وصفات تقليدية

روبيان مشوي بصلصة المشمش وصفة

روبيان مشوي بصلصة المشمش وصفة

روبيان مشوي بصلصة المشمش

يُعد الروبيان المشوي بسرعة عشاءًا سهلًا ولذيذًا ، خاصةً عندما تعلوه صلصة المشمش الحلوة والرائعة.

مكونات

  • نصف كوب مشمش معلب
  • 2 ملاعق كبيرة نكتار المشمش
  • ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الشيبوتلي المطحون
  • 12 جمبري كبير غير مطبوخ ، مقشر و منزوع الدهن
  • 6 شرائح لحم مقدد كندي ، نصفين

الاتجاهات

في وعاء صغير ، اخلطي المربيات ونكتار المشمش ومسحوق الشيبوتلي. تبرد حتى التقديم. تُشوى الجمبري ولحم الخنزير المقدد في 4 أسياخ خشبية أو معدنية منقوعة. يُشوى ، مغطى ، على نار متوسطة لمدة 6-8 دقائق أو حتى يتحول إلى اللون الوردي مع التقليب مرة واحدة. تقدم مع الصلصة.


أسياخ روبيان مشوي مع ثلاث صوصات

لتجنب متاعب إزالة القشرة ، ذهبنا مع الروبيان المقشر لوصفة الجمبري المشوي ، ثم حشرناهم في سيخ ، مما منعهم من الإفراط في الطهي. أخذنا الجمبري من الشواية قبل أن يتم طهيه تمامًا وانتهينا من طهيه في صلصة ساخنة منتظرة على الجانب البارد من الشواية.

يُنهي الجمبري والصلصة (انظر الوصفات ذات الصلة) الطهي معًا على الشواية ، لذا جهز مكونات الصلصة أثناء تسخين الفحم ، ثم احملها معك إلى الشواية. لتركيب كل الجمبري على شبكة الطهي مرة واحدة ، ستحتاج إلى ثلاثة أسياخ معدنية مقاس 14 بوصة. (من المحتمل أن تحترق الأسياخ الخشبية.) قدميها مع الخبز المحمص المشوي مع زيت الزيتون كفاتح مقبلات ، أضيفي سلطة الأرز أو الكسكس للطبق الرئيسي.

[إد. ملاحظة: يتحدث المضيف فرانسيس لام مع Doc Willoughby من America & # 39s Test Kitchen حول الانتهاء من الجمبري المشوي بالصلصة (مقابل نقعه مسبقًا) في مقابلتهم حول أساطير الطعام الفاسدة.]

مكونات

1 1/2 رطل من الروبيان كبير الحجم (21/25) ، مقشر ومنزوع العرق ، ذيول متبقية

2-3 ملاعق كبيرة زيت زيتون لدهن الأسياخ

ملح وفلفل أسود مطحون

1 وصفة صلصة الليمون والثوم الحارة, صوص الشرموه، أو صلصة الطماطم الطازجة مع جبنة الفيتا والزيتون (انظر الوصفات أدناه)

1. تجفيف الجمبري باستخدام مناشف ورقية. تُشوى الجمبري في 3 أسياخ ، بالتناوب في اتجاه الرؤوس والذيل. يُدهن جانبي الجمبري بالزيت ويُتبّل بقليل من الملح والفلفل. رش جانب واحد من كل سيخ بالسكر.

2. بداية مدخنة كبيرة خفيفة مملوءة بالفحم (6 كوارت ، أو حوالي 100 فحم حجري) واتركها تحترق حتى يشتعل الفحم بالكامل ويغطى جزئيًا بطبقة رقيقة من الرماد ، حوالي 20 دقيقة. أدى تفريغ الفحم في الشواية إلى تعديل النار من مستويين عن طريق ترتيب الفحم لتغطية نصف الشواية ، وتركيبها على ارتفاع حوالي 3 قوالب ، وترك النصف الآخر فارغًا. ضعي شبكة الطهي فوق الفحم ، وغطي الشواية ، وسخنيها حتى تصبح ساخنة ، لحوالي 5 دقائق كشط الشبكة بفرشاة الشواء لتنظيفها.

3. ضع طبق فطيرة الألومنيوم القابل للتصرف مع مكونات الصلصة على الجانب الساخن من الشواية واطهيه ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يسخن ، حوالي 1 1/2 دقيقة من الطبق إلى الجانب الأكثر برودة من الشواية. ضعي أسياخ الجمبري ، الجوانب المحلاة بالسكر لأسفل ، على الجانب الساخن من الشبكة ، استخدم الملقط لدفع الجمبري معًا على السيخ إذا انفصلوا. يُشوى الروبيان غير مغطى ، حتى يتفحم قليلاً ، من 4 إلى 5 دقائق. باستخدام الملقط ، اقلبها وشويها حتى يصبح الجانب الثاني ورديًا وشفافًا قليلاً ، لمدة 1 إلى 2 دقيقة.

4. باستخدام أداة الحفر أو قفاز الفرن ، ارفع كل سيخ بحرص من الشواية باستخدام ملقط لإخراج الجمبري من الأسياخ إلى طبق فطيرة مع الصلصة. قلبي الجمبري والصلصة لخلطهما وانقلي طبق الفطيرة إلى الجانب الساخن من الشواية مع التحريك حتى يصبح الجمبري معتمًا ومطهيًا تمامًا ، حوالي 30 ثانية. يُرفع عن الشواية ويُضاف باقي مكونات الصلصة ويُقلب المزيج. انقليه إلى طبق التقديم وقدميه على الفور مع شرائح الليمون.

صلصة الليمون والثوم الحارة لأسياخ الروبيان

4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى 4 قطع

4 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج من 2 ليمون

1 / 2-3 / 4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر

3 فصوص ثوم متوسطة الحجم ، مفرومة أو مضغوطة من خلال عصارة الثوم (حوالي 1 ملعقة كبيرة)

لوح فطيرة ألومنيوم 10 بوصة يمكن التخلص منه

1/3 كوب من أوراق البقدونس الطازجة المفرومة

يُمزج الزبدة وعصير الليمون ورقائق الفلفل والثوم والملح في مقلاة. يُطهى على الجانب الساخن من الشواية مع التحريك من حين لآخر ، حتى تذوب الزبدة ، يُنقل حوالي 1 1/2 دقيقة إلى الجانب الأكثر برودة من الشواية ويبدأ في شواء الروبيان مع إضافة البقدونس قبل التقديم مباشرة.

صوص الشرموه لأسياخ الروبيان

1 حبة صغيرة من الفليفلة الحلوة الحمراء ، مقطعة البذور ، ومقطعة إلى مكعبات صغيرة جدًا (حوالي نصف كوب)

4 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

1/2 بصلة حمراء صغيرة مفرومة (حوالي 1/3 كوب)

1/2 ملعقة صغيرة فلفل حريف

3 فصوص ثوم متوسطة الحجم ، مفرومة أو مضغوطة من خلال عصارة الثوم (حوالي 1 ملعقة كبيرة)

لوح فطيرة ألومنيوم 10 بوصة يمكن التخلص منه

1/3 كوب أوراق كزبرة طازجة مفرومة

2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج من 1 ليمونة

يُمزج الزيت ، الفلفل الحلو ، البصل ، البابريكا ، الكمون ، الفلفل الحار ، الثوم ، والملح في مقلاة. يُطهى على الجانب الساخن من الشواية ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج الخضار ، حوالي 5 دقائق (2 أو 3 دقائق أطول في حالة استخدام شواية الغاز) ، يُنقل إلى الجانب الأكثر برودة من الشواية ويبدأ في شواء الروبيان ، مع إضافة الكزبرة وعصير الليمون قبل التقديم مباشرة.

صلصة الطماطم الطازجة مع الفيتا والزيتون لأسياخ الروبيان المشوي

لوح فطيرة ألومنيوم 10 بوصة يمكن التخلص منه

4 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

1 طماطم كبيرة ناضجة ، منزوعة البذور ، ومقطعة إلى مكعبات صغيرة جدًا

1 ملعقة كبيرة من أوراق الأوريجانو الطازجة المفرومة

2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج من 1 ليمونة

4 أونصات من جبنة الفيتا (حوالي كوب واحد) ، مفتتة إلى قطع 1/4 بوصة

1/3 كوب زيتون كالاماتا منزوع النواة ومفروم ناعم

3 قطع بصل أخضر بيضاء وخضراء مقطعة شرائح رفيعة جدًا

1. يُمزج الزيت والطماطم والملح والأوريغانو في طبق فطيرة. يوضع طبق فطيرة من الألومنيوم مع الصلصة على الجانب الساخن من الشواية ويطهى ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح ساخناً (حوالي 1 1/2 دقيقة) ، ثم ينقل إلى الجانب البارد من الشواية إذا كنت تستخدم شواية فحم أو اتركها جانباً إذا كنت تستخدم شواية تعمل بالغاز.

2. استمر في شواء الجمبري حسب التوجيهات مع إضافة عصير الليمون والفيتا والزيتون والبصل الأخضر قبل التقديم مباشرة.

2017 ، مطبخ اختبار أمريكا و # 39 ثانية. أعيد طبعها بإذن.


الاتجاهات

يُقسم الجمبري بالطول إلى الذيل بسكين حاد ، لكن لا تقطع الذيل.

يُمزج عصير الليمون والملح ومسحوق الكاري الساخن والزنجبيل في وعاء صغير. يُضاف الجمبري ويُغطّى ويُترك في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

لتحضير طلاء جوز الهند ومزيج البيرة ، قم بتحميص جوز الهند على ورقة بسكويت بدرجة حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 3 إلى 5 دقائق. اجلس جانبا.

اخلطي البيرة والطحين والملح والفلفل الأبيض والسكر والبابريكا. سخني الزيت في مقلاة ثقيلة على نار شديدة. يغمس الجمبري في الخليط ويقلى حتى يصبح لونه بني. تُلف على الفور بجوز الهند المحمص.

لصلصة غمس المشمش: يُمزج مربى المشمش ، كل من الخل والبابريكا والتاباسكو في قدر صغير على نار متوسطة لمدة 3 إلى 4 دقائق ، مع التحريك عدة مرات. يُسخن حتى يمتزج جيدًا.


كيف أزيل الصقيع من الجمبري؟

أنا من أشد المعجبين بالجمبري المجمد ، لكن بالنسبة لهذا الروبيان الملفوف بيكون ، أفضل شراء الروبيان الخاص بي من عداد المأكولات البحرية في متجر البقالة الخام والطازج والمُقشر والمُعد وجاهزًا تمامًا للذهاب (لا أستخدمه) الكثير من الروبيان بحجم جامبو في وصفات أخرى وبالتالي فإن المجمد سيضيع). ومع ذلك ، يمكنك شراء الجمبري الخام المجمد وتذويبه إذا كنت تفضل ذلك.

  • لإذابة الجمبري بسرعة ، ضع الجمبري المجمد في مصفاة أو مصفاة شبكية رفيعة. ضع هذا المصفاة في وعاء كبير من ماء الصنبور البارد لمدة 10 دقائق. بعد 10 دقائق ، استبدل الماء الموجود في الوعاء بماء بارد جديد من الصنبور وأعد نقع الجمبري. دع الجمبري يجلس لمدة 10-20 دقيقة إضافية. في هذه المرحلة ، يجب إذابة الجمبري تمامًا.
  • أسهل طريقة لإذابة الجمبري - إذا كنت تتذكر ذلك مسبقًا - هي إخراج الروبيان المجمد إلى وعاء مغطى وتركه يذوب في الثلاجة طوال الليل.

ما المكونات التي تحتاجها؟

تحتوي صلصة المشمش والزنجبيل على عدد قليل من المكونات. لصنعه ، أنت & # 8217ll تحتاج إلى معلبات المشمش والزنجبيل الطازج وصلصة الفلفل الحار التايلاندية الحلوة والنبيذ الأبيض.

بالنسبة لكعكات الجمبري ، ستحتاج & # 8217 إلى المزيد ولكني أردت فقط إبراز القليل منها هنا.

OREGON SHRIMP: يتم تمييزها أحيانًا باسم & # 8220bay shrimp & # 8221 أو & # 8220salad shrimp & # 8221. هم الجمبري الوردي الصغير الموجود في ركن المأكولات البحرية وقد تم طهيه بالكامل.

فتات الخبز من بانكو: هذه هي فتات الخبز المفضلة لدي. إنها الطبقة المفضلة لدي عندما أقوم بقلي الأطعمة لأنها تضيف عامل قرش ضخم.

السمن: هذه الوصفة تستدعي السمن للقلي. في حالة عدم معرفتك & # 8217t ، السمن هو زبدة مصفاة وأنا & # 8217 رأيته متقطعًا ومتجر البقالة الخاص بي. إذا لم تتمكن من العثور عليه & # 8217t ولا تريد صنعه بنفسك ، فيمكنك أيضًا استخدام الزيت. التزم بشيء محايد ذي نقطة دخان أعلى مثل الكانولا أو الأفوكادو.


الفيديو ذات الصلة

لقد أحببنا هذا الطبق وقمت بعمله تمامًا كما هو مكتوب. كان حارًا جدًا ولكنه وجد أنه مثالي أيضًا.

أعتقد أن الحيلة في هذه الوصفة هي التوازن بين الحلو والحرارة ، وليس الإفراط في طهي الجمبري. بناءً على حدس بناءً على مراجعات أخرى ، ضاعفت الصلصة وقطعت الفلفل إلى أقل من 1/4 ملعقة صغيرة. فقط مناسب لي ولعائلتي. بالتأكيد سيتم القيام بذلك مرة أخرى قريبًا (يجب استخدام تركيز التمر الهندي ، أليس كذلك؟). وجدت التركيز في Whole Foods ، راجع للشغل. يمكنك القيام بذلك بسهولة من أجل الشركة ، وقم بالإعداد مسبقًا وسيأتي الطبق في أقل من 10 دقائق باستثناء الأرز. يتمتع!

مثل المراجعين الآخرين ، اتبعت هذه الوصفة عن كثب قدر المستطاع ، مما قلل من الفلفل الحار لضيف حساس بشكل خاص للتوابل الحارة. لم أتمكن من العثور على التمر الهندي ، لذلك استخدمت بعض عصير الليمون الطازج وقليلًا من السكر البني بدلاً من ذلك. أووبس. نظرت للتو في الوصفة وأدركت أنني أفتقد مسحوق الكاري - يجب أن أجرب ذلك في المرة القادمة!

كنا نظن أن هذا كان جيدًا جدًا ، حارًا ، نعم ، سيبقى على قائمتنا مرة أخرى. في المرة القادمة أعتقد أنني قد أفرغ الأناناس من أجل كل من المشمش والخوخ. Didn & # x27t يحتوي على مركز التمر الهندي ، أضف للتو القليل من فول الصويا في المرة القادمة ربما يكون المزيد من الصلصة ، ملعقة كبيرة فقط ليست كافية! أحب الزوج!

صنعت هذه الليلة الماضية واتبعت الوصفة في الغالب. تعذر & # x27t الحصول على عجينة التمر الهندي أو صلصة المانجو (كنت أتسوق في الساعة 8 مساءً لصنع تلك الليلة) لذا استخدمت صلصة المشمش وكرات حلوى التمر الهندي. لقد تركت أيضًا السكر لأن استخدام الفاكهة المجففة يضيف الكثير من السكر جاهزًا. لقد أحببنا ذلك ولكن في الواقع كنا نود المزيد من الفلفل حريف على عكس بعض المراجعات السابقة. حتما سوف اعمل هذا مرة اخري! أعتقد أنه يمكنك استبدال الدجاج هنا بسهولة!

كان هذا مذهلاً. أقترح هذا بشدة ويمكن أن أرى إضافة مانجو طازجة أيضًا. رائع مع الأرز البني.

لقد اتبعت هذا إلى الرسالة وكان رائعًا. سوف نجعل مرة أخرى على وجه اليقين.

هذه الوصفة رائعة - لقد حصلت على تقييمات هذيان من كل شخص صنعته من أجله وأتبع الوصفة تمامًا تقريبًا. في المرة الأولى التي صنعتها فيها ، كنت أتسوق على عجل ولم يكن السوق الذي كنت فيه يحتوي على تركيز التمر الهندي لذا استخدمت صلصة Pad Thai بدلاً من ذلك (تحتوي على تمر هندي) ونسيت الحصول على البرقوق لذلك استخدمت الزبيب . في المرة الثانية التي استخدمت فيها البرقوق ، لكنني في الواقع أحببت الزشوف بشكل أفضل ، لذا فأنا دائمًا أجعلها على هذا النحو. إنه أيضًا جيد جدًا مع الأرز البني.

اعتقدت أن هذا طبق مثير للاهتمام ومقدمة جيدة للطهي على الطريقة الهندية. استخدم أقل حريفًا من الوصفة المذكورة وأيضًا في البازلاء المجمدة.

1/2 ملعقة صغيرة فلفل حريف. نحن نحب الطعام الساخن ولكن هذا كان كثيرًا جدًا. من الصعب حقًا معرفة ما إذا كانت الوصفة ستكون جيدة بكمية مخفضة من الفلفل الحار ، لكنني سأثق في المراجعين الآخرين وتعليقات # x27 ، وقد أجربها مرة أخرى. ومع ذلك ، كن حذرًا ، ولا تتبع الوصفة حرفًا دون سابق إنذار!

هذا طبق رائع وسهل التحضير. ضاعفتها وجمدت المكونات بشكل منفصل مما جعل لعشاء رائع في أمسية أخرى! الشيء الوحيد الذي يجب الانتباه إليه هو مدى التوابل التي تريد صنعها. لقد خرجت من المنجم حارًا جدًا ، لكن بعد ذلك سأكون جزءًا منه مع توابل أقل للأطفال. شكرا لك BA!


الفيديو ذات الصلة

مه. كان هذا الكثير من المتاعب من أجل القليل من النكهة. يستغرق الأمر وقتًا طويلاً للعمل مع صفائح الفيلو والزبدة. يجعل نشا الذرة في مزيج الروبيان من المتاعب تنظيف يديك بين اللفات - ارتدِ قفازات مطاطية. لكن بجدية ، ابحث عن وصفة لفافة أخرى. النكهة الوحيدة هنا هي بذور السمسم.

هذا هو المفضل الأسرة. يممم! نصيحة: استخدم كيس المعجنات لوضع الحشوة على عجينة الفيلو ثم لفها.

من مفضلاتي وكل من يتذوقها. يطلبها أصدقائي وعائلتي طوال الوقت خاصةً في أيام العطلات. نصيحة واحدة أود مشاركتها ، ضع مزيج الروبيان في كيس المعجنات وضعه في عجينة الفيلو. يقطع وقت التحضير بشكل كبير.

أقوم بصنعها كل موسم عيد الميلاد تقريبًا ولا أشعر بخيبة أمل أبدًا. إنها لذيذة للغاية ودائمًا ما تكون ناجحة. في الحقيقة ، ديسمبر ، 2001 جورميه هي واحدة من أفضل الإصدارات على الإطلاق. نسختي ممزقة وملطخة من كثرة الاستخدام.

رائع ، رائع ، هل هناك المزيد؟ هذا هو ما سألته عندما أجعلها لنزهة من أي نوع. أصدقائي يتوسلون إليّ أن أجعلهم مرارًا وتكرارًا. أقوم الآن بعمل دفعتين في وقت واحد وأقوم بتجميد ما لا أستخدمه وسحب ما أحتاجه في أي وقت. واحدة من أفضل حتى الآن.

عادة لا أراجع الأشياء ، لكن هذه الوصفة سرعان ما أصبحت واحدة من المفضلة لدي! النكهات تصاحب بعضها البعض جيدًا ، ولن أغير شيئًا عنها!

ممتاز! لقد اتبعت الوصفة تمامًا ، وقمت بخبزها في الليلة السابقة ، وقمت بتبريدها وإعادتها إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم. الصلصة لذيذة ، مع التباين الصحيح بين الحلو والحامض لمقاومة نكهة حشوة الجمبري. يمكن أن يكون Phyllo خادعًا. تأكد من تغطية الورقة العلوية بغطاء بلاستيكي أو ورق شمعي للحفاظ على الكمية المناسبة من الرطوبة. ولا تيأس إذا تمزق الأوراق قليلاً. إنهم يصلحون بسهولة شديدة وهم متسامحون للغاية. لا تظهر الدموع أو العيوب بعد خبزها. لن & # x27t إجراء أي تغييرات ولا يمكنني اقتراح أي شيء لتحسين هذه الوصفة. إنها & # x27 سهلة الصنع إلى حد ما ، وتذوقها رائعًا ، وقد أحبها الجميع!

لقد صنعت هذا مع صدور ديك رومي مطحون لأنني كنت أقدم بالفعل العديد من المقبلات للمأكولات البحرية. جعل استخدام الديك الرومي هذا الأمر سهلاً للغاية في التحضير والتشكيل في لفافة. لقد صنعت هذه أيضًا قبل أسبوع وجمدتهم بعد الدحرجة والقطع. كنت قلقة من أن الحشوة قد لا يتم طهيها في الوقت الذي استغرقته حتى تصبح طبقة الفيلو ذهبية اللون ، لكنها تطهى بشكل جميل.

لقد خدمت هذه في حفلة الليلة الماضية واهتم الناس بها. أنا شخصياً وجدتها جيدة ، ولكنها ليست رائعة - قليلاً من الحماقة ولكنها واضحة إلى حد ما. لقد استخدمت زيت السمسم والفلفل الحار لأن هذا هو كل ما أملك - وإلا أعتقد أنه سيكون لطيفًا بعض الشيء.

أحببت هذه الوصفة! أنا وأحد زملائي في السكن جعلناه لمجموعة من الأطفال على أرضنا. الاستعراضات الهذيان!!

أحببت هؤلاء. لقد خدمتهم في حفل كوكتيل وكان الجميع يهتف بهم

وصفة رائعة طلبها من عائلتي وأصدقائي للمناسبات من أعياد الميلاد إلى الأعياد. إلى الطاهي الذي تساءل عما إذا كان يجب أن يكون الجمبري نيئًا أم مطبوخًا. الخام!

لقد جعلت متعهد الطعام يصنعها لساعة الكوكتيل في حفل زفافي وكانوا يتمتعون بشعبية كبيرة. من السهل تناول الطعام أثناء الاختلاط وتغيير لطيف من الحصان النموذجي # x27oeuvres. جيد مع نبيذ أبيض هش.

لقد صنعت هذه مرة أخرى لحفلة ليلة عيد الميلاد وذهبت بعد وقت قصير من خروجها من الفرن. أوصي باستخدام كيس معجنات أو قفل بسحاب كبير على شكل كيس معجنات (كما فعلت). لقد قطعت ثقبًا في الزاوية للسماح بقطر حوالي 1/2 بوصة ثم ضغطت الحشوة على الرقاقة. تأكد من ملء بالقرب من نهاية المعجنات. لقد نجحت بشكل مثالي بالنسبة لي وقد ظهروا بالفعل وكأنهم في الصورة!

صنعت هذه لحفلة الكريسماس السنوية واختفت! أحبهم الجميع. لقد وجدت صعوبة في تكوين خليط الروبيان الخام في & # x27rope & # x27 ، حيث كان من الصعب التعامل معه. لذا في المرة القادمة سأحاول إخراجها من كيس المعجنات. على أي حال ، ستكون هناك بالتأكيد مرة أخرى.

هذه هي طعام الأصابع الرائع للحفلة. إن هرس الروبيان أمر إجمالي قليلاً ، ولم تكن عصي تبدو نظيفة مثل تلك الموجودة في الصورة - فقد تسربت الحشوة من الجوانب. ومع ذلك ، فقد حققوا نجاحًا كبيرًا ولذيذًا حقًا.

أتساءل ما إذا كان معظم الناس يصنعون هذا بالجمبري النيئ أم المطبوخ؟ أشعر بالسخافة قليلاً للتساؤل ، لكن الوصفة لا تحدد & # x27t ويبدو أنه من الأسهل استخدام مطبوخ ، ولكن قد يكون أفضل مع الخام؟

لقد صنعت هذا مرتين وفي كلتا المرتين & # x27d تمنيت لو أنني صنعت المزيد. الجميع هتف عنهم. من السهل تحضيرها مسبقًا وإدخالها في الفرن كما قال مراجع آخر ، ويمكن الاحتفاظ بالصلصة لعدة أيام. ممممم.

ضربة كبيرة في حفل عطلتي. لقد أعجب الناس ، ولكن كان من السهل صنعها إلى حد ما وكان من الممكن تحضيرها وفرقعها في الفرن في اللحظة الأخيرة. من المؤكد أن استخدام كيس المعجنات لوضع خليط الروبيان في الأنابيب فكرة جيدة. أيضًا ، استخدمت مقصات المطبخ الجديدة لقص السجلات في اللفات الفردية - أسهل بكثير وأنظف من استخدام السكين.

لقد صنعت هذا عدة مرات والجميع يحبهم! أحب أن أقوم بتقطيع الرقائق إلى شرائح يمكن التحكم فيها قبل لفها - فهذا يجعل الأمر أسهل.

أول من يذهب! يحب الأصدقاء هؤلاء. ليس سهلاً وسريعًا كما كنت أتمنى ، ولكنه يستحق الجهد المبذول.

هذه مقبلات رائعة !! لقد صنعت هذه مرتين والجميع يحبهم. في المرة الثانية التي صنعتها ، قمت بلفها بشكل فردي بدلاً من قطعة طويلة كنت بحاجة إلى قطعها وقمت بدهنها بالزبدة ثم رش بذور السمسم فوقها. أفضل بكثير وأكثر هشاشة.

كيف حصلوا على الكثير من بذور السمسم لتلتصق بالصورة - ألصقوها بعد ذلك لالتقاط الصورة؟ إذا كنت تستخدم كل حشوة الروبيان في ثماني لفات فقط ، فستحصل على لفات أكثر سمكًا مما توحي به الصورة - يمكنك بسهولة عمل عشر لفات إذا كنت تحب & # x27d وحقيبة المعجنات تجعلها تتحرك بسرعة أكبر - خليط الروبيان جيد تمامًا لزج. استخدم حصيرة silpat وستصبح أكثر سلاسة.


تعليمات

يُمزج العسل وعصير البرتقال والبصل الأخضر وصلصة الصويا ومسحوق الكاري وقشر الليمون ومسحوق الثوم في وعاء صغير. احتفظي بثلث كوب من التتبيلة لتحضير صلصة التغميس. ضع الجمبري في كيس بلاستيكي أو طبق زجاجي قابل لإعادة الإغلاق. يُضاف المتبقي من خلطة التتبيلة لتغطى جيداً.

برد لمدة 30 دقيقة. إزالة الجمبري من ماء مالح. تجاهل أي تتبيلة متبقية. تُسكب 1 طماطم عنب و 1 جمبري في كل سيخ صغير.

تُشوى على نار متوسطة من 2 إلى 4 دقائق أو حتى ينضج الجمبري ، مع التقليب من حين لآخر. اخلطي ماء مالح محفوظ ومربى المشمش في وعاء صغير صالح للمايكرويف. الميكروويف على حرارة عالية لمدة دقيقتين مع التقليب بعد دقيقة واحدة. قدمي أسياخ الجمبري مع صلصة التغميس.


I Don & rsquot Have a Grill. هل يمكنني الطهي على موقد الطهي؟

يمكنك & ldquogrill & rdquo على سطح الطهي باستخدام مقلاة شواء من الحديد الزهر.

ما هي مدة شواء الجمبري؟

يستغرق طهي الجمبري على الشواية 5 دقائق ، إذا كنت تستخدم الحرارة المباشرة.

إذا كنت تريد استخدام الحرارة غير المباشرة للشواء ، فسيستغرق الأمر حوالي 10 دقائق.

هل يمكنني استخدام هذه الوصفة لعمل التاكو؟

فقط قم بتجميع الروبيان مع الملفوف المبشور على ذرة أو دقيق التورتيلا وستحصل على سندويشات التاكو الرائعة.

كم عدد السعرات الحرارية في كل حصة؟

هذه الوصفة 255 سعرة حرارية فقط لكل وجبة.


شبكة الغذاء وصفات الروبيان المشوي 2021

شبكة الغذاء وصفات الروبيان المشوي. خاصة على الأسياخ! مجرد نقع بسيط في هذا التتبيلة المنعشة ويقف بمفرده ككباب أو لذيذ مطوي في تاكو الروبيان اللذيذ!. تشمل وصفات الروبيان الروبيان المشوي بالحصى ، والروبيان الكلاسيكي البارميغيانا ، وأكثر من ذلك.

وصفات الروبيان المشوي شبكة الغذاء ، مصدر الصورة من www.pinterest.com

يُشوى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً خفيفاً على كلا الجانبين ويكون معتمًا ، من دقيقة إلى دقيقة ونصف لكل جانب. أخرجي الجمبري من الأسياخ ، انقليه إلى طبق ورشي القليل من زيت الثوم المحفوظ ورقائق الثوم.

الروبيان المشوي وصفات وصفات شبكة الغذاء

امزج جميع المكونات باستثناء الروبيان في طبق ضحل تعرف على كيفية طهي أسياخ الروبيان المشوية الرائعة | بوبي فلاي | شبكة الغذاء.

جمبري مشوي مع صلصة السماق بالصور. خاصة على الأسياخ! مجرد نقع بسيط في هذا التتبيلة المنعشة وتقف بمفردها ككباب أو لذيذ مطوي.

روبيان مشوي بالحمضيات فوق الخضر وصفة الوصفة. تشمل وصفات الروبيان الروبيان المشوي بالحصى ، والروبيان الكلاسيكي البارميغيانا ، وأكثر من ذلك.

وصفة روبيان مشوي و متبل بجوز الهند 2020. يُشوى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً خفيفاً على كلا الجانبين ويكون معتمًا ، من دقيقة إلى دقيقة ونصف لكل جانب.

روبيان مشوي بوصفة غواكامولي الصيفية. أخرجي الجمبري من الأسياخ ، انقليه إلى طبق ورشي عليه القليل من زيت الثوم المحفوظ والثوم.

وصفة الجمبري المشوي الاسباني وصفات الروبيان المشوي. تُمزج جميع المكونات ما عدا الجمبري في طبق ضحل

جمبري مشوي من بوبي فلاي. تعلم كيفية طهي أسياخ الروبيان المشوية الرائعة | بوبي فلاي | شبكة الغذاء.


شاهد الفيديو: تبنياكي الروبيان الذ من المطاعم الصينيه (ديسمبر 2021).