وصفات تقليدية

شوربة الفاصوليا مع الضلوع المدخنة

شوربة الفاصوليا مع الضلوع المدخنة

تنظف الحبوب من الشوائب وتغسل وتنقع في المساء. يتم تنظيف الخضار والفلفل والبصل والثوم وغسلها وتقطيعها جيدًا. تُقطع الضلوع إلى قطع صغيرة وتُقلى. تُسلق الحبوب في لتر من الماء ، ثم يُصفى الماء ونكررها مرة أخرى. ثم نضع 3.5 لتر من الماء الساخن فوق الفول ، نضع ورقة الغار ونصف البصل ونتركها تغلي على نار خفيفة. عندما تنضج الفاصوليا نصفها ، أضيفي الخضار والزعتر والملح والفلفل واتركيها تغلي.

في هذه الأثناء ، نضع الزيت في مقلاة ، ونضع البصل المتبقي ، والثوم المفروم والفلفل ونتركه يتماسك ، ثم نضيف الفلفل الحلو ونضع كل شيء في الفول. نضيف الضلوع المقلية ونتركها تغلي لمدة 15 دقيقة أخرى ، ثم نضيف المرق والخل ونتركها تغلي لمدة 5 دقائق أخرى وتتبل بالشبت الأخضر.

إنه حساء جيد والجميع يحبونه ، أوصي به بشدة. فليكن مفيد لك.


شوربة الفاصوليا مع الضلوع المدخنة

ضلوع لحم خنزير مدخن ، عظام شوكة ، فاصوليا مجففة ، كرفس ، جزر ، بصل أبيض ، فلفل رومي ، معجون طماطم ، طماطم في مرق ، زيت ، فلفل ، صنوبر.

معلومات التوصيل

يتم تسليم المنتجات المطلوبة بين الساعة 10:00 حتي 21:00 ، من الاثنين إلى الأحد.

تأتي السلامة في المقام الأول بالنسبة لنا ، ولهذا السبب نتأكد كل يوم من تنفيذ جميع عملياتنا في أفضل ظروف النظافة.

قيمة الحد الأدنى للطلب 30 ليو.

النقل شحن مجاني للطلبات الموضوعة في منطقة تغطية مطاعم لاماما.

هناك تكلفة تعبئة إضافية قدرها 1.5 ليو لكل 50 لي في المنتجات المطلوبة.

سيتم التوصيل من أقرب مطعم من العنوان المشار إليه عند تقديم الطلب.

يمكنك اختيار تسليم المنتجات عن طريق البريد أو عن طريق الاستلام الشخصي.

خريطة مناطق التوصيل في لاماما:

توصيل ورفع مطاعم لاماما:

  • La Mama Stefan cel Mare (التوصيل / الاستلام): 0723292863
  • La Mama Delea Veche (التسليم / الاستلام): 0723292846
  • La Mama Orhideea (التوصيل / الاستلام): 0724505605
  • لا ماما أتينيو (التقاط): 0721526262
  • La Mama Clubul Taranului (التوصيل / الاستلام): 0721102101

مسببات الحساسية

تفاصيل

تمثل الأوزان الواردة في وصف المنتج الجزء الإجمالي.

يتم تسليم المنتجات من فئة Pampered Pot كحد أقصى 24 ساعة من تقديم الطلب

يتم تسليم المنتجات من بقية الفئات بين 40 - 120 دقيقة حسب المنتجات المطلوبة ووقت تقديم الطلب.


15 تعليقًا على & bdquo حساء الفاصوليا مع الأضلاع المدخنة و rdquo

أوه ، كيف تبدو جيدة. إنه يذكرني بالطعام في المنزل. أنا ذاهب إلى العمل الآن.
أنت تستخدم نبات الطرخون ، كما أرى. هل انت من ترانسيلفانيا :)

Sergiu ، لقد خمنت على حق :)) ، أنا أعيش في كلوج ، والطرخون مكان شرف في المخزن :). أنا في انتظار أن تخبرني كيف تحول حساءك :).

يبدو حساء الفاصوليا رائعًا ، بالنسبة لي ، كل وصفاتك مفيدة جدًا ، لأنها تحتوي على صور ويتم شرحها بكل بساطة :) أنا من كلوج ولكني الآن أعيش في تورنتو & # 8230 إلى العديد من الوصفات ، فهي مفيدة جدًا للجميع!

ألينا هي حساء جيد ، إذا كانت تلاحق زوجي ، فسيتعين علي إعدادها أسبوعيًا :)). أنا سعيد لأن مدونتي مفيدة ، وآمل أن تجرب بعض الوصفات! أتمنى لك عطلة نهاية أسبوع سعيدة!

أعلم ما تعنيه ، نحن أيضًا من ترانسيلفانيا (أنا وزوجي) ومثلك ، كنا نأكل حساء الفاصوليا المدخنة كل يوم :) لقد فعلتها بالفعل واتضح أنها لذيذة! شكرا لمدونتك!

انتهيت من حساء الفاصوليا ، جيد سيئ ، لقد استخدمت الطرخون حسب وصفتك ، طعم رائع. ذهبت إلى الجبال ، لا أعرف إذا كنت تعرف ، مطعم مجري في سينايا ، يقدمون حساء الفول المدخن في رغيف من الخبز.
هل لديك فكرة ، هل لديهم وصفة خاصة للخبز؟

إذا كنت من كلوج ، فيمكنك الذهاب إلى Dacian Inn في الطابق الأرضي في Iulius لتناول حساء الفاصوليا في الخبز. إنه جيد للغاية .. مع البصل الأحمر والقشدة الحامضة .. مذاق. أو إذا لم تكن من كلوج .. يمكنك زيارتها هناك)

ميهايلا قد تكون بخير! أما بالنسبة للخبز ، فقد سمعت أنه مصنوع بشكل خاص (لدي انطباع بأن هناك وصفة أخرى).

صادفت مدونتك أبحث عن وصفة على جوجل ووجدتها ممتعة .. وبما أنك كنت تستخدم الوصفات التي اقترحتها :)

الليلة الماضية شاهدت فيلمًا وظننت أنني سأوصي به أيضًا لأنه يناسب ، إلى حد ما ، ما تفعله :)

من قبل ، كنت أفكر في نوع الحساء الذي أطبخه غدًا :)
وما زلت أفكر أنني أتذكر أن لدي بعض الفاصوليا وأقول لنصنع حساء الفول مع المدخن غدًا & # 8230.
غدا سأصنع هذا الحساء ، سأضيف الكريم فقط :)
Aaaa & # 8230. واليوم ننشر الوصفة الجديدة :) مع لحم الخنزير وصلصة :)
:*

اتضح جيد جدا! لم أضع الدقيق المقلي بالزيت الممزوج بعصير الطماطم لكنني وضعت ملعقتين كبيرتين من الزيت في الحساء وخرج عصير الطماطم # 8230 جيدًا رغم قلة القلي والدقيق! شكرا لك!


نقع الفول في ماء بارد في المساء. في الصباح ، يتم تجفيف الفاصوليا وغسلها وتسخينها. قم بتغيير الماء وغليه مرة أخرى في الماء المغلي مع الضلوع. عندما ينضج نصفه ، أضيفي الخضار المغسولة والمقطعة. عندما تنضج جميع المكونات ، أضيفي الطماطم الطازجة والمرق واطهيها لمدة 20 دقيقة أخرى. في النهاية يضاف الملح والطرخون. نقطع الخبز قليلاً وننزع القلب ونسكب الحساء فوقها نثر الشبت المفروم ناعماً ونضع غطاء الخبز للخلف.

جرب وصفة الفيديو هذه أيضًا


شوربة الفول بالأضلاع المدخنة

تُغلى الفاصوليا أيضًا في ماء بارد يغطي حوالي 3 أصابع.

يُغلى المزيج لمدة 5-10 دقائق ، ثم يُسكب في الماء ويُضاف المزيد من الماء
(يفضل تسخينها لاختصار وقت الطهي).
صب الماء الثاني (إذا أردت ولديك الوقت يمكنك تغيير الماء مرة أخرى).
لقد غيرت الماء مرتين فقط.

بعد أن أسكب الماء الثاني ، يتم غليه نهائيًا بما يكفي من الماء الساخن
قم بتغطيتها بعرض راحة اليد. ضعي ملعقة صغيرة من السكر و2-3 ملاعق كبيرة من الزيت في القدر
(لذلك يغلي بشكل أسرع & ndash أخبرتني أمي).

لم أنس الساحل في هذه الأثناء. عندما يكاد ينضج ، أطفئي النار.
اترك الماء يغلي حتى يملأ الفاصوليا بينما ينخفض ​​الماء في الإناء
(أيضًا من قراءة الأم & ndash ، ليس من الجيد أن يكون لديك الكثير من الماء في الوعاء ، وليس لفول & ldquoalerge & rdquo
يغلي بشدة).
إذا تم غلي الأضلاع قبل الفاصوليا ، أضفها إلى الفول عند الحاجة
من الماء الذي غلى فيه الضلع.
عندما تنضج الفاصوليا قليلاً ، سخني البصل ثم أضيفي الفلفل.

نضع الجزر والفاصوليا المقطعة ناعماً في الفول ، ثم بعد 5-10 دقائق والبصل
بالفلفل ثم اللحم. أضف الملح واتركها تغلي.

لا ننسى أن نغطيها بمياه الساحل ، عندما ينخفض ​​الماء الموجود في الإناء إلى القاع
نحصل على الكمية المرغوبة من الحساء (يمكنك وضع كل الماء من الساحل أم لا)
عندما تنضج الفاصوليا والخضروات ، نضع البطاطس (النودلز) ، ثم عندما تنضج
عند طهيها ، أضيفي المرق والزعتر المجفف.
اتركيه يغلي لمدة 10 دقائق ثم أضيفي البقدونس المفروم.


شوربة الفول بالأضلاع المدخنة

تُغلى الفاصوليا أيضًا في ماء بارد يغطي حوالي 3 أصابع.

يُغلى المزيج لمدة 5-10 دقائق ، ثم يُسكب في الماء ويُضاف المزيد من الماء
(يفضل تسخينها لاختصار وقت الطهي).
صب الماء الثاني (إذا أردت ولديك الوقت يمكنك تغيير الماء مرة أخرى).
لقد غيرت الماء مرتين فقط.

بعد أن أسكب الماء الثاني ، يتم غليه نهائيًا بما يكفي من الماء الساخن
قم بتغطيته بعرض راحة اليد. ضعي ملعقة صغيرة من السكر و2-3 ملاعق كبيرة من الزيت في القدر
(لذلك يغلي بشكل أسرع & ndash أخبرتني أمي).

لم أنس الساحل في هذه الأثناء. عندما يكاد ينضج ، أطفئي النار.
اترك الماء يغلي حتى يملأ الفاصوليا بينما ينخفض ​​الماء في الإناء
(أيضًا من قراءة الأم & ndash ، ليس من الجيد أن يكون لديك الكثير من الماء في الوعاء ، وليس لفول & ldquoalerge & rdquo
يغلي بشدة).
إذا تم غلي الأضلاع قبل الفاصوليا ، أضفها إلى الفول عند الحاجة
من الماء الذي غلى فيه الضلع.
عندما تنضج الفاصوليا قليلاً ، سخني البصل ثم أضيفي الفلفل.

نضع الجزر والفاصوليا المقطعة ناعماً في الفول ، ثم بعد 5-10 دقائق والبصل
بالفلفل ثم اللحم. أضف الملح واتركها تغلي.

لا ننسى أن نغطيها بمياه الساحل ، عندما ينخفض ​​الماء الموجود في الإناء إلى القاع
نحصل على الكمية المرغوبة من الحساء (يمكنك وضع كل الماء من الساحل أم لا)
عندما تنضج الفاصوليا والخضروات ، نضع البطاطس (النودلز) ، ثم عندما تنضج
عند طهيها ، أضيفي المرق والزعتر المجفف.
اتركيه يغلي لمدة 10 دقائق ثم أضيفي البقدونس المفروم.


شوربة الفاصوليا مع الضلوع المدخنة

ضلوع لحم خنزير مدخن ، عظام شوكة ، فاصوليا مجففة ، كرفس ، جزر ، بصل أبيض ، فلفل رومي ، معجون طماطم ، طماطم في مرق ، زيت ، فلفل ، صنوبر.

معلومات التوصيل

يتم تسليم المنتجات المطلوبة بين الساعة 10:00 حتي 21:00 ، من الاثنين إلى الأحد.

تأتي السلامة في المقام الأول بالنسبة لنا ، ولهذا السبب نتأكد كل يوم من تنفيذ جميع عملياتنا في أفضل ظروف النظافة.

قيمة الحد الأدنى للطلب 30 ليو.

النقل شحن مجاني للطلبات الموضوعة في منطقة تغطية مطاعم لاماما.

هناك تكلفة تعبئة إضافية قدرها 1.5 ليو لكل 50 لي في المنتجات المطلوبة.

سيتم التوصيل من أقرب مطعم من العنوان المشار إليه عند تقديم الطلب.

يمكنك اختيار تسليم المنتجات عن طريق البريد أو عن طريق الاستلام الشخصي.

خريطة مناطق التوصيل في لاماما:

توصيل ورفع مطاعم لاماما:

  • La Mama Stefan cel Mare (التوصيل / الاستلام): 0723292863
  • La Mama Delea Veche (التسليم / الاستلام): 0723292846
  • La Mama Orhideea (التوصيل / الاستلام): 0724505605
  • لا ماما أتينيو (التقاط): 0721526262
  • La Mama Clubul Taranului (التوصيل / الاستلام): 0721102101

مسببات الحساسية

تفاصيل

تمثل الأوزان الواردة في وصف المنتج الجزء الإجمالي.

يتم تسليم المنتجات من فئة Pampered Pot كحد أقصى 24 ساعة من تقديم الطلب

يتم تسليم المنتجات من بقية الفئات بين 40 - 120 دقيقة حسب المنتجات المطلوبة ووقت تقديم الطلب.


شوربة الفول المدخن (2.4 لتر)

يحتوي على: ضلوع مدخنة ، فاصوليا ، بصل ، جزر ، فلفل ، طماطم. حوالي 8 حصص.

اسم صديقك *:

البريد الالكتروني لصديقكم *:

يحتوي على: ضلوع مدخنة ، فاصوليا ، بصل ، جزر ، فلفل ، طماطم. حوالي 8 حصص. يتم تسليم المنتج في حاوية محكمة الغلق يمكن التخلص منها. اطلب الطعام واطلب قدرًا من حساء الفاصوليا المدخنة في المنزل واستلم طلبك في المنزل. يتم طهي الطعام تمامًا كما تطلبه.


فيديو: أطيب #ملوخية- وشوربة ممكن تعمليها لاولادك. (ديسمبر 2021).