه يغلي ، ثم نرشه بالماء ونضع الماء النظيف على الفول. نضع القدر على النار وكرر هذه العملية ثلاث مرات ، ثم نضع الماء (2-3 أصابع فوق الفول) ونضيف البصل والجزر والفلفل ونضع القدر على النار. عندما تنضج الفاصوليا بالمضرب ، ترفع الخضار وتصفي العصير ، ثم تترك الفاصوليا تبرد.

مكونات السلطة
  • فاصوليا سوداء مسلوقة
  • 6-7 طماطم مقطعة إلى شرائح
  • 1 حبة فليفلة مقطعة إلى شرائح
  • 7-8 أوراق بنجر حمراء صغيرة وناعمة ، مفرومة ناعماً مثل السلطة
  • 3-4 خيوط من البقدونس الأخضر المفروم ناعماً للسلطة
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة بذور عباد الشمس الخام (اختياري)
  • 80 جرام جبن التوفو أو جبن الماعز (اختياري)
  • عصير نصف ليمونة
  • ملح البحر الخشن حسب الرغبة
طريقة التحضير

في البداية نضع جميع المكونات في وعاء السلطة ، ثم نخلطها بالشوكة. هذه الكمية من السلطة تكفي لشخصين وهي سهلة التحضير.


سلطة الفاصوليا السوداء - وصفات

نوصي بسلطة الفاصوليا السوداء مع الأرز التي يمكنك تناولها على أنها صلبة أو مقبلات للعديد من الأطباق. سوف يسعد الأحباء.

المكونات:

  • 170 جرام أرز طويل الحبة
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
  • 400 مل من الماء
  • 1 فليفلة حمراء مفرومة ناعماً
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 بصلة حمراء مفرومة ناعما
  • 1 فاصوليا سوداء معلبة
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة الفلفل الحار الحلو
  • البقدونس المفروم الطازج

نضع الأرز ومسحوق الثوم والماء في قدر ونتركه يغلي. ثم خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أخرى.

في هذه الأثناء ، سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة كبيرة. يقلى البصل والفلفل لمدة 6 دقائق. أخيرًا ، أضف الفاصوليا المصفاة. تبل بصلصة الفلفل الحلو وأضف ملعقة الزيت الأخرى. يُسكب الأرز فوق مزيج الخضار ويُقدّم مع شرائح البقدونس المفروم الطازج.


وصفة اليوم: كوسة سوتيه مع سلطة الفاصوليا السوداء

كوسة سوتيه مع سلطة الفاصوليا السوداء من: الفاصوليا السوداء ، الأفوكادو ، عصير الليمون ، الفلفل الحار ، الطماطم ، قشر الليمون ، عصير الليمون ، زيت الزيتون ، التوابل ، مسحوق الفلفل الحار ، القرع ، الثوم ، الملح ، الفلفل.

كوسة سوتيه مع سلطة الفاصوليا السوداء

مكون سوس:

  • 1 علبة فاصولياء سوداء ، بان كيك ومصفاة
  • 2 حبة أفوكادو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 1 فلفل حار ، بدون بذور ومفرومة ناعماً
  • 1 كوب طماطم مقطعة

مكونات الصلصة:

  • 1 قشر ليمون
  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات حسب الرغبة
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار

المكونات:

  • 4 حبات كوسة مقطعة شرائح جوليان
  • 4 ملاعق صغيرة زيت زيتون
  • 6 فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة

طريقة التحضير:

تحضير الصلصة عن طريق خلط جميع المكونات في وعاء صغير. ضعي الأفوكادو في وعاء وأضيفي ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون. اخلطي الفول مع الطماطم والفلفل الحار.

ثم أضيفي ما يكفي من الأفوكادو والصلصة لترطيب الخليط. احتفظ بملعقتين كبيرتين على الأقل من صلصة اليقطين.

ضعي ملعقتين صغيرتين من الزيت في مقلاة واطهي الثوم لمدة دقيقة واحدة. انزع الثوم وتخلص منه وأضف الكوسة.

يُطهى لمدة 1-2 دقيقة ، حتى يبدأ في التليين ، ثم يُضاف 1 ملعقة كبيرة من الصلصة ويُطهى لمدة دقيقة تقريبًا.

يتبل بالملح والفلفل الأسود الطازج. للتقديم ، ضعي القرع المقلي في أوعية وأضيفي سلطة الفاصوليا.


فيديو: elevenfive - SWART. January 7. 5pm-6pm (شهر اكتوبر 2021).